Вегетарианское общество
Вегетарианское общество Великобритании | |
 | |
 Интерьер виллы Нортвуд, где было основано общество в 1847 году | |
| Аббревиатура | Vsuk |
|---|---|
| Формация | 30 сентября 1847 года |
| Основано в | Рамсгейт , Кент , Англия |
| Слияние |
|
| Тип | Благотворительность |
| Регистрация №. | 259358 |
| Юридический статус | Благотворительность |
| Фокус | Вегетарианство |
| Штаб -квартира | Манчестер , Англия |
Область | Великобритания |
Членство (2023) | 6,500 [ 1 ] |
Генеральный директор | Ричард Макилвейн [ 2 ] |
Главный орган | Стручок |
Доход (2023) | £1,081,545 [ 3 ] |
| Затраты (2023) | £1,426,451 [ 3 ] |
Персонал (2023) | 18 [ 3 ] |
| Веб -сайт | Vegsoc |
Вегетарианское общество Соединенного Королевства ( VSUK ) - это британская благотворительная организация . Он проводит кампанию по изменениям в рационе, лицензирует вегетарианское общество, одобряющее товарные знаки для вегетарианских и веганских продуктов, управляет кулинарной школой и лотереей и организует Национальную вегетарианскую неделю в Великобритании.
В 19-м веке различные группы в Британии продвигали без мяса диеты, что привело к формированию вегетарианского общества в 1847 году, которые впоследствии разделились на Манчестерские и Лондонские вегетарианские общества в 1888 году, прежде чем воссоединиться в 1969 году, регистрируясь в качестве благотворительности и продолжили Выступая за вегетарианство посредством государственного образования и влияния на производителей продуктов питания.
Основные области и мероприятия
[ редактировать ]| Вегетарианское общество одобрено | |
|---|---|
 | |
| Эффективный регион | Глобальный |
| Эффективно с тех пор |
|
| Веб -сайт | vegsoc.org/trademarks |
Вегетарианское общество проводит кампании по стимулированию изменений в рационе, сокращении потребления мяса и помогает политикам в разработке более сострадательной пищевой системы. [ 1 ]
В 1969 году общество представило вегетарианское общество, одобренное торговой маркой. [ 4 ] В 2017 году он запустил вегетарианское общество, одобренное веганским товарным знаком. [ 5 ] Товарные знаки лицензированы компаниям для отображения на продуктах, которые содержат только вегетарианские или веганские ингредиенты, а также то, что в процессе производства не использовалось ничто не вегеганское или не веганское. Эти товарные знаки можно увидеть на продуктах в магазинах и супермаркетах, а также на блюдах в ресторанах. [ 6 ] В 2022 году McDonald's запустил свой Burger McPlant по всей Великобритании, который аккредитован вегетарианским обществом, утвержденным веганским товарным знаком. [ 7 ]
Национальная вегетарианская неделя - флагманское мероприятие благотворительной организации. [ 8 ] Это началось в 1992 году как один день и был расширен до целой недели. [ 9 ]
Кулинарная школа вегетарианского общества проводит уроки досуга по вегетарианской и веганской кулинарии. Он сотрудничает с различными благотворительными и общественными группами для предоставления индивидуальных кулинарных курсов. Школа предлагает обучение для профессиональных поваров и отдельных лиц, ищущих новую карьеру в продовольственном секторе в рамках программы дипломов профессионального шеф -повара. [ 10 ]
История
[ редактировать ]19 -й век
[ редактировать ]В 19-м веке ряд групп в Британии активно пропагандировали и следовали без мяса. Ключевыми группами, участвующими в формировании вегетарианского общества, были члены Библейской христианской церкви , сторонники Конкордиума и читатели журнала Truth-Tester . [ 11 ]
Библейская христианская церковь
[ редактировать ]Библейская христианская церковь была основана в 1809 году в Солфорде преподобным Уильямом Каухердом после расставания с шведские пары . Одной из отличительной черты библейских христиан была вера в диету без мяса или вегетарианство ово-лакто , как форма умеренности . [ 12 ] [ 13 ]
Согласование (Олкотт Хаус)
