Jump to content

окунь

(Перенаправлено с Хаммура )

окунь
Кляпный морской окунь , Mycteroperca microlepis
Научная классификация Изменить эту классификацию
Домен: Эукариоты
Королевство: животное
Тип: Хордовые
Сорт: Актиноптеригии
Заказ: Окунеобразные
Семья: Серраниды
Подсемейство: Эпинефелины
Бликер , 1874 г. [ 1 ]
Племена и роды

Посмотреть текст

Групперы рыбы любого из ряда родов подсемейства Epinephelinae семейства Serranidae Perciformes отряда . ,

Не всех серранид называют «групперами»; в семейство также входят морские окуни . Общее название «группер» обычно дается рыбам одного из двух крупных родов : Epinephelus и Mycteroperca . виды, отнесенные к небольшим родам Anyperidon , Cromileptes , Dermatolepis , Graciela , Saloptia и Triso Кроме того, «групперами» называют также . Рыб рода Plectropomus называют «коралловыми груперами». Все эти роды относятся к подсемейству Epiphelinae. некоторые сельди (род Alphestes ), оловые (род Cephalopholis ), лирохвосты (род Variola ) и некоторые другие мелкие роды ( Gonioplectrus , Niphon , Paranthias Однако в это подсемейство входят также ), а также отдельные виды в другие роды серранид. имеют общие имена, содержащие слово «группер». Тем не менее, само по себе слово «группер» обычно понимается как означающее подсемейство Epinephelinae.

Описание

[ редактировать ]
Анатомия морского окуня

Групперы — это костистые кости , обычно имеющие толстое тело и большой рот. Они не созданы для быстрого и дальнего плавания. Они могут быть довольно большими: в длину более метра. Самым крупным из них является атлантический морской окунь-голиаф ( Epinephelus itajara ), вес которого составляет 399 килограммов (880 фунтов), а длина — 390 фунтов. 2,43 м (7 футов 11 + 1 2 дюйма), [ 2 ] хотя в такой большой группе виды значительно различаются. Они заглатывают добычу, а не откусывают от нее куски. У них не так много зубов по краям челюстей, но внутри глотки у них имеются тяжелые дробящие зубные пластины . Они обычно едят рыбу , осьминогов и ракообразных . Некоторые виды предпочитают устраивать засаду на свою добычу , а другие являются активными хищниками. Сообщения о смертельных нападениях на человека самых крупных видов, таких как гигантский морской окунь ( Epinephelus lanceolatus ), не подтверждены. [ 3 ]

Их рты и жабры образуют мощный вакуум, который притягивает добычу на расстоянии. Они также используют рот, чтобы зарыться в песок и построить себе укрытие под большими камнями, выбрасывая его через жабры. [ нужна ссылка ]

Исследования показывают, что бродячие коралловые группы ( Plectropomus pessuliferus ) иногда сотрудничают с гигантскими муренами во время охоты. [ 4 ] Групперы также являются одними из немногих животных, которые питаются агрессивной красной крылаткой . [ 5 ]

Систематика

[ редактировать ]

Этимология

[ редактировать ]

Слово «группер» происходит от португальского названия garoupa , которое, как предполагается, происходит из языка коренных народов Южной Америки. [ 6 ] [ 7 ]

В Австралии слово «groper» используется вместо «grouper» для некоторых видов, таких как квинслендский морской окунь ( Epinephelus lanceolatus ). В Новой Зеландии «щупатель» относится к типу затонувшей рыбы Polyprionoxygeneios , которая носит название хапука (от языка маори хапуку ). [ 8 ] На Филиппинах обычно известны как лапу-лапу груперы на Лусоне , а на Висайских островах и Минданао они известны как пугапо . [ 9 ] [ 10 ] Его индонезийское название — керапу. На Ближнем Востоке эта рыба известна как « хаммор » и широко употребляется в пищу, особенно в регионе Персидского залива . [ 11 ] [ 12 ] В Латинской Америке эта рыба известна как « меро ».

