Егермейстер
 | |
 | |
| Тип | Пищеварительная система |
|---|---|
| Производитель | Маст-Егермейстер SE |
| Страна происхождения | Германия |
| Алкоголь по объему | 35% |
| Доказательство (США) | 61 (Великобритания) 70 (США) |
| Цвет | Темно-коричневый |
| Веб-сайт | www  |
Егермейстер ( / ˈ j eɪ ɡ ər maɪ s t ər / YAY -ger - мой-стер , Немецкий: [ˈjɛːɡɐˌmaɪstɐ] ) — немецкий дижестив . [ 1 ] приготовлен из 56 трав и специй . Разработанный в 1934 году Вильгельмом и Куртом Мастами, [ 2 ] [ 3 ] нем содержание алкоголя в составляет 35% ( крепость 61 градус или крепость 70 по США ). Рецепт не менялся с момента его создания. [ 4 ] и по-прежнему подается в фирменной бутылке из зеленого стекла. [ 5 ] Это флагманский продукт компании Mast-Jägermeister SE со штаб-квартирой в Вольфенбюттеле , Германия .
История
[ редактировать ]Вильгельм Маст был производителем уксуса и торговцем вином в городе Вольфенбюттель , Германия. Его сын Курт Маст (1897–1970) был увлечен производством спиртных напитков и ликеров и всегда стремился помочь отцу в бизнесе даже в раннем возрасте. В 1934 году, в возрасте 37 лет, после того как он взял на себя управление бизнесом своего отца, Курт разработал рецепт «Егермейстера». [ нужна ссылка ] [ 6 ]
Курт был страстным охотником. [ 7 ] Имя Егермейстер в переводе с немецкого буквально означает «Мастер-охотник», «Мастер охоты» или «Мастер охоты». [ 8 ] [ 9 ] Это звание высокопоставленного чиновника, отвечающего за вопросы охоты и охоты. Термин « Егермейстер » существовал как название должности на протяжении многих столетий. В 1934 году новый Reichsjagdgesetz (Закон Рейха об охоте) дал новое определение этому термину, применив его к старшим лесникам, егерям и егерям на государственной службе Германии . Герман Геринг был назначен Reichsjägermeister (имперским охотничьим мастером), когда был принят новый закон об охоте. Таким образом, когда в 1935 году был представлен «Егермейстер», его название уже было знакомо немцам, которые иногда называли продукт « Геринг-Шнапс ». [ 10 ]
Егермейстер привлек к себе большее международное внимание, в частности, благодаря работе Сидни Франка (1919–2006), который руководил американской компанией по импорту спиртных напитков. С 1980-х годов он продвигал этот напиток на молодежном и студенческом рынке как напиток для вечеринок – это совершенно другая ниша по сравнению с традиционной консервативной позицией бренда на родном немецком рынке. [ 11 ] Журнал New York процитировал фирму по исследованию рынка, назвавшую его «гением рекламы» за создание «ликера с труднопроизносимым названием... который пьют немцы пожилого возраста в качестве средства для улучшения пищеварения после ужина... синоним слова «вечеринка». '." [ 12 ] Компания Mast-Jägermeister в конечном итоге приобрела Sidney Frank Importing в 2015 году. [ 13 ]
Состав
[ редактировать ]Егермейстер — это разновидность ликера под названием Kräuterlikör (травяной ликер). Он похож на другие европейские ликеры, такие как Gammel Dansk из Дании, бальзам Făt-Frumos и Nucul de Aur из Молдовы, Beerenburg из Нидерландов, Unicum из Венгрии, Becherovka из Чехии, Gorzka Żołądkowa из Польши, Demänovka из Словакии, Пелинковац из Хорватии, Рижский черный бальзам из Латвии , Список Горького из Сербии, Фернет-Бранка из Италия, Ликор Бейран из Португалии, Шартрез и Бенедиктин из Франции . В отличие от этих напитков, Егермейстер имеет более сладкий вкус. В самой Германии довольно много конкурентов, таких как Killepitsch , Kuemmerling , Schierker Feuerstein , Schwartzhog , Wurzelpeter и Underberg , некоторые из которых не менее сладкие, чем Jägermeister.
цедра В состав ингредиентов Jägermeister входят 56 трав, фруктов, корней и специй, в том числе цитрусовых , солодка , анис , семена мака , шафран , имбирь , ягоды можжевельника и женьшень . [ 14 ] Эти ингредиенты измельчают, а затем замачивают в воде и спирте на два-три дня. Эту смесь фильтруют и хранят в дубовых бочках около года. Затем ликер еще раз процеживают и смешивают с сахаром , карамелью и спиртом .