[ редактировать ]Согласование была школой -интернатом недалеко от Лондона на Хэм -Кому , Ричмонд, Суррей, которая открылась в 1838 году. Ученики в школе следовали диете, полностью свободной от продуктов животного происхождения , известных сегодня как веганская диета . Согласование также называлось Alcott House, в честь американского адвоката по образованию и реформы питания Амоса Бронсона Олкотта . [ 11 ]
Правда-Тестер и Физиологическая конференция, 1847
[ редактировать ]Правда -первая была журналом, который опубликовал материал, поддерживающий движение Temperance . В 1846 году редакция была захвачена Уильямом Хорселлом , оператором гидропатического института Нортвуда в Рамсгейте . Хорселл постепенно направил истину к продвижению «овощной диеты». В начале 1847 года письмо с истиной-первым предложило формирование вегетарианского общества. В ответ на это письмо Уильям Олдхэм провел то, что он назвал «физиологической конференцией» в июле 1847 года в Конкорде. Присутствовало до 130, в том числе Библия Кристиан Джеймс Симпсон , который выступил с речью. Конференция приняла ряд резолюций, в том числе резолюция о разведке в конце сентября. [ 11 ]
Конференция Ramsgate, 1847
[ редактировать ]
30 сентября 1847 года собрание, которое было запланировано на физиологической конференции, состоялась в гидропатическом институте Нортвуда в Рамсгейте . [ 14 ] Джозеф Браттон , депутат в Солфорде , и библейский христианин председательствовали. Джеймс Симпсон был избран президентом общества, конкордист Уильям Олдхэм избран казначеем, а редактор истины Уильям Хорселл избрал секретаря. [ 15 ] Название «Вегетарианское общество» было выбрано для новой организации единогласным голосованием. [ 14 ]
После Рамсгейта
[ редактировать ]Первое полное публичное собрание вегетарианского общества состоялось в Манчестере в следующем году, привлекая 265 членов в возрасте от 14 до 76 лет, причем 232 посетили ужин после встречи. [ 14 ] В 1853 году у него уже было 889 членов. [ 16 ]
В 1849 году лондонские вегетарианцы собрались и решили усилить распространение вегетарианства в столице. Следовательно, в сентябре 1849 года они запустили вегетарианский посланник , журнал, который распространял почти 5000 экземпляров ежемесячно по цене по одной копейке. [ 14 ] Общество делало доступные публикации по этой теме, иногда сопровождаемой лекциями. [ 17 ]
После смерти Симпсона, Браттона и их американского коллеги Олкотт, вегетарианское движение испытало резкое снижение. Число членства значительно упало в течение 1860 -х и 1870 -х годов, и к 1870 году осталось всего 125 членов. [ 18 ]
Лондонское общество продовольственной реформы
[ редактировать ]
Лондонское общество продовольственной реформы, основанное в 1875 году с помощью Мартина Нанна, защитника сотрудничества и промышленных реформ, провели бесплатные двухмесячные лекции и дебаты в Франклин-Холле, привлекая все большую аудиторию из-за поддержки от нетерпеливых молодых людей и известных продовольственных реформаторов питания. Полем [ 19 ]
Журнал общества о продовольственной реформе тонко критиковал вегетарианское общество в Манчестере за то, что он недостаточно поддерживает. В то время как Манчестер считал, что ее организации была достаточной, лондонские вегетарианцы, часто новые новообращенные, не согласны и рассматривались перемещать национальные офисы в Лондон. Дебаты в 1882 и 1883 годах о расширении до национального объема сталкивались с критикой из -за потенциальных вопросов враждебности и финансирования. Общество кратко переименовало себя в Национальное общество продовольственной реформы до октября 1885 года, когда вегетарианское общество оплачивало свои долги и сделало его вспомогательным в Лондоне. Это привело к потере списка подписки Общества продовольственной реформы, закрытию офиса и созданию независимого вспомогательного. [ 19 ] WJ Monk был его президентом. [ 20 ] Вместое Вместого Ветрианского общества Лондона стало независимым органом под названием Лондон -вегетарианское общество в 1888 году. [ 21 ]
