Buffalo Trace Distillery
Ликероводочный завод Джорджа Т. Стэгга | |
![]() Buffalo Trace Distillery Water Tower | |
Расположение | Франкфорт, Кентукки |
---|---|
Координаты | 38 ° 13′03 ″ N 84 ° 52′10 ″ W / 38,21750 ° N 84,86944 ° W |
Построенный | 1805 |
Архитектор | Oberwarth, Leo L.; Блантон, Альберт Бэкон |
Архитектурный стиль | Романское, колониальное возрождение |
NRHP. № | 01000450 [ 1 ] |
Добавлен в NRHP | 2 мая 2001 г. |
Ликеро -водочный завод Buffalo Trace - это ликеро -водочный завод во Франкфурте, штат Кентукки , США, принадлежащий компании Sazerac . [ 2 ] Исторически он был известен несколькими именами, в том числе ликеро -водочный завод Джорджа Т. Стэгга и старый фирменный медный (OFC). [ 3 ] [ 4 ] Его одноименная бренда бурбона, Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey , была представлена в августе 1999 года. Название « Trace Buffalo Trace » относится к древнему треку Буффало , который пересекает реку Кентукки в округе Франклин, штат Кентукки . Sazerac Company приобрела ликеро -водочный завод в 1992 году. [ 2 ]
Под его старым именем, Джорджем Т. Стэгг -ликеро -водочным заводом , собственность была указана в Национальном реестре исторических мест 2 мая 2001 года и назначена национальной исторической достопримечательностью 11 марта 2013 года. [ 1 ] [ 5 ]
История
[ редактировать ]
Компания утверждает, что винокурня является самым старым постоянно эксплуатационным заводом в Соединенных Штатах. [ 6 ] Другим ликероводочным заводом с аналогичной исторической степенью является ликеро -водочный завод Burks, который теперь используется для производства знака Maker . Согласно его цитированию в реестре национальных исторических достопримечательностей , происхождение ликероводочного завода Burks простирается до 1805 года, [ 7 ] А ликероводочный завод Burks указан в книге World Records Goop of Guinness как самый старый эксплуатационный завод бурбона. [ 8 ] [ 9 ]
Записи указывают на то, что дистилляция началась на месте, который теперь является ликеро -водочным заводом Буффало в 1775 году Хэнкоком Ли и его братом Уиллисом Ли, которые умерли в 1776 году. [ 10 ] [ 11 ] Первый ликероводочный завод был построен в 1812 году Харрисоном Блантоном. [ 12 ] В 1870 году винокурня была куплена Эдмундом Х. Тейлором и дал его имя, старый косопобно -медный ликероводочный завод. [ 2 ] Тейлор продал винокурню восемь лет спустя Джорджу Т. Стэггу вместе со старым перцем Оскара . Этот второй ликеро -водочный завод был продан в течение года Джеймсу Грэму, чтобы добавить больше земли в ликероводочный завод OFC. В 1886 году Стэгг установил паровое отопление на складах хранения, первого склада, контролируемого климатом для стареющего виски в стране. [ 13 ]
Во время запрета ликеро -водочный завод был разрешен в эксплуатации, чтобы сделать виски для «лекарственных целей». [ 6 ]

Гэри Гейхерт стал главным дистиллятором в 1972 году, до его выхода на пенсию в 2005 году. Его сменил Харлен Уитли.
В 2016 году ликеро -водочный завод Буффало объявил о планах расширения операций с капиталом в 200 миллионов долларов. [ 14 ]
В октябре 2016 года, во время ремонта для преобразования здания в пространство для встреч и мероприятий, работники обнаружили основу первоначального здания винокурни 1873 года, которое сгорело в 1882 году, а также остатки ферментеров того же года. Оригинальный ликероводочный фонд был оставлен на месте после пожара, и в качестве замены было построено расширенное здание ликеро -водочного завода. Сайт теперь открыт для посетителей The Buffalo Trace. [ 15 ]
В марте 2022 года ликеро-водочный завод Буффало Трейс объявил о создании шестизащитных висков OFC Vintage Bourbon, дистиллированных в 1982 году и сопровождающих их NFT. NFT были проданы на блокбаре, с самой высокой ставкой в 60 000 долларов. Продажа стала частью миссии ликеро -водочного завода по привлечению 2 миллионов долларов США на благотворительность, пожертвовав 2022 бутылки виски на сборы средств. [ 16 ]
Производство
[ редактировать ]
Производственные мощности в Buffalo Trace оцениваются в 2 650 000 галлонов США (10 000 000 л) виски в год. Это осуществляется в пиве, все еще с мощностью 60 000 галлонов США (230 000 л). [ 17 ]
Духи
[ редактировать ]В то время как Buffalo Trace Distillery в основном известен своим бурбоном, он также производит другие духи, такие как ржаной виски и водка .
