салат «Белоснежка»
(Перенаправлено из салата «Белоснежка» )
 | |
| Альтернативные названия | Snezhanka salad |
|---|---|
| Тип | Салат |
| Курс | Закуска |
| Место происхождения | Болгария |
| Основные ингредиенты | Йогурт , огурцы |
Салат «Снежанка» или салат «Белоснежка» ( по-болгарски : салата «Снежанка» ) — традиционный болгарский салат, который готовится из процеженного йогурта , огурца , чеснока , соли, обычно растительного масла, укропа, иногда жареного перца, грецких орехов и петрушки. [ 1 ] [ 2 ] Sometimes it is called milk salad (млечна салата, mlechna salata ) or dry tarator salad (сух таратор салата, suh tarator salata ).
Салат «Снежанка» получил свое название от сказочного персонажа Белоснежки . [ 3 ] Причиной названия является преимущественно белый цвет салата.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Планета, Л.; Бейкер, М.; Делисо, К.; Уотерс, Р.; Уоткинс, Р. (2013). Lonely Planet Румыния и Болгария . Путеводитель. Публикации Lonely Planet. точка. 1018. ИСБН 978-1-74321-637-8 . Проверено 23 декабря 2017 г.
- ^ Агнес Заксенрёдер (2011). Культурный шок! Болгария: Руководство по выживанию по обычаям и этикету (2-е изд.). Маршалл Кавендиш. п. 143. ИСБН 978-0-7614-5877-7 .
- ^ «Салат Снежанка» . Европейская кухня .