Диетическая политика дебаты и рост
[ редактировать ]
Из его основания, общество в основном повлияло члены Библейской христианской церкви в Солфорде, которые выступали за включение яиц, молочных продуктов и меда в свой рацион, основанный на библейских учениях. У них не было планов по сокращению потребления этих продуктов животного происхождения. Напротив, Генри Стивенс Солт утверждал в своей работе в 1885 году просьба о вегетарианстве , что главной целью вегетарианцев должно быть отмене мяса плоти, признавая, что молочные продукты и яйца также были ненужными и могут быть устранены в будущем. Соль подчеркнула, что отвергает нездоровую, дорогую и незвучную пищу, а не просто продукты животного происхождения. [ 22 ]
Фрэнсис Уильям Ньюман занимал пост президента вегетарианского общества с 1873 по 1883 год. [ 23 ] Он сделал ассоциированное членство возможным для людей, которые не были полностью вегетарианскими, таких как те, кто ел курицу или рыбу . [ 18 ] Ньюман критиковал вегетарианство сырой пищи , которое он отверг как фанатичный. [ 18 ] Он полагал, что воздержание от мяса, рыбы и птицы должно быть единственным, что пропагандирует общество, и что оно не должно быть связано с другими идеями реформ. [ 18 ] [ 24 ] Он также против оставления соли и приправы. [ 18 ]
В соответствии с президентом Ньюмана общество процветало как доход, партнеры и члены увеличились. [ 24 ] С 1875 по 1896 год членство в обществе выросло до 2159, а ассоциированное членство 1785. [ 18 ] Примерно в 1897 году его членство было около 5000. [ 25 ] Что касается членства, Ньюман прокомментировал: [ 24 ]
Мне пришло в голову спросить, могут ли определенные оценки профессии не разрешены в нашем обществе, что дало бы ему гораздо большую материальную поддержку, позволит ему распространять свою литературу и в то же время сохранить поучительное зрелище избранной полосы более строгие кормушки ... но, как наше общество в настоящее время (1871) состоит из того, что все эти дружелюбные выключены ... но если они вошли в качестве партнеров в самом низком уровне ... их можно постепенно, и набухают Наши средства, без которых мы ничего не можем сделать.
Манчестер и лондонский вегетарианские общества
[ редактировать ]Если кто -то сказал, что я должен умереть, если бы я не взял говяжий чай или баранину, даже по медицинским советам, я бы предпочел смерть. Это основа моего вегетарианства.
- Махатма Ганди , в Лондонское вегетарианское общество 20 ноября 1931 года. [ 26 ]
Отношения между обществом в Манчестере и лондонским филиалом были напряжены из -за различных определений вегетарианства [ 23 ] и конфликты по поводу необходимого одобрения «продвинутой» литературы общества. [ 19 ] В 1888 году лондонский филиал раскололся, образуя Лондонское вегетарианское общество (LVS), [ 18 ] Также известен как Лондонская вегетарианская ассоциация. [ 27 ] После этого вегетарианское общество часто называли Манчестерским вегетарианским обществом (MVS). [ 23 ]
Первым президентом LVS был защитник сырого питания Арнольд Хиллз , а в других членах были Томас Аллинсон и Махатма Ганди . [ 23 ] Члены LV считались более радикальными, чем MV. [ 18 ]
Амбиции недавно независимого общества были изложены в его журнале «Вегетарианец» , финансируемый Арнольдом Хиллз. Несмотря на проблемы, оптимизм преобладал с планами отеля и ресторана Charing Cross Vagenatian. Существовало несколько филиалов, привлекая новых членов в Оксфорде, Ноттингеме, Брайтоне, Гилдфорде и Рединге. В 1889 году LVS и вегетарианские офисы переехали в Мемориальный зал Конгрегации , став центром для реформированных мероприятий. [ 19 ] Рост движения привел к тому, что специализированные общества для детей, спортсменов и других, с вегетарианскими ресторанами в качестве мест встреч. В 1889 году LVS создал Национальный федеральный союз вегетарианцев , несмотря на противоречие со стороны MV. К 1901 году было создано 21 общества, координированные с 1895 года LVS. [ 19 ]
