В.Л. Веллер
| Тип | Бурбон виски |
|---|---|
| Производитель | Компания Сазерак |
| Страна происхождения | Кентукки , США |
| Представлено | 1849 |
| Алкоголь по объему | 45%-57% |
| Доказательство (США) | 90-114 |
| Варианты | Специальный резерв WL Weller WL Weller Антиквариат |
| Сопутствующие товары | Буффало Трейс Семейный заповедник Паппи Ван Винкля Олд Рип Ван Винкль |
WL Weller — марка «пшеничного» виски из бурбона . Бренд был создан компанией Stitzel-Weller Distilling Company и несколько раз продавался после 1972 года. С 1999 года бренд принадлежит компании Sazerac . Его производят на винокурне Buffalo Trace Distillery во Франкфурте , Кентукки . [ 1 ] Как и все бурбоны, Веллер перегоняется из сусла, состоящего не менее чем на 51% из кукурузы ( кукурузы ). Вторичным зерном, используемым для бренда Weller, является пшеница, тогда как в большинстве бурбонов используется рожь.
Имя
[ редактировать ]Бурбон был назван в честь Уильяма Лару Веллера (1825–1899), который занимался винокурением на заре Кентукки. Предположительно, он был первым, кто произвел чистый бурбон, используя в мешанке пшеницу вместо ржи. Его пшеничный бурбон был впервые произведен в 1849 году. [ 2 ]
Выражения бренда
[ редактировать ]Текущий
[ редактировать ]Под маркой WL Weller производится несколько бурбонов:
- Weller Special Reserve - «зеленая этикетка», разливается в бутылки крепостью 90 градусов.
- Weller Antique 107 - «красная этикетка», разливается в бутылки крепостью 107.
- Weller Single Barrel - «оранжевая этикетка», разливается в бутылки крепостью 97.
- Weller Full Proof - «синяя этикетка», разливается в бутылки крепостью 114, не подвергается холодной фильтрации.
- Weller 12 Year – «черная этикетка», разливается в бутылки крепостью 90 градусов.
- Weller CYPB - «белая этикетка», разливается в бутылки крепостью 95 градусов.
- Уильям Ларю Веллер – Antique Collection, нефильтрованное и разлитое в бочонки.
Прошлое
[ редактировать ]- WL Weller 19 лет разливался по бутылкам крепостью 90 градусов. Он был выпущен только для антикварных коллекций 2000, 2001 и 2002 годов.
- Вино WL Weller Centennial выдерживалось 10 лет и разливалось по бутылкам крепостью 100 градусов. Сняли с производства в 2009 году.
Уильям Ларю Веллер бурбон
[ редактировать ]Представленный в 2005 году как часть антикварной коллекции Buffalo Trace, виски William Larue Weller Kentucky Straight Bourbon Whisky представляет собой неразрезанный, нефильтрованный бурбон, разлитый в бутылки в бочонках. Доказательство и возраст этого ежегодного выпуска варьируются от года к году: [ 3 ]
| Выпускать | Год дистилляции | Возраст продукта | Доказательство выпуска | Количество стволов | Склады | Складские полы | Потери на испарение | Количество бутылок (оценка) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Осень 2005 г. | Осень 1993 года | 12 лет, 2 месяца | 121.9 | 41 | вопрос | 5-е место | 58.04% | 4,602 |
| Осень 2006 г. | Весна 1991 года | 15 лет, 3 месяца | 129.9 | 22 | М | 5-е место | 50.64% | 2,905 |
| Осень 2007 г. | Весна 1997 года | 10 лет, 3 месяца | 117.9 | 34 | я | 9-е место | 53.27% | 4,250 |
| Осень 2008 г. | Весна 1997 года | 11 лет, 2 месяца | 125.3 | 40 | я | 9-е место | 52.05% | 5,131 |
| Осень 2009 г. | Осень 1998 г. | 11 лет | 134.8 | 41 | НЕТ | 5-е место | 57.20% | 4,694 |
