✖


Jump to content

Джек Дэниелс

Координаты : 35 ° 17'6 "с.ш. 86 ° 22'5" з.д.  /  35,28500 ° с.ш. 86,36806 ° з.д.  / 35,28500; -86,36806
Эта статья о виски Jack Daniel’s. Чтобы узнать о людях по имени Джек Дэниэлс, см. Джек Дэниэлс (значения) .

винокуренный завод Джек Дэниел,
Лем Мотлоу, Prop., Inc.
Тип компании Дочерняя компания Brown-Forman
Промышленность Производство и перегонка спиртных напитков
Основан Линчберг, Теннесси
(1875 ; 149 лет назад ( 1875 ) )
Основатель Джек Дэниэл
Штаб-квартира
Линчберг, Теннесси
,
ВША
Обслуживаемая территория
По всему миру
Ключевые люди
Продукты Дистиллированные и купажированные спиртные напитки
Объем производства
16,1 миллиона ящиков (38 300 000 галлонов США или 144 900 000 л) (2017 г.) [ 1 ]
$121,700,000
Количество сотрудников
Более 500 [ 2 ]
Родитель Корпорация Браун-Форман
Веб-сайт Джекдэниелс .с
Джек Дэниел Ликеро-водочный завод
Расположение ТН 55
Линчберг, Теннесси
Номер ссылки NRHP . 72001248
Добавлено в НРХП 14 сентября 1972 г.

Jack Daniel's — марка виски из Теннесси . Он производится в Линчберге, штат Теннесси , на винокурне Jack Daniel Distillery, которая с 1956 года принадлежит корпорации Brown-Forman .

Виски Jack Daniel’s Black Label, расфасованный в квадратные бутылки, в 2017 году было продано 12,9 миллиона девятилитровых коробок. Другие варианты бренда, такие как Tennessee Honey, Tennessee Apple, Gentleman Jack, Tennessee Fire и продукты, готовые к употреблению (RTD), были представлены общее количество составило более 16,1 миллиона эквивалентных коробок для всего семейства брендов Jack Daniel's.

Ранняя жизнь Джаспера Дэниела

[ редактировать ]

На официальном сайте бренда Jack Daniel’s говорится, что его основатель Джаспер Ньютон «Джек» Дэниэл родился в 1850 году (эту дату высечено на его надгробии). [ 3 ] ), но говорит, что его точная дата рождения неизвестна. [ 4 ] На сайте компании сказано, что его день рождения принято отмечать в сентябре. [ 4 ] Согласно веб-сайту библиотеки штата Теннесси в 2013 году, в записях указана дата его рождения 5 сентября 1846 года. В нем утверждается, что дата рождения 1850 года кажется невозможной, поскольку его мать умерла в 1847 году. [ 3 ] В биографии 2004 года « Кровь и виски: жизнь и времена Джека Дэниела » автор Питер Красс сказал, что его расследование показало, что Дэниел родился в январе 1849 года (на основе дневника сестры Джека, записей переписи населения и даты смерти матери Джека). [ 5 ]

Джек был младшим из 10 детей, рожденных от его матери Люсинды (Кук) Дэниел и отца Калавея Дэниела. После смерти Люсинды его отец женился повторно и у него родилось еще трое детей. [ 5 ] Отец Калауэя Дэниела, Джозеф «Джов» Дэниел, эмигрировал из Уэльса в Соединенные Штаты вместе со своей шотландской женой, бывшей Элизабет Калауэй. [ 6 ] В родословную Джека Дэниэла входили англичане и шотландцы-ирландцы . также [ 7 ] [ нужен лучший источник ]

Джек не ладил с мачехой. После того, как отец Дэниела погиб во время Гражданской войны , мальчика по закону усыновил друг семьи по имени Феликс Ваггонер, но вскоре его взял на воспитание другой местный фермер по имени Дэн Колл. [ 8 ] [ 5 ]

Карьера Джаспера Дэниэла

[ редактировать ]
Джек Дэниел , основатель

Подростком Дэниела взял к себе Дэн Колл, местный проповедник-мирянин и производитель самогона . Он начал учиться винокуренному ремеслу у Колла и его мастера-дистиллятора, Натана «Ближайшего» Грина , порабощенного афроамериканца. Грин, как известно, специализировался на процессе округа Линкольн — процессе дистилляции, при котором виски фильтруется через древесный уголь сахарного клена. [ 9 ] Этот процесс создал различие между бурбоном и виски Теннесси, известным сегодня. Будучи учеником Грина, Дэниел обучался страновому процессу Линкольна . [ 9 ] [ 10 ] Грин продолжал работать с Коллом после освобождения . [ 8 ]

В 1875 году, получив наследство от поместья своего отца (после долгого спора с братьями и сестрами), Дэниел вместе с Коллом основал официально зарегистрированный винокуренный бизнес. Он возглавил винокурню вскоре после этого, когда Колл ушел из компании по религиозным причинам. [ 8 ] [ 5 ] На фирменной этикетке продукта написано «Оценено и зарегистрировано в 1866 году», но его биограф процитировал официальные регистрационные документы, утверждая, что бизнес был основан только в 1875 году. [ 3 ] [ 8 ]

