✖


Jump to content

Сельское хозяйство в Индии

Развитие сельскохозяйственного производства Индии в 2015 г., долл. США
Доля рабочей силы, занятой в сельском хозяйстве Индии

История земледелия в Индии восходит к периоду неолита . Индия занимает второе место в мире по объему сельскохозяйственной продукции. Согласно экономическому обзору Индии за 2020–2021 годы, в сельском хозяйстве занято более 50% индийской рабочей силы, и его вклад в ВВП страны составляет 20,2%. [ 1 ]

В 2016 году на сельское хозяйство и смежные отрасли, такие как животноводство , лесное хозяйство и рыболовство, приходилось 17,5% ВВП ( валового внутреннего продукта), а в 2020 году в нем занято около 41,49% рабочей силы. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Индия занимает первое место в мире с самой высокой чистой посевной площадью, за ней следуют США и Китай. [ 6 ] Экономический вклад сельского хозяйства в ВВП Индии неуклонно снижается по мере широкого экономического роста страны. Тем не менее, сельское хозяйство является демографически самым широким сектором экономики и играет значительную роль в общей социально-экономической структуре Индии .

Общий экспорт сельскохозяйственной продукции в марте-июне 2020 года составил 3,50 миллиарда долларов США. В 2013 году Индия экспортировала сельскохозяйственной продукции на 38 миллиардов долларов, что сделало ее седьмым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире и шестым по величине нетто-экспортером. [ 7 ] Большая часть экспорта сельскохозяйственной продукции приходится на развивающиеся и наименее развитые страны. [ 7 ] Индийские сельскохозяйственные/садоводческие и переработанные продукты экспортируются в более чем 120 стран, в первую очередь в Японию, Юго-Восточную Азию , СААРК страны , Европейский Союз и США . [ 8 ] [ 9 ]

Пестициды и удобрения, используемые в индийском сельском хозяйстве, помогли повысить урожайность сельскохозяйственных культур, но их нерегулируемое и чрезмерное использование привело к различным экосистемным проблемам и фатальным проблемам со здоровьем. [ 10 ] [ 11 ] В нескольких исследованиях, опубликованных в период с 2011 по 2020 год, 45 различных типов рака, поражающих сельских сельскохозяйственных рабочих в Индии, связаны с использованием пестицидов. Было доказано, что химические вещества вызывают повреждение ДНК , нарушение гормонального фона и приводят к ослаблению иммунной системы . [ 11 ] Профессиональное воздействие пестицидов было идентифицировано как основной фактор развития рака. [ 11 ] Основными классами пестицидов, исследованными на предмет их роли в интоксикации и раке, были инсектициды , гербициды и фунгициды . [ 12 ] [ 11 ] Пенджаб , штат Индии, использует наибольшее количество химических удобрений в стране. Многие пестициды, распыляемые на посевы штата, отнесены Всемирной организацией здравоохранения к классу I из-за их острой токсичности и запрещены во всем мире, включая Европу. [ 13 ] [ 14 ]

Определение фермера

[ редактировать ]

Индийские фермеры — это люди, которые выращивают сельскохозяйственные культуры как профессия. [ 15 ] Различные правительственные оценки ( перепись , сельскохозяйственная перепись , оценки национальных выборочных обследований и периодические обследования рабочей силы) дают различное количество фермеров в стране в пределах от 37 миллионов до 118 миллионов согласно различным определениям. [ 16 ] Некоторые определения учитывают количество хозяйств по сравнению с количеством фермеров. [ 16 ] Другие определения учитывают владение землей, тогда как другие пытаются отделить право собственности на землю от определения фермера. [ 17 ] Другие используемые термины включают «культиватор». [ 17 ]

Национальная политика Индии в отношении фермеров 2007 года определяет фермера как: [ 15 ]

Для целей настоящей Политики термин «ФЕРМЕР» будет относиться к лицу, активно занимающемуся экономической деятельностью и/или получением средств к существованию по выращиванию сельскохозяйственных культур и производству других основных сельскохозяйственных товаров, и будет включать всех владельцев сельскохозяйственных операций, земледельцев, сельскохозяйственных рабочих, издольщиков. арендаторы, птицеводы и животноводы, рыбаки, пчеловоды, садовники, скотоводы, некорпоративные плантаторы и рабочие на посадках, а также лица, занятые различными видами деятельности, связанными с сельским хозяйством, такими как шелководство, вермикультура и агролесоводство. Этот термин также будет включать племенные семьи/лиц, занимающихся вахтовым земледелием, а также сбором, использованием и продажей древесины и недревесной лесной продукции.

Однако это определение не было принято. [ 15 ]

Обзор

[ редактировать ]
Молотьба, сбор хлопка, выращивание риса и сбор чайного листа.
Занятость во всем мире В сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве в 2021 году. В Индии одно из самых высоких чисел занятых в этих секторах.

Согласно мировой сельскохозяйственной статистике ФАО за 2014 год , Индия является крупнейшим в мире производителем многих свежих фруктов, таких как бананы, манго, гуава, папайя, лимон и овощей, таких как нут, бамия и молоко , а также основных специй, таких как перец чили, имбирь, а также волокнистых культур, таких как джут. , такие основные продукты, как просо и семена клещевины . Индия является вторым по величине производителем пшеницы и риса в мире , основных продуктов питания . [ 18 ]

В настоящее время Индия является вторым по величине в мире производителем некоторых сухофруктов , сельскохозяйственного текстильного сырья, корнеплодов и клубнеплодов , бобовых , выращиваемой рыбы , яиц , кокосов , сахарного тростника и многочисленных овощей . В 2010 году Индия входит в пятерку крупнейших в мире производителей более 80% сельскохозяйственной продукции, включая многие товарные культуры , такие как кофе и хлопок . [ 18 ] Индия входит в пятерку крупнейших в мире производителей мяса скота и птицы с одним из самых быстрых темпов роста по состоянию на 2011 год. . [ 19 ]

В одном отчете 2008 года утверждалось, что население Индии растет быстрее, чем ее способность производить рис и пшеницу. [ 20 ] В то время как другие недавние исследования утверждают, что Индия может легко прокормить свое растущее население, а также производить пшеницу и рис для мирового экспорта, если она сможет сократить порчу/порчу основных продуктов питания, улучшить свою инфраструктуру и повысить производительность своих ферм, как это было достигнуто в других развивающихся странах, таких как Бразилия и Китай . [ 21 ] [ 22 ]

В финансовом году, закончившемся в июне 2011 года, с обычным сезоном дождей, индийское сельское хозяйство достигло рекордного уровня производства пшеницы в 85,9 миллиона тонн, что на 6,4% больше, чем годом ранее. Производство риса в Индии достигло нового рекорда — 95,3 млн тонн, что на 7% больше, чем годом ранее. [ 23 ] Производство чечевицы и многих других продуктов питания также увеличилось из года в год. Таким образом, в 2011 году индийские фермеры произвели около 71 килограмма пшеницы и 80 килограммов риса на каждого члена населения Индии. Ежегодное предложение риса на душу населения в Индии в настоящее время превышает ежегодное потребление риса на душу населения в Японии. [ 24 ]

В 2013 году Индия экспортировала сельскохозяйственную продукцию на сумму 39 миллиардов долларов, что сделало ее седьмым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире и шестым по величине нетто-экспортером. [ 7 ] Это представляет собой взрывной рост, поскольку в 2004 году чистый экспорт составил около 5 миллиардов долларов. [ 7 ] Индия является самым быстрорастущим экспортером сельскохозяйственной продукции за 10-летний период: ее чистый экспорт в размере 39 миллиардов долларов более чем вдвое превышает совокупный экспорт Европейского Союза (ЕС-28). [ 7 ] Она стала одним из крупнейших в мире поставщиков риса, хлопка, сахара и пшеницы. В 2011 году Индия экспортировала около 2 миллионов тонн пшеницы и 2,1 миллиона тонн риса в Африку , Непал , Бангладеш и другие регионы мира. [ 23 ]

Аквакультура и рыболовство являются одними из самых быстрорастущих отраслей Индии. В период с 1990 по 2010 год вылов рыбы в Индии увеличился вдвое, а объем вылова аквакультуры утроился. В 2008 году Индия была шестым в мире производителем морской и пресноводной рыбы и вторым по величине производителем рыбы, выращиваемой в аквакультуре. Индия экспортировала 600 000 тонн рыбной продукции почти в половину стран мира. [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ] Хотя имеющийся стандарт питания составляет 100 % от потребности, Индия сильно отстает по потреблению качественного белка (20 %), что необходимо решить путем обеспечения доступности богатых белком пищевых продуктов, таких как яйца, мясо, рыба, курица и т. д., по доступным ценам. цены [ 28 ]

В течение последних 60 лет Индия демонстрировала устойчивый средний годовой прирост массового производства некоторых видов сельскохозяйственной продукции на гектар. в Индии Эти успехи были достигнуты в основном благодаря зеленой революции , улучшению дорожной и энергетической инфраструктуры, знаниям о достижениях и реформах. [ 29 ] Несмотря на эти недавние достижения, сельское хозяйство имеет потенциал для значительного увеличения производительности и общего объема производства, поскольку урожайность сельскохозяйственных культур в Индии все еще составляет лишь 30–60% от наилучшей устойчивой урожайности сельскохозяйственных культур, достижимой в фермах развитых и других развивающихся стран. [ 30 ] Кроме того, послеуборочные потери из-за плохой инфраструктуры и неорганизованной розничной торговли привели к тому, что Индия испытала одни из самых высоких потерь продовольствия в мире. [ 31 ] [ 32 ]

Фермеры-курми из сельской местности Бихара начали использовать современные сельскохозяйственные технологии

Один из основных сельскохозяйственных продуктов Индии, рис, страдает из-за изменения характера муссонов. В штатах на востоке и северо-востоке страны ( Уттар-Прадеш , Бихар и Одиша ) в 2022 году наблюдались высокие температуры и недостаточное количество осадков, в отличие от Центральной и Южной Индии , где в последние месяцы наблюдались чрезмерные дожди, приведшие к наводнениям в южные штаты Керала , Карнатака и Мадхья-Прадеш . [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]

По данным министерства сельского хозяйства Индии, ожидается, что урожай риса в этом сезоне снизится примерно на 6,77 миллиона тонн до 104,99 миллиона. [ 33 ] [ 35 ]