Компания рекомендует хранить Jägermeister на льду и подавать холодным, а также предлагает хранить его в морозильной камере при температуре -18 °C (0 °F) или на кране при температуре от -15 до -11 °C (от 5 до 12 °F). . [ 15 ]
Вопреки слухам, циркулирующим в Интернете, «Егермейстер» не содержит оленя или лося . крови [ 14 ]
Этикетка
[ редактировать ]
На этикетке бутылок Jägermeister изображен светящийся крест между рогами оленя христианский . [ 16 ] [ 17 ] Это изображение является отсылкой к двум христианским покровителям охотников, Святому Губерту и Святому Евстафию , которые оба обратились в христианство после видения , в котором они увидели христианский крест между рогами оленя. [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]
Название продукта написано текстурой и является одним из немногих сохранившихся примеров использования длинной буквы «s» в печати.
На этикетке есть следующий стих из стихотворения «Вайдманншейль» лесника, охотника и орнитолога Оскара фон Ризенталя ; Фон Ризенталь не указан на этикетке. [ 20 ]
Это почетный щит охотника,
что он защищает и заботится о своей игре,
охотьтесь как охотник, как и подобает,
чтит Творца в творении.
По данным компании Mast-Jägermeister SE , [ 21 ] перевод такой:
Это честь охотника, что он
Защищает и сохраняет свою игру,
Охотится по-спортивному, чтит
Творец в Своих творениях.
Свободный перевод, сохраняющий рифму и размер :
Это знак славы охотника,
Чтобы он защищал и ухаживал за своей добычей,
Охотьтесь с честью, как положено,
И через зверя к Богу верно.
Коктейли
[ редактировать ]
- Jägermeister Из рюмки , брошенной в стакан энергетического напитка Red Bull, получается коктейль под названием Jägerbomb . [ 22 ]
- Surfer on Acid готовится из равных частей Jägermeister , Malibu и ананасового сока. [ 23 ]
- «Четыре всадника апокалипсиса» — это снимок, сделанный из равных частей Jägermeister , Rumple Minze , Goldschläger и Bacardi 151 . [ 24 ]
- Кадр «Звездная ночь» состоит из 2 ⁄ рюмки Егермейстера и 1 ⁄ Гольдшлегера выстрела . [ 25 ]
- Рыжеволосая шлюха , также известная как рыжая сука, представляет собой коктейль из егермейстера, шнапса со вкусом персика и клюквенного сока. [ 26 ]
Расширения линий
[ редактировать ]Готов пить
[ редактировать ]В 2012 году Jägermeister запустила производство готовых напитков в качестве расширения бренда. Напитки выпускаются в двух вкусах: «сырой» и « имбирный лайм ». [ 27 ]
Манифест
[ редактировать ]В 2018 году Jägermeister запустил расширение премиальной линейки под названием Manifest. 38% Напиток крепостью дважды выдерживается в дубе, и его нельзя подавать ледяным. [ 28 ]
Персонажи сериала
[ редактировать ]В 2019 году Jägermeister выпустила первую из своей серии карактеров Scharf, также известную как Jägermeister Hot Ginger. [ 29 ] Каждое расширение серии karakter было призвано подчеркнуть одну из Jägermeister . 56 фирменных трав и специй [ 30 ] По состоянию на январь 2021 года о дальнейших расширениях серии karakter не сообщалось.
Кофе Jagermeister Cold Brew
[ редактировать ]В 2019 году компания Jägermeister выпустила кофейный ликер Jägermeister Cold Brew по оригинальному рецепту с добавлением кофе, продаваемого по принципу справедливой торговли, и какао. [ 31 ]
Издание Jägermeister ArtsyApes
[ редактировать ]В 2023 году Jägermeister Austria выпустила специальное издание под названием ArtsyApes. В издании представлены нарисованные вручную обезьяны на холсте. Существует 3777 различных дизайнов, что делает это первое персонализированное издание такого рода. [ 32 ]
Спонсорство
[ редактировать ]
Спорт
[ редактировать ]С 1970-х годов бренд Jägermeister стал ассоциироваться с автоспортом , поскольку они спонсировали различные европейские гоночные команды, в первую очередь те, которые выставляли на вооружение автомобили BMW. [ 33 ] и Порше . Эти команды соревновались в различных крупных гоночных сериях, включая Формулу-1 ( Март и ЕвроБрун ), DRM ( Макс Мориц , [ 34 ] Кремер , Закспид ), DTM и Группа C ( Brun Motorsport ), завоевавшие командный титул на чемпионате мира по спортивным автомобилям 1986 года .
