Беременность вегетарианство

Беременное вегетарианство – это практика соблюдения вегетарианской диеты во время беременности . Вегетарианство — это «принцип или практика исключения из рациона всего мяса и рыбы, а иногда, в случае веганов, всех продуктов животного происхождения (таких как яйца, молоко, сыр и т. д.). ^{[ 1 ]} Хотя некоторые люди не одобряют беременных женщин, практикующих вегетарианство, нет никаких доказательств того, что вегетарианство, если оно практикуется правильно, вредно для здоровья во время беременности. Ежегодно в семьях вегетарианцев рождаются миллионы здоровых детей. ^{[ 2 ]}

Потребление белка

Большинство противников беременного вегетарианства обеспокоены потреблением белка беременной женщиной , поскольку вегетарианцы не едят курицу , рыбу или говядину. Например, беременной женщине рекомендуется ежедневно употреблять что-нибудь из четырех основных групп продуктов. ^{[ 3 ]} К ним относятся фрукты и овощи, углеводы , продукты, богатые белком, и молочные продукты. ^{[ 4 ]} Существует несколько вегетарианских источников белка: соя, вареная сушеная фасоль или горох, тофу, орехи или семена, арахисовое масло и яйца. Вегетарианцы сосредотачиваются на продуктах, которые обычно исключаются из большинства немясных диет для беременных, например, на бобах, свежих темно-зеленых овощах и цельнозерновых продуктах, которые являются хорошими источниками белка. ^{[ 5 ]} Риски, связанные с вегетарианством, то есть проблемы, с которыми сталкиваются вегетарианцы, обычно можно уменьшить с помощью тщательной диеты. Эти проблемы, которые многие связывают с вегетарианством, такие как анемия , на самом деле связаны не только с вегетарианской диетой, но в большей степени с тем фактом, что рассматриваемый субъект не смог дополнить свой организм необходимыми ему питательными веществами. Отказываясь от мяса, некоторые вегетарианцы не получают других видов белка. ^{[ нужна ссылка ]} Потребление белка очень важно во время беременности, поскольку одной из причин анемии является дефицит железа, и он варьируется в зависимости от региона. ^{[ 6 ]} Железодефицитная анемия увеличивает риск низкого веса при рождении и передает дефицит железа младенцам. ^{[ 7 ]}

Влияние на увеличение веса

Одним из преимуществ принятия вегетарианства во время беременности является возможность минимизировать прибавку веса во время беременности. Поскольку вегетарианство выбирают реже, многие описывают этот контроль веса как результат того, что они более осознанно относятся к своей диете. ^{[ 8 ]} Исследование 2009 года показало, что более 52 процентов беременных женщин набирают вес больше рекомендованного — 23–35 фунтов. ^{[ 9 ]} Во втором и третьем триместре средний рацион необходимо увеличить всего на 300 калорий, и можно утверждать, что вегетарианство во время беременности может быть способом контроля за питанием и потреблением калорий. ^{[ 10 ]}

Необходимые питательные вещества

По словам диетолога Сары Шенкер, быть вегетарианцем во время беременности совершенно безопасно, если соблюдать строгую диету. Под этим она имеет в виду, что нужно точно знать, что нужно организму, и следить за тем, чтобы он получал эти питательные вещества. Здоровая диета очень важна, когда вы беременны вегетарианкой. Посещение диетолога может быть полезным для человека, поскольку он может дать рекомендации, которым следует следовать для здорового образа жизни. ^{[ 11 ]}

Беременная женщина должна получать достаточное количество омега-3 , витамина B12 _и кальция. Все эти элементы можно найти в вегетарианских блюдах и продуктах. Омега-3 содержатся в темно-зеленых листовых овощах, семенах льна, грецких орехах, фасоли и фасоли пинто, брокколи и кабачках. Кальций содержится в твороге и витаминизированных напитках растительного происхождения. Кроме того, беременная женщина должна получать достаточное количество цинка, белка и железа. Эти элементы содержатся в горохе и фасоли. Овощи и фрукты следует есть каждый день более пяти раз, чтобы получить достаточное количество витаминов. ^{[ 12 ]}^{[ ненадежный источник? ]}

Однако, поскольку вегетарианцы подвергаются большему воздействию фитоэстрогенов , чем всеядные люди, существуют исследования. ^{[ 13 ]} которые подтверждают возможность негативного воздействия на развивающуюся мужскую репродуктивную систему и могут увеличить риск развития у ребенка врожденных дефектов, таких как гипоспадия . ^{[ 14 ]}