20 -й век
[ редактировать ]
В 1920 году MVS принимал летнюю школу в Arnold House, Llanddulas, привлекая около 70 участников каждую неделю. Оба общества организовали праздники и прогулки для вегетарианцев, а встречи MVS в мае оставались популярными ежегодными событиями после Второй мировой войны . [ 28 ]
Первая мировая война была сложным периодом для вегетарианцев; Не было предоставлено вегетарианцев в вооруженных силах. [ 28 ]
Во время Второй мировой войны был создан комитет вегетарианских интересов, в состав которого входили члены двух вегетарианских обществ, производителей здоровья и ритейлеров, для ведения переговоров с Министерством продовольствия. [ 28 ] Во время Второй мировой войны блокада Великобритании привела к нехватке продовольствия, и правительство стало тесно вовлеченным в рациону гражданского населения. Пища была нормирована , с рациональными купонами стали второй валютой, необходимой для покупки всех нормированных товаров. [ 29 ] Вегетарианцы были хорошо приспособлены. Любой, кто зарегистрировался как вегетарианец со своим местным офисом по продукту, получил специальные нормические книги. У них не было мяса; Вместо этого было больше рациональных купонов для сыра, яиц и орехов. Во время Второй мировой войны в Великобритании официально было зарегистрировано около 100 000 человек. [ 29 ]
Мясные рационы во время войны были очень небольшими (для увеличения снабжения продовольствия; см. Трофический уровень ). Многие блюда должны были быть вегетарианскими, а правительство продвигало вегетарианские рецепты. Вся популяция ела гораздо больше хлопьев и овощей, и гораздо меньше мяса. Многие сохранили привычки в еде военного времени после войны. Был также большой общественный интерес к питанию и рационам, а также последствия питания меньше мяса. [ 29 ]
В 1950 -х годах значительный рост популярности вегетарианской кухни. Уолтер Флейс, который владел известным рестораном Vega недалеко от Лестер-сквер в Лондоне, успешно лоббировал за включение вегетарианской категории в конкурс с кулинарным кулинаром. Спонсируемое обществом, это событие и последующие привлекли вегетарианство в основное осознание. [ 28 ]
Основание веганского общества
[ редактировать ]Включение яиц и молочных продуктов в вегетарианскую диету была давней темой дебатов в обществе. В 1944 году Дональд Уотсон , член LVS, предложил создать отдельную группу для тех, кто придерживается диеты без молочных продуктов и яиц. Это привело к созданию веганского общества . [ 30 ]
Воссоединение
[ редактировать ]В 1950 -х и 60 -х годах бывшие соперничества были отложены, когда MVS и LVS начали работать вместе, и многие призывали к объединению. В 1958 году их журналы объединились, чтобы стать британским вегетарианцем . [ 28 ] Они воссоединились в 1969 году, формируя вегетарианское общество Соединенного Королевства. [ 23 ] Их штаб -квартира была основана в Паркдейле, Альтринчам , Большом Манчестере. [ 30 ] Организация стала зарегистрированной благотворительной организацией в сентябре того же года. [ 1 ]
Адвокационные усилия
[ редактировать ]В 1950 -х годах Фрэнк Воус основал Центр исследований вегетарианских питания в Уотфорде, тесно сотрудничая с обществом, чтобы способствовать исследованию вегетарианского питания и здоровья. Центр был в конечном итоге поглощен обществом, что привело к обширным исследованиям, с результатами, опубликованными в крупных журналах, журналах и газетах. [ 28 ]
В 1969 году общество представило логотип саженцев. [ 31 ] В 1986 году они представили схему, позволяющую производителям использовать свой логотип о продуктах, которые соответствовали их строгим вегетарианским руководствам. [ 28 ] В их критериях аккредитации говорится, что пища должна быть: свободна от плоти животных, побочных продуктов бойни и перекрестного загрязнения с невегетарианскими продуктами; не тестируется на животных; только без ГМО и свободные яйца (с определенными гуманными стандартами). Используются [ 31 ] Эта инициатива привела к широкому использованию вегетарианских символов на упаковке еды. [ 28 ]