Приняв управление винокуренным заводом в 1884 году, Дэниел приобрел котловину и землю, на которой сейчас расположен винокуренный завод. [ 8 ] [ 6 ] К 1880-м годам Jack Daniel's была одной из 15 винокурен, действующих в округе Мур, и второй по производительности после винокурни Tom Eaton's Distillery. [ 11 ] В 1897 году он начал использовать бутылки квадратной формы, призванные передать чувство справедливости и целостности. [ 8 ] [ 5 ]

По словам биографа Дэниела, торговая марка «Старый № 7» возникла из-за номера, присвоенного винокурне Дэниела для государственной регистрации. [ 8 ] [ 5 ] Он был вынужден сменить регистрационный номер, когда федеральное правительство перекроило округ, и он стал номером 16 в округе 5 вместо номера 7 в округе 4. Однако он продолжал использовать свой первоначальный номер в качестве торговой марки, поскольку бренд репутация уже была создана. [ 8 ] [ 5 ] Совершенно иное объяснение дается в книге « Наследие Джека Дэниела» 1967 года , в которой говорится, что название было выбрано в 1887 году после визита к другу-торговцу в Таллахоме, который построил сеть из семи магазинов. [ 12 ]

Популярность Jack Daniel's резко возросла после того, как виски получил золотую медаль как лучший виски на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году . Однако его местная репутация начала страдать, поскольку движение за воздержание начало набирать силу в Теннесси. [ 8 ] [ 5 ] [ 6 ]

Точная копия дома Лема Мотлоу, владельца с 1911 по 1947 год; первоначальный дом был снесен в 2005 году и перестроен на винокурне в Линчберге. [ 13 ]

Джек Дэниэл никогда не был женат и у него не было детей. Он взял под свое крыло своих племянников, одним из которых был Лемюэль «Лем» Мотлоу (1869–1947). [ 8 ] [ 5 ] Лем, сын сестры Дэниэла, Финетты, [ 6 ] умел обращаться с цифрами. Вскоре он взял на себя ответственность за бухгалтерию винокурни.

Из-за ухудшения здоровья Джек Дэниэл в 1907 году передал винокурню Лему Мотлоу и еще одному племяннику. [ 8 ] [ 5 ] Вскоре Мотлоу выкупил своего партнера и продолжал управлять винокурней около 40 лет.

В 1910 году Теннесси принял закон о запрете на территории штата , фактически запретивший легальную перегонку Jack Daniel's на территории штата. Мотлоу оспорил закон в ходе судебного разбирательства, которое в конечном итоге дошло до Верховного суда Теннесси . Суд признал закон конституционным. [ 14 ] [ 15 ]

Дэниел умер в 1911 году от заражения крови . Часто рассказываемая история гласит, что инфекция началась с одного из его пальцев на ноге, который Дэниел повредил однажды рано утром на работе, в гневе пнув сейф, когда он не смог его открыть (говорят, что ему всегда было трудно запомнить комбинацию). . [ 16 ] Но современный биограф Дэниела утверждает, что это сообщение не соответствует действительности. [ 8 ] [ 5 ]

Из-за запрета в Теннесси компания перенесла свои производства в Сент-Луис , штат Миссури, и Бирмингем , штат Алабама. Ни одна продукция из этих мест так и не была продана из-за проблем с качеством. [ 17 ] Операция в Алабаме была остановлена ​​после принятия аналогичного запретительного закона в этом штате, а операция в Сент-Луисе пришлась на начало общенационального запрета после принятия Восемнадцатой поправки в 1920 году.

Хотя принятие Двадцать первой поправки в 1933 году отменило запрет на федеральном уровне, запретительные законы штатов (включая законы Теннесси) остались в силе, что предотвратило повторное открытие винокуренного завода в Линчберге. Мотлоу, ставший сенатором штата Теннесси , возглавил усилия по отмене этих законов, что позволило возобновить производство в 1938 году. Пятилетний разрыв между национальной отменой и отменой в Теннесси был отмечен в 2008 году подарочной упаковкой из двух бутылок, одна для 75-летие окончания сухого закона и второе, посвященное 70-летию открытия винокурни. [ 18 ]

Винокурня Jack Daniel’s прекратила свою деятельность с 1942 по 1946 год, когда правительство США запретило производство виски из-за Второй мировой войны . Мотлоу возобновил производство Jack Daniel's в 1947 году, когда кукуруза хорошего качества снова стала доступной. [ 17 ] Мотлоу умер в том же году, завещав винокурню своим детям, Роберту, Ригору, Дэну, Коннеру и Мэри после своей смерти. [ 19 ]

Мемориальная доска в офисе Джека Дэниэла, подтверждающая статус винокурни в Национальном реестре исторических мест.

Позже компания была зарегистрирована как «Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc.», что позволило компании продолжать включать Motlow в свой традиционный маркетинг. Аналогичным образом, в рекламных объявлениях компаний по-прежнему используется численность населения Линчберга 1960-х годов, составлявшая 361 человек, хотя с тех пор город сформировал консолидированное правительство города-округа с округом Мур . , его официальное население составляет более 6000 человек По данным переписи 2010 года .

Компания была продана корпорации Brown-Forman в 1956 году. [ 20 ]

В 1972 году винокурня Jack Daniel’s была внесена в Национальный реестр исторических мест .

В 2012 году валлиец Марк Эванс заявил, что открыл оригинальный рецепт виски Daniel's. [ 21 ] в книге, написанной в 1853 году его прапрабабушкой. Ее зять эмигрировал в Теннесси.