История

[ редактировать ]
Основная статья: История сельского хозяйства в Индии

Ведическая литература представляет собой одни из самых ранних письменных упоминаний о сельском хозяйстве в Индии. Гимны Ригведы , например, описывают вспашку, пар, орошение, выращивание фруктов и овощей. Другие исторические данные свидетельствуют о том, что рис и хлопок выращивались в долине Инда , а образцы пахоты бронзового века были раскопаны в Калибангане в Раджастане . [ 36 ] Бхумиваргаха, индийский санскритский текст, возраст которого предположительно составляет 2500 лет, делит сельскохозяйственные земли на 12 категорий: урвара (плодородные), ушара (бесплодные), мару (пустыня), апрахата (пар), шадвала (травянистые), панкикала (грязные). , джалапрайя (водянистая), каччаха (примыкающая к воде), шаркара (полная гальки и кусочков известняка), шаркаравати (песчаный), надиматрука (поливаемый из реки) и деваматрука (богарный). Некоторые археологи полагают, что рис был одомашненной культурой на берегах реки Ганг в шестом тысячелетии до нашей эры. [ 37 ] То же самое произошло с видами озимых зерновых (ячмень, овес и пшеница) и бобовых (чечевица и нут), которые выращивались на северо-западе Индии до шестого тысячелетия до нашей эры. [ нужна ссылка ] Другие культуры, выращиваемые в Индии 3000–6000 лет назад, включают кунжут, льняное семя, сафлор, горчицу, клещевину, маш, черный грамм, конский горох, голубиный горох, полевой горох, травяной горох (хесари), пажитник, хлопок, мармелад, виноград. , финики, джекфрут, манго, шелковица и черная слива [ нужна ссылка ] . Индейцы, возможно, одомашнили буйвола (речного типа) 5000 лет назад. [ 38 ]

По мнению некоторых ученых, сельское хозяйство было широко распространено на Индийском полуострове 10–3000 лет назад, далеко за пределами плодородных равнин севера. Например, в одном исследовании сообщается о 12 участках в южных индийских штатах Тамилнад, Андхра-Прадеш и Карнатака, что дает четкие доказательства выращивания бобовых Vigna radiata и Macrotyloma uniflorum , просо ( Brachiaria ramosa и Setaria verticillata ), пшеницы ( Triticum dicoccum , Triticum durum / aestivum ), ячмень ( Hordeum vulgare ), гиацинтовая фасоль ( Lablab purpureus ), сорго ( Sorghum bicolor ), просо жемчужное ( Pennisetum glaucum ), просо пальчатое ( Eleusine coracana ), хлопок ( Gossypium sp.), льняное семя ( Linum sp.), а также собранные плоды Ziziphus и двух Тыквенные . [ 39 ] [ 40 ]

Некоторые утверждают, что сельское хозяйство в Индии началось к 9000 году до нашей эры в результате раннего выращивания растений и одомашнивания сельскохозяйственных культур. [ 41 ] Вскоре последовала оседлая жизнь, и были разработаны орудия и методы для сельского хозяйства. [ 42 ] [ 43 ] Двойные муссоны привели к тому, что за один год было собрано два урожая. [ 44 ] Индийские продукты вскоре достигли торговых сетей, и были представлены иностранные культуры. [ 44 ] [ 45 ] Выращиваются растения и животные, считающиеся «тростником, производящим мед без пчел». Местные жители называли их साखर (Сахара). На обратном пути солдаты несли «медоносный тростник», тем самым распространяя сельское хозяйство по производству сахара и сахарного тростника . [ 46 ] [ 47 ] Примерно к 500 году до нашей эры жители Индии изобрели процесс производства кристаллов сахара. На местном языке эти кристаллы назывались кханда (खण्ड), что является источником слова «конфеты» . [ 48 ]

До 18 века выращивание сахарного тростника в основном ограничивалось Индией. Несколько купцов начали торговать сахаром – роскошью и дорогой пряностью в Европе до 18 века. Сахар стал широко популярен в Европе 18-го века, а затем в 19-м веке стал потребностью человека во всем мире. Плантации сахарного тростника, как и хлопковые фермы, стали основной движущей силой крупных и вынужденных миграций людей в 19-м и начале 20-го века – людей из Африки и Индии, как в миллионах, – влияя на этнический состав, политические конфликты и культурную эволюцию населения. Островные государства Карибского бассейна, Южной Америки, Индийского океана и Тихого океана. [ 49 ] [ 50 ]

Таким образом, история и прошлые достижения индийского сельского хозяйства частично повлияли на колониализм, рабство и подобную рабству практику наемного труда в новом мире, карибские войны и мировую историю 18 и 19 веков. [ 51 ] [ 52 ] [ 53 ] [ 54 ] [ 55 ]

Индийское сельское хозяйство после обретения независимости

[ редактировать ]

Несмотря на некоторый застой в более позднюю современную эпоху, независимая Республика Индия смогла разработать комплексную сельскохозяйственную программу. [ 56 ] [ 57 ]

Сбор цветов черники в Индии. Это товарная культура в Центральном Гуджарате, Индия .

За годы, прошедшие с момента обретения независимости, Индия добилась огромного прогресса в обеспечении продовольственной безопасности. Население Индии утроилось, а производство продовольственного зерна увеличилось более чем в четыре раза. Произошло значительное увеличение доступного продовольственного зерна на душу населения.

Штат Пенджаб в Индии возглавил Зеленую революцию и заслужил звание житницы страны. [ 58 ]

До середины 1960-х годов Индия полагалась на импорт и продовольственную помощь для удовлетворения внутренних потребностей. Однако два года сильной засухи в 1965 и 1966 годах убедили Индию реформировать свою сельскохозяйственную политику и убедили Индию в том, что она не может полагаться на иностранную помощь и импорт для обеспечения продовольственной безопасности. Индия провела значительные политические реформы, направленные на достижение самообеспеченности продовольственным зерном. в Индии Это положило начало Зеленой революции . Все началось с решения использовать высокоурожайные, устойчивые к болезням сорта пшеницы в сочетании с лучшими сельскохозяйственными знаниями для повышения производительности. Штат Пенджаб в Индии возглавил зеленую революцию и заслужил звание житницы страны. [ 58 ]

Первоначальное увеличение производства было сосредоточено на орошаемых площадях штатов Пенджаб , Харьяна и западный Уттар-Прадеш . Благодаря тому, что фермеры и правительственные чиновники сосредоточили внимание на производительности ферм и передаче знаний, общий объем производства продовольственного зерна в Индии резко возрос. Гектар индийской пшеничной фермы, которая в 1948 году произвела в среднем 0,8 тонны пшеницы, в 1975 году произвела с той же земли 4,7 тонны пшеницы. Такой быстрый рост производительности сельского хозяйства позволил Индии стать самодостаточной к 1970-м годам. Это также дало возможность мелким фермерам искать дополнительные средства для увеличения производства основных продуктов питания на гектар. К 2000 году индийские фермы начали использовать сорта пшеницы, способные давать урожай 6 тонн пшеницы с гектара. [ 21 ] [ 59 ]

Ферма подсолнечника в Лепакши, Андхра-Прадеш

Благодаря успеху сельскохозяйственной политики в отношении пшеницы, технология зеленой революции Индии распространилась и на рис. Однако, поскольку ирригационная инфраструктура была очень плохой, индийские фермеры начали использовать трубчатые колодцы для сбора грунтовых вод . Когда выгоды от новой технологии достигли своего предела в штатах первоначального внедрения, технология распространилась в 1970-х и 1980-х годах на штаты восточной Индии — Бихар , Одиша и Западная Бенгалия . Долгосрочные выгоды от улучшенных семян и новых технологий распространились главным образом на орошаемые площади, на которые приходится около одной трети убранных посевных площадей. В 1980-х годах индийская сельскохозяйственная политика перешла к «эволюции модели производства в соответствии с моделью спроса», что привело к смещению акцента на другие сельскохозяйственные товары, такие как масличные культуры, фрукты и овощи. Фермеры начали внедрять улучшенные методы и технологии в молочном, рыбном хозяйстве и животноводстве, а также удовлетворять разнообразные потребности растущего населения в продовольствии.

Как и в случае с рисом, долгосрочные выгоды от улучшенных семян и улучшенных сельскохозяйственных технологий теперь во многом зависят от того, разовьет ли Индия инфраструктуру, такую ​​​​как ирригационная сеть, системы борьбы с наводнениями, надежные мощности по производству электроэнергии, всесезонные сельские и городские дороги, холодильные хранилища для предотвращения порчи, современная розничная торговля и конкурентоспособные покупатели продукции индийских фермеров. Это все чаще оказывается в центре внимания индийской сельскохозяйственной политики.

Индия занимает 74 место из 113 крупнейших стран по индексу продовольственной безопасности . [ 28 ] Сельскохозяйственная экономика Индии претерпевает структурные изменения. В период с 1970 по 2011 год доля сельского хозяйства в ВВП упала с 43% до 16%. Это происходит не из-за снижения важности сельского хозяйства или последствий сельскохозяйственной политики; скорее, это во многом связано с быстрым экономическим ростом сферы услуг, промышленного производства и несельскохозяйственного сектора в Индии в период с 2000 по 2010 год.

Ученый-агроном М.С. Сваминатан сыграл жизненно важную роль в зеленой революции. В 2013 году телеканал NDTV назвал его одной из 25 живых легенд Индии за выдающийся вклад в сельское хозяйство и превращение Индии в продовольственную суверенную страну. [ нужна ссылка ]

Оросительный канал в Андхра-Прадеше. Орошение вносит значительный вклад в сельское хозяйство Индии.

Два штата, Сикким [ 60 ] [ 61 ] [ 62 ] [ 63 ] и Керала [ 64 ] [ 65 ] планируют полностью перейти на органическое сельское хозяйство к 2015 и 2016 годам соответственно.

Нормы использования электроэнергии для сельскохозяйственных целей широко обсуждались на протяжении многих лет. [ нужна ссылка ]

Орошение

[ редактировать ]
Основная статья: Ирригация в Индии

Индийская ирригационная инфраструктура включает сеть крупных и второстепенных каналов из рек, колодезные системы подземных вод, резервуары и другие проекты по сбору дождевой воды для сельскохозяйственной деятельности. Из них система подземных вод является самой крупной. [ 66 ] Из 160 миллионов гектаров обрабатываемых земель в Индии около 39 миллионов гектаров можно орошать из колодцев с грунтовыми водами и еще 22 миллиона гектаров - с помощью оросительных каналов. [ 67 ] В 2010 году только около 35% сельскохозяйственных земель в Индии надежно орошались. [ 68 ] Около 2/3 обрабатываемых земель в Индии зависит от муссонов . [ 69 ] Улучшения в ирригационной инфраструктуре за последние 50 лет помогли Индии улучшить продовольственную безопасность, уменьшить зависимость от муссонов, повысить производительность сельского хозяйства и создать рабочие места в сельской местности. Плотины, используемые для ирригационных проектов, помогли обеспечить питьевой водой растущее сельское население, контролировать наводнения и предотвратить ущерб сельскому хозяйству, вызванный засухой. [ 70 ] Однако бесплатное электричество и привлекательная минимальная цена поддержки для водоемких культур, таких как сахарный тростник и рис, стимулировали добычу подземных вод , что привело к истощению подземных вод и ухудшению качества воды. [ 71 ] В новостном сообщении за 2019 год говорится, что более 60% воды, доступной для сельского хозяйства в Индии, потребляется рисом и сахаром — двумя культурами, которые занимают 24% посевных площадей. [ 72 ]

Дополнительная информация об инновационной технике сбора воды: Bhungroo.

