МОД Пицца
![]() | Эта статья содержит контент, написанный как реклама . ( Июль 2023 г. ) |
![]() | |
МОД Пицца | |
Тип компании | Частный |
Промышленность | Рестораны |
Жанр | Быстрый случайный |
Основан | 2008 год Сиэтле, Вашингтон. | в
Основатели |
|
Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
Количество локаций | 500+ [ 1 ] (2021) |
Обслуживаемые территории |
|
Ключевые люди |
|
Продукты | |
Доход | 398 миллионов долларов (2019) [ 2 ] |
Родитель | Группа элитных ресторанов (2024-настоящее время) |
Веб-сайт | модпицца |
MOD Pizza — американская быстрого питания пиццерий сеть , базирующаяся в Сиэтле , штат Вашингтон . [ 3 ] [ 4 ] Основанная в 2008 году, компания MOD по состоянию на декабрь 2023 года имеет более 560 локаций. [update] в США и двух местах в Канаде . [ 5 ] [ 6 ]
Концепция и продукты
[ редактировать ]Название компании представляет собой аббревиатуру , которая означает «Сделано по требованию». Ресторанное издание QSR News охарактеризовало эту концепцию как « Чипотле индустрии пиццы». [ 7 ]
MOD Pizza предлагает индивидуальную пиццу, приготовленную из органического теста с использованием муки короля Артура . [ 8 ] Клиенты указывают, какие ингредиенты они хотят включить в свой заказ, и наблюдают за процессом приготовления, хотя ресторан также предлагает рекомендуемые комбинации. Затем пиццу готовят в течение восьми минут в каменных печах при температуре 800 °F (425 °C). [ 4 ] [ 9 ]
Декор и планировка ресторанов MOD были описаны как «семейные», при этом Zagat заметил, что каждое заведение в сети имеет «простую и функциональную атмосферу, которая прекрасно сочетается с тематикой DIY». [ 10 ] Интерьер каждого ресторана MOD уникален и «вдохновлен местными традициями». [ 11 ] [ 12 ]

История
[ редактировать ]MOD Pizza была основана в 2008 году в Сиэтле, штат Вашингтон, соучредителями Скоттом и Элли Свенсон. Ранее Свенсоны основали Seattle Coffee Company, кофейную компанию, базирующуюся в Великобритании, которую они продали Starbucks в 1998 году. [ 13 ] После этого Скотт остался президентом Starbucks Europe. Свенсоны также помогли основать Carluccio's Ltd. , итальянский ресторан в Великобритании. [ 13 ] Вернувшись в свой родной город Белвью, штат Вашингтон , Свенсоны основали MOD Pizza после того, как не смогли найти быстрое и доступное здоровое питание для своих четырех сыновей. Джеймс Маркхэм, который ранее открывал пиццерии в Сан-Диего, Калифорния , и Шанхае, Китай , также был частью команды основателей и помогал разрабатывать домашние рецепты, используемые MOD. [ 14 ] Первое место ресторана было на Юнион-сквер , за ним последовали другие заведения в Сиэтле. [ 15 ]

К 2010 году Маркхэм покинул MOD Pizza из-за того, что он позже охарактеризовал как спор о направлении со Свенсонами. Впоследствии он основал в Калифорнии сеть пиццерий, основанную на концепции пиццы «DIY» MOD под названием Pieology . [ 14 ]
Рост и расширение
[ редактировать ]В 2013 году сеть ресторанов была включена в число «50 лучших брендов США» по версии журнала Nation's Restaurant News . [ 16 ] В том же году компания открыла свое первое заведение за пределами Вашингтона: ресторан в торговом центре Cedar Hills Crossing в Бивертоне, штат Орегон . [ 17 ]
К 2014 году у MOD Pizza было 31 заведение в Вашингтоне, Орегоне , Калифорнии , Аризоне , Колорадо и Техасе . В том же году компания привлекла частные инвестиции в размере 15 миллионов долларов. Среди известных спонсоров были президент Dunkin' Donuts Пол Тухиг и генеральный директор TOMS Shoes Джим Аллинг. [ нужна ссылка ]