Новейшая история

[ редактировать ]

Снижение до 80 доказательство

[ редактировать ]
Реклама Old No. 7 из журнала The Nashville Globe 1908 года.

До 1987 года черный лейбл Jack Daniel's исторически производился крепостью 90 в США (45% алкоголя по объему ). [ 22 ] Более дешевый продукт с зеленой этикеткой имел 80 доказательств. Однако, начиная с 1987 года, другие варианты этикеток также были сокращены. Это началось с того, что «черная метка» изначально была сокращена до 86 доказательств. И черная, и зеленая этикетки сделаны из одних и тех же ингредиентов; разницу определяют профессиональные дегустаторы, которые решают, какая из партий будет продаваться под «премиальной» черной этикеткой, а остальные — под «стандартной» зеленой этикеткой.

Дальнейшее разбавление началось в 2002 году, когда все общедоступные продукты Jack Daniel's были уменьшены до 80 доказательств, что еще больше снизило производственные затраты и акцизные сборы . [ 23 ] [ 24 ] Такое снижение содержания алкоголя, которое было сделано без какого-либо объявления, рекламы или изменения логотипа или упаковки, [ 24 ] был замечен и осужден журналом Modern Drunkard Magazine , и журнал сформировал петицию для пьющих, несогласных с изменением. [ 23 ] Компания возразила, что, по ее мнению, потребители предпочитают продукцию с более низкой степенью защиты, и заявила, что это изменение не повредило продажам бренда. [ 23 ] [ 24 ] Петиция получила некоторую огласку и собрала более 13 000 подписей, но компания твердо придерживалась своего решения. [ 23 ] Несколько лет спустя, в 2005 году, Advertising Age заявила, что «практически никто не заметил» этих изменений, и подтвердила, что продажи бренда действительно увеличились с момента начала разбавления. [ 24 ]

Jack Daniel's также иногда выпускает специальные выпуски повышенной прочности и экспресс-версии премиум-брендов. Одноразовая ограниченная серия из 96 проб, самая высокая крепость, которую Jack Daniel's когда-либо разливал в бутылки на тот момент, была разлита к двухсотлетию Теннесси в 1996 году в декоративную бутылку, посвященную двухсотлетию. В феврале 1997 года винокурня представила свой 94-градусный «Jack Daniel's Single Barrel». Раньше однобочковая версия Silver Select была самой высокой крепостью компании (100), но ее можно приобрести только в магазинах беспошлинной торговли . Теперь существуют версии « одноствольного ствола » крепостью от 125 до 140.

Статус продаж и ценности бренда

[ редактировать ]

Виски Jack Daniel's Black Label Tennessee – самый продаваемый виски в мире. [ 25 ] и остается флагманским продуктом Brown-Forman Corporation. В 2017 году было продано 12,9 миллиона коробок продукта. [ 26 ] Базовый чистый объем продаж бренда Jack Daniel's вырос на 3% (-1% по отчетным данным). [ нужны разъяснения ] Другие варианты бренда, такие как Tennessee Honey, Gentleman Jack и Tennessee Fire, увеличили продажи еще на 2,9 миллиона ящиков. Продажи дополнительных 800 000 эквивалентных коробок готовых к употреблению продуктов привели к тому, что общий объем продаж за финансовый год составил более 16,1 миллиона эквивалентных скорректированных ящиков для всего семейства брендов Jack Daniel's. [ 1 ]

Tennessee Honey и Tennessee Fire также внесли весомый вклад в общий базовый рост чистых продаж на 3% (без изменений по отчетным данным) для семейства брендов Jack Daniel's. Они увеличили базовый чистый объем продаж на 4% и 14% (3% и 18% по отчетным данным) соответственно. Премиальный бренд Gentleman Jack увеличил базовый чистый объем продаж на средние однозначные цифры, в то время как сегмент RTD/RTP увеличил базовый чистый объем продаж на 6% (3% по отчетным данным). [ 1 ]

В рейтинге брендов вина и спиртных напитков IWSR World Class Brands 2013 Jack Daniel's занял третье место на мировом уровне. [ 27 ] Совсем недавно, в 2017 году, он занял 16-е место в списке 100 настоящих алкогольных брендов мира по версии IWSR. [ 28 ] Кроме того, консалтинговая компания Intangible Business по оценке брендов поставила Jack Daniel’s на четвертое место в списке Power 100 Spirits and Wine как в 2014, так и в 2015 году. [ 29 ] [ 30 ]

Спонсорство

[ редактировать ]
Kelly Racing Holden Commodore VE Тодда Келли на Clipsal 500 Adelaide 2010

С 2006 по 2015 год Jack Daniel's спонсировал V8 Supercar команды Perkins Engineering и Kelly Racing . [ 31 ] Компания Jack Daniel's также спонсировала автомобиль Richard Childress Racing 07 (нумерованный в честь «старого номера 7») в серии NASCAR Sprint Cup с 2005 по 2009 год, начиная с гонщика Дэйва Блейни и вскоре перейдя к Клинту Бойеру . [ 32 ] Jack Daniel's также спонсирует Zac Brown Band туры .

