Грузовик с жареным сыром

Грузовик с жареным сыром
	Логотип грузовика с жареным сыром
Тип компании	Компания по производству продовольственных грузовиков, специализирующаяся на сэндвичах с сыром на гриле.
Промышленность	Быстрое питание
Основан	Лос-Анджелес , 2009 год.
Основатель	Дэйв Дани и Мишель Грант
Преемник	TRIG Приобретение 1, Inc.
Обслуживаемая территория	Южная Калифорния , Лос-Анджелес , Финикс , Сан-Антонио и Остин.
Ключевые люди	Дэйв Дани
Веб-сайт	www .thegrilledcheesetruck .с [ мертвая ссылка ]

The Grilled Cheese Truck — это компания по производству грузовиков с едой, приготовленные шеф-поваром предлагающая изысканные сэндвичи с сыром на гриле, . Компания начала свою деятельность в Лос-Анджелесе в 2009 году и с тех пор распространилась на Южную Калифорнию , Феникс , Сан-Антонио и Остин .

Обзор

Грузовик с жареным сыром возник как совместное предприятие Дэйва Дани (шеф-повара из Лос-Анджелеса) и Мишель Грант (шеф-повара и предпринимателя ). ^{[ 1 ]}

Дани придумал эту идею, когда он участвовал в 7-м ежегодном конкурсе Grilled Cheese Invitational, соревновании по приготовлению сыра на гриле, которое проводится каждую весну в Лос-Анджелесе, Калифорния. Когда он покинул соревнование и увидел фургоны с едой, выстроившиеся в очередь снаружи, а также интерес к жареному сыру со стороны соревнований, ему пришла в голову идея открыть «фургон с жареным сыром». ^{[ 2 ]} После нескольких обсуждений с Грантом они решили вместе открыть в Лос-Анджелесе фургон с изысканным сыром, приготовленным на гриле. Ссылаясь на их кулинарный опыт, слоган грузовика звучит так: «Жареный сыр от шеф-повара, потому что мы так катаем…»

Грузовик с жареным сыром был удостоен наград, в том числе «10 лучших грузовиков с жареным сыром». ^{[ 3 ]} и один из «10 лучших сэндвичей Лос-Анджелеса». ^{[ 4 ]} Грант, Дани и грузовик появлялись на телевидении в сериале «Цена правильная» . ^{[ 5 ]} Развернутый , ^{[ 6 ]} Дом еды , Будь нашим гостем , Шоу Рэйчел Рэй , ^{[ 7 ]} Шоу Джоан и Мелиссы и кулинарный канал . ^{[ 8 ]} Рецепты жареного сыра Дани появлялись в ток-шоу, журналах и блогах. ^{[ 9 ]} и кулинарные книги. ^{[ 10 ]}

История и деловая деятельность

2009–2012: В 2009 году в Лос-Анджелесе голливудским шеф-поваром и предпринимателем Мишель Грант и знаменитым шеф-поваром Дэйвом Дани был запущен ресторан The Grilled Cheese Truck. Компания начала свою деятельность всего с одного грузовика, но с самого начала имела огромный успех на растущей сцене грузовиков с едой для гурманов в Лос-Анджелесе.

В течение шести месяцев Грант и Дани добавили второй грузовик и расширили не только свой физический охват в пределах Большого Лос-Анджелеса, но и охват социальных сетей.

К третьей годовщине открытия грузовика у него было более 170 000 подписчиков в Twitter и Facebook по всему миру. Грузовик с жареным сыром стал популярным местом для туристов, посещающих Лос-Анджелес: несколько пар «встречали свою пару», ожидая в очереди, чтобы купить еду в грузовике.

За это время, по словам г-на Дани, который был совладельцем бизнеса, грузовики приносили валовой доход в размере от 12 000 до 15 000 долларов в неделю (от 624 000 до 780 000 долларов в годовом исчислении) и чистый денежный поток от 112 000 до 156 000 долларов в годовом исчислении. На момент завершения продажи The Grilled Cheese Truck компании TRIG Acquisition в конце октября 2012 года компания планировала заработать 1,4 миллиона долларов дохода к концу года.

2012–2016 гг.: 18 октября 2012 г. компания TRIG Acquisition 1, Inc., зарегистрированная в Делавэре по форме 10, приобрела бренд The Grilled Cheese Truck. Впоследствии компания сменила название на The Grilled Cheese Truck, после чего последовало еще одно изменение названия на American Patriot Brands (APB). В 2012 году, когда Грант покинул компанию, компания объединилась с TRIG Acquisition 1, Inc., образовав Grilled Cheese Truck, Inc. Это слияние помогло компании выйти на другие рынки, и у них есть планы стать первым публично торгуемым грузовиком с едой. ^{[ 11 ]} Компания также привлекла генерала Уэсли Кларка (США, в отставке), чтобы помочь сделать The Grilled Cheese Truck национальным. Его основная задача — продвигать, выявлять, обучать, поддерживать и помогать ветеранам франчайзингового обслуживания с их собственными грузовиками с жареным сыром. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} APB так и не подала заявки на франшизу в Федеральную торговую комиссию или штат Калифорния. На пике своего развития у APB было 10 грузовиков, восемь из которых принадлежали компании, а два были лицензированы. APB не раскрывала финансовую информацию по каждому грузовику в своих документах SEC. За период эксплуатации восьми принадлежащих компании грузовиков компания получила доход в размере 3 650 021 доллар США и чистый убыток в размере 7 712 208 долларов США, как указано в ее последней отчетности 10-K за период, закончившийся 31 декабря 2014 года. документы по состоянию на 18 января 2017 года.

2016 – июль 2020 г.: Big Cheese, Inc. была зарегистрирована в Делавэре 16 сентября 2016 г. 4 октября 2016 г. она приобрела бренд Grilled Cheese Truck с соответствующими товарными знаками в соответствии с соглашением о покупке прав интеллектуальной собственности с Дэйвом Данхи, основателем. . Danhi выкупила права 23 сентября 2016 года у APB, которая первоначально приобрела права у Danhi. APB повторно позиционировала себя в бизнесе по производству каннабиса, что дало Danhi возможность повторно приобрести бренд.

Июль 2020 г.: 14 июля 2020 г. Дани объявил в социальных сетях, что к концу месяца The Grilled Cheese Truck будет окончательно закрыт. ^{[ 14 ]}

Краудфандинговые усилия

Big Cheese Inc., владелец бренда The Grilled Cheese Truck, 18 января 2017 года подала форму C для привлечения капитала в соответствии с положениями о ценных бумагах Закона о JOBS в отношении микропредприятий . ^{[ 15 ]} The Grilled Cheese Truck успешно завершил первую в истории краудфандинговую кампанию Reg CF, организованную фудтраком на Microventures, в которой 1 апреля 2017 года 332 инвестора вложили 199 186 долларов США. ^{[ 16 ]}

В центре внимания и награды

Грузовик с жареным сыром был удостоен таких наград, как:

Горячий список Лос-Анджелеса: фургон с едой №1 в Лос-Анджелесе в 2011 году ^{[ 17 ]}
Los Angeles Times: Выбор читателей 2012 – лучший фургон с едой ^{[ 18 ]}
10 лучших фургонов с жареным сыром по версии журнала Culture Cheese Mag ^{[ 3 ]}
10 лучших сэндвичей Лос-Анджелеса по версии LA Weekly ^{[ 4 ]}
Грант, Дани и грузовик появлялись на телевидении в сериале «Цена правильная» . ^{[ 5 ]} Развернутый , ^{[ 6 ]} Дом еды , Будь нашим гостем , Шоу Рэйчел Рэй , ^{[ 7 ]} Шоу Джоан и Мелиссы и кулинарный канал . ^{[ 8 ]}
Лучшие фургоны с едой от Thrillist Los Angeles ^{[ 19 ]}
Смак: 10 лучших сэндвичей с сыром на гриле в Америке ^{[ 20 ]}
Ежедневная еда: 15 лучших фургонов с едой в Лос-Анджелесе 2013 года ^{[ 21 ]}
Приз зрительских симпатий №1 2013 на конкурсе Grilled Cheese Invitational. ^{[ 22 ]}
Рецепты жареного сыра Дани появлялись в ток-шоу, журналах и блогах. ^{[ 9 ]} и кулинарные книги . ^{[ 10 ]} В том числе The Wakey Bacon Melt, ^{[ 23 ]} Сырный Mac 'N Rib, ^{[ 24 ]} и другие.

См. также

Ссылки

^ «Грузовик с жареным сыром» . Журнал КСР . Проверено 20 марта 2020 г.
^ Кнейзель, Джуди. «Грузовик с жареным сыром» . Журнал QSR . Проверено 13 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Сефтел, Бриана (6 февраля 2014 г.). «10 лучших: грузовики с жареным сыром» . Культура сыра Mag.com . Проверено 13 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Наринс, Рэйчел. «10 лучших сэндвичей с сыром на гриле в Лос-Анджелесе» . Лос-Анджелес Еженедельник . Проверено 13 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Витрина с жареным сыром» . youtube.com . Проверено 22 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б «В развернутой упаковке: Полуночные закуски» . youtube.com . Проверено 22 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Безумие на грузовиках с едой» . Шоу Рэйчел Рэй. 21 сентября 2010 года . Проверено 22 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Кулинарный канал: битва за жареный сыр» . youtube.com . Проверено 22 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Гим, Сара Дж. «Рецепт сырных макарон с ребрышками из грузовика с жареным сыром» . Tastespotting: блог . Проверено 13 марта 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Эллиотт, Дебби. «Кулинарная книга фуд-траков: лучшие блюда, подаваемые на колесах» . npr.org . Проверено 22 марта 2014 г.
^ Мигер, Билл. «Грузовик с жареным сыром собирает до 5 миллионов долларов в рамках общего предложения. Подробнее: Грузовик с жареным сыром собирает до 5 миллионов долларов в рамках общего предложения» . www.thedeal.com . Проверено 22 марта 2014 г.
^ Олдридж, Джеймс. «Грузовик с жареным сыром присматривается к Сан-Антонио для расширения франшизы для ветеранов» . Бизнес-журнал Сан-Антонио . Проверено 13 марта 2014 г.
^ Линденберг, Бретт (11 октября 2013 г.). «Грузовик с сыром на гриле: поддерживается социальными сетями, ветеранами и основателем Дэйвом Данхи» . Food Truck Empire.com . Проверено 13 марта 2014 г.
^ «Дэйв Дани» . www.facebook.com . Проверено 16 июля 2020 г.
^ «Подача заявки по форме C компании Big Cheese Inc.» .
^ Inc., торговая площадка MicroVenture. «MicroVentures | Инвестируйте в грузовик с жареным сыром» . app.microventures.com . Проверено 24 апреля 2017 г. {{cite web}}: |last= имеет общее имя ( справка )
^ «Фудтрак – лучшее за 2011 год» .
^ «Выбор читателей 2012: Еда и рестораны» . Лос-Анджелес Таймс . 12 августа 2012 г.
^ «ЛУЧШИЕ ФУД-ГРУЗОВИКИ В Лос-Анджелесе» . 31 июля 2019 г.
^ «10 лучших американских сэндвичей с жареным сыром» .
^ «15 лучших фургонов с едой в Лос-Анджелесе» . 10 сентября 2015 г.
^ «11-ЕЕЖЕГОДНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ С СЫРОМ-ГРИЛЬЮ – РЕЗУЛЬТАТЫ!» .
^ «Таяние бекона Уэйки» . 21 марта 2017 г.
^ «Сырный Мак-Н-Риб» .

13. Гольдштейн, Питер Дж., US Foods VS Grilled Cheese Military, Inc 16K07489, экспертиза FINRA 20140407552, SEC, Суд США по делам о банкротстве, Южный округ Флориды, CASE 98-20914-RBR

Дальнейшее чтение

Хизер Тейлор: Выступление шеф-повара: Фестиваль уличной еды Лос-Анджелеса . Хаффингтон Пост.
Ушеров, Марни. «Генерал Кларк Пни для ветеринаров, сыр на гриле» , « Регистр округа Ориндж », Лос-Анджелес, 10 ноября 2013 г. Проверено 13 марта 2014 г.
Саблан, Кевин (24 февраля 2014 г.). «Грузовик с жареным сыром пополнит автопарк ветеранами» . Реестр округа Ориндж . Проверено 15 марта 2014 г.
Циммер, Эрин. «Профили уличной еды: грузовик с жареным сыром» . серьезноеats.com . Проверено 22 марта 2014 г.

Внешние ссылки

[1] «Грузовик с жареным сыром» . Журнал КСР . Проверено 20 марта 2020 г.

[2] Кнейзель, Джуди. «Грузовик с жареным сыром» . Журнал QSR . Проверено 13 марта 2014 г.

[:0-3] Jump up to: ^а ^б Сефтел, Бриана (6 февраля 2014 г.). «10 лучших: грузовики с жареным сыром» . Культура сыра Mag.com . Проверено 13 марта 2014 г.

[:1-4] Jump up to: ^а ^б Наринс, Рэйчел. «10 лучших сэндвичей с сыром на гриле в Лос-Анджелесе» . Лос-Анджелес Еженедельник . Проверено 13 марта 2014 г.

[:2-5] Jump up to: ^а ^б «Витрина с жареным сыром» . youtube.com . Проверено 22 марта 2014 г.

[:3-6] Jump up to: ^а ^б «В развернутой упаковке: Полуночные закуски» . youtube.com . Проверено 22 марта 2014 г.

[:4-7] Jump up to: ^а ^б «Безумие на грузовиках с едой» . Шоу Рэйчел Рэй. 21 сентября 2010 года . Проверено 22 марта 2014 г.

[:5-8] Jump up to: ^а ^б «Кулинарный канал: битва за жареный сыр» . youtube.com . Проверено 22 марта 2014 г.

[:6-9] Jump up to: ^а ^б Гим, Сара Дж. «Рецепт сырных макарон с ребрышками из грузовика с жареным сыром» . Tastespotting: блог . Проверено 13 марта 2014 г.

[:7-10] Jump up to: ^а ^б Эллиотт, Дебби. «Кулинарная книга фуд-траков: лучшие блюда, подаваемые на колесах» . npr.org . Проверено 22 марта 2014 г.

[11] Мигер, Билл. «Грузовик с жареным сыром собирает до 5 миллионов долларов в рамках общего предложения. Подробнее: Грузовик с жареным сыром собирает до 5 миллионов долларов в рамках общего предложения» . www.thedeal.com . Проверено 22 марта 2014 г.

[12] Олдридж, Джеймс. «Грузовик с жареным сыром присматривается к Сан-Антонио для расширения франшизы для ветеранов» . Бизнес-журнал Сан-Антонио . Проверено 13 марта 2014 г.

[13] Линденберг, Бретт (11 октября 2013 г.). «Грузовик с сыром на гриле: поддерживается социальными сетями, ветеранами и основателем Дэйвом Данхи» . Food Truck Empire.com . Проверено 13 марта 2014 г.

[14] «Дэйв Дани» . www.facebook.com . Проверено 16 июля 2020 г.

[15] «Подача заявки по форме C компании Big Cheese Inc.» .

[16] Inc., торговая площадка MicroVenture. «MicroVentures | Инвестируйте в грузовик с жареным сыром» . app.microventures.com . Проверено 24 апреля 2017 г. {{cite web}}: |last= имеет общее имя ( справка )

[17] «Фудтрак – лучшее за 2011 год» .