В 2015 году MOD Pizza привлекла 40 миллионов долларов нового финансирования, что в общей сложности составило 70 миллионов долларов инвестиционного капитала для финансирования агрессивной национальной стратегии роста. [ 18 ] Основным инвестором выступил фонд прямых инвестиций PWP Growth Equity. Рост MOD также ускоряется за счет создания нескольких франчайзинговых партнерств. [ 19 ] В августе 2015 года компания достигла отметки в 1700 сотрудников. [ 20 ]
В марте 2016 года MOD Pizza объявила, что получила 32 миллиона долларов в рамках раунда финансирования и планирует расширить сеть до 190 магазинов. [ 21 ] В июне компания открыла свое первое международное представительство в Лидсе , Великобритания. [ 22 ] Дополнительное расширение в Соединенном Королевстве с партнером по совместному предприятию сэром Чарльзом Данстоном и его деловым партнером Роджером Тейлором началось в 2015 году. [ 23 ] В январе 2016 года Министерство обороны назначило Джона Нельсона, ранее работавшего в Nando's, Ltd. (Великобритания), своим генеральным директором по операциям в Великобритании. [ 24 ] MOD Pizza закрыла все девять заведений в Великобритании в 2020 году. [ 23 ]
На десятом году своей деятельности MOD объявила об открытии своего 300-го заведения в 2018 году. [ 25 ]
В мае 2019 года MOD Pizza привлекла 160 миллионов долларов в рамках раунда финансирования и планирует расшириться до 1000 магазинов в течение следующих пяти лет. [ 26 ]
MOD Pizza открыла свое первое заведение в Канаде (Лэнгфорд, Британская Колумбия) в 2019 году. [ 27 ] [ 28 ] В 2022 году открылось второе заведение в Нанаймо, Британская Колумбия. [ 29 ]
К 2020 году компания выросла до 400 точек продаж и выручки в 400 миллионов долларов США. [ 30 ]
В мае 2021 года компания объявила акцию в честь своего 500-летия. [ 31 ]
Упадок и новые владельцы
[ редактировать ]В апреле 2024 года MOD Pizza внезапно навсегда закрыла 27 ресторанов в рамках массового сокращения. [ 32 ] 3 июля 2024 года MOD Pizza предупредила, что готовится к потенциальному заявлению о банкротстве согласно Главе 11 , и заявила, что официальное заявление может быть подано уже на следующей неделе. К этому времени компания закрыла 44 ресторана. [ 33 ] Компания обвинила снижение продаж, вызванное пандемией COVID-19 , и рост процентных расходов. в этом решении [ 34 ] [ 35 ] Представитель заявил, что закрытые магазины испытывали «постоянную низкую производительность» и «были закрыты из-за неблагоприятных решений об аренде и размещении, принятых в период быстрого расширения до пандемии». [ 33 ]
10 июля 2024 года Минобороны достигло соглашения о продаже себя Группа элитных ресторанов. Условия соглашения не разглашаются. [ 36 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «MOD превосходит рубеж в 500 магазинов» . 17 мая 2021 г.
- ^ «Генеральный директор Mod Pizza о том, как управлять целью и прибылью» . 14 сентября 2020 г.
- ^ «Предприниматели Истсайда создают семейный бизнес - журнал 425» . Журнал 425 . 7 декабря 2015 года . Проверено 15 января 2016 г.
- ^ Jump up to: а б «Самый быстрый рост Истсайда: MOD Pizza отбирает кусок пирога быстрого обслуживания - Puget Sound Business Journal» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Проверено 15 января 2016 г.
- ^ «MOD превосходит рубеж в 500 магазинов» . 17 мая 2021 г. ,
- ^ «Местоположения магазинов» . 18 августа 2021 г.