В сентябре 2022 года Jack Daniel's подписал многолетнее партнерское соглашение с McLaren, начиная с сезона 2023 года. [ 33 ] В рамках партнерства Jack Daniel’s выпустила ограниченную серию McLaren Racing Old No. 7, которая отдала дань уважения основателям обеих компаний — Джеку Дэниэлу и Брюсу Макларену . [ 34 ] На Гран-при Лас-Вегаса 2023 года McLaren выступала в специальной фирменной ливрее Jack Daniel's с коллажем Jack Daniel's, выделенным на задних боковых крыльях и крышке двигателя обоих автомобилей. [ 35 ]

Мастер-дистилляторы

[ редактировать ]

Среди бывших мастеров-дистилляторов Натан «Ближайший» Грин (1875–81), [ 36 ] Джесс Мотлоу (1911–41), Лем Толли (1941–64), Джесс Гэмбл (1964–66) и Фрэнк Бобо (1966–92). [ 37 ]

Джимми Бедфорд занимал эту должность 20 лет. [ 38 ] Бедфорд вышел на пенсию в середине 2008 года после того, как против компании был возбужден иск о сексуальных домогательствах на сумму 3,5 миллиона долларов, который закончился во внесудебном порядке, и он умер 7 августа 2009 года после сердечного приступа в своем доме в Линчберге. . [ 38 ] [ 39 ]

Джефф Арнетт , сотрудник компании с 2001 года, стал мастером-дистиллятором в 2008 году. 3 сентября 2020 года Арнетт объявил, что уходит из компании. [ 40 ] 20 апреля 2021 года он объявил, что вместе с партнерами открывает Company Distilling, новый завод по производству виски, недалеко от Грейт-Смоки-Маунтинс. [ 41 ]

Крис Флетчер стал восьмым мастером-дистиллятором в 2020 году после шести лет работы в должности помощника мастера-дистиллятора. Флетчер — внук бывшего мастера-дистиллятора Фрэнка Бобо. [ 42 ]

Теннесси Сквайрс

[ редактировать ]

Теннесси Сквайр является членом Ассоциации Теннесси Сквайр, которая была создана в 1956 году в честь особых друзей винокурни Jack Daniel's. [ 43 ] В число членов, которое можно получить только по рекомендации действующего члена, входят многие известные профессионалы бизнеса и развлечений. Сквайры получают бумажник и свидетельство, подтверждающее, что они «владельцы» незарегистрированного участка земли на винокурне и почетные граждане округа Мур , штат Теннесси. [ 44 ] [ нужен неосновной источник ]

Производственный процесс

[ редактировать ]
Изготовление древесного угля на винокурне, гр. 1920 – ок. 1935 год
Бочонки виски Jack Daniel’s
Бочки выдержки виски в бочке

Затор солодового для Jack Daniel’s состоит из 80% кукурузы, 12% ржи и 8% ячменя и перегоняется в медных перегонных кубах. [ 45 ] Затем его фильтруют через 10-футовые (3,0 м) стопки из сахарного клена древесного угля . [ 46 ] Компания называет этот этап фильтрации «смягчением». Этот дополнительный шаг, известный как « Процесс округа Линкольн» , удаляет примеси и вкус кукурузы. [ 6 ] [ 47 ] Компания утверждает, что этот дополнительный шаг отличает продукт от бурбона. Однако виски из Теннесси должен быть «чистым бурбоном» в соответствии с условиями Североамериканского соглашения о свободной торговле. [ 48 ] и канадское право. [ 49 ] Отличительной особенностью процесса фильтрации является то, что бренд Jack Daniel's измельчает древесный уголь перед использованием его для фильтрации. [ 50 ] После фильтрации виски хранится в новых дубовых бочках ручной работы , которые придают виски цвет и большую часть вкуса. [ 46 ]

На этикетке продукта упоминается, что это виски с « кислым затором », что означает, что при приготовлении затора в него добавляются некоторые влажные твердые вещества из ранее использованной партии, чтобы процесс ферментации протекал более последовательно. Это обычная практика в производстве американского виски. (По состоянию на 2005 год , весь чистый бурбон производится с использованием процесса кислого затирания. [ 51 ] )

До 2014 года бочки компании производились на заводе Brown-Forman в Луисвилле, Кентукки. В том же году компания открыла новый бондарный цех в Тринити, штат Алабама . [ 52 ] [ 53 ]

[ редактировать ]

На уровне штата Теннесси ввел строгие требования. Чтобы называться виски Теннесси , по закону штата недостаточно того, чтобы виски производился в Теннесси; он должен соответствовать стандартам качества и производства. Это те же стандарты, которые использует винокурня Jack Daniel's, и некоторые другие производители спиртных напитков недовольны требованиями, закрепленными в законе. [ 54 ] [ 55 ]

13 мая 2013 года губернатор Теннесси Билл Хаслам подписал законопроект Палаты представителей № 1084, требующий, чтобы процесс округа Линкольн использовался для продуктов, произведенных в штате, маркирующих себя как «Виски Теннесси», с особым исключением, специально предназначенным для освобождения от уплаты налога Бенджамина Причарда , включая виски Бенджамина Причарда. существующие требования к бурбону. [ 55 ] [ 56 ] Поскольку федеральный закон требует, чтобы указание происхождения на этикетках было точным, закон штата Теннесси фактически дает четкое определение виски Теннесси, требуя происхождения Теннесси, фильтрации кленового угля по процессу округа Линкольн перед выдержкой и основных требований к бурбону (по крайней мере 51% кукурузы, новые дубовые бочки, обугливание бочек и ограничения на содержание спирта по объемной концентрации для дистилляции, выдержки и розлива).