«Buffalo Trace» также является брендом бурбона, созданной ликероводочным заводом, который был представлен в августе 1999 года, через два месяца после того, как винокурня изменила свое название с ликеро -водочного завода Джорджа Т. Стэгга .
Следующие спиртные напитки производятся с помощью ликероводочного завода Буффало Трэйс: [ 18 ] [ 19 ]
- Самопроизводимые бренды
- Trace Buffalo - прямой бурбон (тезки -бренд для ликероводочного завода, также используемый для брендирования экспериментальной коллекции, проекта с одним дубом, белой собаки (невозможный дух с счета за пюре для бурбона, пшеничного бурбона и рожь) и бурбоновый крем (крем ликер )
- Полковник Эх Тейлор -небольшая партия, односолома
- Eagle Rare - прямой бурбон и 17 -летняя антикварная коллекция
- Джордж Т. Стэгг - бочонный прямой бурбон (от предварительного названия для ликероводочного завода)
- Стэгг -младший - бочоно -доказательство Прямой бурбон
- Местер McAfee - Straight Bourbon
- OFC - прямой бурбон (от предыдущего названия для ликероводочного завода)
- Старая хартия - прямой бурбон
- Старый Тейлор - прямой бурбон
- Пейчо -биттерс
- Platinum 7x/Platinum 10x - водка
- Sazerac - Antique Antique Antique Prest Rye и Sazerac
- Томас Х. Хэнди - стволовой прямой ржа
- WL Weller свой идеальный бурбон) и бочоно -доказательство William Larue Weller Antique - Специальный резерв, Antique 107, полное доказательство, 12 -летняя, одиночная бочка, CYPB ( создайте Collect Ван Винкл Бренды [ 20 ] )
- Уитли - водка
- Даниэль Уэллер Эммер Уит - биеннальный экспериментальный выпуск, созданный из различных штаммов пшеницы. [ 21 ]
- Бренды, производимые в партнерстве с Age International (бывший владелец ликероводочного завода, в настоящее время часть японской компании Takara Holdings ): [ 22 ]
- Древний век - прямой бурбон
- Блантона Один болон -прямой бурбон
- Президентский резерв Хэнкока -одноносный прямой бурбон
- Элмер Т. Ли -односоломанный прямой бурбон
- Rock Hill Farms -односочечный прямой бурбон
- Бренды, производимые в партнерстве с семьей Ван Винкль (согласно соглашению, созданному в июне 2002 года): [ 23 ]
- Старый Рип Ван Винкль - прямой бурбон (пшеница)
- Семейный заповедник Паппи Ван Винкль - прямой бурбон (пшеница)
- Ван Винкль Специальный резерв - прямой бурбон (пшеница)
- Ван Винкл Семейный резерв - прямая ржаная
Buffalo Trace также производит дух для частных бутылок и брендов магазинов .
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный «Система управления цифровыми активами Npgallery» .
- ^ Jump up to: а беременный в «Buffalo Trace Distilling Company» . Ellenjaye.com. 2001. Архивировано из оригинала 14 октября 2007 года . Получено 23 сентября 2007 года .
- ^ Лью Брайсон. «Bourbon Company, Bourbon Man Buffalo Trace Histillery & Mark Brown» . Солодовый адвокат . Malt Advocate, Inc. Архивировал оригинал 20 января 2008 года . Получено 5 декабря 2007 года .
- ^ «Bourbonenthusiast.com • Просмотр темы - 1872 на ликеро -водочном заводе OFC» . www.bourbonenthusiast.com . Получено 9 мая 2024 года .
- ^ «Секретарь Салазар, директор Джарвис назначает 13 новых национальных исторических достопримечательностей» . 11 марта 2013 года. Архивировано с оригинала 11 декабря 2019 года . Получено 14 марта 2013 года .