В 1982 году вегетарианское общество запустило кулинарную школу Cordon Vert, ведущую вегетарианскую кулинарную академию. В 1991 году в обществе была проведена первая национальная вегетарианская неделя, событие, которое проводилось почти каждый год с тех пор, привлекая значительное внимание средств массовой информации и привлекая многих к вегетарианству. Vegfest, представленная в 1997 году, является ежегодным празднованием в Центральном Манчестере, в котором тысячи участников. [ 28 ]
В 1995 году общество произвело документальный фильм пожрать Землю , написанный Тони Уордлом и рассказанный Полом Маккартни . [ 32 ] Маккартни стал покровителем общества в том же году. [ 33 ]
21 век
[ редактировать ]Награды «Вегетарианское общество» были вручены в 2001 году для признания предприятий и услуг, которые обслуживают население вегетарианцев Великобритании . Первая церемония состоялась в отеле Grosvenor House в Лондоне, с более поздними событиями в отеле Waldorf и штаб -квартире Magic Circle . Эти ранние события, открытые для членов и общественности, включали в себя мероприятия по сбору средств, такие как аукционы знаменитостей и лотереи, с призами, пожертвованными компаниями, благоприятными для вегетарианцев, для поддержки образовательных инициатив общества. [ 34 ]
В 2003 году общество запустило кампанию «Fishconception» после того, как опрос показал, что многие рестораны, столовые и больницы ошибочно полагали, что вегетарианцы едят рыбу. Кампания была направлена на исправление этого заблуждения и направить индустрию общественного питания по вегетарианским стандартам. [ 35 ]
В 2017 году вегетарианское общество запустило Veggie Lotto, первую вегетарианскую и веганскую лотерею в Великобритании. Билеты стоят 1 фунтов стерлингов, а 50p выделяется обществу. Средства подняли подготовку поддержки для продавцов, бесплатные курсы для общественных групп и уязвимых людей, а также продвижение вегетарианской и веганской еды. [ 36 ]
Историк Ина Цвейнигер-Баргиеловской отметил, что «на фоне растущего беспокойства по поводу окружающей среды, прав животных и безопасности пищевых продуктов, которые общество процветало в последние десятилетия». [ 37 ]
В 2024 году вегетарианское общество объявило о ребрендинге. [ 38 ] У этого есть новый логотип, переименованный журнал и веб -сайт. [ 39 ] В том же году общество перенесло свое головное офис в Анкоат , Манчестер. [ 2 ]
Публикации
[ редактировать ]
Вегетарианское общество впервые опубликовало вегетарианский посланник (1849–1860). Это стало диетологическим реформистом и вегетарианским посланником (1861–1897), вегетарианским посланником и здравоохранением (1898–1952), вегетарианцем (1953–1958) и британским вегетарианцем (1959–1971). [ 40 ] [ 41 ] В 1885 году Беатрис Линдсей, выпускница Гиртон -колледжа, Кембридж вегетарианского общества стала первой женщиной -редактором диетического реформатора и вегетарианского посланника . [ 42 ] Ранние вегетарианские писатели для диетологического реформатора и вегетарианского посланника в 1870 -х и 1880 -х годах выступали за биологическую эволюцию и превратили ее в телеологический прогресс. [ 43 ]
Структура , ранее вегетарианская , является журналом членства вегетарианского общества и продолжает производиться три раза в год. [ 44 ]
Президенты
[ редактировать ]| 1847–1859 | Джеймс Симпсон [ 45 ] |
| 1859–1870 | Уильям Харви [ 45 ] |
| 1870–1873 | Джеймс Хаутон [ 45 ] |
| 1873–1884 | Фрэнсис Уильям Ньюман [ 45 ] |
| 1884–1910 | Джон Эб Мэр [ 46 ] |
| 1911–1914 | Уильям Эаксон [ 47 ] |
| 1914–1933 | Эрнест Белл [ 48 ] |
| 1937–1942 | Питер Фриман [ 49 ] |
| 1938–1959 | Валь [ 50 ] |
| 1960–1987 | Гордон Лакто [ 51 ] |
| 1987–1989 | Изобель Уилсон [ 52 ] |
| 1996–1999 | Кэти Шелк [ 53 ] [ 54 ] |
| 1999–2005 | Максвелл Г. Ли [ 53 ] [ 55 ] [ 56 ] |
Посетители
[ редактировать ]Вегетарианское общество было несколько известных покровителей. Роуз Эллиот , который стал покровителем в 2002 году, является автором более пятидесяти вегетарианских кулинарных книг и получил MBE в 1999 году. Актер Джером Флинн стал покровителем после того, как в 18 лет был введен вегетарианский образ жизни. Музыкант Пол Маккартни и его покойная жена Линда стала покровителями. 1995. Модельер Стелла Маккартни и фотограф Мэри Маккартни присоединились к их родителям в качестве покровителей. Телевизионная докладчик Венди Тернер-Уэбстер , вегана, стала покровителем в 2004 году, продвигая диету без животных. [ 57 ]
Смотрите также
[ редактировать ]- Европейский вегетарианский союз
- Международный вегетарианский союз
- Линда Маккартни Фудс
- Список групп по защите прав животных
- Список вегетарианских организаций
- Североамериканское вегетарианское общество
- Веганство
- Вегетарианское общество (Сингапур)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в «Годовой отчет вегетарианского общества Великобритании Limited Group и финансовая отчетность заканчивался 31 марта 2023 года» . Регистр благотворительных организаций . Благотворительная комиссия по Англии и Уэльсу . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный Уилан, Дэн (2024). «Вегетарианское общество выбирает постоянный дом Манчестера» . Северо -Западное место . Архивировано из оригинала 16 января 2024 года.
- ^ Jump up to: а беременный в «Вегетарианское общество Великобритании Limited - благотворительность 259358» . Регистр благотворительных организаций . Благотворительная комиссия по Англии и Уэльсу . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ «Наши торговые марки» . Вегетарианское общество . 18 июля 2024 года . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ Куреши, Вакас (30 марта 2017 г.). «Вегетарианское общество запускает веганский торговый знак для упаковки продуктов питания» . Новости упаковки . Архивировано из оригинала 27 января 2022 года . Получено 27 января 2022 года .
- ^ «Наши торговые марки» . Вегетарианское общество . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ «McDonald's Plant Burger запускается поздно до веганской вечеринки» . 9 сентября 2021 года . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ "Дом" . Национальная вегетарианская неделя 2022 года . Архивировано из оригинала 26 января 2022 года . Получено 27 января 2022 года .
- ^ Твиггс, Ханна (28 апреля 2021 года). «Семь дней блюд без мяса, чтобы провести вас через Национальную вегетарианскую неделю» . Независимый . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ «Кулинарная школа вегетарианского общества» . Независимые кулинарные школы . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Дэвис, Джон. «Происхождение« вегетарианцев » . Международный вегетарианский союз . Архивировано с оригинала 24 ноября 2011 года . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ «Вегетарианское движение в Англии 1847-1981» . Международный вегетарианский союз . Осень 1981 года. Архивировано из оригинала 31 декабря 2017 года . Получено 20 октября 2018 года .
- ^ Дэвис, Джон (2012). «История веганства с 1806 года» (PDF) . Международный вегетарианский союз . Архивировано (PDF) из оригинала 3 октября 2012 года . Получено 12 января 2012 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый «Вегетарианское общество - история» . Вегетарианское общество . Архивировано из оригинала 16 июля 2012 года . Получено 20 октября 2018 года .
- ^ Спенсер, Колин. Вегетарианство: история . Четыре стены восемь окон , 2000. С. 238–246.
- ^ Голландия, Эванджлин (16 апреля 2008 г.). «Вегетарианство» . Эдвардианская набережная . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ Ньюман, Фрэнсис Уильям (1904), лекция по вегетарианству , Ф. Питман, архивировав из оригинала 14 апреля 2019 года , полученная 18 мая 2019 года.
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час Спенсер, Колин (1996). Праздник еретика: история вегетарианства . Упне. С. 274–278. ISBN 978-0-87451-760-6 .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Грегори, Джеймс (29 июня 2007 г.). Викторианцев и вегетарианцев: вегетарианское движение в Великобритании девятнадцатого века . Bloomsbury Publishing. С. 62–63. ISBN 978-0-85771-526-5 .
- ^ Вперед, Чарльз В. (1898). Пятьдесят лет продовольственной реформы: история вегетарианского движения в Англии . Лондон: идеальный издательский союз. п. 82
- ^ Каталог Национального союза, отпечатки до 1956 года: совокупный список авторов, представляющий библиотеку печатных карт и названий Конгресса, сообщается другими американскими библиотеками, том 631 . Манселл. 1979. с. 507. ISBN 978-0720108637 .
- ^ «История вегетарианства - Генри С. Солт (1851-1939)» . Международный вегетарианский союз . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Пускар-Пасевич, Маргарет (16 сентября 2010 г.). Культурная энциклопедия вегетарианства . Bloomsbury Publishing USA. С. 259–260. ISBN 978-0-313-37557-6 .
- ^ Jump up to: а беременный в Да, Синь-Йи (апрель 2013 г.). «Границы, сущности и современное вегетарианство: изучение появления первой вегетарианской организации». Качественный запрос . 19 (4): 298–309. doi : 10.1177/1077800412471516 . ISSN 1077-8004 . S2CID 155099695 .
- ^ Томас, Кит (1984) Человек и мир природы. Изменение отношения в Англии 1500–1800 , с. 297
- ^ В диаграммах: вегетарианство в Индии больше связано с кастовой иерархией, чем любовью к животным, архивируемому 1 января 2020 года на Wayback Machine , Scroll.in , 6 апреля 2017 года.
- ^ «Лондонская вегетарианская ассоциация 1888-1969» . Международный вегетарианский союз . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин час я «Вегетарианское общество Великобритания - вегетарианская вегетарианская история 21 -го века» . Вегетарианское общество . 25 сентября 2006 года. Архивировано с оригинала 13 июня 2010 года . Получено 25 июля 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Кортни, Тина (апрель 1992 г.). «Овощи на войне» . Вегетарианский . Вегетарианское общество . Архивировано из оригинала 18 февраля 2010 года . Получено 19 июля 2009 года .
- ^ Jump up to: а беременный Макилвейн, Ричард. «История» . Вегетарианское общество . Получено 22 июля 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Вегетарианское общество символа саженцев Великобритании» (PDF) . Вегетарианская группа вегетарианской ресурсной группы (3). 2006.
- ^ «Пожирать землю» . Мировой фонд сохранения. Архивировано с оригинала 7 января 2013 года.
- ^ Калверт, Саманта Джейн (июль 2007 г.). «Вкус Эдема: современное христианство и вегетарианство» . Журнал церковной истории . 58 (3): 461–481. doi : 10.1017/s0022046906008906 . ISSN 0022-0469 .
- ^ «История вегетарианских наград» . Вегетарианское общество . 8 декабря 2004 года. Архивировано с оригинала 8 декабря 2004 года . Получено 25 июля 2024 года .
- ^ Лейтон, Томми (7 августа 2003 г.). «Вегетарианцы запускают Broadside в Fish» . Fruit Net . Получено 25 июля 2024 года .
- ^ Миллис, Дайан (4 мая 2017 г.). «Великобритания получает свой первый вегетарианский лото» . NP News . Получено 25 июля 2024 года .
- ^ Zweiniger-Bargielowska, Ina. (2010). Управление телом: красота, здоровье и фитнес в Британии 1880-1939 . Издательство Оксфордского университета. п. 337. ISBN 978-0199280520
- ^ Престон, Роб (2024). «Вегетарианское общество объявляет о перебранном 50 000 фунтов стерлингов» . Гражданское общество . Архивировано из оригинала 26 февраля 2024 года.