В 2014 году в законодательный орган Теннесси был внесен закон, который изменил закон 2013 года, разрешив повторное использование дубовых бочек в процессе выдержки виски Теннесси. Главный производитель спиртных напитков Jack Daniel's Джефф Арнетт категорически выступил против этого закона, утверждая, что повторное использование бочек потребует использования искусственных красителей и ароматизаторов и сделает виски из Теннесси продуктом худшего качества по сравнению со скотчем и бурбоном. [ 57 ]

В 2011 году компании было предложено ввести дополнительный налог на свою продукцию на местном уровне. Утверждалось, что винокуренный завод, основной работодатель в городке , нажился на буколическом имидже Линчберга , штат Теннесси, и должен платить налог в размере 10 долларов за баррель. Компания ответила, что такой налог является конфискационным налогом, наказывающим ее за успех предприятия. [ 58 ] Предложенный налог прошел голосование в Совете округа Метро Линчбург-Мур и был отклонен со счетом 10–5. [ 59 ]

штата Округ Мур, где расположен винокуренный завод Jack Daniel's, является одним из многих засушливых округов . Хотя перегонка продукта на территории округа разрешена законом, покупка его там является незаконной. [ 60 ] [ не удалось пройти проверку ] Однако закон штата предусматривает одно исключение: винокуренный завод может продавать по одному памятному продукту за раз, независимо от законов округа. [ 61 ] [ нужна полная цитата ]

Этикетки

[ редактировать ]
  • Старый № 7, также известный как «Черная этикетка»: это оригинальная этикетка Jack Daniel's (крепость 80%, крепость 40% ; до 1987 года крепость 90%, крепость 45%).
  • Джентльмен Джек: уголь фильтруется дважды, по сравнению с одним разом при использовании Old No. 7 (крепость 80, крепость 40%).
  • Одностворчатый: (94 крепости/47% крепости)
  • 1907: продано на австралийском рынке (крепость 74, крепость 37%).
  • Виски Теннесси Añejo Tequila Barrel-Finished: ограниченное издание
  • Bottled-In-Bond только на военных базах (крепость 100%, крепость 50%).
  • Зеленая этикетка: более легкий розлив Old No. 7 (крепость 80, крепость 40%).
  • № 27 Золото: ограниченный выпуск (крепость 80%, крепость 40%).
  • Silver Select: (крепость 100%, крепость 50%).
  • Sinatra Select: назван в честь Фрэнка Синатры (крепость 90%, крепость 45%).
  • Sinatra Century: ограниченное издание выпущено к 100-летию Синатры (100 град., крепость 50%).
  • Single Barrel Barrel Proof (крепость 125–140 / крепость 62,5–70%)
  • Single Barrel Rye: выпущен в 2016 г. (крепость 94%, крепость 47%). [ 62 ]
  • Single Barrel Select Eric Church Edition (крепость 94, крепость 47%).
  • Теннесси Рай: (крепость 90%, крепость 45%).

Ликер

[ редактировать ]
  • Tennessee Honey: медовый ликер, смешанный с менее чем 20% виски (крепость 70%, крепость 35%).
  • Tennessee Fire: коричный ликер, смешанный с менее чем 20% виски (крепость 70%, крепость 35%).
  • Tennessee Apple: яблочный ликер, смешанный с содержанием виски менее 20% (крепость 70%, крепость 35%).
  • Winter Jack: сезонная смесь яблочного ликера и специй (крепость 30, крепость 15%). [ 63 ] [ нужен неосновной источник ]

Винокурня

[ редактировать ]
Статуя Джека Дэниэла перед источником, из которого он черпал воду для производства виски. В нынешнем производстве используется вода, забираемая на расстоянии примерно 150 ярдов (140 м) от грота.

Винокурня Jack Daniel в Линчберге расположена внутри и вокруг впадины, известной как «Stillhouse Hollow» или «Jack Daniel's Hollow», где из пещеры у подножия известняковой скалы вытекает источник. Известняк удаляет железо из воды, что делает ее идеальной для перегонки виски (вода с высоким содержанием железа придает виски неприятный вкус). [ 6 ] Источник впадает в близлежащий ручей Ист-Форк-Малберри, который является частью водораздела реки Элк . Около 1,9 миллиона баррелей выдержанного виски хранятся в нескольких десятках бочек, некоторые из которых украшают вершины прилегающих холмов и видны по всему Линчбергу. [ 46 ]

Винокурня является главной туристической достопримечательностью, ежегодно привлекающей более четверти миллиона посетителей. [ 46 ] Центр для посетителей, открытый в июне 2000 года, содержит памятные вещи, связанные с винокуренным заводом, и сувенирный магазин. Платные экскурсии по винокурне проводятся несколько раз в день, а также предлагается дегустационный тур премиум-класса. [ 64 ]

В феврале 2016 года было объявлено о расширении винокурни стоимостью 140 миллионов долларов, включая план расширения центра для посетителей и добавления еще двух бочек. [ 65 ]

