Подстаканник

Никелированный подстаканник

Подстаканник подстака́нник ( русский : , представляет собой держатель с , буквально «предмет под стаканом»), или держатель для чайного стакана ручкой, чаще всего сделанной из металла, в которой удерживается стакан ( стакан ). Их основная цель — держать стакан очень горячего чая , который обычно выпивают сразу после заваривания. Стабильность стекла на столе также значительно улучшается. Это традиционный способ подачи и питья чая в России, Украине, Белоруссии и других славянских государствах .

Подстаканник со стаканом внутри

Стакан чая в позолоченном подстаканнике.

История

Подстаканники появились в русской чайной культуре в конце XVIII века, когда чаепитие стало обычным явлением в России. Очень скоро они стали не просто практичной посудой , но и произведениями искусства, подобно самоварам , в которых кипятили воду. Дорогие подстаканники для богатых и избранных изготавливались из серебра ; очень быстро нагревались однако они были не очень практичны, так как из-за высокой теплопроводности серебра . К XX веку подстаканники получили большое распространение. Они оказались чрезвычайно полезными на железных дорогах , так как чай подавали в движущихся трясущихся вагонах. Голый стакан чаще падал, обжигая людей горячим чаем. На российских железных дорогах до сих пор широко используются подстаканники в спальных вагонах.

Производство

В Советском Союзе их изготавливали в основном из нейзильбера , мельхиора и других сплавов с никелевым , серебряным или позолоченным покрытием. Хотя в наше время простые чайные чашки россияне дома обычно используют или кружки, подстаканники продолжают широко использоваться для подачи чая на РЖД , поскольку они обеспечивают большую безопасность при питье или перевозке чая в движущемся поезде. Большинство российских подстаканников произведено на заводе, расположенном в Владимирской Кольчугино области . Кольчуг-Мицар , название которого происходит от места его расположения и сплава мельхиора , и по сей день продолжает оставаться основным производителем подстаканников. Некоторые подстаканники изображают архитектуру, известных людей, знаменитые исторические даты, города и т. д., давая хороший общий обзор российской и советской истории.

Некоторые подобные подстаканники иногда можно увидеть на Западе в чайных домах и пабах; однако они обычно имеют гораздо более простую конструкцию (изготовлены либо из изогнутой проволоки из нержавеющей стали, либо даже из какого-либо пластика), чем те, которые можно увидеть в России (и в бывшем СССР).

• 
  Русский Кольчугинский подстаканник (серебро 925 пробы)
• 
  Русский Кольчугинский подстаканник (посеребренный)
• 
  Изображение спутника на подстаканнике 1950-х годов.
• 
  Подстаканник со стаканом и чаем, как на РЖД.

См. также

• Чай
• Чайная культура
  • Русская чайная культура.
• Турецкий чай — чай, который подается в прозрачных стаканах без подставки.
• Конверт