Выход

[ редактировать ]

По состоянию на 2011 год Индия имела большой и разнообразный сельскохозяйственный сектор, на долю которого в среднем приходилось около 16% ВВП и 10% экспортных поступлений. Площадь пахотных земель Индии составляет 1 597 000 км . 2 (394,6 млн акров) является вторым по величине в мире после США. Общая площадь орошаемых посевов составляет 826 000 км . 2 (215,6 млн акров) является крупнейшим в мире. Индия входит в тройку крупнейших мировых производителей многих сельскохозяйственных культур, включая пшеницу, рис, бобовые, хлопок, арахис, фрукты и овощи. Во всем мире, по состоянию на 2011 г. Индия обладает крупнейшими стадами буйволов и крупного рогатого скота, является крупнейшим производителем молока и имеет одну из крупнейших и быстрорастущих отраслей птицеводства. [ 73 ]

Основные продукты и урожайность

[ редактировать ]

В следующей таблице представлены 20 наиболее важных сельскохозяйственных продуктов в Индии по экономической ценности в 2009 году. В таблицу включена средняя производительность индийских ферм по каждому продукту. Для контекста и сравнения включены средние показатели самых продуктивных ферм в мире и название страны, где самые продуктивные фермы существовали в 2010 году. Из таблицы следует, что Индия имеет большой потенциал для дальнейших достижений за счет повышения производительности, увеличения сельскохозяйственного производства и сельскохозяйственного производства. доходы. [ 74 ] [ 75 ]

Крупнейшая сельскохозяйственная продукция в Индии по стоимости [ 76 ] [ 77 ]
Классифицировать Товар Стоимость (долл. США, 2016 г.) Цена за единицу товара
(долл. США/килограмм, 2009 г.) 		Средняя доходность
(тонн на гектар, 2017 г.) 		Самая продуктивная страна
(тонн на гектар, 2017 г.)
1 Рис 70,18 миллиардов долларов 0.27 3.85 9.82 Австралия
2 Буйволиное молоко 43,09 миллиарда долларов 0.4 2.00 [ 78 ] 2.00 [ 78 ] Индия
3 Коровье молоко 32,55 миллиарда долларов 0.31 1.2 [ 78 ] 10.3 [ 78 ] Израиль
4 Пшеница 26,06 миллиарда долларов 0.15 2.8 8.9 Нидерланды
5 Хлопок (ворс + семена) 23,30 миллиарда долларов 1.43 1.6 4.6 Израиль
6 Манго , гуава 14,52 миллиарда долларов 0.6 6.3 40.6 Кабо-Верде
7 Свежие овощи 11,87 миллиарда долларов 0.19 13.4 76.8 Соединенные Штаты
8 Куриное мясо 9,32 миллиарда долларов 0.64 10.6 20.2 Кипр
9 Картофель 8,23 миллиарда долларов 0.15 19.9 44.3 Соединенные Штаты
10 Банан 8,13 миллиарда долларов 0.28 37.8 59.3 Индонезия
11 Сахарный тростник 7,44 миллиарда долларов 0.03 66 125 Перу
12 кукуруза 5,81 миллиарда долларов 0.42 1.1 5.5 Никарагуа
13 Апельсины 5,62 миллиарда долларов
14 Помидоры 5,50 миллиардов долларов 0.37 19.3 55.9 Китай
15 Нут 5,40 миллиарда долларов 0.4 0.9 2.8 Китай
16 Бамия 5,25 миллиарда долларов 0.35 7.6 23.9 Израиль
17 Соевые бобы 5,13 миллиарда долларов 0.26 1.1 3.7 Турция
18 Куриные яйца 4,64 миллиарда долларов 2.7 0.1 [ 78 ] 0.42 [ 78 ] Япония
19 Цветная капуста и брокколи 4,33 миллиарда долларов 2.69 0.138 [ 78 ] 0.424 [ 78 ] Таиланд
20 Лук 4,05 миллиарда долларов 0.21 16.6 67.3 Ирландия

Согласно данным корпоративной статистической базы данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ( FAOSTAT ), в 2019 году Индия производит различную сельскохозяйственную продукцию в следующих количествах: [ 79 ]

Данные FAOSTAT по Индии, 2019 г.
Элемент Ценить

(в тоннах)

Яблоки 2,316,000
Бананы 30,460,000
Фасоль зеленая 725,998
Орехи кешью, в скорлупе 743,000
Семена касторового масла 1,196,680
Цветная капуста и брокколи 9,083,000
Вишня 11,107
Нут 9,937,990
Чили и перец, сухие 1,743,000
Чили и перец, зеленый 81,837
Кокосы 14,682,000
Кофейный, зеленый 319,500
Огурцы и корнишоны 199,018
Чеснок 2,910,000
Имбирь 1 788,000
Виноград 3,041,000
Лимоны и лаймы 3,482,000
Манго, мангустины, гуава 25,631,000
Дыни прочие (включая дыни) 1,266,000
Грибы и трюфели 182,000
Масличные культуры, не включенные в другие категории 42,000
Лук, сухой 22,819,000
Апельсины 9,509,000
Папайя 6,050,000
Груши 300,000
Ананасы 1,711,000
Картофель 50,190,000
Рис, рис 177,645,000
Соевые бобы 13,267,520
Сахарный тростник 405,416,180
Сладкий картофель 1,156,000
Чай 1,390,080
Табак необработанный 804,454
Помидоры 19,007,000
Арбузы 2,495,000
Пшеница 103,596,230

Помимо роста общего объема производства, сельское хозяйство Индии продемонстрировало увеличение средней производительности сельскохозяйственной продукции на гектар за последние 60 лет. В таблице ниже представлена ​​средняя продуктивность ферм в Индии за три сельскохозяйственных года для некоторых культур. Улучшение дорожной и энергетической инфраструктуры, накопление знаний и реформы позволили Индии повысить производительность ферм на 40–500% за 40 лет. [ 29 ] Недавние достижения Индии в области урожайности сельскохозяйственных культур, хотя и впечатляют, все же составляют лишь 30–60% от лучшей урожайности, достижимой в фермах развитых, а также других развивающихся стран. Кроме того, несмотря на этот рост производительности ферм, потери после сбора урожая из-за плохой инфраструктуры и неорганизованной розничной торговли приводят к тому, что Индия испытывает одни из самых высоких потерь продовольствия в мире.

Производительность сельского хозяйства в Индии, рост средней урожайности с 1970 по 2010 год (в килограммах с гектара)
Обрезать [ 29 ] Средняя урожайность, 1970–1971 гг. Средняя урожайность, 1990–1991 гг. Средняя доходность, 2010–2011 гг. [ 80 ] Средняя доходность, 2019 г. [ 81 ]
Рис 1123 1740 2240 4057.7
Пшеница 1307 2281 2938 3533.4
Импульсы 524 578 689 441.3
Масличные культуры 579 771 1325 1592.8
Сахарный тростник 48322 65395 68596 80104.5
Чай 1182 1652 1669 2212.8
Хлопок 106 225 510 1156.6
Производство урожая за разные годы (в тыс.га) [ 82 ]
Обрезать 1961 1971 1981 1991 2001 2011
Рис 34694 34694 40708.4 42648.7 44900 44010
Пшеница 12927 18240.5 22278.8 24167.1 25730.6 29068.6
Импульсы 3592 2582.8 2388 2123.1 1650 1700
Семена масличных культур 486 453.3 557.5 557.5 716.7 1471
Сахарный тростник 2413 2615 2666.6 3686 4315.7 4944.39
Чай 331.229 358.675 384.242 421 504 600
Хлопок 7719 7800 8057.4 7661.4 9100 12178

Крупнейший в мире производитель

[ редактировать ]

Статистическое управление Продовольственной и сельскохозяйственной организации сообщило, что, согласно окончательным данным за 2009 год, Индия стала крупнейшим в мире производителем следующей сельскохозяйственной продукции: [ 83 ] [ 84 ]

По окончательным данным за 2009 год Индия является вторым по величине производителем в мире следующей сельскохозяйственной продукции: [ 83 ]

В 2009 году Индия была третьим в мире производителем яиц, апельсинов, кокосов, помидоров, гороха и фасоли. [ 83 ]

Индия и Китай соревнуются за установление мирового рекорда по урожайности риса. Юань Лунпин из Китайского национального центра исследований и разработок гибридного риса установил мировой рекорд по урожайности риса в 2010 году — 19 тонн с гектара на демонстрационном участке. В 2011 году этот рекорд был побит индийским фермером Сумантом Кумаром, который собрал 22,4 тонны с гектара в Бихаре, также на демонстрационном участке. Эти фермеры утверждают, что использовали недавно выведенные сорта риса и систему интенсификации выращивания риса (SRI), недавнюю инновацию в сельском хозяйстве. Заявленная урожайность в Китае и Индии еще не была продемонстрирована на фермерских участках площадью 7 гектаров, и что они воспроизводятся в течение двух лет подряд на одной и той же ферме. [ 85 ] [ 86 ] [ 87 ] [ 88 ]

Садоводство

[ редактировать ]

Общий объем производства и экономическая ценность садоводческой продукции, такой как фрукты, овощи и орехи, удвоилась в Индии за 10-летний период с 2002 по 2012 год. В 2012 году производство садоводства впервые превысило производство зерна. Общий объем продукции садоводства достиг 277,4 миллиона тонн в 2013 году, что сделало Индию вторым по величине производителем садоводческой продукции после Китая. [ 89 ] Из них Индия в 2013 году произвела 81 миллион тонн фруктов, 162 миллиона тонн овощей, 5,7 миллиона тонн специй, 17 миллионов тонн орехов и продуктов плантаций (кешью, какао, кокос и т. д.), 1 миллион тонн ароматного садоводства. продукции и 1,7 млн ​​тонн цветов (7,6 млрд срезанных цветов ). [ 90 ] [ 91 ]

Производительность садоводства в Индии, 2013 г.
Страна [ 92 ] Площадь под производство фруктов
(млн га) [ 92 ] 		Средняя урожайность плодов
(метрические тонны на гектар) [ 92 ] 		Площадь под выращивание овощей
(млн га) [ 92 ] 		Средняя урожайность овощей
(метрические тонны на гектар) [ 92 ]
 Индия 7.0 11.6 9.2 52.36
 Китай 11.8 11.6 24.6 23.4
 Испания 1.54 9.1 0.32 39.3
 Соединенные Штаты 1.14 23.3 1.1 32.5
Мир 57.3 11.3 60.0 19.7

В 2013 финансовом году Индия экспортировала продукцию садоводства на сумму стерлингов 14 365 крор фунтов (1,7 миллиарда долларов США), что почти вдвое превышает стоимость ее экспорта в 2010 году. [ 89 ] Наряду с этими выгодами на уровне ферм, потери между фермой и потребителем увеличились и, по оценкам, составляют от 51 до 82 миллионов метрических тонн в год.

Органическое сельское хозяйство

[ редактировать ]

Органическое сельское хозяйство кормило Индию на протяжении веков, и это снова растущий сектор в Индии. Органическое производство предлагает чистые и экологичные методы производства без использования синтетических удобрений и пестицидов и обеспечивает более высокую цену на рынке. В Индии 6 50 000 производителей органической продукции, что больше, чем в любой другой стране. [ 93 ] Индия также имеет 4 миллиона гектаров земли, сертифицированной как органическая дикая культура, что является третьим в мире (после Финляндии и Замбии ). [ 94 ] Поскольку недоступность съедобной биомассы препятствует развитию животноводства в Индии, органическое производство богатых белком кормов для крупного рогатого скота, рыбы и птицы с использованием биогаза /метана/природного газа путем культивирования бактерий Mmethylococcus capsulatus на небольших участках земли и воды является решением проблемы. обеспечение населения адекватным питанием, богатым белком. [ 95 ] [ 96 ] [ 97 ] [ 98 ]

Сельскохозяйственные кооперативы

[ редактировать ]
Транспортировка собранного сахарного тростника на поле в Махараштре , Индия.

