Setúbal Doc
Setúbal Moscatel - это португальская мускатель, произведенная вокруг муниципалитета сетабала на полуострове Сетвубал . Область известна первичной для его укрепленных вин Маската, известных Москатель де Сетвубаль. Считалось, что этот стиль был изобретен Хосе Марией да Фонсека, обнаруженной из Хосе Марии да Фонсека , старого производителя вина в промышленном масштабе в Португалии, начиная с 1834 года. Сегодня Москатель де Сетбабал. [ 1 ]
Вино стили
[ редактировать ]Подобно порту , вина Moscatel de Setúbal стали старыми, пока они не станут бутылками. Они могут быть сделаны из винограда одного винтажа или в стиле «невинта» в качестве смесь нескольких винтажей. Вина, как правило, находятся в самых свежих и более фруктовых стилях в возрасте до 5–6 лет, где они произносят абрикосовые заметки. С возрастом вина становятся темнее с большим количеством изюма , карамели и ореховых ароматов и ароматов. [ 1 ]
Виноград
[ редактировать ]В правилах документации Москатель де Сетвубаль указывается, что вина должны составить в основном из Маската Александрии или Москателя Роксо . Смесь может включать до 30% Arinto , Boais , Diagalves , Fernao Pires , Malvasia [ который? ] , Затц , овечьего хвоста , гардероб , талиа , тамарес и жизненно важные . [ 1 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в Т. Стивенсон "Вина Sotheby's Wine Encyclopedia" PG 333 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8