- ^ Харле, Эмили (2024). «175-летняя благотворительные ребрендины» . Третий сектор . Архивировано из оригинала 26 февраля 2024 года.
- ^ Ньютон, Дэвид Э. (2019). Вегетарианство и веганство: справочный справочник . ABC-Clio. п. 315 ISBN 978-1-4408-6763-7
- ^ «Вегетарианское движение в Англии, 1847-1981 гг.» Аархивировал 6 декабря 2020 года на машине Wayback . Международный вегетарианский союз.
- ^ Янг, Л. (2021). Вегетарианский посланник архивировал 15 октября 2022 года на машине Wayback . В Пальггрейской энциклопедии викторианских женщин . Пальгрейв. С. 1-9. ISBN 978-3-030-02721-6
- ^ Ким, Хейджу (2021). «Вегетарианская эволюция в Великобритании девятнадцатого века» . Журнал викторианской культуры . 26 (4): 519–533. doi : 10.1093/jvcult/vcab040 .
- ^ «Станьте участником» . Вегетарианское общество . Получено 18 января 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Грегори, Джеймс Ричард Томас Эллиотт (2002). «Биографический индекс британских вегетарианцев и продовольственных реформаторов викторианской эпохи». Вегетарианское движение в Британии C.1840–1901: изучение его развития, персонала и более широких связей (PDF) . Тол. 2. Университет Саутгемптона . Получено 2 октября 2022 года .
- ^ Венн, Джон; Венн, Джон Арчибальд (15 сентября 2011 г.). «Мэр, Джон Эйтон Бикерстет». Выпускники Cantabrigienses: биографический список всех известных студентов, выпускников и владельцев должностей в Кембриджском университете, с самых ранних времен до 1900 года . Издательство Кембриджского университета. п. 379. ISBN 978-1-108-03614-6 .
- ^ Калверт, Саманта Джейн (2012). Диета Эдена: христианство и вегетарианство 1809–2009 гг. (PDF) . Университет Бирмингема.
- ^ Венн, Джон Арчибальд. (2011). Выпускники Cantabrigienses: биографический список всех известных студентов, выпускников и владельцев должностей в Кембриджском университете, с самых ранних времен до 1900 года . Издательство Кембриджского университета. п. 220. ISBN 978-1108036115
- ^ Уилсон, Дэвид А.Х. (2015). Благосостояние исполняющих животных: историческая перспектива . Спрингер. п. 99 ISBN 978-3-662-45833-4
- ^ A. & C. Black Ltd. (1964). Кто был кем, 1951-1960: товарищем к тому, кто есть, содержащий биографии тех, кто умер в течение десятилетия 1951-1960 . Лондон: черный. п. 998 - через интернет -архив .
- ^ Лео, Сигрид де (1998). «Атт-Гордон Латто умер в возрасте 87 лет» . Международный вегетарианский союз . Архивировано из оригинала 12 апреля 2024 года.
- ^ Ли, Максвелл Г. (октябрь 1992). «Некролог: Изобель Уилсон MBE» . Вегетарианский . Архивировано из оригинала 22 октября 2010 года.
- ^ Jump up to: а беременный «История вегетарианского общества Великобритании» . Международный вегетарианский союз . Получено 25 июля 2024 года .
- ^ "Кэти Шелк" . Международный вегетарианский союз . Получено 25 июля 2024 года .
- ^ "Вегетарианский крутой" . Галифакс вечерний курьер . 2 июля 1999 г. с. 12. (требуется подписка)
- ^ "Максвелл Ли" . Международный вегетарианский союз . Получено 13 августа 2024 года .
- ^ «Посетители вегетарианского общества» . Вегетарианское общество . 12 июня 2010 года. Архивировано с оригинала 12 июня 2010 года . Получено 25 июля 2024 года .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Джеймс Грегори из викторианцев и вегетарианцев: вегетарианское движение в Великобритании XIX века . Лондон: Tauris Academic Studies, 2006. ISBN 978-1-84511-379-7
Внешние ссылки
[ редактировать ]