В Индии наблюдается огромный рост кооперативных обществ , в основном в сельскохозяйственном секторе, с 1947 года, когда страна получила независимость от Великобритании. В стране есть сети кооперативов на местном, региональном, государственном и национальном уровнях, которые помогают в маркетинге сельскохозяйственной продукции. В основном обрабатываются продовольственное зерно, джут, хлопок, сахар, молоко, фрукты и орехи. [ 99 ] Поддержка правительства штата привела к тому, что к 1990-м годам в штате Махараштра было создано более 25 000 кооперативов . [ 100 ]

Сахарная промышленность

[ редактировать ]

Большая часть производства сахара в Индии осуществляется на заводах, принадлежащих местным кооперативам. [ 72 ] В состав общества входят все фермеры, мелкие и крупные, поставляющие сахарный тростник на завод. [ 101 ] За последние пятьдесят лет местные сахарные заводы сыграли решающую роль в поощрении участия в политической жизни и стали трамплином для начинающих политиков. [ 102 ] Это особенно верно в штате Махараштра , где большое количество политиков, принадлежащих к партии Конгресс или ПНК, имели связи с сахарными кооперативами своего региона и создали симбиотические отношения между сахарными заводами и местной политикой. [ 103 ] Однако политика «прибыль компании, а убытки несет государство» сделала ряд этих операций неэффективными. [ 104 ] [ 100 ]

Маркетинг

[ редактировать ]

Как и в случае с сахаром, кооперативы играют значительную роль в общем сбыте фруктов и овощей в Индии. С 1980-х годов объем продукции, обрабатываемой кооперативными обществами, увеличился в геометрической прогрессии. Обычные фрукты и овощи, продаваемые обществами, включают бананы, манго, виноград, лук и многие другие. [ 105 ]

Молочная промышленность

[ редактировать ]
Молочный завод Банас в Фаридабаде, Харьяна

Молочное животноводство, основанное на модели Амул , с единственным сбытовым кооперативом, является крупнейшей самодостаточной отраслью Индии и крупнейшим поставщиком рабочих мест в сельской местности. Успешная реализация модели Амул сделала Индию крупнейшим производителем молока в мире. [ 106 ] Здесь мелкие маргинальные фермеры с парой или около того голов дойного скота дважды в день выстраиваются в очередь, чтобы слить молоко из своих маленьких контейнеров в пункты сбора деревенского профсоюза. Молоко после переработки в районных профсоюзах затем продается федерацией кооперативов штата на национальном уровне под торговой маркой Amul, крупнейшей пищевой маркой Индии. По схеме Ананда три четверти цены, которую платят преимущественно городские потребители, попадает в руки миллионов мелких молочных фермеров, которые являются владельцами бренда и кооператива. [ 107 ]

Банковское дело и сельский кредит

[ редактировать ]

Кооперативные банки играют большую роль в предоставлении кредитов в сельских районах Индии. Как и сахарные кооперативы, эти институты служат опорой власти для местных политиков. [ 100 ]

Проблемы

[ редактировать ]
Производительность сельского хозяйства по районам в Индии (2003–2005 гг.). Производительность сильно варьируется в зависимости от региона.
Специи в магазине в Кхари Баоли, Старый Дели. Фермеры с ограниченными возможностями сбыта продают излишки продукции.
В Индии нет холодильных хранилищ, упаковки для продуктов питания, а также безопасной и эффективной системы сельского транспорта. Это является причиной одного из самых высоких в мире показателей порчи продуктов питания, особенно во время муссонов и других неблагоприятных погодных условий. Потребители покупают сельскохозяйственную продукцию на пригородных рынках, например, на показанном, или у придорожных торговцев.
Индийское сельское хозяйство включает в себя сочетание традиционных и современных методов ведения сельского хозяйства. В некоторых частях Индии по-прежнему используется традиционное использование скота для вспашки. Традиционные фермы имеют одни из самых низких показателей производительности на душу населения и доходов фермеров.
С 2002 года Индия стала крупнейшим в мире производителем тракторов с 29% мирового производства в 2013 году; это также крупнейший в мире рынок тракторов. [ 108 ] [ 109 ] Вверху: трактор в Ревари, штат Харьяна.

«Медленный рост сельского хозяйства вызывает беспокойство у политиков, поскольку около двух третей населения Индии зарабатывает на жизнь за счет занятости в сельской местности. Текущая практика ведения сельского хозяйства не является ни экономически, ни экологически устойчивой, а урожайность многих сельскохозяйственных товаров в Индии низкая. Плохо обслуживаемые ирригационные системы и почти всеобщее отсутствие хороших услуг по распространению знаний является одним из факторов, ответственных за то, что доступ фермеров к рынкам затруднен плохими дорогами, элементарной рыночной инфраструктурой и чрезмерным регулированием».

- Всемирный банк: «Обзор страны Индии, 2008 г.» [ 110 ]

«Индия с населением чуть более 1,3 миллиарда человек является крупнейшей демократией в мире. За последнее десятилетие страна стала свидетелем ускоренного экономического роста, стала глобальным игроком с четвертой по величине экономикой в ​​мире по паритету покупательной способности и добилась прогресса. Интеграция Индии в глобальную экономику сопровождалась впечатляющим экономическим ростом, который принес стране значительные экономические и социальные выгоды. Тем не менее, неравенство в доходах и человеческом развитии растет. По предварительным оценкам, в 2009–2010 годах общий уровень бедности по всей Индии составлял 32 % по сравнению с 37 % в 2004–2005 годах. В дальнейшем для Индии будет важно построить продуктивный, конкурентоспособный и диверсифицированный сельскохозяйственный сектор и способствовать развитию сельского хозяйства. Поощрение несельскохозяйственного предпринимательства и занятости обеспечит фермерам более высокие цены».

- Всемирный банк: «Обзор страны Индии, 2011 г.» [ 22 ]

Анализ роста сельского хозяйства Индии с 1970 по 2001 год, проведенный Продовольственной и сельскохозяйственной организацией в 2003 году , выявил системные проблемы в индийском сельском хозяйстве. Для основных продуктов питания ежегодные темпы роста производства в течение шестилетних периодов 1970–76, 1976–82, 1982–88, 1988–1994, 1994–2000 годов составили соответственно 2,5, 2,5, 3,0, 2,6 и 1,8. % годовых. Соответствующий анализ индекса общего сельскохозяйственного производства показывает аналогичную картину: темпы роста в 1994–2000 годах достигали всего 1,5% в год. [ 111 ]

Самой большой проблемой фермеров является низкая цена на их сельскохозяйственную продукцию. Недавнее исследование показало, что правильное ценообразование, основанное на энергии производства и приравнивающее заработную плату в сельском хозяйстве к заработной плате в промышленности, может быть выгодным для фермеров. [ 112 ]

Инфраструктура

[ редактировать ]

В Индии очень плохие сельские дороги, что влияет на своевременную поставку ресурсов и своевременную передачу продукции с индийских ферм. Ирригационные системы неадекватны, что приводит к неурожаю в некоторых частях страны из-за нехватки воды. В других районах региональные наводнения, низкое качество семян и неэффективные методы ведения сельского хозяйства, отсутствие холодильного хранения и порча урожая приводят к тому, что более 30% фермерской продукции выбрасывается впустую, отсутствие организованной розничной торговли и конкурирующих покупателей, что ограничивает возможности индийских фермеров продавать излишки и коммерческое использование. посевы.

Индийский фермер получает всего от 10% до 23% цены, которую индийский потребитель платит за точно такую ​​же продукцию, а разница связана с потерями, неэффективностью и посредниками. Фермеры в развитых странах Европы и США получают от 64% до 81%. [ нужна ссылка ]

Производительность

[ редактировать ]

Хотя Индия достигла самообеспеченности основными продуктами питания, производительность ее ферм ниже, чем в Бразилии, США, Франции и других странах. Например, индийские пшеничные фермы производят около трети пшеницы с гектара в год по сравнению с фермами во Франции. Урожайность риса в Индии была вдвое ниже, чем в Китае. Производительность других основных продуктов питания в Индии также низка. Индии Рост совокупной факторной производительности остается ниже 2% в год; напротив, общий рост производительности факторов производства в Китае составляет около 6% в год, хотя в Китае также есть мелкие фермеры. Некоторые исследования показывают, что Индия могла бы искоренить голод и недоедание и стать основным источником продовольствия для мира, достигнув производительности, сопоставимой с другими странами. [ нужна ссылка ]

Напротив, индийские фермы в некоторых регионах демонстрируют лучшие урожаи сахарного тростника, маниоки и чая. [ 113 ]

Урожайность сельскохозяйственных культур значительно различается в разных штатах Индии. Некоторые штаты производят в два-три раза больше зерна на акр, чем другие.

Как видно на карте, традиционными регионами высокой продуктивности сельского хозяйства в Индии являются северо-запад (Пенджаб, Харьяна и Западный Уттар-Прадеш), прибрежные районы на обоих побережьях, Западная Бенгалия и Тамил Наду. В последние годы штаты Мадхья-Прадеш, Джаркханд, Чхаттисгарх в центральной Индии и Гуджарат на западе продемонстрировали быстрый рост сельского хозяйства. [ 114 ]

В таблице сравниваются средние показатели урожайности нескольких основных сельскохозяйственных культур в Индии за 2001–2002 годы. [ 115 ]

Обрезать [ 115 ] Средняя урожайность фермы в Бихаре Средняя урожайность фермы в Карнатаке Средняя урожайность фермы в Пенджабе
килограмм на гектар килограмм на гектар килограмм на гектар
Пшеница 2020 неизвестный 3880
Рис 1370 2380 3130
Импульсы 610 470 820
Семена масличных культур 620 680 1200
Сахарный тростник 45510 79560 65300

Урожайность некоторых ферм в Индии находится в пределах 90% от наилучшей урожайности, достигнутой фермами в развитых странах, таких как США и Европейский Союз. Ни один штат Индии не является лучшим по каждому урожаю. Тамил Наду добился самых высоких урожаев риса и сахарного тростника, Харьяна - пшеницы и кормового зерна, Карнатака - хлопка, Бихар - бобовых, в то время как другие штаты преуспевают в садоводстве, аквакультуре, цветочных и фруктовых плантациях. Эти различия в производительности сельского хозяйства являются функцией местной инфраструктуры, качества почвы , микроклимата, местных ресурсов, фермерских знаний и инноваций. [ 115 ]

Индийская система распределения продуктов питания крайне неэффективна. Перемещение сельскохозяйственной продукции жестко регулируется, существуют межгосударственные и даже межрайонные ограничения на сбыт и перемещение сельскохозяйственных товаров. [ 115 ]

