Так горжусь
 | |
| Тип | Мексиканский напиток |
|---|---|
| Место происхождения | Мексика |
| Основные ингредиенты | Манго , чама , сок лайма и порошок чили |
Чамояда — сладкий и пряный вид стружки льда , или распадо , напиток, приготовленный из фруктов и приправленный чамой . [ 1 ] Это часть мексиканской кухни , а также распространено в регионах США со значительной численностью мексикано-американского населения. Напиток чаще всего готовят с манго-сорбетом или стружкой льда со вкусом манго, поэтому его иногда также называют мангонадой или чаманго .
По сути, напиток представляет собой комбинацию соуса из шамой, стружки льда (или мороженого, или сорбета, в зависимости от приготовления), порошка чили и кусочков фруктов. цельное фруктовое эскимо или палету и смешивают с стружкой льда. В некоторых вариантах в напиток добавляют [ 2 ] Соломинки для питья, подаваемые с чамоядой, часто имеют тамариндовые снаружи конфеты.
Различные вкусы чамояды могут включать такие фрукты, как манго, лимон, гуава, тамаринд, ананас и клубника.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дебора М. Шнайдер (13 июня 2006 г.). ¡Баха! Готовим на грани . Родейл. п. 21. ISBN 978-1-59486-203-8 .
- ^ Марум, Анна. «Ome Calli, мексиканское кафе-мороженое, предлагает свои знаменитые чамояды в новом магазине в Бивертоне» . Орегонец . Проверено 27 октября 2015 г.
- Где найти чаманго, охлажденный мексиканский фруктовый напиток, в Лос-Анджелесе . Лос-Анджелес Таймс . 12 мая 2015 г.
- В Юниверсити-Сити чувствуется крутой вкус Мексики . Шарлотта Обсервер . 26 сентября 2014 г.
- Палетас: настоящие рецепты мексиканских леденцов, стружки льда и агуас фреска — страница 80
- Бизнес-бит: новое, приятное и пикантное место в Модесто . Модесто пчела . 14 ноября 2014 г.
 | Эта мексиканской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |