Эван Уильямс (бурбон)
 Эван Уильямс White Label и Black Label | |
| Тип | Бурбон виски |
|---|---|
| Производитель | Небесный холм |
| Страна происхождения | Кентукки , США |
| Представлено | 1957 [ 1 ] |
| Алкоголь по объему | 43% |
| Доказательство (США) | 86 |
| Сопутствующие товары | Небесный холм |
| Веб-сайт | www  |
Evan Williams — бренд прямого бурбона из Кентукки , разливаемого в бутылки в Бардстауне, Кентукки . [ 2 ] [ 3 ] от компании Heaven Hill . [ 4 ] [ 5 ] Продукт выдерживается не менее четырех лет. [ 5 ] (это больше, чем двухлетний минимум, чтобы называться «чистым» бурбоном, но это минимальное требование для прямого виски, которого нет указания возраста ). на этикетке [ 6 ] Он считается одним из самых продаваемых брендов виски в мире. [ 7 ]
Их линейка продукции включает ароматизированные вариации, о которых The New York Times , ссылаясь на данные Nielsen , пишет, что «теперь они составляют 3 процента от категории виски стоимостью 1,4 миллиарда долларов». [ 8 ]
Производство
[ редактировать ]Хотя продукт разливается в бутылки в Бардстауне, продукт перегоняется на винокурне Heaven Hill в Луисвилле, Кентукки .
«Стандартный выпуск» бурбона Evan Williams продается как массовый сорт «Black Label». Компания также разливает в бутылки несколько других сортов, в том числе «White Label», который разливается в бутылки . [ 9 ] бурбон «Evan Williams 1783», который производится в более ограниченных количествах, и однобочковый бурбон 7–8-летней выдержки , продаваемый в бутылках с винтажной датой, запечатанных черным воском. Иногда в некоторых регионах доступен сорт «Green Label» крепостью 80 градусов, представляющий собой более молодую, более легкую версию бурбона, находящегося в бутылках «Black Label», по более доступной цене.
По состоянию на 2010 год Evan Williams был вторым по величине брендом прямого бурбона из Кентукки (после лидирующего на рынке бренда Jim Beam ) и имел самую быстрорастущую долю рынка среди крупнейших брендов американского виски (с ростом продаж на 12,4%). ставка), говорится в пресс-релизе производителя со ссылкой на данные AC Nielsen Scantrack за 2010 год. [ 10 ] [ 11 ]
Evan Williams Black имеет крепость 43% алк/об (86 крепость в США ), в отличие от некоторых популярных виски, которые разливаются по бутылкам с установленным минимумом 40% алк/об (80 крепость).
Происхождение имени
[ редактировать ]
Эван Уильямс, валлийский иммигрант в Северной Америке, родился в Дейле, Пембрукшир , и эмигрировал в Соединенные Штаты в конце 18 века. [ 12 ] Уильямс поселился в Кентукки и начал заниматься дистилляцией в 1783 году на территории современного Луисвилля, штат Кентукки . [ 13 ] [ 14 ] Исторический указатель в Луисвилле отмечает, что это место является первым коммерческим винокуренным заводом в Кентукки. Уильямс был избран первым капитаном пристани Луисвилля в 1797 году. [ 15 ]
Этикетка бутылки самого продаваемого варианта, черная этикетка, подчеркивает это наследие — на ней есть надписи «С 1783 года» и «Первый дистиллятор в Кентукки». Однако надписи не следует истолковывать как свидетельствующие о том, что бренд постоянно существовал со времен исторического винокуренного завода. Современный бренд виски был представлен компанией Heaven Hill в 1957 году. [ 1 ]
Историк Майкл Вич из Исторического общества Филсона заявил, что ключевые детали исторических утверждений об Уильямсе кажутся ложными. [ 16 ] Вич сказал, что утверждение о том, что Уильямс был первым производителем спиртных напитков в Кентукки, не появлялось до публикации Рубена Дарретта в 1892 году , более чем через столетие после этого факта. Он также сказал, что датировка опровергается записью о путешествии Уильямса из Лондона в Филадельфию в мае 1794 года, что показывает, что Уильямс мог начать свой винокуренный завод только значительно позже. Вич указал, что истинная личность первого производителя спиртных напитков в Кентукки, возможно, никогда не будет известна, поскольку учет таких вопросов ведется плохо, и есть другие, которые кажутся более вероятными кандидатами на роль «первого дистиллятора», в том числе Джейкоб Майерс и братья Джозеф и Сэмюэл Дэвис. Сообщается, что записи указывают на то, что Майерс и братья Дэвис прибыли в 1779 году. [ 16 ]
The New York Times писала, что «популярные бренды, такие как Элайджа Крейг и Эван Уильямс, на самом деле были созданы еврейскими производителями спиртных напитков, искусными в маркетинге». [ 17 ] [ 18 ] Братья Шапира были сооснователями компании Heaven Hill , которая приобрела Эвана Уильямса; Макс Шапира и другие потомки являются владельцами компании и продолжают ею управлять. [ 19 ] Имя Эван Уильямс было запатентовано в 1960-х годах. [ 19 ]
Разновидности
[ редактировать ]
Разновидности виски, использующие торговую марку Evan Williams, включают следующее:
- Эван Уильямс Green Label, 80 доказательств
- Evan Williams White Label, 100 проб ( в бутылках под залог ) [ 20 ]
- Эван Уильямс Black Label, 86 доказательств, [ 21 ] обозначался как 7-летний до отказа от этого обозначения в начале 2000-х годов. [ 6 ]
- Одноствольный ствол Эвана Уильямса, 86 проб. [ 22 ]
- Эван Уильямс 1783, 86 доказательств, [ 23 ] обозначался как 10-летний до отказа от этого обозначения в начале 2000-х годов. [ 6 ]
- Эван Уильямс, 12 лет Red Label, 101 доказательство
- Эван Уильямс, 23 года, синяя этикетка, 107 доказательств.