- ^ Jump up to: а беременный Официальный сайт
- ^ Дистиллятор Burks Архивировал 7 ноября 2012 года, в The Wayback Machine , Национальные исторические достопримечательности, Служба национальных парков США.
- ^ «Старейший эксплуатационный завод бурбона» . Guinness World Records . 3 апреля 2001 года. Архивировано с оригинала 31 декабря 2022 года . Получено 31 декабря 2022 года .
- ^ «Самый старый эксплуатационный завод бурбонского виски, марки производителей, Лоретто, Кентукки - Мировые рекорды Гиннесса на waymarking.com» . www.waymarking.com . Архивировано из оригинала 31 декабря 2022 года . Получено 31 декабря 2022 года .
- ^ Рейглер, С. (2013) Кентукки Бурбон Страна: Основное путешествие, Университетское издательство Кентукки
- ^ "SMWS -коды ликероводочных заводов | UISGE BEATHA" . 27 июля 2019 года . Получено 31 декабря 2022 года .
- ^ Klebe, J., E. (2015) Энциклопедия Кентукки, Университетская издательство Кентукки
- ^ «Национальный реестр исторических мест регистрационной формы» . Служба национальных парков . 13 марта 2001 г. с. 33. Архивировано из оригинала 14 апреля 2022 года . Получено 31 января 2011 года .
- ^ «Биффало трассировка расширяется с инвестициями в 200 миллионов долларов» . Государственные пути. 23 мая 2016 года. Архивировано с оригинала 24 мая 2016 года . Получено 25 мая 2016 года .
- ^ "Buffalo Trace Distillery Foundation от 1873 года ликеро -водочного завода" (PDF) . Buffalo Trace Distillery . Архивировано из оригинала (PDF) 3 мая 2018 года . Получено 3 мая 2018 года .
- ^ «Buffalo Trace NFTS привлечет 280 000 долларов на благотворительность» . 22 марта 2022 года. Архивировано с оригинала 1 сентября 2023 года . Получено 8 апреля 2022 года .
- ^ «Тросин Буффало» . 2 апреля 2015 года. Архивировано с оригинала 2 апреля 2015 года.
- ^ "Великий бурбон" . Buffalo Trace Distillery. Архивировано из оригинала 29 марта 2010 года . Получено 17 мая 2010 года .
- ^ «Официальный сайт Buffalo Trace Distillery» . Архивировано из оригинала 1 сентября 2023 года . Получено 15 марта 2018 года .
- ^ «Наследие - старый Рип Ван Винкль» . Архивировано из оригинала 1 сентября 2023 года . Получено 16 марта 2020 года .
- ^ Фридманн, Кристофер (6 июля 2023 г.). «Новый бурбон Buffalo Trace, сделанный из древнегогипетского зерна» . Мужской журнал . Получено 26 октября 2023 года .
- ^ Каудери, Чак (9 декабря 2013 г.). «Блог Чака Коудери: это были лучшие времена, это были худшие времена» . Архивировано из оригинала 1 сентября 2023 года . Получено 14 декабря 2017 года .
- ^ «Официальный сайт для старого Рип Ван Винкль» . Архивировано с оригинала 15 января 2011 года.
Библиография
[ редактировать ]- Тейлор, Ричард (2002). Великий пересечение: историческое путешествие в буйвол -трасс . Frankfort, KY: Buffalo Trace Distillery. ISBN 0971683719 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Buffalo Trace Bourbon Официальный сайт
- Buffalo Trace Distillery Официальный веб -сайт
- Домашняя страница компании Sazerac Company
- Eagle Rare Bourbon Официальный сайт
- водки Wheatley Официальный сайт
- старого чартерного дуба Официальный сайт
- Проект по уральной истории Буффало Трейс, Луи Б. Нанн Центр устной истории, Библиотеки Университета Кентукки
- Бурбонский виски
- Ликероводочные заводы в Национальном реестре исторических мест в Кентукки
- Национальные исторические достопримечательности в Кентукки
- Национальный реестр исторических мест во Франкфурте, штат Кентукки
- Sazerac Company Brands
- Романская архитектура возрождения в Кентукки
- Архитектура колониального возрождения в Кентукки