Тенмусу

Тенмусу , также пишется как тен-мусу , ^{[ 1 ]} блюдо японской кухни , состоящее из рисовых шариков, завернутых в нори и наполненных обжаренными во фритюре креветками темпура . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Тенмусу иногда добавляют в коробки для бенто в качестве еды . ^{[ 1 ]}

История

Тенмусу возник в префектуре Миэ в Японии. ^{[ 2 ]} В настоящее время оно считается фирменным блюдом Нагои , расположенного в регионе Тюбу в Японии, и является частью кухни Нагои . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

^ Перейти обратно: ^а ^б Персонал, Дж.; Баба, М.; Окада, Ю.; Исигуро, Ю. (2009). Kawaii Bento Boxes: милые и удобные японские блюда в дороге . Японская торговая компания публикаций. п. 9. ISBN 978-4-88996-260-4 . Проверено 16 июня 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Инада, С. (2011). Просто онигири: веселые и креативные рецепты японских рисовых шариков . Маршалл Кавендиш Интернэшнл (Азия) Прайвит Лимитед. п. 86. ИСБН 978-981-4484-95-4 . Проверено 16 июня 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Ниппония . Хейбонша Лимитед. 2003. с. 31 . Проверено 16 июня 2017 г.