Виды триб Grammistini и Diploprionini выделяют в свою кожу слизистоподобный токсин, называемый граммистином , и когда они находятся в ограниченном пространстве и подвергаются стрессу, слизь образует пену, токсичную для близлежащих рыб. Этих рыб часто называют мыльными рыбами. Они были классифицированы либо как отдельные семьи, либо как внутри подсемейства. [ 13 ] хотя пятое издание « Рыб мира» классифицирует эти две группы как племена подсемейства Epinephelinae. [ 14 ]

Классификация

[ редактировать ]

Согласно 5-му изданию « Рыб мира» , подсемейство разделено на 5 триб, содержащих в общей сложности 32 рода и 234 вида. [ 14 ] [ 15 ]

Подсемейство Epinephelinae Bleeker , 1874 (групперы) [ 1 ]

Воспроизведение

[ редактировать ]

Групперы в большинстве своем являются моандрическими протогинными гермафродитами , т. е. созревают только как самки и могут менять пол после половой зрелости. [ 16 ] [ 17 ] Некоторые виды груперов вырастают примерно на килограмм в год и обычно остаются подростками, пока не достигают трех килограммов, когда становятся самками. Самые крупные самцы часто контролируют гаремы, содержащие от трех до 15 самок. [ 16 ] [ 18 ] Групперы часто нерестятся парами, что позволяет крупным самцам конкурентно исключать из размножения более мелких самцов. [ 16 ] [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] Таким образом, если маленькая самка морского окуня сменит пол до того, как сможет контролировать гарем как самец, ее приспособленность снизится. [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] Если самца нет, это сделает самая крупная самка, которая сможет улучшить физическую форму, сменив пол. [ 20 ]

Однако некоторые груперы являются гонохористами . [ 16 ] Гонохоризм, или репродуктивная стратегия с двумя разными полами, независимо развивался у групперов как минимум пять раз. [ 16 ] Эволюция гонохоризма связана с тем, что группы нерестятся на больших участках среды обитания. [ 16 ] [ 20 ] [ 22 ] И групповой нерест, и покрытие среды обитания увеличивают вероятность размножения более мелких самцов в присутствии крупных самцов. Приспособленность самцов групперов в условиях, где конкурентное исключение более мелких самцов невозможно, коррелирует с выработкой спермы и, следовательно, с размером яичек . [ 18 ] [ 20 ] [ 23 ] У гонохорических групперов семенники больше, чем у протогинных групперов (10% массы тела по сравнению с 1% массы тела), что указывает на то, что эволюция гонохоризма увеличила приспособленность самцов групера в среде, где крупные самцы не могли конкурентно исключить мелких самцов из воспроизводства. [ 18 ]

Паразиты

[ редактировать ]
Моногенейный . паразит на жабрах морского окуня

Как и другие рыбы, груперы являются переносчиками паразитов , в том числе дигенеев . [ 24 ] нематоды , цестоды , моногенеи , изоподы и копеподы . Исследование, проведенное в Новой Каледонии, показало, что у морских окуней, связанных с коралловыми рифами, на каждый вид рыб приходится около десяти видов паразитов. [ 25 ] Виды Pseudorhabdosynochus , моногенеи семейства Diplectanidae типичны и особенно многочисленны на груперов. [ нужна ссылка ]

Современное использование

[ редактировать ]
Гуляш из окуня на основе окуня. , блюдо Паданга

Многие груперы являются важной пищевой рыбой; некоторые из них сейчас выращиваются . В отличие от большинства других видов рыб, которые охлаждены или заморожены, окуни обычно продаются на рынках живыми. [ 26 ] Многие виды являются популярными промысловыми рыбами для морской рыбалки . Некоторые виды достаточно малы, чтобы их можно было содержать в аквариумах , хотя даже мелкие виды склонны к быстрому росту. [ нужна ссылка ]

Груперы обычно считаются источником отравления рыбой сигуатера . [ 27 ] Штрих-кодирование ДНК видов морских окуней может помочь контролировать отравление рыбой сигуатера, поскольку рыбу легко идентифицировать даже по остаткам еды с помощью молекулярных инструментов. [ 28 ]

Малазийская газета The Star сообщила, что в январе 2008 года в водах недалеко от Пулау-Сембилан в Малаккском проливе был пойман морской окунь весом 180 кг (400 фунтов) . [ 29 ] Новости Shenzhen News в Китае сообщили, что морской окунь длиной 1,8 м (6 футов) проглотил белоперую рифовую акулу длиной 1,0 м (3 фута 3 дюйма) в аквариуме Fuzhou Sea World. [ 30 ]

В сентябре 2010 года коста-риканская газета сообщила о групере длиной 2,3 м (7 футов 7 дюймов) в Сьенегите, Лимон . Вес рыбы составлял 250 кг (550 фунтов), приманивалась она на один килограмм наживки. [ 31 ] В ноябре 2013 года морской окунь весом 310 кг (680 фунтов) был пойман и продан в отель в Дунъюане , Китай. [ 32 ]