Оранжевая раскраска Jägermeister – одна из самых узнаваемых в автоспорте. Бренд игровых автоматов Spanish Fly недавно выпустил модели автомобилей с характерным дизайном. Совсем недавно они [ ВОЗ? ] представила серийный автомобиль Naylor Racing NHRA Pro без фирменной оранжевой окраски. [ 35 ] В статье журнала Autosport от 31 января 2008 года эта ливрея была названа одной из двадцати самых знаковых коммерческих цветовых схем. [ 36 ]
Егермейстер ассоциируется с немецким футболом , особенно с Бундеслигой . В 1973 году «Айнтрахт Брауншвейг» стал первой командой Бундеслиги , разместившей логотип спонсора на своей футболке. [ 37 ] хотя команда отклонила соответствующее предложение переименовать себя в Eintracht Jägermeister . [ 38 ] Спонсорство, весьма спорное в то время, принесло команде 100 000 немецких марок (51 130 евро) и открыло новый способ ведения бизнеса в футболе. Другие команды быстро последовали этому примеру. Сейчас Jägermeister размещает свою рекламу на нескольких футбольных стадионах Германии. [ 39 ]
Jägermeister также принимал участие в европейском настольном теннисе , когда спонсировал немецкий клуб TTC Jägermeister Calw и был личным спонсором Драгутина Шурбека .
С 2018 года Jägermeister спонсирует Национальную хоккейную лигу (НХЛ) как официальную команду НХЛ.
Музыка
[ редактировать ]В Соединенных Штатах Jägermeister стал популярным благодаря продвижению Сидни Франка и благодаря его связям с хэви-метал и рок- группами, такими как Murphy's Law , Halestorm , Metallica , Mötley Crüe , Pantera , Slayer , HIM , Crossfaith , Epica , The Bloodhound Gang , Психостик , Большой Джон Бейтс и Турбонегро . [ 40 ] Jägermeister был спонсором тура многочисленных групп этого жанра . [ 41 ]
Jägermeister выступает спонсором второго этапа фестиваля Rockstar Mayhem с 2008 года. [ 42 ] Mayhem Fest — крупный фестиваль хард-рока и современного металла , который гастролирует по США и Канаде. [ 42 ] В 2008 году на сцене выступали группы Machine Head , Airbourne , Five Finger Death Punch и Walls of Jericho . [ 43 ] На сцене Mayhem Fest Jäger Stage 2009 года были представлены Trivium , All That Remains и God Forbid . [ 44 ] На сцене 2010 года выступили группы Hatebreed , Chimaira , Shadows Fall и Winds of Plague . [ 45 ] На сцене 2011 года выступили Unearth , Kingdom of Sorrow и Red Fang. [ 46 ] На сцене 2012 года выступали Anthrax, Asking Alexandria и другие.
Jägermeister Музыкальный тур , принадлежавший Сидни Фрэнку Импортингу, был мероприятием, которое проводилось каждый год весной и осенью. [ нужна ссылка ]
В Австралии Jägermeister спонсирует AIR Charts . [ 47 ] которые являются официальными независимыми музыкальными чартами Австралии (управляемыми Австралийской независимой ассоциацией звукозаписывающих компаний ).
В 2020 году Jägermeister USA запустил программу под названием «Meister Class» — инициативу, призванную предоставить начинающим музыкантам информацию и доступ к признанным звездам Mustard , Smino и EarthGang . [ 48 ]
18 декабря 2020 года было объявлено, что компания Jägermeister USA пожертвовала один миллион долларов в Фонд чрезвычайной помощи NIVA в поддержку объектов, испытывающих трудности из-за ограничений, связанных с COVID-19 . [ 49 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Автобус с рекламой Jägermeister -
Трамвай с Jägermeister вывеской -
Егермейстер -
См. также
[ редактировать ]
Примечания
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Горькая правда , Drinks International, 1 октября 2007 г.
- ^ Лыжи, Телеграф (04 февраля 2016 г.). «Jägermeister: 11 фактов о всеми любимом апре-напитке» . Телеграф . ISSN 0307-1235 . Архивировано из оригинала 11 января 2022 г. Проверено 3 февраля 2020 г.
- ^ «Вкус истории – история Jägermeister» . ДЖО.т.е. Проверено 3 февраля 2020 г.