Одно исследование предполагает, что индийская сельскохозяйственная политика должна лучше всего сосредоточиться на улучшении сельской инфраструктуры, прежде всего в форме инфраструктуры орошения и борьбы с наводнениями, передаче знаний о более урожайных и более устойчивых к болезням семенах. Кроме того, холодильное хранение, гигиеничная упаковка пищевых продуктов и эффективная современная розничная торговля, позволяющая сократить количество отходов, могут повысить производительность и доходы в сельской местности. [ 115 ]

Низкая производительность труда в Индии является результатом следующих факторов:

  • Средний размер земельных владений очень мал (менее 2 гектаров) и подвержен фрагментации из-за законов о лимите земли, а в некоторых случаях - семейных споров. Такие мелкие хозяйства часто переполнены, что приводит к скрытой безработице и низкой производительности труда. В некоторых отчетах утверждается, что мелкое фермерство не может быть причиной низкой производительности, поскольку производительность выше в Китае и во многих развивающихся странах, хотя мелкие фермеры Китая составляют более 97% фермерского населения страны. [ 116 ] Китайский мелкий фермер может сдавать свою землю в аренду более крупным фермерам, организованная розничная торговля в Китае и обширные китайские автомагистрали способны предоставить фермерам стимулы и инфраструктуру, необходимые для резкого увеличения производительности ферм.
  • Внедрение современных методов ведения сельского хозяйства и использование технологий является неадекватным по сравнению с методами и технологиями Зеленой революции, чему препятствует незнание таких методов, высокие затраты и непрактичность в случае небольших земельных владений.
  • По данным Всемирного банка , индийского отделения «Приоритеты сельского хозяйства и развития сельских районов» Индии , крупные сельскохозяйственные субсидии препятствуют инвестициям, повышающим производительность. Эта оценка основана в основном на повестке дня производительности и не принимает во внимание какие-либо экологические последствия. Согласно неолиберальной точке зрения, чрезмерное регулирование сельского хозяйства приводит к увеличению затрат, ценовым рискам и неопределенности, поскольку правительство вмешивается в рынки труда, земли и кредита. В Индии неадекватная инфраструктура и услуги. [ 117 ] Всемирный банк также заявляет, что распределение воды является неэффективным, неустойчивым и несправедливым. Ирригационная инфраструктура приходит в упадок. [ 117 ] Чрезмерное использование воды покрывается чрезмерным перекачиванием водоносных горизонтов, но, поскольку каждый год уровень грунтовых вод снижается на один фут, это ограниченный ресурс. [ 118 ] Межправительственная группа экспертов по изменению климата опубликовала отчет, согласно которому продовольственная безопасность может стать большой проблемой в регионе после 2030 года. [ 119 ]
  • Неграмотность, общая социально-экономическая отсталость, медленный прогресс в реализации земельных реформ и неадекватное или неэффективное финансирование и маркетинговые услуги для сельскохозяйственной продукции.
  • Непоследовательная политика правительства. Сельскохозяйственные субсидии и налоги часто изменяются без предварительного уведомления ради краткосрочных политических целей.
  • Ирригационные сооружения неадекватны, о чем свидетельствует тот факт, что в 2003–2004 годах орошалось только 52,6% земель. [ 120 ] в результате чего фермеры по-прежнему зависят от осадков, особенно от сезона дождей . Хороший сезон дождей приводит к устойчивому росту экономики, тогда как плохой сезон дождей приводит к вялому росту. [ 121 ] Фермерское кредитование регулируется NABARD , который является официальным главным агентом по развитию сельских районов на субконтиненте. В то же время чрезмерная откачка воды, ставшая возможной благодаря субсидиям на электроэнергию, приводит к тревожному падению уровня водоносных горизонтов. [ 122 ] [ 123 ] [ 124 ]
  • Треть всех производимых продуктов питания портится из-за неэффективных цепочек поставок и использования «модели Walmart » для повышения эффективности, блокируется законами против иностранных инвестиций в сектор розничной торговли. [ 125 ]

Самоубийства фермеров

[ редактировать ]
Основная статья: Самоубийства фермеров в Индии

В 2012 году Национальное бюро регистрации преступлений Индии сообщило о 13 754 самоубийствах среди фермеров. [ 126 ] На самоубийства фермеров приходится 11,2% всех самоубийств в Индии. [ 126 ] [ 127 ] Активисты и ученые предложили ряд противоречивых причин самоубийств фермеров, таких как нехватка дождей, высокое долговое бремя, генетически модифицированные культуры , государственная политика, психическое здоровье населения, личные проблемы и семейные проблемы. [ 128 ] [ 129 ] [ 130 ]

Маркетинг

[ редактировать ]

Агромаркетинг в Индии развит слабо. [ 131 ]

Отведение сельскохозяйственных земель в несельскохозяйственные цели

[ редактировать ]

Национальная политика Индии для фермеров 2007 г. [ 132 ] заявил, что «превосходные сельскохозяйственные угодья должны быть сохранены для сельского хозяйства, за исключением исключительных обстоятельств, при условии, что агентства, которым предоставляются сельскохозяйственные земли для несельскохозяйственных проектов, должны компенсировать обработку и полное развитие эквивалентных деградированных или пустынных земель в других местах». Политика предполагала, что, насколько это возможно, земли с низкой урожайностью или непригодные для сельского хозяйства должны быть предназначены для несельскохозяйственных целей, таких как строительство, промышленные парки и другое коммерческое развитие. [ 132 ]

Амартия Сен предложил противоположную точку зрения, заявив, что «запрет на использование сельскохозяйственных земель для коммерческого и промышленного развития в конечном итоге обречен на провал». [ 133 ] Он заявил, что сельскохозяйственные земли могут лучше подходить для несельскохозяйственных целей, если промышленное производство может генерировать во много раз больше стоимости продукта, производимого сельским хозяйством. [ 133 ] Сен предположил, что Индии необходимо развивать производительную промышленность повсюду, где есть преимущества производства, потребности рынка и географические предпочтения менеджеров, инженеров, технических экспертов, а также неквалифицированной рабочей силы из-за образования, здравоохранения и другой инфраструктуры. Он заявил, что вместо того, чтобы правительство контролировать распределение земли на основе характеристик почвы, рыночная экономика должна определять продуктивное распределение земли. [ 133 ]

Пожалуйста, проверьте достоверность источника, указанного выше.

Изменение климата

[ редактировать ]
Этот раздел представляет собой отрывок из книги «Изменение климата в Индии § Снижение урожайности» . [ редактировать ]

Изменение климата в Индии окажет непропорционально сильное воздействие на более чем 400 миллионов человек, составляющих бедное сообщество Индии. Это потому, что очень многие из них зависят от природных ресурсов в качестве источника пищи, жилья и дохода. Более 56% людей в Индии работают в сельском хозяйстве, в то время как многие другие зарабатывают на жизнь в прибрежных районах. [ 134 ]

Влияние изменения климата на сельское хозяйство Индии изучалось в рамках исследования «Национальные инновации в климатически устойчивом сельском хозяйстве» (NICRA). Результаты показывают, что урожайность риса на богарных землях в Индии, как ожидается, снизится незначительно, менее чем на 2,5% в 2050 и 2080 годах. С другой стороны, прогнозируется, что урожайность орошаемого риса снизится на 7% в 2050 году и на 10% в 2080 году. сценарии. Более того, исследование прогнозирует снижение урожайности пшеницы в диапазоне от 6% до 25% в 2100 году, в то время как урожайность кукурузы, по оценкам, снизится на 18%-23% за тот же период. Тем не менее, существует потенциальное положительное влияние на нут: ожидаемое увеличение производительности в будущих климатических условиях составит от 23% до 54%. [ 135 ]

Инициативы

[ редактировать ]
Виноградарные фермы в Махараштре
Чайная плантация в Тамилнаде

Требуемый уровень инвестиций для развития инфраструктуры сбыта, хранения и холодильного хранения оценивается огромным. Правительство не смогло реализовать схемы по привлечению инвестиций в сбытовую инфраструктуру. Среди этих схем - «Строительство сельских земель», «Сеть рыночных исследований и информации» и «Развитие/укрепление инфраструктуры сельскохозяйственного маркетинга , классификации и стандартизации». [ 136 ]

Индийский совет сельскохозяйственных исследований (ICAR), созданный в 1905 году, отвечал за поиски, приведшие к « индийской зеленой революции » 1970-х годов. ICAR является высшим органом в сельском хозяйстве и смежных областях, включая исследования и образование. [ 137 ] Министр сельского хозяйства Союза является президентом ICAR. Индийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной статистики разрабатывает новые методы планирования сельскохозяйственных экспериментов, анализирует данные в сельском хозяйстве и специализируется на статистических методах селекции животных и растений. [ нужна ссылка ]

Недавно (май 2016 г.) правительство Индии создало Комиссию фермеров для полной оценки сельскохозяйственной программы. [ 138 ] Его рекомендации были встречены неоднозначно. [ нужна ссылка ]

В ноябре 2011 года Индия объявила о крупных реформах в организованной розничной торговле . Эти реформы будут включать логистику и розничную торговлю сельскохозяйственной продукцией. Это заявление вызвало серьезные политические разногласия. Реформы были приостановлены правительством в декабре 2011 года. [ нужна ссылка ]

Летом 2012 года субсидирование электроэнергии для насосных станций, вызвавшее тревожное падение уровня водоносных горизонтов, создало дополнительную нагрузку на электросеть страны из-за сокращения муссонных дождей на 19% и, возможно, способствовало отключению электроэнергии на большей части территории страны. страна. В ответ штат Бихар предложил фермерам субсидированное дизельное топливо на сумму более 100 миллионов долларов для эксплуатации их насосов. [ 139 ]

В 2015 году Нарендра Моди объявил об удвоении доходов фермеров к 2022 году. [ 140 ]

Стартапы с нишевыми технологиями и новыми бизнес-моделями работают над решением проблем индийского сельского хозяйства и его маркетинга. [ 141 ] Kandawale — один из таких веб-сайтов электронной коммерции, который продает индийский красный лук оптовым пользователям напрямую от фермеров, что снижает ненужное увеличение затрат.

