Джеймс Калеб Джексон
Джеймс Калеб Джексон | |
---|---|
![]() | |
Рожденный | |
Умер | 11 июля 1895 г. Дансвилл, Нью -Йорк , США | (в возрасте 84 лет)
Занятие | Диетолог |
Известен для | Изобретение гранулы |
Супруг | Лукреция Эджертон Брюстер |
Дети | Джеймс Хэтхауэй Джексон |
Родственники | Кэтрин Джонсон Джексон (невестка) |
Часть серии на |
Седьмой день Адвентистская церковь |
---|
![]() |
Адвентизм |
Джеймс Калеб Джексон (28 марта 1811 года - 11 июля 1895 года) был американским диетологом и изобретателем первых сухих, цельнозерновых завтраков , которые он назвал Гранулой . [ 1 ] Его взгляды повлияли на реформы здравоохранения Эллен Дж. Уайт , основателя церкви адвентистов седьмого дня . [ 2 ]
Биография
[ редактировать ]Джексон родился в Манлиусе , округ Онондага , Нью -Йорк , [ 1 ] Джеймсу и Мэри Энн Элдеркин Джексон. [ 3 ] Он «провел время» в школе Манлии . [ 4 ] : 20 После завершения образования в Институте Политехнического института Читтенанго он работал фермером до 1838 года. Он женился на Лукреции Эджертон Брюстер, когда ему было 19 лет. [ 3 ] В своей ранней жизни Джексон был активным как аболиционист . Он читал лекции об Обществе против рабства в Массачусетсе , став секретарем общества в 1840 году. С Натаниэлем П. Роджерсом , начиная с 1840 года, он отредактировал национальный стандарт по борьбе с рабством около года. [ 5 ] В 1844 году вместе с Абелем Брауном он купил аболиционистскую газету « Олбани Патриот» . Джексон управлял и написал для газеты до 1847 года, когда его неудачное здоровье заставило его уйти в отставку. [ Цитация необходима ]
Джексон был обеспокоен плохим здоровьем на протяжении всей своей жизни, но он испытал замечательное выздоровление после того, как он взял «лекарство от воды» в спа -салоне, управляемом Сайласом О. Глисоном, Greenwood Spring Water Water Cure на Кубе, штат Нью -Йорк , в 1846–1847 гг. [ 3 ] [ 6 ] В результате он провел вторую половину своей жизни в качестве защитника гидропатии , обучаясь стать врачом и открывая гидропатический институт в Глен -Хейвене на Лейк Сканеелес в округе Кортленд, штат Нью -Йорк , в 1847 году. [ 5 ]
В 1858 году он взял на себя «Наш домашний гигиенический институт» в Дансвилле , округ Ливингстон, Нью -Йорк . Спа был основан Натаниэлем Бингхэмом на месте весны минеральной воды около четырех лет назад. В рамках управления Джексоном спа -салон стал одним из крупнейших в мире, обслуживая около 20 000 пациентов и был переименован в «наш дом на склоне холма». [ 1 ] [ 6 ] Джексону помогала его жена, известная как «Мать Джексон», и их приемная дочь, доктор Харриет Ньюэлл Остин . [ 7 ] Health Resort был семейной операцией Джексона в течение многих лет; Джеймс Хэтэуэй Джексон (сын Джеймса Калеба Джексона) и Джеймс Артур Джексон (сын Джеймса Хэтэуэя Джексона и внук Джеймса Калеба Джексона) были лидерами объекта. [ 8 ] Семья назвала его санаторием Джексона к 1890 году; [ 8 ] [ 6 ] Учреждение было также известно как Jackson Health Resort. [ 7 ]
Наряду с водным лечением, Джексон полагал, что диета была фундаментальной в улучшении здоровья. Со временем он снял красное мясо из меню в спа -салоне и исключил чай, кофе, алкоголь и табак. Джексон был вегетарианцем [ 9 ] и продвигал вегетарианскую диету с акцентом на фрукты , овощи и необработанные зерна . Джексон полагал, что его диета может вылечить невозмутимость и мастурбацию . [ 9 ] [ 10 ] Несмотря на то, что он принял использование операции, он выступал против лекарств . [ 10 ] Джексон был против абортов при любых обстоятельствах, назвав его «среди величайших преступлений». [ 11 ]
В 1863 году он разработал первые хлопья для завтрака и назвал его гранулой . [ 12 ]
Джексон умер 11 июля 1895 года в Дансвилле, округ Ливингстон, Нью -Йорк . [ Цитация необходима ]
Публикации
[ редактировать ]- 1822 Утренние часы
- 1853 Намекает на репродуктивные органы: их заболевания, причины и лечение гидропатических принципов
- 1862 Потребление: как это предотвратить и как его вылечить
- 1862 Сексуальное организм и его здоровое управление
- 1863 танцы: его зло и его преимущества
- 1870 Американская женственность: ее особенности и потребности
- 1871 Как лечить больных без лекарств
- 1872 Обучение детей
- 1872 Сличие наших мальчиков
- 1875 Христос как врач
- 1879 Табак и его влияние на здоровье и характер тех, кто его использует
Смотрите также
[ редактировать ]- Сильвестр Грэм (1794–1851), создал Грэм Крекер .
- Джон Харви Келлогг (1852–1943), начал хлопья на завтрак в своем спа.
- Чарльз Уильям Пост (1854–1914), создал пост -пост пациента Келлогга.
- Максимилиан Берчер-Беннер (1867–1939), создал Мюсли .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в Уильям Ллойд Гаррисон (1 июня 1971 года). Дом, делящий против себя 1836–1840 . Гарвардский университет издательство. С. 577 -. ISBN 978-0-674-52661-7 Полем Получено 6 апреля 2012 года .
- ^ Ronald Numbers (1992). Пророчица здоровья: Эллен Г. Уайт и происхождение реформы здравоохранения адвентистов седьмого дня . Университет Теннесси Пресс.
- ^ Jump up to: а беременный в Быстрый, Ф.И. (1902). Дансвилл: исторический, биографический, описательный . Дансвилл, Нью -Йорк: Инструктор Publishing Co. с. 176–180 . Получено 24 августа 2020 года .
- ^ Фридман, Лоуренс Дж. (Март 1980 г.). «Геррит Смит Круг: аболиционизм в районе сгоревшего» . История гражданской войны . 26 (1): 18–38. doi : 10.1353/cwh.1980.0009 . S2CID 144487199 .
- ^ Jump up to: а беременный Фонер, Филипп С .; Уокер, Джордж Э., ред. (1979). «Конвенция по юридическому праву бегающему казеновии, 21–22 августа 1850 года». Труды Черных государственных конвенций, 1840–1865 . Тол. 1. Филадельфия: издательство Темпл Университет . С. 43–53, на с. 51. ISBN 0877221456 .
- ^ Jump up to: а беременный в Cayleff, Susan (2010). Вымойте и исцеляйтесь: движение по производству воды и здоровье женщин . Филадельфия: издательство Темпл Университет. С. 114–115. ISBN 9781439904275 Полем Получено 25 августа 2020 года .
- ^ Jump up to: а беременный Cayleff, Susan E. (1991). Вымойте и исцеляйтесь: движение по производству воды и здоровье женщин . Филадельфия: издательство Темпл Университет. С. 94–95. ISBN 9781439904275 Полем Получено 22 августа 2020 года .
- ^ Jump up to: а беременный Джексон Санаторий . Дансвилл, Нью -Йорк. 1890 . Получено 24 августа 2020 года .
{{cite book}}
: CS1 Maint: местоположение отсутствует издатель ( ссылка ) - ^ Jump up to: а беременный Вперед, Чарльз В. (1898). Пятьдесят лет продовольственной реформы: история вегетарианского движения в Англии . Лондон: идеальный издательский союз. п. 66
- ^ Jump up to: а беременный Mrozek, Donald J. (1987). Научное стремление к физической культуре и постоянная привлекательность шарлатанства . Журнал спортивной истории 14 (1): 76-86.
- ^ Mohr, James C. (1978). Аборт в Америке: происхождение и эволюция национальной политики . Издательство Оксфордского университета. п. 172. ISBN 0-19-502249-1
- ^ "Кто сделал эту мюсли?" Полем Нью -Йорк Таймс . 23 марта 2012 года . Получено 23 декабря 2013 года .
В 1863 году доктор Джеймс Калеб Джексон, реформатор здравоохранения, который верил, что болезнь укоренилась в желудке, начал экспериментировать с холодными хлопьями, чтобы увеличить лечение минералов в его санатории в северной части штата Нью-Йорк. ...
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- 1811 Рождения
- 1895 Смерть
- Американские изобретатели 19-го века
- Активисты из Нью -Йорка (штат)
- Американские аболиционисты
- Американские активисты по борьбе с абортами
- Американские писатели здоровья и здоровья
- Американские диетологи
- Американские адвентисты седьмого дня
- Американские активисты умеренности
- Американские активисты вегетарианства
- Активисты против курения
- Гидротерапевты
- Ортопаты
- Люди из Дансвилла, Нью -Йорк
- Люди из Манлии, Нью -Йорк
- Адвентисты седьмого дня в области здравоохранения
- Противники питья чая
- Гидротерапия защитники