В августе 2014 года у Бонита-Спрингс во Флориде (США) большой морской окунь залпом поймал четырехфутовую акулу, пойманную рыболовом. [ 33 ] [ 34 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б с д и Ричард ван дер Лаан; Уильям Н. Эшмейер и Рональд Фрике (2014). «Семейственно-групповые названия современных рыб» . Зоотакса . 3882 (2): 001–230. дои : 10.11646/zootaxa.3882.1.1 . ПМИД   25543675 .
  2. ^ Роберт Х. Робинс. «Эпинефелус итажара» . Откройте для себя рыбу . Музей Флориды . Проверено 8 июня 2020 г.
  3. ^ Лиске, Э.; Майерс, Р. (1999). Рыбы коралловых рифов (2-е изд.). Издательство Принстонского университета. ISBN  0-691-02659-9 .
  4. ^ Бшары, Редуан; Хонер, Андреа; Айт-Эль-Джуди, Карим; Фрике, Ганс (2006). «Межвидовая коммуникативная и скоординированная охота групперов и гигантских мурен в Красном море» . ПЛОС Биология . 4 (12). Biology.plosjournals.org: e431. дои : 10.1371/journal.pbio.0040431 . ПМК   1750927 . ПМИД   17147471 . S2CID   14006488 .
  5. ^ «Исследование показывает, что морской окунь может помочь контролировать нашествие крылаток» . Biology.plosjournals.org. 2011.
  6. ^ «св(?)» . Оксфордский словарь английского языка .
  7. ^ «Онлайн-этимологический словарь» . Этимонлайн.com . Проверено 11 сентября 2010 г.
  8. ^ «Прибрежная рыба - Хапуку - Энциклопедия Те Ара Новой Зеландии» . Teara.govt.nz. 2 марта 2009 года . Проверено 11 сентября 2010 г.
  9. ^ Коно, Хироши (1988). «Состояние культуры груперов (лапу-лапу) на Филиппинах» (PDF) . SEAFDEC Азиатская аквакультура . 10 (2): 4–9.
  10. ^ Эслао-Аликс, Луэлла (1 сентября 2019 г.). «От Пугапо до Лапу-лапу » Себу Ежедневные новости Получено 11 февраля.
  11. ^ «Еда и напитки – местные блюда» . ОАЭ Интеракт. Архивировано из оригинала 5 июля 2017 года . Проверено 12 августа 2011 г.
  12. ^ Кэррингтон, Дейзи (19 января 2009 г.). «Работа с молотком» . Тайм-аут Абу-Даби . Проверено 12 августа 2011 г.
  13. ^ Джон Э. Рэндалл; Касуми Аида; Такаши Хибия; Нобухиро Мицуура; Хисао Камия и Ёшири Хашимото (1971). «Граммистин, кожный токсин мыльных рыб, и его значение в классификации Grammistidae» (PDF) . Публикации Сетоской морской биологической лаборатории XIX (2/3): 157–190.
  14. ^ Jump up to: а б Дж. С. Нельсон; ТЦ Гранде; МВХ Уилсон (2016). Рыбы мира (5-е изд.). Уайли. стр. 446–448. ISBN  978-1-118-34233-6 . Архивировано из оригинала 8 апреля 2019 года . Проверено 8 июня 2020 г.
  15. ^ Эшмейер, Уильям Н .; Фрике, Рон и ван дер Лаан, Ричард (ред.). «Роды семейства Epinephelinae» . Каталог рыб . Калифорнийская академия наук . Проверено 8 июня 2020 г.
  16. ^ Jump up to: а б с д и ж Эрисман, Б.Е., М.Т. Крейг и П.А. Гастингс. 2009. Филогенетический тест модели преимущества в размере: эволюционные изменения в брачном поведении влияют на потерю смены пола в линии рыб. Американский натуралист 174:83-99.
  17. ^ ДеМартини, Э.Э., А.Р. Эверсон и Р.С. Николс. 2011. Оценки размеров тела при созревании и смене пола, а также сезонность нереста и соотношение полов эндемичного гавайского окуня ( запросы Hyporthodus , f. Epinephelidae). Рыболовный бюллетень 109:123-134.
  18. ^ Jump up to: а б с Садовый Ю. и П.Л. Колин. 1995. Половое развитие и сексуальность групера Нассау. Журнал биологии рыб 46:961-976.
  19. ^ Jump up to: а б Олсоп, DJ и SA West. 2003. Постоянный относительный возраст и размер при смене пола последовательно гермафродитных рыб. Журнал эволюционной биологии 16:921-929.