Смешанные Напитки

[ редактировать ]
  • Jack Daniel’s — это алкогольный компонент напитка « Джек и кока-кола », распространенного варианта хайболла, также известного как бурбон и кока-кола. [ 66 ] В январе 2016 года журнал Food and Beverage окрестил напиток «The Lemmy» в честь певца и басиста группы Motorhead , Лемми Килмистера умершего в декабре 2015 года, поскольку это был его постоянный напиток. [ 67 ]
  • Jack Daniel’s также является алкогольным компонентом « Линчбургского лимонада ». [ 68 ]
  • Jack Daniel's часто выбирают для виски из Теннесси, входящего в состав « Трех мудрецов ».
[ редактировать ]
  • Зерновая мельница на винокурне Jack Daniel’s Distillery
    Зерновая мельница на винокурне Jack Daniel’s Distillery
  • Бочки с виски на винокурне
    Бочки с виски на винокурне
  • Внутри бочек
    Внутри бочек

Культурные ссылки

[ редактировать ]
Дэйв Льюис — «Джек Дэниелс Грин»

Известные любители Jack Daniel's

[ редактировать ]
  • Фрэнк Синатра любил Джек Дэниелс. Его похоронили с бутылкой Jack Daniel's в 1998 году. [ 69 ]
  • Лемми Килмистер из Motorhead назвал Jack Daniel's своим любимым напитком. Часто в выступлениях в средствах массовой информации его можно было увидеть пьющим Jack Daniel's и колу , и, как сообщается, он выпивал целую бутылку каждый день в течение 38 лет. [ 70 ]
  • Эрик Черч , кантри-певец и автор песен, написал песню под названием Jack Daniels для своего альбома Chief. Позже он стал партнером Джека Дэниелса и создал Eric Church Single Barrel Select. [ 71 ]