Сельское хозяйство и индийская экономика

[ редактировать ]

Вклад сельского хозяйства в индийскую экономику с годами увеличивается. Согласно экономическому обзору, доля сельского хозяйства в валовом внутреннем продукте (ВВП) достигла почти 20% впервые за 17 лет, что стало единственным ярким пятном в результатах 2020–2021 финансового года. [ 142 ]

Современные фермы и сельскохозяйственная деятельность изменились за прошедшие годы, главным образом, из-за достижений в области технологий, включая датчики, устройства, машины и информационные технологии. [ 143 ]

Персонализированные магазины электронной коммерции и торговые площадки предлагают сельскохозяйственные продукты, такие как удобрения, семена, машины и оборудование, которые помогают фермерам выращивать качественную продукцию. Образовательные порталы позволяют фермерам узнать инновационные аспекты сельского хозяйства, которые увеличивают вклад сельского хозяйства в экономику. [ 144 ] [ 145 ]

Органическое земледелие

[ редактировать ]

Парампарагат Криши Викас Йоджана (PKVY) был запущен в 2015 году режимом Нарендры Моди для продвижения органического земледелия, в рамках которого фермеры формируют кластеры органического земледелия из 50 или более фермеров с минимальной общей площадью 50 акров для обмена органическими методами с использованием традиционных устойчивых методов. расходы, маркетинг и т. д. Первоначально предполагалось, что к 2018 году будет создано 10 000 кластеров, в которых будет не менее 500 000 акры органического земледелия и правительство «покрывают затраты на сертификацию и продвигают органическое сельское хозяйство за счет использования традиционных ресурсов». Правительство предоставляет пособие в размере 20 000 индийских рупий за акр в течение трех лет. [ 146 ]

Другие методы органического земледелия, такие как натуральное земледелие с нулевым бюджетом (ZBNF), были внедрены многими мелкими фермерами в Ваянаде, штат Керала. В этом процессе они внедряют более естественные и экологические методы ведения сельского хозяйства, которые уменьшают или полностью прекращают использование пестицидов и вредных химикатов, смягчая ущерб, который: «Десятилетия чрезмерного использования химикатов и монокультуры, а также отсутствие управления плодородием почвы истощили некогда плодородные почвы. лесная земля" [ 147 ] в этом районе.

Наряду с развитием методов органического земледелия в индийском сельскохозяйственном секторе также внедряются новые технологии в виде датчиков влажности и искусственного интеллекта. Фермеры используют датчики влажности, чтобы гарантировать, что различные культуры получают именно то количество воды, которое им необходимо, что гарантирует фермерам возможность максимизировать урожайность. [ нужна ссылка ] Наряду с этим методы искусственного интеллекта внедряются на предприятиях пищевой промышленности по всей Индии, где «ИИ обеспечивает более эффективные способы производства, сбора и продажи сельскохозяйственной продукции, а также уделяет особое внимание проверке дефектных культур и повышению потенциала здорового растениеводства». «Это еще больше помогает максимизировать урожайность, как описывает Райда Айед в своем исследовании влияния искусственного интеллекта в Индии. [ 148 ]

Государственные схемы

[ редактировать ]
Это динамический список , и он, возможно, никогда не сможет соответствовать определенным стандартам полноты. Вы можете помочь, добавив недостающие элементы из надежных источников .

Карты

[ редактировать ]
  • Второстепенные посевные площади в Индии: бобовые P, сахарный тростник S, джут J, кокос Cn, хлопок C и чай T.
    Второстепенные посевные площади в Индии: , P сахарный S тростник , джут C , Cn кокос , хлопок бобовые и T. чай
  • Основные посевные площади Индии
    Основные посевные площади Индии
  • Зоны естественной растительности в Индии
    Зоны естественной растительности в Индии

См. также

[ редактировать ]

Библиография

[ редактировать ]
  • Джордж А. Грирсон (1885). Крестьянская жизнь Бихара . Издательство Бенгальского секретариата, Калькутта.

