Элайджа Крейг (бурбон)
 Различные розливы бренда Elijah Craig | |
| Тип | Бурбон виски |
|---|---|
| Производитель | Небесный холм |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Представлено | 1986 |
| Алкоголь по объему | Зависит от выпуска |
| Доказательство (США) | Зависит от выпуска |
| Варианты | Выбор одного ствола, Маленькая партия, Небольшая партия 12-летней выдержки, Доказательство ствола 12 лет, Одинарный ствол 18-летней выдержки, Одинарный ствол 20-летней выдержки, Одинарный ствол 21-летней выдержки, Одиночный ствол Элайджи Крейга 22-летней выдержки, Одинарный ствол 23-летней выдержки, 125 доказательств Элайджи Крейга (выпуск только на винокурне) |
| Веб-сайт | http://elijahcraig.com |
Elijah Craig — премиальная и суперпремиальная марка бурбона, производимая в Кентукки компанией Heaven Hill Distilleries . Этот бренд продается как чистый бурбон, обычно в стеклянных бутылках емкостью 750 миллилитров (26 имп. жидких унций; 25 жидких унций США).
Виски Elijah Craig предлагается как в мелкосерийном , так и в однобочном розливе. Вариант для небольших партий (94 пробы по США , крепость 47% ) также доступен в стеклянных бутылках емкостью 375 миллилитров (13,2 имп. жидких унций; 12,7 имп. жидких унций) и 1,75 л (0,38 имп. галлонов; 0,46 галлонов США). Выражение Barrel Select доступно только в бутылках емкостью 750 миллилитров (26 имп. жидких унций; 25 жидких унций США). Штаб-квартира компании находится в Бардстауне, штат Кентукки , а ее винокуренный завод (называемый винокуренным заводом Heaven Hill Bernheim) находится в Луисвилле, штат Кентукки .
Тезка
[ редактировать ]Бренд бурбона назван в честь преподобного Элайджи Крейга (1738/1743 – 18 мая 1808), который был баптистским проповедником , педагогом и предпринимателем в округе Фейетт, штат Вирджиния , который стал округом Скотт, штат Кентукки , после обретения штата Кентукки в 1792 году. Примерно в 1789 году Крейг основал винокуренный завод здесь . Компания Heaven Hill с сомнением [ 1 ] приписывает ему изобретение « настоящего бурбона Кентукки» за счет улучшения местного дистиллята из невыдержанного кукурузного ликера путем выдержки в обугленных дубовых бочках, [ 2 ] «процесс, который придает бурбону красноватый цвет и уникальный вкус». [ 3 ] Компания Heaven Hill использует это утверждение, называя Элайджу Крейга «Отцом Бурбона» в рекламе своего продукта. [ 4 ] Элайджа Крейг наиболее широко известен благодаря этой марке бурбона.
Вариации
[ редактировать ]Лейбл Elijah Craig в настоящее время предлагается по всему миру в четырех вариантах. [ 5 ] Пятое выражение, под названием Elijah Craig Barrel Select, доступно только в сувенирном магазине винокурни.
Текущий
[ редактировать ]- Элайджа Крейг, небольшая партия (94 доказательства)
- Элайджа Крейг, 12-летняя бочонка небольшой партии (крепость около 125–140, зависит от партии)
- Элайджа Крейг, 18 лет, одиночный ствол (проба 90)
- Элайджа Крейг, 23 года, одиночный ствол (проба 90)
- Элайджа Крейг Barrel Select (125 доказательств)
Снято с производства
[ редактировать ]- Элайджа Крейг, 12 лет, маленькая партия
- Элайджа Крейг, 20 лет, одинарный ствол (проба 90)
- Элайджа Крейг, 21 год, одинарная бочка (проба 90)
- Элайджа Крейг, 22 года, одинарный ствол (проба 90)
Варианты Элайджи Крейга 18, 20, 21, 22 и 23 лет могут быть [ нужны разъяснения ] продается в жесткой канистре вместе с кожаным мешочком.