| Осень 2010 г. | Лето 1998 года | 12 лет, 3 месяца | 126.6 | 55 | я, П | 4-й и 9-й | 55.50% | 6,547 |
| Осень 2011 г. | Осень 1998 г. | 12 лет, 11 месяцев | 133.5 | 45 | Н, О, П | 4-й и 5-й | 57.20% | 5,152 |
| Осень 2012 года | Весна 2000 года | 12 лет, 4 месяца | 123.4 | 49 | П, я | 2-й и 4-й | 56.60% | 5,689 |
| Осень 2013 года | Весна 2001 года | 12 лет, 1 месяц | 136.2 | 39 | М, П | 3-й и 4-й | 55.30% | 3,468 |
| Осень 2014 года | Весна 2002 года | 12 лет, 3 месяца | 140.2 | 39 | Д, К, Л | 2-й, 3-й, 4-й и 6-й | 62.30% | 3,933 |
| Осень 2015 года | Весна 2003 года | 12 лет, 3 месяца | 134.6 | 105 | Я, К, Л | 2-й и 6-й | 72.30% | 7,780 |
| Осень 2016 года | Зима 2003 года | 12 лет, 7 месяцев | 135.4 | 145 | Д, К, Л | 3-й и 6-й | 65.40% | 13,421 |
| Осень 2017 года | Зима 2005 года | 12 лет, 6 месяцев | 128.2 | 155 | ОКУНАТЬ | с 1 по 6 | 54.08% | 19,040 |
| Осень 2018 года | Зима 2006 года | 12 лет, 6 месяцев | 125.7 | 149 | С, Я, К, Л, М, К | со 2 по 5 | 56.90% | 17,179 |
| Осень 2019 года | Зима 2007 года | 12 лет, 6 месяцев | 128.0 | Н/Д | я | 2-й и 3-й | 57.00% | Н/Д |
| Осень 2020 года | Зима 2008 года | 12 лет, 6 месяцев | 134.5 | Н/Д | IC | 3-й, 5-й и 6-й | 73.0% | Н/Д |
| Осень 2021 года | Зима 2009 года | 12 лет, 6 месяцев | 125.3 | Н/Д | К, Л, Д, К, К | 1-й, 2-й, 3-й | 64.0% | Н/Д |
| Осень 2022 года | Весна 2010 года | 12 лет, 8 месяцев | 124.7 | Н/Д | С, К, Н | 2-й, 3-й, 4-й | 64.0% | Н/Д |
| Осень 2023 года | Весна 2011 года | 12 лет, 6 месяцев | 133.6 | Н/Д | С, Л, М, Н | 2-й и 3-й | 66.0% | Н/Д |
Награды
[ редактировать ]Аромат William Larue Weller 2016 года из антикварной коллекции Buffalo Trace был удостоен двойной золотой медали 2017 года на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско.
Old Weller Antique 107 был награжден золотой медалью на Всемирном конкурсе вин и спиртных напитков в Нью-Йорке в 2016 году.
12-летний бурбон WL Weller получил награду «Выдающаяся / Высшая рекомендация (95–100 баллов)» на конкурсе Ultimate Spirits Challenge 2015 года и серебряную медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2015 года (Великобритания).
Автор спиртных напитков Джим Мюррей назвал Бурбон Уильяма Ларю Веллера «вторым лучшим виски в мире» в своей « Библии виски Джима Мюррея» за 2015 год ( ISBN 978-0955472992 ). Вино William Larue Weller 2015 года было удостоено серебряной медали на Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2016 года (Великобритания).
Weller Full Proof был удостоен двойного золота в категории «Простой бурбон» на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Нью-Йорке в 2023 году. [ 4 ] WL Weller Single Barrel и WL Weller Full Proof оба выиграли награды Masters на American Whisky Masters 2023 года. [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Sazerac завершает приобретение брендов Weller и Charter» (пресс-релиз). PRNewswire. 28 апреля 1999 года . Проверено 7 марта 2010 г. - через thebourboncultural.com.
- ^ «Уильям Ларю Веллер» . buffalotracedistillery.com . Винокурня «Баффало Трейс» . Проверено 24 ноября 2015 г.
- ^ «Анализ Бурбона BTAC» . Бурбонр.com . 2017.
- ^ «Эксклюзивный взгляд на лучшие бурбоны с выставки NYWSC этого года» . УПРОКС . 13 сентября 2023 г. Проверено 29 ноября 2023 г.
- ^ Кили, Мелита (2 августа 2023 г.). «Результаты American Whisky Masters 2023» . Духовой бизнес . Проверено 29 марта 2024 г.