Аджума
Аджума | |
---|---|
![]() | |
Разновидность | перец китайский |
Сорт | 'Аджума' |
Нагревать | ![]() |
шкала Сковилла | 100,000 – 500,000 [ 1 ] Вот и все |
Аджума , аджома , аджи умба или ojemma [ 2 ] Это разновидность Capsicum chinense перца чили , родом из Бразилии . Плоды по форме напоминают маленькие болгарские перцы, окрашенные в красный или желтый цвет. Этот перец иногда продается как «Мадам Жанетт» , хотя это другой сорт. Чили аджума также очень часто продаются как « хабанеро » или « шотландский чепчик » из-за их сходства.
См. также
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Аджума :
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Журнал «Чилима» (27 июля 2015 г.). «Аджи Умба» . Перец чили и садоводство . Архивировано из оригинала 9 ноября 2014 года.
- ^ «База данных перца чили Аджи Умба» . thechileman.org .