Ссылки

^ «Вегетарианство», Dictionary.com, http://dictionary.reference.com/browse/vegetarianism?s=t
^ «Вегетарианская беременность, дети-вегетарианцы», 2009 г., http://www.vegsoc.org/document.doc?id=9
^ Комитет Института медицины (США) по статусу питания во время беременности и лактации (1990). Питание во время беременности . дои : 10.17226/1451 . ISBN 978-0-309-04138-6 . ПМИД 25144018 .
^ «Безопасна ли вегетарианская диета во время беременности?» http://www.babycentre.co.uk/x2286/is-a-vegetarian-diet-safe-in-pregnancy
^ «Питание вегетарианцев во время беременности», Фонд клиники Кливленда, 2009 г., http://my.clevelandclinic.org/healthy_living/pregnancy/hic_nutrition_during_pregnancy_for_vegetarians.aspx
^ «Решение проблемы женской железодефицитной анемии в Индии: является ли вегетарианство главным препятствием?», Ану Раммохан, Нийи Авофесо и Мари-Клер Робитайль1, 2011, Международная сеть научных исследований ISRN Общественное здравоохранение, том 18, номер статьи 765476
^ 1. Б. Дж. Брабин, М. Хакими и Д. Пеллетье, «Анализ анемии и материнской смертности, связанной с беременностью», Journal of Nutrition, vol. 131, нет. 2, стр. 604S–614S, 2001. 2. Б. Дж. Брабин, З. Премджи и Ф. Верховефф, «Анализ анемии и детской смертности», Journal of Nutrition, vol. 131, нет. 2, стр. 636–645 С, 2001.
^ Рид Мангелс, «Беременность и веганская диета», из журнала Simply Vegan , 5-е изд., 2013 г., переиздано The Vegetarian Resource Group , http://www.vrg.org/nutrition/veganpregnancy.php
^ Департамент здравоохранения и услуг для пожилых людей штата Миссури, «Увеличение веса во время беременности: тенденции и результаты», Focus , январь 2011 г., http://health.mo.gov/data/focus/pdf/FOCUS_Jan11.pdf
^ Дженнифер В. Хьюз и Джордана Браун, «Беременность без мяса», http://www.vegetariantimes.com/article/a-meat-free-pregnancy/
^ Шенкер, Сара. «Сара Шенкер» . sarahschenker.co.uk/index.php .
^ Вегетарианское питание во время беременности http://www.mommymarket.ph/discussion/topic/160/any-ideas-of-nutrition-during-pregnancy-for-vegetarians/
^ Норт, К; Голдинг, Дж (2000). «Вегетарианская диета матери во время беременности связана с гипоспадией. Исследовательская группа ALSPAC. Продольное исследование беременности и детства Avon». БЖУ Интернешнл . 85 (1): 107–13. дои : 10.1046/j.1464-410x.2000.00436.x . ПМИД 10619956 . S2CID 25182864 .
^ Норт К., Голдинг Дж. и ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ГРУППА ALSPAC (2000). Вегетарианская диета матери во время беременности связана с гипоспадией. БЖУ Интернешнл, 85: 107–113. дои: 10.1046/j.1464-410x.2000.00436.x

[1] «Вегетарианство», Dictionary.com, http://dictionary.reference.com/browse/vegetarianism?s=t

[2] «Вегетарианская беременность, дети-вегетарианцы», 2009 г., http://www.vegsoc.org/document.doc?id=9

[3] Комитет Института медицины (США) по статусу питания во время беременности и лактации (1990). Питание во время беременности . дои : 10.17226/1451 . ISBN 978-0-309-04138-6 . ПМИД 25144018 .

[4] «Безопасна ли вегетарианская диета во время беременности?» http://www.babycentre.co.uk/x2286/is-a-vegetarian-diet-safe-in-pregnancy

[5] «Питание вегетарианцев во время беременности», Фонд клиники Кливленда, 2009 г., http://my.clevelandclinic.org/healthy_living/pregnancy/hic_nutrition_during_pregnancy_for_vegetarians.aspx

[6] «Решение проблемы женской железодефицитной анемии в Индии: является ли вегетарианство главным препятствием?», Ану Раммохан, Нийи Авофесо и Мари-Клер Робитайль1, 2011, Международная сеть научных исследований ISRN Общественное здравоохранение, том 18, номер статьи 765476

[7] 1. Б. Дж. Брабин, М. Хакими и Д. Пеллетье, «Анализ анемии и материнской смертности, связанной с беременностью», Journal of Nutrition, vol. 131, нет. 2, стр. 604S–614S, 2001. 2. Б. Дж. Брабин, З. Премджи и Ф. Верховефф, «Анализ анемии и детской смертности», Journal of Nutrition, vol. 131, нет. 2, стр. 636–645 С, 2001.

[8] Рид Мангелс, «Беременность и веганская диета», из журнала Simply Vegan , 5-е изд., 2013 г., переиздано The Vegetarian Resource Group , http://www.vrg.org/nutrition/veganpregnancy.php

[9] Департамент здравоохранения и услуг для пожилых людей штата Миссури, «Увеличение веса во время беременности: тенденции и результаты», Focus , январь 2011 г., http://health.mo.gov/data/focus/pdf/FOCUS_Jan11.pdf

[10] Дженнифер В. Хьюз и Джордана Браун, «Беременность без мяса», http://www.vegetariantimes.com/article/a-meat-free-pregnancy/

[11] Шенкер, Сара. «Сара Шенкер» . sarahschenker.co.uk/index.php .

[12] Вегетарианское питание во время беременности http://www.mommymarket.ph/discussion/topic/160/any-ideas-of-nutrition-during-pregnancy-for-vegetarians/

[13] Норт, К; Голдинг, Дж (2000). «Вегетарианская диета матери во время беременности связана с гипоспадией. Исследовательская группа ALSPAC. Продольное исследование беременности и детства Avon». БЖУ Интернешнл . 85 (1): 107–13. дои : 10.1046/j.1464-410x.2000.00436.x . ПМИД 10619956 . S2CID 25182864 .

[14] Норт К., Голдинг Дж. и ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ГРУППА ALSPAC (2000). Вегетарианская диета матери во время беременности связана с гипоспадией. БЖУ Интернешнл, 85: 107–113. дои: 10.1046/j.1464-410x.2000.00436.x

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]