Обложка

[ редактировать ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б с «Браун-Форман сообщает о результатах за 2017 финансовый год; ожидает продолжения более сильных тенденций в 2018 финансовом году» . Корпорация Браун-Форман (официальный сайт) . 7 июня 2017 г. Проверено 17 мая 2018 г.
  2. ^ Уильямс III, Дж. Чемберс (11 февраля 2016 г.). «Jack Daniel расширяет завод по производству спиртных напитков, создавая рабочие места в Линчберге, штат Теннеси» . Ноксвиллский News Sentinel . Проверено 16 ноября 2017 г.
  3. ^ Jump up to: а б с «Мифы и легенды Теннесси» . Государственная библиотека и архивы Теннесси. Архивировано из оригинала 24 декабря 2013 года . Проверено 23 июля 2012 г.
  4. ^ Jump up to: а б Раздел «Люди» на сайте Jack Daniel’s . Проверено: 20 марта 2014 г.
  5. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к Обсуждение книги: Кровь и виски: Жизнь и времена Джека Дэниэла . С-ПАН .
  6. ^ Jump up to: а б с д и ж Джинн Риджуэй Биггер, «Винокурня Jack Daniel's и Линчберг: посещение округа Мур, штат Теннесси», Tennessee Historical Quarterly , Vol. 31, № 1 (весна 1972 г.), стр. 3–21.
  7. ^ Джаспер «Джек» Ньютон Дэниел . Архивировано 7 апреля 2016 г. в Wayback Machine.
  8. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л Красс, Питер (2004). Кровь и виски: жизнь и времена Джека Дэниэла . Хобокен , Нью-Джерси: Уайли . ISBN  0-471-27392-9 . (на странице 7 написано «после того, как он родился в 1849 году», а на странице 19 написано: «К тому времени, когда Джек родился в январе 1849 года...»)
  9. ^ Jump up to: а б Флойд, Тиффани. «Натан «Ближайший» Грин» . Университет виски . Проверено 2 ноября 2023 г.
  10. ^ Рэндл, Аарон (1 июня 2023 г.). «Как порабощенный человек помог Джеку Дэниелу разработать его знаменитый виски» . ИСТОРИЯ . Проверено 2 ноября 2023 г.
  11. ^ Кэрролл Ван Уэст, Меган Доббс и Брайан Идс, Форма номинации Национального реестра исторических мест для исторического района Линчберг , База данных южных мест (Центр охраны исторического наследия MTSU), 1995.
  12. ↑ Наследие Джека Дэниэла, Бен А. Грин, Шелбивилл, Теннесси, 1967.
  13. ^ Холман, Роберт (3 сентября 2015 г.). «Старый дом Мотлоу претерпевает нечто большее, чем просто косметический ремонт» . Новости Таллахомы . Проверено 19 сентября 2016 г.
  14. ^ Мотлоу против штата , Отчеты о делах, рассмотренных и решенных в Верховном суде Теннесси , Том. 125 (1912), стр. 557–594.
  15. ^ « Там нельзя делать виски », The New York Sun , 17 марта 1912 г., стр. 1.
  16. ^ Фрит, Н. (2005). Сделано в Америке: от Levis до Barbie и Google. Сент-Пол, Миннесота : MBI.
  17. ^ Jump up to: а б «Джек Дэниел Ликеро-водочный завод» . Путеводитель по виски . Архивировано из оригинала 9 января 2010 года . Проверено 8 октября 2009 г.
  18. ^ «Браун-Форман раскрывает планы по празднованию 75-летия отмены сухого закона» . РедОрбит . 16 июня 2008 года. Архивировано из оригинала 10 сентября 2012 года . Проверено 8 октября 2009 г.
  19. ^ Лем Мотлоу. Архивировано 4 июня 2013 года на сайте Wayback Machine , веб-сайте Jack Daniel's. Проверено: 20 марта 2014 г.
  20. ^ «Небольшое изменение рецепта» . Время . 5 августа 1966 года. Архивировано из оригинала 22 февраля 2008 года . Проверено 25 июля 2008 г.
  21. ^ Адетунджи, Джо (16 июня 2012 г.). «Валлиец утверждает, что нашел оригинальный рецепт виски Jack Daniel’s» . Хранитель . Проверено 19 сентября 2016 г.
  22. ^ «Пьющие возражают против того, чтобы Jack Daniel's разбавлял виски» . США сегодня . 29 сентября 2004 года . Проверено 9 марта 2012 г.
  23. ^ Jump up to: а б с д «Преданное наследие». Архивировано 20 января 2016 года в Wayback Machine , журнал Modern Drunkard Magazine, 2002.
  24. ^ Jump up to: а б с д «Слабый Jack Daniel's становится сильным человеком» , Advertising Age , 16 мая 2005 г.
  25. ^ Стенгель, Джим. «Секрет Джека Дэниела: история самого известного виски в мире» . Атлантика . Проверено 26 марта 2012 г.
  26. ^ Оуэн Беллвуд (26 июня 2018 г.). «Топ-10 самых продаваемых мировых брендов венчиков» . thespiritbusiness.com . Проверено 23 апреля 2023 г.
  27. ^ «Diageo возглавляет рейтинг брендов IWSR» . Бизнес-стандарт . 5 сентября 2013 года . Проверено 7 мая 2015 г.
  28. ^ «100 настоящих алкогольных брендов мира по версии IWSR – факты» . just-drinks.com . 27 июня 2017. Архивировано из оригинала 17 мая 2018 года . Проверено 17 мая 2018 г.
  29. ^ «Сила 100 спиртных напитков и вина» . РейтингTheBrands . Нематериальный бизнес. 2014 . Проверено 7 мая 2015 г.
  30. ^ «The Power 100 Spirits & Wine | 2015» . Rankingthebrands.com . Проверено 17 мая 2018 г.
  31. ^ Джек Дэниэл собирается покинуть V8 Supercars Speedcafe 25 ноября 2015 г.
  32. ^ « Jack Daniel's прекратит спонсирование NASCAR; Компания поддерживала команду в течение 5 лет ». [ мертвая ссылка ] Теннесси, 22 сентября 2009 г.
  33. ^ Фликер, Иона (14 сентября 2022 г.). «Jack Daniel's будет спонсировать команду McLaren Формулы-1 в следующем году» . Отчет Робба .
  34. ^ Фликер, Иона (27 апреля 2023 г.). «Команда Jack Daniel's и McLaren's F1 представила свой первый совместный выпуск виски ограниченной серии» . Отчет Робба . Проверено 5 мая 2023 г.
  35. ^ Джогиа, Сааян (16 ноября 2023 г.). «Новости Формулы-1: McLaren добавляет элементы Jack Daniel's в свои автомобили для Гран-при Лас-Вегаса» . Иллюстрированный спорт . Проверено 20 ноября 2023 г.
  36. ^ «Ближайший зеленый: первый мастер-дистиллятор Джека Дэниела» . 25 мая 2017 г.
  37. ^ «История Джека Дэниэлса» . 25 мая 2017 г.