несколько ликеров Под брендом Evan Williams также производится , в том числе:
- Evan Williams Egg Nog , 30 проб, доступен во время зимних праздников. [ 5 ] [ 24 ]
- Evan Williams Honey Reserve, 70 проб, представлен в 2009 году. [ 5 ] [ 25 ]
- Evan Williams Cherry Reserve, 70 проб, представлен в 2010 году. [ 5 ] [ 26 ]
- Сидр Эвана Уильямса из Кентукки, 34 крепости [ 27 ]
- Evan Williams Cinnamon Reserve, 70 проб, представлен в 2015 году. [ 5 ] [ 28 ]
Опыт Эвана Уильямса с бурбоном
[ редактировать ]
Виски и его история представлены в туристической достопримечательности «Evan Williams Bourbon Experience» в Луисвилле. [ 13 ] это часть Кентукки Бурбонской тропы . [ 29 ]
Награды, обзоры и спонсорство
[ редактировать ]16 февраля 2011 года выражение «Black Label» было связано со 100-градусным сортом Very Old Barton как «Лучший покупаемый виски года» на 17-й ежегодной церемонии вручения наград Malt Advocate Whisky Awards. [ 30 ]
Компания спонсирует спортивные мероприятия и турниры. [ 31 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «История Небесного холма» . Бренды Heaven Hill . [ нужен неосновной источник ]
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . нижний колонтитул . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация )
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Ликер.com . в. 2012 . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация )
- ^ Дэвид А. Манн (4 мая 2017 г.). «Вот почему «бурбонизм» распространяется в центре города со скоростью лесного пожара» . BizJournals.com (Луисвилл) . Проверено 6 декабря 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Робаре, Мэтью М. (10 марта 2011 г.). «Медовый виски вызывает восторг у пьющих» . Массачусетс Дейли Коллегиан . Проверено 7 января 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с Семменс, Патрик (4 апреля 2013 г.). «Сигарные спиртные напитки: Бурбон Эвана Уильямса 1783 года, небольшая партия» . Ребята из Стоги . Проверено 24 ноября 2015 г.
- ^ «Топ-10 самых продаваемых мировых брендов виски» . 6 июля 2015 г.
- ^ Микки Мис (24 декабря 2011 г.). «Всеамериканский рев Бурбона» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 6 декабря 2022 г.
- ^ Питерс, Джош (21 сентября 2015 г.). «Обзор Бурбона Эвана Уильямса» . Кувшин для виски . Проверено 24 ноября 2015 г.
- ↑ Пресс-центр Heaven Hill Distilleries. Архивировано 15 ноября 2011 г., на странице веб-сайта Wayback Machine .
- ↑ Эван Уильямс Бурбон опирается на рост продаж с помощью новой многомиллионной маркетинговой кампании. Архивировано 27 сентября 2010 г., в Wayback Machine , пресс-релиз Heaven Hill Distilleries, 21 июня 2010 г.
- ^ «Джек Дэниэл, валлийский вискимен» . Би-би-си . 5 ноября 2013 года . Проверено 6 сентября 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Сара Шедберн (5 мая 2021 г.). «Эван Уильямс выпускает первый бурбон на микроликеро-водочном заводе в центре города» . BizJournals.com (Луисвилл) . Проверено 6 декабря 2022 г.
- ^ «История» . Эван Уильямс. Архивировано из оригинала 19 ноября 2008 года.
- ^ «Эван Уильямс, 1755–1810 | Исследуйте историю KY» . Изучите историю КЮ . Проверено 29 ноября 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Вич, Майкл Р. (2013). Кентуккийский бурбон: американское наследие . Лексингтон, Кентукки : Университетское издательство Кентукки . стр. 20–21. ISBN 978-0-8131-4165-7 .
- ^ Дж. Д. Бирсдорфер (10 ноября 2020 г.). «Кем был Паппи Ван Винкль и почему его виски стоит так дорого?» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 декабря 2022 г.
- ^ Райт Томпсон (2020). Паппиленд: история семьи, прекрасного бурбона и того, что длится вечно . Пингвин Пресс. ISBN 978-0-7352-2125-3 .
- ^ Jump up to: а б Джанет Паттон (8 февраля 2015 г.). «После 80 лет в бизнесе Heaven Hill наполнит семимиллионную бочку бурбона из Кентукки» . Лексингтон Геральд-Лидер . Проверено 7 декабря 2022 г.
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация ) [ нужен неосновной источник ]
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация ) [ нужен неосновной источник ]
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация ) [ нужен неосновной источник ]
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация ) [ нужен неосновной источник ]
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация )
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация )
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация )
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация )
- ^ «Эван Уильямс Бурбон» . Проверено 24 ноября 2015 г. ( требуется регистрация )
- ^ Сара Шедберн (20 февраля 2020 г.). «Дистиллер выпускает памятный бурбон Дерби» . BizJournals.com (Луисвилл) . Проверено 6 декабря 2022 г.
- ^ «Архив наград Whisky Advocate» . Защитник виски . 23 марта 2017 г. 17-я ежегодная премия . Проверено 18 марта 2022 г.
- ^ «День в фотографиях: 27 июля 2011 года» . Нью-Йорк Пост . 28 июля 2011 г.
участвует в турнире всех звезд BassMaster Elite Series Эвана Уильямса за звание чемпиона по бурбону.