[18] «Выбор читателей 2012: Еда и рестораны» . Лос-Анджелес Таймс . 12 августа 2012 г.

[19] «ЛУЧШИЕ ФУД-ГРУЗОВИКИ В Лос-Анджелесе» . 31 июля 2019 г.

[20] «10 лучших американских сэндвичей с жареным сыром» .

[21] «15 лучших фургонов с едой в Лос-Анджелесе» . 10 сентября 2015 г.

[22] «11-ЕЕЖЕГОДНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ С СЫРОМ-ГРИЛЬЮ – РЕЗУЛЬТАТЫ!» .

[23] «Таяние бекона Уэйки» . 21 марта 2017 г.

[24] «Сырный Мак-Н-Риб» .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

v т и Уличная еда
Foods	Acarajé Aloo chaat Aloo tikki Anticucho Apam balik Arancini Arepa Asinan Bagel Bakpau Bakso Balık ekmek Banana cue Bánh hỏi Bánh mì Bánh xèo Batagor Beef Pares Beguni Belgian waffle Beondegi Bhel puri Binaki Binatog Biryani Bourekas Bratwurst Brochette Bublik Bubur ayam Bun cha Bungeo-ppang Bunny chow Burrito Breakfast burrito Calzone Calamares Camote cue Cart noodle Chaat Chebureki Chiko Roll Chimichanga Chinese bhel Cockle (bivalve) Cōng yóu bǐng Covrigi Coxinha Crêpe Crescia Currywurst Dahi puri Dak-kkochi Dim sum Donkey burger Dosa Doubles Douhua Empanada Enchilada Esquites Falafel Farinata Fish ball Focaccia French fries French tacos Fried chicken (Korean, Taiwanese) Navajo frybread Galette-saucisse Ginanggang Gorengan Ghugni Gukhwappang Gyeranppang Gyro Haleem Hot dog Inihaw Isaw Idli Jhalmuri Jiaozi Kaassoufflé Kachori Kapsalon Kati roll Karantika Kebab Chapli kebab Doner kebab Kyinkyinga Shami kebab List of kebabs Kerak telor Ketoprak Khachapuri Khanom Tokyo Kikiam Knish Kwek Kwek Laksa Lángos Luchi Malatang Mami Maruya Masala puri Meat pie Mie ayam Murtabak Naan Nem chua rán Obwarzanek krakowski Pad thai Pajeon Pakora Paneer tikka Pani câ meusa Panini Panipuri Panzerotti Papri chaat Paratha Pasty Pav bhaji Pempek Pepito Peremech Pho Piadina Picarones Pilaf Pinasugbo Pirozhki Pizza al taglio / Pizza by the slice Pizzetta Plăcintă Pljeskavica Poha Poutine Pretzel Punugulu Puri Quail eggs Quesadilla Rat-on-a-stick Ražnjići Rogan josh Rojak Roti Roti bakar Roti john Roujiamo Rumali roti Rustico Sabich Samosa Sandwich Sardenara Satay Sausage roll Scaccia Seblak Sevpuri Sfenj Shao Kao Shashlik Shawarma Sicilian pizza Siomay Soto Souvlaki Stigghiola Stromboli Taco Korean taco Tahri Tahu gejrot Tahu sumedang Takoyaki Tamale Tandoori chicken Tangbao Taquito Tauge goreng Tornado potato Turon U' pastizz 'rtunnar Vada Vada pav Vastedda Vietnamese noodles Xôi Yakitori Zapiekanka
By location	Hong Kong India Chennai Mumbai Indonesia Mexico Philippines South Korea Taiwan Thailand
Mobile catering	Field kitchen Food booth Food cart Food truck Food truck rally Hot dog cart Hot dog stand Ice cream van Sausage wagon Taco stand Yatai Pojangmacha Würstelstand
Lists	List of street foods List of food trucks
Food portal Category: Street food