Элайджа Крейг, небольшая партия
[ редактировать ]Розлив «Small Batch» Elijah Craig был первоначально выпущен в 1986 году с указанием возраста 12 лет. В начале 2016 года Heaven Hill объявила, что откажется от указания возраста на этикетке Small Batch и перейдет на смесь 8- и 12-летнего бурбона, чтобы расширить свои запасы. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] Вскоре после этого дебютировала новая марка Elijah Craig Small Batch без указания возраста. Компания также увеличила максимальное количество баррелей, сбрасываемых за партию для выражения Small Batch, со 100 до 200 баррелей. [ 6 ] [ 9 ]
29 сентября 2016 года Heaven Hill объявила об обновлении дизайна предложений Elijah Craig Small Batch и Small Batch Barrel Proof. [ 10 ]
Предложение Elijah Craig Small Batch (крепость 94, крепость 47%) — единственный выпуск Elijah Craig, доступный для частного выбора бочек. [ нужны разъяснения ] [ нужна ссылка ]
Элайджа Крейг Small Batch Barrel Proof
[ редактировать ]С 2013 года выпускалось три выпуска Elijah Craig Small Batch Barrel Proof ежегодно, всего по состоянию на январь 2020 года — 22 выпуска. [ 11 ] Начиная с выпуска № 13 и изменения дизайна этикеток Elijah Craig Small Batch Barrel Proof и Small Batch, номера партий были включены в этикетку Barrel Proof, чтобы указать порядок выпуска партий, месяц и год.
| Номер выпуска. | Дата выпуска | Доказательство | % крепости |
|---|---|---|---|
| 1 | март 2013 г. | 134.2 | 67.1 |
| 2 | июль 2013 г. | 137 | 68.5 |
| 3 | Сентябрь 2013 г. | 133.2 | 66.6 |
| 4 | март 2014 г. | 132.4 | 66.2 |
| 5 | май 2014 г. | 134.8 | 67.4 |
| 6 | Сентябрь 2014 г. | 140.2 | 70.1 |
| 7 | февраль 2015 г. | 128 | 64 |
| 8 | май 2015 г. | 139.8 | 69.9 |
| 9 | Сентябрь 2015 г. | 135.6 | 67.8 |
| 10 | январь 2016 г. | 138.8 | 69.4 |
| 11 | май 2016 г. | 139.4 | 69.7 |
| 12 | Сентябрь 2016 г. | 136 | 68 |
| 13 (А117) | январь 2017 г. | 127 | 63.5 |
| 14 (Б517) | май 2017 г. | 124.2 | 62.1 |
| 15 (С917) | Сентябрь 2017 г. | 131 | 65.5 |
| 16 (А118) | январь 2018 г. | 130.6 | 65.3 |
| 17 (Б518) | май 2018 г. | 133.4 | 66.7 |
| 18 (С917) | Сентябрь 2018 г. | 131.4 | 65.7 |
| 19 (А119) | январь 2019 г. | 135.2 | 67.6 |
| 20 (Б519) | май 2019 г. | 122.2 | 61.1 |
| 21 (С919) | Сентябрь 2019 г. | 136.8 | 68.4 |
| 22 (А120) | январь 2020 г. | 136.6 | 68.3 |
| 23 (Б520) | май 2020 г. | 127.2 | 63.6 |
| 24 (С920) | сентябрь 2020 г. | 132.8 | 66.4 |
Элайджа Крейг Single Barrel
[ редактировать ]Однобочковый вариант Elijah Craig в настоящее время доступен в бутылках выдержки 18 и 23 года. Heaven Hill предложил одноствольную версию Элайджи Крейга с указанием возраста 20, 21 и 22 года.
В мае 2012 года было объявлено, что розлив 18-летнего однобочкового вина Элайджи Крейга будет приостановлен из-за ограниченных запасов бочек этого возраста. Heaven Hill объявил, что ежегодно будет выпускаться несколько релизов экстра-возраста, чтобы восполнить недостаток предложений для 18-летних. Вскоре после этого было выпущено 1300 бутылок Elijah Craig 20 Year Old Single Barrel. [ 12 ] В 2013 году модель Elijah Craig 21 Year Old Single Barrel заменила предложение 20-летней давности. [ 13 ] а в 2014 году Элайджа Крейг 23-летний одноствольный заменил 21-летнего. [ 14 ] Этот выпуск по-прежнему предлагается ежегодно. В 2015 году 18-летняя одиночная бочка Элайджи Крейга была предложена снова и продолжает выпускаться ежегодно.