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ «Обзор экономики Индии 2018: Фермеры выигрывают от ускорения механизации сельского хозяйства, но необходимы дополнительные исследования и разработки» . Финансовый экспресс . 29 января 2018 года . Проверено 8 января 2019 г.
  2. ^ «Справочник ЦРУ: Индия-экономика» . Проверено 17 ноября 2018 г.
  3. ^ Доля сельского хозяйства в ВВП снижается до 13,7% в 2012–2013 годах.
  4. ↑ Сотрудники Индийского фонда капитала в области сельского хозяйства и продовольствия в Индии, доступ 7 мая 2013 г.
  5. ^ «Рабочая сила по сельскохозяйственному сектору Индии» .
  6. ^ «Индия опережает США и Китай по самой высокой чистой площади пахотных земель в мире» . Архивировано из оригинала 18 ноября 2018 года . Проверено 17 ноября 2018 г.
  7. ^ Перейти обратно: а б с д и Экспорт сельскохозяйственной продукции Индии достиг рекордного уровня. Архивировано 24 сентября 2022 г. в Wayback Machine , Министерство сельского хозяйства США (2014 г.).
  8. ^ «Сельское хозяйство в Индии: экспорт сельскохозяйственной продукции и пищевая промышленность в Индии | IBEF» .
  9. ^ "Дом" . Архивировано из оригинала 8 сентября 2017 года . Проверено 7 сентября 2017 г.
  10. ^ Вайдьянатан, А. Использование удобрений в индийском сельском хозяйстве. Дж. Сок. Экон. Дев. 24 (Приложение 1), 6–21 (2022). дои : 10.1007/s40847-022-00224-x
  11. ^ Перейти обратно: а б с д Бхакар А., Сингх Ю.В., Абхишек и др. Пестициды в Индии в XXI веке и их влияние на биоразнообразие. Вегетос 36, 768–778 (2023). дои : 10.1007/s42535-022-00434-y
  12. ^ Вайдьянатан, А. Использование удобрений в индийском сельском хозяйстве. Дж. Сок. Экон. Дев. 24 (Приложение 1), 6–21 (2022). дои : 10.1007/s40847-022-00224-x
  13. ^ Педросо, ТМА, Бенвиндо-Соуза, М., де Араужо Насименто, Ф. и др. Рак и профессиональное воздействие пестицидов: библиометрическое исследование последних 10 лет. Environ Sci Pollut Res 29, 17464–17475 (2022 г.). два : 10.1007/s11356-021-17031-2
  14. ^ Вивек Чаудхари (1 июля 2019 г.). «Индийский штат, где фермеры сеют семена смерти» . Хранитель .
  15. ^ Перейти обратно: а б с Национальная политика для фермеров . Департамент сельского хозяйства и сотрудничества, Министерство сельского хозяйства, Правительство Индии . стр. 4. По состоянию на 22 марта 2021 г.
  16. ^ Перейти обратно: а б Агарвал, Кабир (9 марта 2021 г.). «Непреходящий вопрос индийского сельского хозяйства: сколько фермеров в стране?» . Проволока . Проверено 22 марта 2021 г.
  17. ^ Перейти обратно: а б Чоудхари, Ниту (9 декабря 2020 г.). «Кто такой фермер? Как правительство определяет фермера?» . Умная Эклавья . Архивировано из оригинала 11 апреля 2021 года . Проверено 22 марта 2021 г.
  18. ^ Перейти обратно: а б «ФАОСТАТ, данные 2014 года» . Faostat.fao.org . Проверено 17 сентября 2011 г.
  19. ^ «Животноводство и птицеводство: мировые рынки и торговля» (PDF) . Министерство сельского хозяйства США. Октябрь 2011.
  20. ^ Сенгупта, Сомини (22 июня 2008 г.). «Пищевая цепочка в плодородной Индии, рост опережает сельское хозяйство» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 апреля 2010 г.
  21. ^ Перейти обратно: а б «Быстрый рост некоторых азиатских экономик» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2009.
  22. ^ Перейти обратно: а б «Обзор страны Индии, 2011 г.» . Всемирный банк. 2011. Архивировано из оригинала 22 мая 2011 года . Проверено 10 января 2009 г.
  23. ^ Перейти обратно: а б «Индия разрешила экспорт пшеницы впервые за четыре года» . Bloomberg LP, 8 сентября 2011 г.
  24. ^ «Рыба и рис в японской диете» . Обзор Японии. 2006. Архивировано из оригинала 6 апреля 2012 года . Проверено 21 декабря 2011 г.
  25. ^ «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, 2010 г.» (PDF) . ФАО ООН. 2010.
  26. ^ «Экспорт морепродуктов из Индии (см. раздел статистики)» . Центральный институт технологии рыболовства, Индия. Архивировано 2008. 1 июля 2013 года.
  27. ^ «Профили стран в области рыболовства и аквакультуры: Индия» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. 2011.
  28. ^ Перейти обратно: а б «Индия: Глобальный индекс продовольственной безопасности» . Архивировано из оригинала 12 июля 2012 года . Проверено 17 января 2018 г.
  29. ^ Перейти обратно: а б с «Справочник по статистике индийской экономики» . Резервный банк Индии: Центральный банк Индии. 2011.
  30. ^ «Мировая пшеница, кукуруза и рис» . Университет штата Оклахома, FAOSTAT. Архивировано из оригинала 10 июня 2015 года.
  31. ^ «Индийская розничная торговля: последний рубеж супермаркета» . Экономист . 3 декабря 2011 г.
  32. ^ Синха, РК (2010). «Презентация «Новые тенденции, вызовы и возможности» на странице публикаций, см. слайды с 7 по 21» . Национальная ассоциация семян Индии. Архивировано из оригинала 15 ноября 2011 года . Проверено 28 декабря 2011 г.
  33. ^ Перейти обратно: а б «Экологичный рис в Индии сокращает потребление воды и выбросы» . Европейский инвестиционный банк . Проверено 23 декабря 2022 г.
  34. ^ Дешпанде, Танви (11 октября 2021 г.). «Изменение климата делает муссоны в Индии более хаотичными» . www.indiaspend.com . Проверено 23 декабря 2022 г.
  35. ^ Перейти обратно: а б Коши, Джейкоб (25 сентября 2022 г.). «Объяснение | Изменение характера дождей» . Индус . ISSN   0971-751X . Проверено 23 декабря 2022 г.
  36. ^ «История Индии: документальный фильм PBS» . Служба общественного вещания, США.
  37. ^ Рой, Мира (2009). «Сельское хозяйство в ведический период» (PDF) . Индийский журнал истории науки . 44 (4): 497–520 . Проверено 14 января 2019 г.
  38. ^ «Индийское сельское хозяйство и IFFCO» (PDF) . Квебекский справочный центр по сельскому хозяйству и агропродовольственной продукции . Проверено 14 января 2019 г.
  39. ^ Фуллер; Корисеттар, Рави; Венкатасуббайя, ПК; Джонс, Мартинк; и др. (2004). «Раннее одомашнивание растений на юге Индии: некоторые предварительные археоботанические результаты» (PDF) . История растительности и археоботаника . 13 (2): 115–129. дои : 10.1007/s00334-004-0036-9 . S2CID   8108444 . Архивировано из оригинала (PDF) 10 августа 2012 года . Проверено 22 декабря 2011 г.
  40. ^ Тамболи и Нене. «Наука в Индии с особым упором на сельское хозяйство» (PDF) . Аграрная история. Архивировано из оригинала (PDF) 5 февраля 2012 года . Проверено 22 декабря 2011 г.
  41. ^ Гупта, с. 57
  42. ^ Харрис и Госден, с. 385
  43. ^ Лал, Р. (август 2001 г.). «Тематическая эволюция ИСТРО: переход в научных вопросах и направленности исследований с 1955 по 2000 год». Исследования почвы и обработки почвы . 61 (1–2): 3–12 [3]. Бибкод : 2001STilR..61....3L . дои : 10.1016/S0167-1987(01)00184-2 .
  44. ^ Перейти обратно: а б сельское хозяйство, история России . Британская энциклопедия 2008.
  45. ^ Шаффер, стр. 310–311.
  46. ^ Рольф, Джордж (1873). Немного о сахаре: его история, рост, производство и распространение .
  47. ^ «Справочник агробизнеса: Белый сахар из сахарной свеклы» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2009.
  48. ^ «Сахарный тростник: Saccharum Officinarum» (PDF) . USAID, Правительство США. 2006. с. 7.1. Архивировано из оригинала (PDF) 6 ноября 2013 года . Проверено 4 мая 2017 г. Альтернативный URL [ постоянная мертвая ссылка ]
  49. ^ Минц, Сидней (1986). Сладость и сила: место сахара в современной истории . Пингвин. ISBN  978-0-14-009233-2 .
  50. ^ «Индийские наемные рабочие» . Национальный архив правительства Соединенного Королевства. 2010.
  51. ^ «Принудительный труд» . Национальный архив правительства Соединенного Королевства. 2010.
  52. ^ Лоуренс, К. (1994). Вопрос труда: наемная иммиграция в Тринидад и Британскую Гвиану, 1875–1917 гг . Пресса Святого Мартина. ISBN  978-0-312-12172-3 .
  53. ^ «День прибытия индейцев Сент-Люсии» . Карибские повторяющиеся острова. 2009. Архивировано из оригинала 23 октября 2020 года.
  54. ^ Лай, Уолтон (1993). Наемный труд, карибский сахар: китайские и индийские мигранты в Британскую Вест-Индию, 1838–1918 гг . Издательство Университета Джонса Хопкинса. ISBN  978-0-8018-7746-9 .
  55. ^ Стивен Вертовик (Робин Коэн, редактор) (1995). Кембриджское исследование мировой миграции . Кембридж; Нью-Йорк: Издательство Кембриджского университета. стр. 57–68 . ISBN  978-0-521-44405-7 .
  56. ^ Рой 2006
  57. ^ Кумар 2006 г.
  58. ^ Перейти обратно: а б Правительство Пенджаба (2004 г.). Отчет о человеческом развитии за 2004 год, Пенджаб (PDF) (Отчет). Архивировано (PDF) из оригинала 8 июля 2011 года . Проверено 9 августа 2011 г. Раздел: «Зеленая революция», стр. 17–20.
  59. ^ «Краткая история улучшения пшеницы в Индии» . Управление исследований пшеницы, ICAR Индия. 2011.
  60. ^ «Сикким станет полностью органическим штатом к 2015 году» . Индус . 9 сентября 2010 г. Проверено 29 ноября 2012 г.
  61. ^ «Сикким делает органический сдвиг» . Времена Индии . 7 мая 2010 г. Проверено 29 ноября 2012 г.
  62. ^ «Сиккимские «школы средств к существованию» для продвижения органического земледелия». Архивировано 28 мая 2013 года в Wayback Machine . Индуистское бизнес-направление . 6 августа 2010 г. Проверено 29 ноября 2012 г.
  63. ^ "Сиккимские гонки по органическому маршруту" . Телеграф Индии . 12 декабря 2011 г. Проверено 29 ноября 2012 г.
  64. ^ Мартин, К.А. (19 октября 2014 г.). «Штат полностью перейдет на органическое сельское хозяйство к 2016 году: Моханан» . Индус .
  65. ^ «КМ: к 2016 году получит государственную маркировку Total Organic Farming» . Архивировано из оригинала 10 ноября 2014 года.
  66. ^ С. Зиберт и др. (2010), Использование подземных вод для орошения – глобальный реестр , Hydrol. Система Земли. Sci., 14, стр. 1863–1880 гг.
  67. ^ Глобальная карта орошаемых площадей: Индия, ФАО-Организация Объединенных Наций и Боннский университет, Германия (2013 г.)
  68. ^ Сельскохозяйственные орошаемые земли (% от общей площади сельскохозяйственных земель) Всемирный банк (2013 г.)
  69. ^ Economic Times: Как решить проблемы зависящих от дождя сельскохозяйственных угодий Индии.
  70. ^ Национальное агентство по развитию водных ресурсов , Министерство водных ресурсов, правительство Индии (2014 г.)
  71. ^ «Из-за жажды сельскохозяйственных культур в Индии нарушается водное баланс» . Архивировано из оригинала 18 ноября 2018 года . Проверено 17 ноября 2018 г.
  72. ^ Перейти обратно: а б Бисвас, Сутик (2019). «Выборы в Индии 2019 года: как сахар влияет на крупнейшее голосование в мире» . BBC.com . № 8 мая 2019 г. BBC. Би-би-си . Проверено 13 мая 2019 г.
  73. ^ «Индия: Основная информация» . Министерство сельского хозяйства США – Служба экономических исследований. Август 2011. Архивировано из оригинала 17 июля 2015 года . Проверено 8 мая 2015 г.
  74. ^ «FAOSTAT: Производство сельскохозяйственных культур, данные за 2010 г.» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2011. Архивировано из оригинала 14 января 2013 года.
  75. ^ Адам Кальярини и Энтони Раш (июнь 2011 г.). «Бюллетень: Экономическое развитие и сельское хозяйство в Индии» (PDF) . Резервный банк Австралии. стр. 15–22.
  76. ^ «Производство продуктов питания и сельскохозяйственной продукции / Товары по странам / Индия» . ФАОСТАТ . 2013.
  77. ^ «Производство/Растениеводство/Индия» . ФАОСТАТ . 2014. Архивировано из оригинала 22 ноября 2016 года . Проверено 3 мая 2016 г.
  78. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час Тонн на одно животное
  79. ^ «Сельскохозяйственное производство в Индии, 2019» .
  80. ^ Проверка данных показывает, что существует разница между оценками статистического управления ФАО и оценками Резервного банка Индии; эти различия невелики и могут быть связаны с месяцами начала финансового года.
  81. ^ «Сельское хозяйство Индии» .
  82. ^ «Производство сельскохозяйственных культур в Индии» .
  83. ^ Перейти обратно: а б с «Рейтинг стран в мире по товарам» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2011.
  84. ^ Это классификационные группы продуктов питания и сельского хозяйства. Для определения и списка ботанических видов, подпадающих под каждую классификацию, обратитесь к FAOSTAT Организации Объединенных Наций; Ссылка: http://faostat.fao.org/site/384/default.aspx.
  85. ^ ЛП Юань (2010). «Точка зрения ученого на опыт использования SRI в КИТАЕ по повышению урожайности супергибридного риса» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 20 ноября 2011 года.
  86. ^ «Индийский фермер установил новый мировой рекорд по урожайности риса» . Филиппинская звезда . 18 декабря 2011 г. Архивировано из оригинала 10 сентября 2012 г.
  87. ^ «Новые герои возглавляют сельскую революцию в Бихаре» . Индия сегодня. 10 января 2012 г.
  88. ^ «Система интенсификации риса» . Корнелльский университет. 2011.
  89. ^ Перейти обратно: а б Дефицит дождей губит садоводство, ожидается рекордное производство Livemint, S Bera, Hindustan Times (19 января 2015 г.)
  90. ^ Окончательная оценка площади и производства садовых культур на 2012–2013 гг. Архивировано 6 февраля 2015 г. в Wayback Machine (2014 г.). правительстве Индии
  91. ^ Продукция садоводства Совет по садоводству Индии
  92. ^ Перейти обратно: а б с д и «Садоводство в Индии» (PDF) . MOSPI, Правительство Индии. 2014. Архивировано из оригинала (PDF) 7 августа 2015 года . Проверено 16 мая 2015 г.
