Нан Гуи оптом

Нанги Ток
	Нан Гуи оптом
Альтернативные названия	-ди Мандалай Монт
Курс	Завтрак, бранч
Место происхождения	Мандалай , Мьянма
Основные ингредиенты	Толстая рисовая лапша, карри из курицы или свинины, поджаренная нутовая мука, нарезанный лук, перец чили, хрустящая лапша, ломтики сваренных вкрутую яиц, сок лайма

Эта статья содержит бирманское письмо . Без надлежащей поддержки рендеринга вы можете увидеть вопросительные знаки, прямоугольники и другие символы вместо бирманского письма .

Нанги Ток ( бирманский : Нанги Ток , произносится [náɰ̃d͡ʑíθoʊʔ‌] ; также пишется нанги токе или нанги док ) — салатное смешанной блюдо бирманской кухни , приготовленное из толстой круглой рисовой лапши, со специально приготовленным куриным карри и маслом чили . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Блюдо украшают поджаренной нутовой мукой , нарезанным луком, перцем чили, хрустящей лапшой, ломтиками сваренного вкрутую яйца, рыбными котлетами и приправляют цедрой лайма или лимона. ^{[ 3 ]} Салат с лапшой возник как уличная еда из Мандалая . ^{[ 1 ]}

Этимология

Салат известен под разными названиями, в том числе «нан гьи тхок» , «нан гьи монт ди» его называют «Мандалай монт ди» , а в Янгоне . ^{[ 1 ]} Нанъи (Нангъи; букв. « большая нить » ) относится к толстой круглой рисовой лапше, используемой в этом салате.

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Да, МиМи (13 июня 2019 г.). Мандалай: рецепты и сказки бирманской кухни . Издательство Блумсбери. ISBN 978-1-4729-5948-5 .
^ Тан, Д.; Лихи, К.; Ли, Дж. (2017). Бирманская суперзвезда: захватывающие рецепты с перекрестка Юго-Восточной Азии . Десятискоростной пресс. п. 26. ISBN 978-1-60774-950-9 . Проверено 21 июня 2017 г.
^ Буш, Остин. «10 блюд, которые стоит попробовать в Мьянме — от салата из чайных листьев до риса по-шаньски» . CNN . Проверено 31 мая 2020 г.

Внешние ссылки

Нан гьи тхок — рецепт бирманской лапши

статья о бирманской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[:0-1] Jump up to: ^а ^б ^с Да, МиМи (13 июня 2019 г.). Мандалай: рецепты и сказки бирманской кухни . Издательство Блумсбери. ISBN 978-1-4729-5948-5 .

[Tan_Leahy_Lee_2017_p._26-2] Тан, Д.; Лихи, К.; Ли, Дж. (2017). Бирманская суперзвезда: захватывающие рецепты с перекрестка Юго-Восточной Азии . Десятискоростной пресс. п. 26. ISBN 978-1-60774-950-9 . Проверено 21 июня 2017 г.

[3] Буш, Остин. «10 блюд, которые стоит попробовать в Мьянме — от салата из чайных листьев до риса по-шаньски» . CNN . Проверено 31 мая 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

v т и бирманская кухня
List of Burmese dishes List of ingredients in Burmese cuisine
Salads	Burmese salads Cassia flower bud salad Fermented tea leaf salad Khauk swè thoke Nan gyi thohk Mont di Papaya salad
Rice dishes	Burmese fried rice Buttered rice Coconut rice Congee Danpauk Glutinous rice Hsi htamin Htamanè Sticky rice in bamboo Htamin jin Milk rice Thingyan rice
Noodle dishes	Dry Kat kyi kaik Sigyet khauk swè Noodle soups Kawyay khauk swe Kya zan hinga Kyay oh Meeshay Misua Mohinga Nam ngiao Ohn no khao swè
Other dishes	Burmese curry Chicken curry Goat curry Nga thalaut paung Shrimp curry Burmese fritters Baya gyaw Banana fritters Samuza Burmese tofu Lahpet Breads Chapati Nanbya Palata Puri Toshay Soups Thizone hin Talabaw
Snacks	Burmese mont Apon Bein mont Curry puff Halawa Pathein halawa Htamane Gyalabi Khanon i Khanon htok Khauk mont Kulfi Kyaukkyaw Ladu Malaing lone Masakat Mayway mont Mont baung Mont kalama Mont kywe the Mont lin maya Mont lone yay baw Nankhatai Nga mont Ngapyaw baung Ounhmangu Pashu mont Sanwin makin Shwe htamin Thagu Thagu byin Htanthi mont Htoe mont Burmese fruit preserves Burmese pork offal skewers Kawpyan
Drinks and beverages	Burmese tea Burmese milk tea Mont let saung Palm wine Phaluda Shalabat Sugarcane juice Shwe yin aye Yogurt Zozu
Seasonings and ingredients	Dried shrimp Jaggery Ngachin Ngapi Mango pickle Mohnyin tjin Paw hsan hmwe Pon ye gyi
Miscellaneous	Beef taboo Daunglan Satuditha Tea culture Teahouse Tiffin carrier Zhonghe Myanmar Street
Category