Награды и отзывы
[ редактировать ]На Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2010 году 18-летний бурбон Элайджи Крейга Single Barrel был удостоен звания «Лучший бурбон» и получил оценку «Двойная золотая медаль». В предыдущие годы он получал рейтинг «Двойная золотая медаль» в 2008 году, рейтинг «Золотая медаль» в 2004 году и четыре рейтинга «Серебряный» в другие годы (2003, 2005, 2006 и 2007 годы).
В 2011 году 20-летний сингл Элайджа Крейг (Бочка № 3735) был назван журналом Whiskey Advocate «Американским виски года». [ 15 ]
В 2017 году Elijah Craig Barrel Proof B517 (выпуск 14, крепость 124,2, крепость 62,1%) был назван Whisky Advocate «Виски года». [ 16 ] Рецензент Джеффри Линденмут описал виски как «дающий массивный глоток невероятно крепких ароматов, которые драпируют кожаный дуб поверх липкой карамельной сердцевины, посыпанной специями для выпечки, в то время как засахаренные орехи и нотки табачного листа появляются на сухом послевкусии, присыпанном какао».
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Каудери, Чарльз К. (июль 1996 г.). «Как виски Бурбон действительно получил свое знаменитое имя» . Читатель Страны Бурбонов . 3 (1). Архивировано из оригинала 13 мая 2008 года . Проверено 5 августа 2008 г.
- ^ «Главная страница» . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 27 мая 2018 г.
- ^ Клебер, Джон Э., изд. (1992). Кентукки Энциклопедия Лексингтон: Университетское издательство Кентукки . п. 103. ИСБН 978-0-8131-1772-0 .
- ^ «Элайджа Крейг – История» . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 27 мая 2018 г.
- ^ «Наши Бурбоны» . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 25 мая 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б Минник, Фред (20 января 2016 г.). «Небольшая партия Элайджи Крейга отказывается от заявления о возрасте 12 лет» . Проверено 30 мая 2018 г.
- ^ WhiskyWorld (27 марта 2023 г.). «Более пристальный взгляд на Элайджу Крейга Small Batch» . Проверено 29 марта 2023 г.
- ^ «Элайджа Крейг, небольшое пакетное изменение возраста (пресс-релиз)» . Официальный сайт винокурни Heaven Hill . 22 января 2016 года . Проверено 27 мая 2018 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Перейти обратно: а б «Посмотрите, как это сделано» . Официальный сайт бурбона Элайджи Крейга . Проверено 30 мая 2018 г.
- ^ «Винокурня Heaven Hill, один из ведущих американских производителей виски, объявляет о серьезном обновлении дизайна флагманской небольшой партии Elijah Craig Small Batch (пресс-релиз)» . Официальный сайт винокурни Heaven Hill . 29 сентября 2016 г. Проверено 27 мая 2018 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Штрауб, Билл (11 мая 2017 г.). «Руководство Элайджи Крейга Barrel Proof по выпускам и партиям» . Современная жажда . Проверено 25 мая 2018 г.
- ^ «Винокурни Heaven Hill представят бутылку 20-летней выдержки Элайджи Крейга в одиночных бочках (пресс-релиз)» . Официальный сайт винокурни Heaven Hill . 16 мая 2012 года . Проверено 28 мая 2018 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Heaven Hill Distilleries выпустит новую бутылку вина Элайджи Крейга 21-летнего выпуска в одиночных бочках (пресс-релиз)» . Официальный сайт винокурни Heaven Hill . 7 августа 2013 года . Проверено 28 мая 2018 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Heaven Hill Distilleries собирается выпустить 23-летний однобочковый бурбон Элайджи Крейга для выбора рынков на национальном уровне (пресс-релиз)» . Официальный сайт винокурни Heaven Hill . 19 августа 2014 года . Проверено 28 мая 2018 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «18-я ежегодная премия Whisky Advocate» . Защитник виски . 23 марта 2017 года . Проверено 28 мая 2018 г.
- ^ Линденмут, Джеффри. «20 лучших виски 2017 года» . Защитник виски . Проверено 25 мая 2018 г.