Яйца мотуленьос
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( октябрь 2012 г. ) |
 | |
| Курс | Завтрак |
|---|---|
| Место происхождения | Мексика |
| Регион или штат | Мотюль, Юкатан |
| Основные ингредиенты | Лепешки , яйца , черная фасоль , сыр |
Яйца мотуленьос ( произносится [ˈweβos motuˈleɲos] ) — еда для завтрака , пришедшая из города Мотул (Юкатан). Блюдо готовится из яиц на лепешках с черной фасолью и сыром , часто с другими ингредиентами, такими как ветчина , горох , бананы и острый соус . [ 1 ] Помимо того, что это блюдо на завтрак подают во многих ресторанах Юкатана , Кинтана-Роо и Оахаки , оно также распространено на Кубе и Коста-Рике .
См. также
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Huevos motuleños .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Рик Бэйлесс, ДжинМари Браунсон и Динн Гроен Бэйлесс (1996). Мексиканская кухня Рика Бэйлесса . Нью-Йорк, Нью-Йорк (США): Скрибнер . стр. 270–271 . ISBN 978-0684800066 .
яйца мотуленьо.
 | Эта мексиканской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта завтраку статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |