Кондитерская вилка
, Кондитерская вилка десертная вилка , пирога или вилка для пирога - вилка, предназначенная для употребления выпечки и других десертов с тарелки. Вилка имеет три или четыре зуба. Трехчативная вилка имеет больший, сплющенный и скошенный зуб на стороне, в то время как четырехноятная вилка имеет первый и второй зубчик, соединенный или соединенные вместе и скошенная.
Кондитерские вилки варьируются размером от 4 дюймов (100 мм) (в английских кондитерских вилках) до 7,5 дюймов (190 мм) в качестве предметов подачи в сереброх (стерлинга и серебряной пластины) помещают настройки. Во многих настройках прекрасного места кондитерская вилка и вилка для пирога также могут быть двумя отдельными вилками.
Обычно он спроектирован так, чтобы его можно было использовать правой рукой, в то время как левая рука удерживает пластину. Поэтому он имеет левую сторону, расширенную, чтобы использовать как нож , чтобы разрезать пищу, когда нажимает на тарелку. Форки для левой рукой вместо этого расширяются правая сторона. [ 1 ]
Анна М. Мангин была награждена патентом 1 марта 1892 года за кондитерскую вилку для смешивания теста для теста. [ 2 ] [ 3 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Кондитерская вилка с левой рукой» . www.AnyThingLeftFive.co.uk .
- ^ Эглин, Эллен Ф. (1849). «Первые годы» (PDF) . Wiley.com . Получено 25 марта 2014 года .
- ^ Чад Уорд (6 мая 2009 г.). «Необычное происхождение общей вилки Culinaria» . Получено 2015-06-05 .