  20. ^ Jump up to: а б с д и Муньос, Р.К. и Р.Р. Уорнер. 2003. Новая версия гипотезы преимущества размера при смене пола: учет конкуренции сперматозоидов и перекоса между размером и плодовитостью. Американский натуралист 161:749-761.
  21. ^ Jump up to: а б Кувамура, Т. 2004. Смена пола у рыб: процесс и механизм эволюции. Зоологическая наука 21: 1248-1248.
  22. ^ Эрисман, Б.Е., Дж. А. Розалес-Кассиан и П. А. Гастингс. 2008. Имеются доказательства гонохоризма у морского окуня Mycteroperca rosacea из Калифорнийского залива, Мексика. Экологическая биология рыб 82:23-33.
  23. ^ Моллой, П. П., Н. Б. Гудвин, И. М. Кот, Дж. Д. Рейнольдс и MJG Гейдж. 2007. Конкуренция сперматозоидов и смена пола: сравнительный анализ рыб. Эволюция 61:640-652.
  24. ^ Крибб, Т.Х., Брэй, Р.А., Райт, Т. и Пичелин, С. 2002: Трематоды морских окуней (Serranidae: Epinephelinae): знания, природа и эволюция. Паразитология, 124, С23-С42.
  25. ^ Жюстин, Ж.-Л., Беверидж, И., Боксшолл, Г.А., Брэй, Р.А., Моравец, Ф., Триллес, Ж.-П. & Whittington, ID 2010: Аннотированный список паразитов (Isopoda, Copepoda, Monogenea, Digenea, Cestoda и Nematoda), собранных у морских окуней (Serranidae, Epinephelinae) в Новой Каледонии, подчеркивает биоразнообразие паразитов коралловых рифовых рыб. Фолиа Паразитологическая, 57, 237–262. дои : 10.14411/fp.2010.032 PDF
  26. ^ «Большинство потребителей предпочитают покупать живых окуней на рыбных рынках» . Проверено 29 апреля 2011 г.
  27. ^ Садовый де Митчесон, Ивонн; Крейг, Мэтью Т; Бертончини, Атила А; Карпентер, Кент Э; Чунг, Уильям В.Л.; Чоат, Джон Х; Корниш, Эндрю С; Феннесси, Шон Т; Феррейра, Беатрис П.; Хемстра, Филип С; Лю, Мин; Майерс, Роберт Ф; Поллард, Дэвид А; Роудс, Кевин Л; Роша, Луис А; Рассел, Барри С; Самойлис, Мелита А; Санчиангко, Джоннелл (июнь 2013 г.). «Вылов груперов на пути к исчезновению: глобальная оценка угроз и рисков исчезновения в рыболовстве стоимостью в миллиард долларов: вылов груперов на пути к исчезновению» . Рыба и рыболовство . 14 (2): 119–136. дои : 10.1111/j.1467-2979.2011.00455.x . Проверено 13 февраля 2023 г.
  28. ^ Шёлинк, К., Хинсингер, Д.Д., Деттай, А., Круо, К. и Жюстин, Ж.-Л. 2014: Филогенетический повторный анализ морских окуней с применением при отравлении рыбой сигуатера. ПЛоС ОДИН, 9, е98198. дои : 10.1371/journal.pone.0098198
  29. ^ «Огромный морской окунь, купленный за 10 000 ринггитов» . Звезда . Малайзия. 17 января 2008 г. Архивировано из оригинала 8 мая 2008 г. Проверено 11 сентября 2010 г.
  30. ^ «Преступление под водой»: гигантский морской окунь проглатывает белоперую акулу одним укусом . Sznews.com, 30 марта 2006 г. Архивировано из оригинала 12 октября 2017 г. Проверено 11 сентября 2010 г.
  31. ^ Газета La Extra, 2010, Марвин Карвахаль. «Самый крупный морской окунь упал в Карибском море» . Архивировано из оригинала 13 сентября 2010 года. {{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  32. ^ «Фотографии: Рыбаки ловят огромную 686-фунтовую рыбу и продают ее отелю» . 3 мая 2022 г.
  33. ^ Хизер Александр, Houston Chronicle (21 августа 2014 г.). «Групер Персидского залива за один укус проглатывает четырехфутовую акулу» . Хьюстонские хроники .
  34. ^ Окунь съедает четырехфутовую акулу за один укус . 19 августа 2014 г. Архивировано из оригинала 13 ноября 2021 г. – на YouTube.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 74c1c5aff0c227e336e00fa0122af8c3__1717582980
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/74/c3/74c1c5aff0c227e336e00fa0122af8c3.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Grouper - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)