  38. ^ Jump up to: а б Хевеси, Деннис (10 августа 2009 г.). «Джимми Бедфорд, хранитель Jack Daniel’s, умер в возрасте 69 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 11 августа 2009 г.
  39. ^ «Бывший мастер-дистиллятор Jack Daniel’s умер в возрасте 69 лет» . ВРКБ . 7 августа 2009 года . Проверено 11 августа 2009 г. [ мертвая ссылка ]
  40. ^ «Мастер-дистиллятор Jack Daniel's уходит в отставку после 12 лет работы» . АП НОВОСТИ . 3 сентября 2020 г. Проверено 21 апреля 2021 г.
  41. ^ «Бывший винокуренный завод Jack Daniel's будет производить новый виски в Теннесси» . АП НОВОСТИ . 20 апреля 2021 г. . Проверено 21 апреля 2021 г.
  42. ^ «Крис Флетчер: новый мастер-дистиллятор Джека Дэниела» (пресс-релиз). Джек Дэниелс. 7 октября 2020 г.
  43. ^ ДжиПи. «Ассоциация сквайров Теннесси Джека Дэниела» . [ самостоятельный источник? ]
  44. ^ «Ассоциация сквайров Теннесси» .
  45. ^ Уэймак, Марк Х.; Харрис, Джеймс (август 1995 г.). Книга классического американского виски . п. 188. ИСБН  9780812693065 . ОЛ   784496М .
  46. ^ Jump up to: а б с д Бет Хейнс, « HomeGrown: Jack Daniel's Distillery. Архивировано 22 марта 2014 г., на archive.today », WBIR.com, 4 декабря 2012 г. Проверено: 21 марта 2014 г.
  47. ^ Аксельрод, Алан (2003). Полное руководство для идиотов по смешиванию напитков . Индианаполис, Индиана : Alpha Books . ISBN  0-02-864468-9 . LCCN   2002117443 .
  48. ^ «НАФТА – Глава 3 – Приложение 307.3 – Приложение 315» . www.sice.oas.org .
  49. ^ «Правила Канады по продуктам питания и лекарствам, CRCC870, положение B.02.022.1» . Архивировано из оригинала 6 января 2011 года . Проверено 15 июня 2011 г.
  50. ^ Джек Дэниелс на Whisky.com
  51. ^ «Часто задаваемые вопросы о Стрейтбурбоне» . Прямо Бурбон.com. Архивировано из оригинала 17 апреля 2012 года . Проверено 19 апреля 2012 г.
  52. ^ Маккарли, Дэниел Дж. (2021). Руководство для коллекционера бутылок Jack Daniel’s — Том 2 . Дэниел Дж МакКарли. стр. 99–100. ISBN  978-0578898988 .
  53. ^ Шельциг, Эрик (7 июля 2014 г.). «Jack Daniel's открывает завод по производству бочек в Алабаме» . Рекламодатель Монтгомери . Проверено 8 марта 2022 г.
  54. ^ Эстерл, Майк (18 марта 2014 г.). «Джек Дэниелс сталкивается с восстанием виски» . Уолл Стрит Джорнал . Архивировано из оригинала 19 марта 2014 года . Проверено 18 марта 2014 г.
  55. ^ Jump up to: а б Зандона, Эрик. «Виски Теннесси получает юридическое определение» . EZпью . Архивировано из оригинала 7 января 2014 года . Проверено 11 января 2014 г.
  56. ^ «Общественная глава № 341» (PDF) . Штат Теннесси . Проверено 19 марта 2014 г.
  57. ↑ Роберт Холман, « Джек Дэниэл осуждает законодательство о бочках », The Tullahoma News , 18 марта 2014 г.
  58. ^ Робертс, Джон (21 октября 2011 г.). «Джеку Дэниэлсу грозит увеличение налогов из бедного родного города в Теннесси» . Фокс Ньюс . Проверено 24 марта 2014 г.
  59. ^ Джанни, Тим (22 ноября 2011 г.). «Jack Daniel's выигрывает битву за налог на баррель виски» . Рейтер . Рейтер . Проверено 7 сентября 2014 г.
  60. ^ «Юрисдикции Теннесси, разрешающие продажу спиртных напитков» (PDF) . Комиссия Теннесси по алкогольным напиткам. Архивировано из оригинала (PDF) 7 февраля 2014 года . Проверено 8 сентября 2014 г.
  61. ↑ Генеральная ассамблея Теннесси 2 января 1995 года приняла специальный закон о продаже памятных графинов с виски Jack Daniel's Tennessee в 1994 году.
  62. ^ «Jack Daniel's выпускает однобочковую рожь» . Любитель коктейлей . 10 февраля 2016 г. . Проверено 11 марта 2016 г.
  63. ^ «Подтвердить возраст | Виски Джек Дэниелс Теннесси» . Архивировано из оригинала 20 сентября 2013 года . Проверено 1 ноября 2013 г.
  64. ^ Jack Daniel's Tours , официальный сайт Jack Daniel's. Получено: 21 декабря 2017 г.
  65. ^ Линд-младший (10 февраля 2016 г.). «Jack Daniel’s объявляет о расширении на 140 миллионов долларов» . Нэшвилл Пост . Проверено 10 марта 2016 г.
  66. ^ Уокер, Трейси. Уокер. Архивировано 10 мая 2006 года в Wayback Machine . «Очевидно, что коричневые спиртные напитки набирают обороты, особенно в сегменте виски в Теннесси». Проверено 1 февраля 2007 г.
  67. ^ «Лемми» . Журнал продуктов питания и напитков . 12 января 2016 г. Архивировано из оригинала 5 декабря 2020 г. Проверено 17 декабря 2016 г.
  68. ^ «Рецепты Джека Дэниела» . Архивировано из оригинала 19 октября 2011 года . Проверено 16 октября 2011 г.
  69. ^ «Как Фрэнк Синатра на самом деле встретил Джека Дэниэлса» . Новостная лента «Глобус» . 9 октября 2020 г.
  70. ^ Хартманн, Грэм (15 октября 2013 г.). «Лемми Килмистер из Motorhead говорит о здоровье, курении, алкоголе и смерти» . Громкий провод . Проверено 20 марта 2014 г.
  71. ^ «Эрик Черч Single Barrel Select» . Джек Дэниелс . 10 июля 2020 г.
  72. ^ Шикарная обложка книги Джека Дэниела, письмо о прекращении противодействия для «Сломанного пианино для президента» Патрика Венсинка Huffington Post , 23 июля 2012 г.
  73. ^ О'Рейли, Терри (5 января 2017 г.). «Безумный мир товарных знаков» . Под влиянием . Канадская радиовещательная корпорация . Проверено 7 января 2017 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы, связанные с виски Jack Daniel's .

35 ° 17'6 "с.ш. 86 ° 22'5" з.д.  /  35,28500 ° с.ш. 86,36806 ° з.д.  / 35,28500; -86,36806

Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Jack_Daniel%27s&oldid=1237215176"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 86eff3163690dd110125081c0ff2ab5e__1722179280
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/86/5e/86eff3163690dd110125081c0ff2ab5e.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Jack Daniel's - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)