- ^ Джейфе, Брэд. «Jägermeister переходит от вечеринки к крафтовому коктейлю» . Форбс . Проверено 3 февраля 2020 г.
- ^ Вулси, Барбара (12 ноября 2014 г.). «16 вещей, которые вы не знали о Егермейстере» . Триллерист . Проверено 3 февраля 2020 г.
- ^ Вулси, Барбара. «16 вещей, которые вы не знали о Егермейстере» . Триллерист . Триллер Медиа . Проверено 11 ноября 2014 г.
- ^ «Егермейстер» . Jager.com. Архивировано из оригинала 7 августа 2011 г. Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ «определение егермейстера» . Словарь.com . Архивировано из оригинала 11 октября 2017 г. Проверено 13 октября 2017 г.
- ^ Настоящий словарь немецкого языка . Мюнхен, Германия: Институт лексики Бертельсмана. 2006. с. 788. ИСБН 978-3-577-10241-4 . «Jägermeister: höherer Jagdbeamter » (т. е. высокопоставленный государственный чиновник, курирующий вопросы, связанные с охотой)
- ^ Коффи, Хелен; Моррис, Хью; Ли, Киран (27 марта 2014 г.). «Jaegermeister: 12 фактов о всеми любимом апре-напитке» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 11 января 2022 г. Проверено 19 ноября 2014 г.
- ^ Крис Редман (20 февраля 2011 г.). «Летая в небе: водка Grey Goose» . Франция сегодня . Проверено 3 октября 2013 г.
- ^ Сет Стивенсон (2004). «Коктейль-креационист» . Журнал Нью-Йорк . Проверено 1 октября 2013 г.
- ^ Хопкинс, Эми (24 июня 2015 г.). «Jägermeister приобретает Сидни Франка» . Духовой бизнес . Проверено 17 октября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Барбара Миккельсон (26 мая 2011 г.). «Кровь в Егермейстере» . Snopes.com . Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ «Егермейстер» . www.jagermeister.com . Проверено 13 октября 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б Артфорум Интернэшнл . Международный журнал «Артфорум». 1999 . Проверено 28 ноября 2012 г.
Логотип Jägermeister — олень с крестом между рогами — символ Святого Губерта, покровителя собак и охотников. Согласно легенде, во время охоты в лесу Губерт повстречал оленя со светящимся распятием, парившим между...
- ^ Перейти обратно: а б Диффорд, Саймон (сентябрь 2007 г.). Коктейли: более 2250 коктейлей . диффордсгид. п. 388. ИСБН 9780955627606 . Проверено 28 ноября 2012 г.
На логотипе изображен олень с крестом между рогами, напоминающий о видении из жизни святого Губерта, покровителя охотников.
- ^ Британская археологическая ассоциация (1878 г.). Археологический журнал . Лонгман, Браун, Грин и Лонгман. п. 281 . Проверено 28 ноября 2012 г.
Губерт и Юстас очень похожи, хотя период их обращения разделял почти 600 лет. Оба святых были благородного происхождения и страстно преданы охоте, и оба были обращены в веру после встречи с молочно-белым оленем, несущим распятие между рогами.
- ^ Колледжские выходные . Би Джей Кляйн. Октябрь 2010. с. 66. ИСБН 9780557711697 . Проверено 28 ноября 2012 г.
Логотип Jägermeister, на котором изображена голова оленя со светящимся крестом между рогами, является отсылкой к историям о Святом Губерте и Святом Евстафии.
- ^ Боде, Вильгельм; Эммерт, Элизабет (2000). Охотничий поворот: от благородного хобби к экологическому мастерству (на немецком языке). Ч. Бек. п. 49. ИСБН 978-3-406-45993-1 .
- ^ Jager.com , Наша история
- ^ Справедливость, Обезьяна. «Рецепт напитка Егербомб» . Питьевая нация . Проверено 13 августа 2013 г.
- ^ «Рецепт серфера на кислоте» . О сайте.com. 04.01.2015. Архивировано из оригинала 4 января 2015 г. Проверено 24 мая 2015 г.
- ^ «Рецепт напитка «Четыре всадника апокалипсиса»» . Питьевая нация . Проверено 13 июня 2016 г.
- ^ «Рецепт напитка «Звездная ночь Шот»» . Питьевая нация . Проверено 13 июня 2016 г.
- ^ Голд, Аманда (30 марта 2007 г.). «Напитки сходят с ума! Коктейли на весенних каникулах предлагают взрыв фруктов, сахара и намеков» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 7 июня 2007 г.