  93. ^ Полл, Джон и Хенниг, Бенджамин (2016) наездник Винай Кумар Атлас органики: четыре карты мира органического сельского хозяйства Журнал органики. 3 (1): 25–32.
  94. ^ Полл, Джон (2016) Олимпиада по органике 2016: Глобальные индексы лидерства в органическом сельском хозяйстве , Журнал социальных наук и наук о развитии. 7 (2): 79–87
  95. ^ «Производство биопротеинов» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 10 мая 2017 года . Проверено 31 января 2018 г.
  96. ^ «Пища, приготовленная из природного газа, скоро будет кормить сельскохозяйственных животных – и нас» . Проверено 31 января 2018 г.
  97. ^ «Новое предприятие выбирает предприятие Cargill в Теннесси для производства протеина Calysta FeedKind» . Проверено 31 января 2018 г.
  98. ^ «Оценка воздействия белка FeedKind на окружающую среду» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2 августа 2019 года . Проверено 20 июня 2017 г.
  99. ^ Вадивелу А. и Киран Б.Р., 2013. Проблемы и перспективы сельскохозяйственного маркетинга в Индии: обзор. Международный журнал сельскохозяйственных и пищевых наук, 3 (3), стр. 108–118. [1]
  100. ^ Перейти обратно: а б с Дахивале, С.М. (11 февраля 1995 г.). «Укрепление господства маратхов в Махараштре». Экономический и политический еженедельник . 30 (6): 340–342. JSTOR   4402382 .
  101. ^ «Национальная федерация кооперативных сахарных заводов с ограниченной ответственностью» . Coopsugar.org. Архивировано из оригинала 5 февраля 2012 года . Проверено 27 декабря 2011 г.
  102. ^ Патил, Анил (9 июля 2007 г.). «Сахарные кооперативы на смертном одре в Махараштре» . Редифф Индия . Проверено 27 декабря 2011 г.
  103. ^ Мэтью, Джордж (2008). Бавискар, Б.С. (ред.). Включение и исключение в местном управлении: полевые исследования в сельской Индии . Лондон: SAGE. п. 319. ИСБН  9788178298603 .
  104. ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 24 сентября 2015 года . Проверено 9 мая 2019 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )
  105. ^ КВ Субрахманьям; ТМ Гаджанана (2000). Совместный маркетинг фруктов и овощей в Индии . Концептуальное издательство. стр. 45–60. ISBN  978-81-7022-820-2 .
  106. ^ Схолтен, Брюс А. (2010). Белая революция в Индии. Операция «Наводнение», продовольственная помощь и развитие . Лондон: Академические исследования Тавриды. п. 10. ISBN  9781441676580 .
  107. ^ Дамодаран, Х., 2008. Патидары и маратхи. В «Новых капиталистах Индии» (стр. 216–258). Пэлгрейв Макмиллан, Лондон.
  108. ^ Анализ мирового рынка тракторов доступен членам AEM из Ассоциации производителей оборудования Agrievolution Alliance , Висконсин, США (2014 г.)
  109. ^ Индия оказывается благодатной почвой для производителей тракторов The Financial Times (8 апреля 2014 г.) (требуется подписка)
  110. ^ «Обзор страны Индии, 2008 г.» . Всемирный банк. 2008. Архивировано из оригинала 22 мая 2011 года . Проверено 10 января 2009 г.
  111. ^ «МЕЛКИХ ФЕРМЕРОВ В ИНДИИ: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА» (PDF) . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2003. [ постоянная мертвая ссылка ]
  112. ^ Какой должна быть справедливая цена на фермерскую продукцию?
  113. ^ Производственные культуры - Урожайность по странам. Архивировано 14 января 2013 г. в Wayback Machine , ФАО, Организация Объединенных Наций, 2011 г.
  114. ^ Ашок Гулати; Паллави Райхова; Правеш Шарма (апрель 2017 г.). Быстрые успехи - сельское хозяйство в Мадхья-Прадеше: источники, движущие силы и уроки политики (PDF) (отчет). ИКРИЕР. п. 9 . Проверено 11 января 2019 г. Рисунок 8. Темпы роста сельского хозяйства по штатам (с 2005–06 по 2014–2015 годы)
  115. ^ Перейти обратно: а б с д и Махадеван, Ренука (декабрь 2003 г.). «Рост производительности в индийском сельском хозяйстве: роль глобализации и экономической реформы». Журнал Азиатско-Тихоокеанского развития . 10 (2): 57–72. дои : 10.18356/5728288b-en . S2CID   13201950 .
  116. ^ «Быстрый рост некоторых азиатских экономик» (PDF) . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2006. [ постоянная мертвая ссылка ]
  117. ^ Перейти обратно: а б «Индия: приоритеты сельского хозяйства и развития сельских районов» . Всемирный банк.
  118. ^ Бьелло, Дэвид (11 ноября 2009 г.). «В житнице Северо-Западной Индии заканчивается вода?» . Scientificamerican.com . Проверено 17 сентября 2011 г.
  119. ^ Чаухан, Четан (1 апреля 2014 г.). «Климатическая группа ООН предупреждает Индию о серьезной нехватке продовольствия и воды» . Индостан Таймс . Архивировано из оригинала 1 апреля 2014 года . Проверено 31 марта 2014 г.
  120. ^ «Краткий обзор сельскохозяйственной статистики, 2004 год» . 2004. Архивировано из оригинала (XLS) 10 апреля 2009 года.
  121. ^ Шанкаран, С. «28». Индийская экономика: проблемы, политика и развитие . стр. 492–493.
  122. ^ «Спутники раскрывают секрет исчезающей воды в Северной Индии» . Sciencedaily.com. 19 августа 2009 года . Проверено 17 сентября 2011 г.
  123. ^ «Колумбийская конференция по водной безопасности в Индии» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 22 июня 2010 года . Проверено 17 сентября 2011 г.
  124. ^ Пирс, Фред (1 ноября 2004 г.). Хранители источника: восстановление нашей воды в эпоху глобализации, Фред Пирс, с. 77 . Остров Пресс. ISBN  9781597268936 . Проверено 17 сентября 2011 г.
  125. ^ Закария, Фарид. «Закария: Индия – это сломанный БРИК?» CNN , 21 декабря 2011 г.
  126. ^ Перейти обратно: а б Национальное бюро отчетов о преступности, Ежегодный отчет ADSI – 2012. Архивировано 10 августа 2013 года в Wayback Machine, правительство Индии, стр. 242, таблица 2.11
  127. ^ Наградж, К. (2008). «Самоубийство фермеров в Индии: масштабы, тенденции и пространственные закономерности» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 12 мая 2011 года.
  128. ^ Грюэр, Г. и Сенгупта, Д. (2011), Bt-хлопок и самоубийства фермеров в Индии: научно обоснованная оценка, Журнал исследований развития, 47 (2), 316–337.
  129. ^ Шурман, Р. (2013), Пространство теней: самоубийства и затруднительное положение сельской Индии, Журнал крестьянских исследований, 40 (3), 597–601.
  130. ^ Дас, А. (2011), Самоубийство фермеров в Индии: последствия для психического здоровья населения, Международный журнал социальной психиатрии, 57 (1), 21–29.
  131. ^ Сингх, Шаил Бала (2003). «Проблемы и стратегии сельской маркетинговой среды» (PDF) . {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  132. ^ Перейти обратно: а б Национальная политика для фермеров, 2007 г. Архивировано 24 августа 2015 г. на Wayback Machine.
  133. ^ Перейти обратно: а б с Телеграф. 23 июля 2007 г. «Запретить использование сельскохозяйственных земель для промышленности в конечном итоге обречено на провал»
  134. ^ ПРООН. «Индия и последствия изменения климата» . Архивировано из оригинала 17 марта 2011 года . Проверено 11 февраля 2010 г.
  135. ^ «Влияние изменения климата на сельское хозяйство» . ПИБ.ГОВ.ИН . Проверено 26 июля 2023 г.
  136. ^ Сельскохозяйственный маркетинг india.gov Получено в феврале 2008 г.
  137. ↑ Цели . Архивировано 24 октября 2007 г. в Индийском сельскохозяйственном научно-исследовательском институте Wayback Machine . Получено в декабре 2007 г.
  138. ^ «Крестьянская комиссия» . Архивировано из оригинала 11 мая 2010 года . Проверено 23 ноября 2009 г.
  139. ^ «В Индии надвигаются опасения по поводу засухи, поскольку сезон дождей прекращается». Аль-Джазира , 5 августа 2012 г.
  140. ^ «Премьер-министр Моди: цель удвоить доходы фермеров к 2022 году» , The Indian Express , 28 февраля 2016 г.
  141. ^ «Технологии в Азии – объединение стартап-экосистемы Азии» . www.techinasia.com . Проверено 4 июня 2016 г.
  142. ^ «Доля сельского хозяйства в ВВП достигла 20% за 17 лет: Экономический обзор» . www.downtoearth.org.in . 29 января 2021 г. Проверено 28 марта 2021 г.
  143. ^ «Сельскохозяйственные технологии | Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства» . nifa.usda.gov . Проверено 28 марта 2021 г.
  144. ^ «Применение современных технологий в сельском хозяйстве» . www.downtoearth.org.in . 5 августа 2019 года . Проверено 28 марта 2021 г.
  145. ^ «Электронная коммерция для сельскохозяйственного бизнеса: преимущества и проблемы» . Расширение штата Пенсильвания . Проверено 28 марта 2021 г.
  146. ^ 10 важных государственных схем для сельскохозяйственного сектора , Индия сегодня, 30 августа 2019 г.
  147. ^ Мюнстер, Даниэль (март 2017 г.). «Природное земледелие с нулевым бюджетом и запутывание крупного рогатого скота в Южной Индии» . Перспективы РСС: трансформации в окружающей среде и обществе (1): 25–32. дои : 10.5282/RCC/7771 .
  148. ^ Бен Айед, Райда; Ханана, Мохсен (22 апреля 2021 г.). «Искусственный интеллект для улучшения продовольственного и сельскохозяйственного сектора» . Журнал качества продуктов питания . 2021 : e5584754. дои : 10.1155/2021/5584754 . ISSN   0146-9428 .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Агарвал, Анкит (2011), «Теория оптимального использования ресурсов в сельском хозяйстве в период Гупта» [ постоянная мертвая ссылка ] , History Today 12, Нью-Дели, ISSN   2249-748X .
  • Ахилеш, КБ, и Кавита Суда. «Исследование влияния технологического вмешательства в область сельского хозяйства в Индии». в Smart Technologies (Springer, Сингапур, 2020 г.), стр. 373–385.
  • Бхаговалия, Прия, С. Кадияла и Д. Хиди. «Связь сельского хозяйства, доходов и питания в Индии: результаты национального репрезентативного исследования». (2012). онлайн
  • Бхан, Сурадж и Великобритании Бехера. «Ресурсосберегающее сельское хозяйство в Индии – проблемы, перспективы и вопросы политики». Международные исследования по сохранению почвы и воды 2.4 (2014): 1–12.
  • Бхарти, Н. (2018), «Эволюция финансирования сельского хозяйства в Индии: историческая перспектива», Обзор сельскохозяйственного финансирования, Vol. 78 № 3, стр. 376–392. https://doi.org/10.1108/AFR-05-2017-0035
  • Бринк, Ларс. «Поддержка сельского хозяйства Индии в 1995-2013 гг. и правила ВТО». Международного консорциума по исследованию торговли сельскохозяйственной продукцией (IATRC) Рабочий документ 14-01 (2014 г.) онлайн .
  • Браун, Трент. Фермеры, младшие офицеры и активисты: социальная политика устойчивого сельского хозяйства в Индии (Cambridge University Press, 2018).
  • Чаухан, Бхагират Сингх и др. «Глобальное потепление и его возможное влияние на сельское хозяйство Индии». в «Достижениях в агрономии» (Academic Press, 2014), стр. 65–121. онлайн [ мертвая ссылка ]
  • Ченгаппа, П.Г. «Обращение президента: вторичное сельское хозяйство: движущая сила роста первичного сельского хозяйства в Индии». Индийский журнал экономики сельского хозяйства 68.902-2016-66819 (2013): 1–19. онлайн
  • Дев, С. Махендра, Шриджит Мишра и Виджай Лакшми Панди. «Сельское хозяйство в Индии: эффективность, проблемы и возможности». в «Кратком справочнике по индийской экономике в XXI веке» (Oxford University Press, 2014), стр. 321–350.
  • Гоял, С. и Прабха, Рай, доктор и Сингх, Шри Рам. Индийское сельское хозяйство и фермеры: проблемы и реформы. (2016)
  • Кекане Марути Арджун. «Индия, сельское хозяйство: статус, важность и роль в индийской экономике», Международный журнал технологий сельского хозяйства и пищевых наук , ISSN   2249-3050 , Том 4, Номер 4 (2013), стр. 343–346.
  • Кумар, Анджани, Кришна М. Сингх и Шрадхаджали Синха. «Институциональный кредит сельскохозяйственному сектору в Индии: статус, эффективность и определяющие факторы». Обзор исследований по экономике сельского хозяйства 23.2 (2010): 253-264 онлайн .
  • Манида, г-н М. и Г. Недумаран. «Сельское хозяйство в Индии: информация об индийском сельском хозяйстве и его важности». Журнал Aegaeum , 8#3 (2020) онлайн
  • Матур, Арчана С., Сураджит Дас и Субхалакшми Сиркар. «Состояние сельского хозяйства Индии: тенденции и перспективы». Экономический и политический еженедельник (2006): 5327-5336 онлайн .
  • Недумаран, доктор Г. «Электронное сельское хозяйство и развитие сельских районов в Индии». (2020). онлайн
  • Рамакумар, Р. «Крупномасштабные инвестиции в сельское хозяйство Индии». Бюллетень IDS 43 (2012 г.): 92–103. онлайн
  • Рамакумар, Р. «Сельское хозяйство и пандемия Covid-19: анализ с особым упором на Индию». Обзор аграрных исследований 10.2369-2020-1856 (2020) онлайн .
  • Сарадхи, Байра Пардха и др. «Значительные тенденции в цифровой трансформации сельского хозяйства в Индии». Международный журнал грид и распределенных вычислений 13.1 (2020): 2703-2709 [2] .
  • Шарма, Шалендра Д. (1999), Развитие и демократия в Индии , Lynne Rienner Publishers, стр. 125–, ISBN  978-1-55587-810-8
  • Состояние сельского хозяйства Индии, 2011–2012 гг . Нью-Дели: Правительство Индии, Министерство сельского хозяйства, Министерство сельского хозяйства и сотрудничества, март 2012 г.
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме сельского хозяйства в Индии .
В Wikiquote есть цитаты, связанные с сельским хозяйством Индии .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Agriculture_in_India&oldid=1241586549"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 2afc6a15a116c935b7b5d7290d21bc6f__1722781680
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/2a/6f/2afc6a15a116c935b7b5d7290d21bc6f.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Agriculture in India - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)