- ^ «Первое расширение бренда Jagermeister» . Крик . 21 июля 2013 г. Архивировано из оригинала 18 сентября 2013 г. Проверено 13 августа 2013 г.
- ^ Шварц, Кайл (17 мая 2018 г.). «Jägermeister представляет травяной ликер премиум-класса» . Динамика напитков . Проверено 16 января 2021 г.
- ^ «Jägermeister отмечает «горячую и пряную» сторону вместе с Шарфом» . 28 мая 2019 года . Проверено 16 января 2021 г.
- ^ «JÄGERMEISTER ALCHIMIE SERIES — ✌️ Привет, я Ник Кори, многопрофильный дизайнер и художник из Бруклина, штат Нью-Йорк, с более чем 14-летним опытом работы. Моя коммерческая работа в основном сосредоточена на художественном руководстве, дизайне, иллюстрации и брендинге в сфере печати, моды, Интернета и Экологический опыт. Мои работы — это культурный комментарий, основанный на моем раннем влиянии на скейтбординг, комиксы и музыку» . nickccorey.cargo.сайт . Проверено 16 января 2021 г.
- ^ Салаки, Кристин (2 октября 2019 г.). «Мы попробовали кофе Jägermeister Cold Brew, и это самый идеальный напиток для позднего завтрака» . Вкусно . Проверено 16 января 2021 г.
- ^ "Jägermeister x ArtsyApes Special Custom Edition 0,7л Flasche" . 15 августа 2023 г. Архивировано из оригинала 15 августа 2023 г. Проверено 15 августа 2023 г.
- ^ BMW am Jägermeister Look. Архивировано 13 августа 2007 г. в серии фотографий Wayback Machine , автогонки.
- ^ «Легенды гонок Exoto — подарочный набор Porsche 934 RSR/935 Turbo Jägermeister» . exoto.com . Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ Сидни Фрэнк Импортирующая компания, Inc.: Запустите двигатели! Jägermeister объединяется с Naylor Racing и NHRA! Архивировано 16 мая 2012 г. в Wayback Machine , 8 февраля 2006 г.
- ↑ Flying Colors Генри Хоуп-Фроста, Autosport, 31 января 2008 г.
- ^ Олень нападения (на немецком языке) Süddeutsche Zeitung , опубликовано: 30 июля 2003 г., доступ: 21 августа 2011 г.
- ↑ Eintracht Jägermeister (на немецком языке) Der Tagesspiegel , опубликовано: 28 февраля 2003 г., доступ: 9 декабря 2012 г.
- ^ «Официальный сайт Jägermeister на английском языке» . jagermeister.com . Проверено 5 декабря 2019 г.
- ↑ Metallica and the Story of Thrash: Metal Hammer Special, от июля 2008 г., стр. 56–59.
- ^ «Jägermusic.com» . Jagermusic.com . Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Обновлено: раскрыты подробности официального фестиваля Rockstar Energy Drink Mayhem» . Roadrunnerrecords.com. 31 января 2011 г. Архивировано из оригинала 10 марта 2011 г. Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ «Фестиваль Rockstar Mayhem 2008 – состав, даты и билеты» . Cantstoprockin.com. 11 июня 2008 г. Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ «Slayer и Мэрилин Мэнсон возглавят Mayhem Fest 2009 – полный состав и маршрут» . Металлическая инъекция. 27 января 2009 г. Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ Лукас, Синди (20 января 2010 г.). «Объявлены группы фестиваля Rockstar Mayhem 2010» . Thesilvertongueonline.com. Архивировано из оригинала 17 июля 2011 г. Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ «Фестиваль Rockstar Mayhem 2011» . Архивировано из оригинала 8 марта 2011 г. Проверено 16 сентября 2011 г.
- ^ «Добро пожаловать в чарты самолетов Jägermeister!» . Aircharts.com.au. 21 августа 2011 г. Архивировано из оригинала 21 июня 2009 г. Проверено 13 августа 2013 г.
- ^ «Mustard, Smino и EarthGang помогают начинающим художникам с помощью программы Meister Class: эксклюзив» . Рекламный щит . Проверено 16 января 2021 г.
- ^ Асвад, Джем (18 декабря 2020 г.). «Jagermeister жертвует 1 миллион долларов в фонд национальных независимых площадок» . Разнообразие . Проверено 16 января 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Официальный сайт на английском языке
- Официальный сайт на немецком языке
- Официальный сайт США