- ^ «Сети пиццерий «Сделай сам» быстро развиваются» . Рынок пиццы . 29 января 2011 года . Проверено 14 января 2015 г.
- ^ «MOD Pizza представляет новую муку для теста для пиццы, не содержащую ГМО» . www.fastcasual.com . 12 ноября 2015 года . Проверено 15 января 2016 г.
- ^ Юаса, Марк (13 января 2012 г.). «Пицца от MOD – это быстро, вкусно и недорого» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала 15 января 2015 года . Проверено 20 декабря 2017 г.
- ^ «МОД Пицца» . zagat.com . ЗАГАТ.
- ^ «MOD Pizza расширяется в Сан-Хосе с тремя точками» . Журнал QSR . 16 июня 2014 года . Проверено 15 января 2015 г.
- ^ «Компания из Сиэтла, расширяющая бренд в местном сообществе» . Баллард Ньюс-Трибьюн . 31 октября 2014. Архивировано из оригинала 21 декабря 2014 года . Проверено 15 января 2015 г.
- ^ Jump up to: а б Канал, Эмили (23 января 2018 г.). «Эта супружеская пара продала свою компанию Starbucks за 90 миллионов долларов, а затем построила империю пиццы стоимостью 131 миллион долларов» . Инк . Проверено 23 января 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Хайнум, Рик (октябрь 2013 г.). «Пионер фаст-кэжуал Джеймс Маркхэм прокладывает новый смелый путь в будущее пиццы» . Журнал «Пицца» . Проверено 18 января 2015 г.
- ^ «Самый быстрый рост в Истсайде: MOD Pizza отбирает кусок пирога быстрого обслуживания» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . 19 июля 2013 года . Проверено 14 января 2015 г.
- ^ Кейли, Нора (28 января 2013 г.). «Прорывные бренды: MOD Pizza». Новости ресторана страны .
- ^ «MOD Pizza выходит за пределы штата Вашингтон» . ФастКазуал . 14 января 2015 года . Проверено 3 апреля 2013 г.
- ^ «MOD Pizza получила 40 миллионов долларов на план выхода на национальный уровень» . Сиэтл Таймс . 5 марта 2015 г. Проверено 15 января 2016 г.
- ^ Mod Pizza c.2014 CNTV , 4 ноября 2014 г. , получено 15 января 2016 г.
- ^ «MOD Pizza достигла важной вехи в наборе персонала и продолжает распространять свою уникальную культуру по всей стране» . Яху Финанс . 12 августа 2015 года . Проверено 15 января 2016 г.
- ^ Гарник, Корал (16 марта 2016 г.). «Mod Pizza принесет еще 32 миллиона долларов и планирует удвоить количество магазинов» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Проверено 8 июня 2016 г.
- ^ Гарник, Корал (8 июня 2016 г.). «Mod Pizza продолжает свой стремительный рост и дебютирует на международном уровне» . Деловой журнал Пьюджет-Саунд . Проверено 8 июня 2016 г.
- ^ Jump up to: а б Уиттс, Софи (22 октября 2020 г.). «MOD Pizza закрывает свои рестораны в Великобритании» . Поставщик провизии . Проверено 24 января 2022 г.
- ^ «MOD Pizza назначает нового генерального директора в Великобритании» . www.fastcasual.com . 8 декабря 2015 года . Проверено 18 января 2016 г.
- ^ Гельски, Джефф (9 января 2018 г.). «Финансирование для помощи MOD Pizza открыть больше заведений» . Проверено 11 июля 2024 г.
- ^ «Самая быстрорастущая сеть в Америке только что привлекла еще 160 миллионов долларов, нацелившись на открытие 1000 точек» . 28 мая 2019 г.
- ^ «Рынок [Лэнгфорд] Белмонт | Коммерческие помещения; аренда, квартиры | В стадии строительства — страница 18 — Саанич, Эскимальт, Оук-Бэй, полуостров Саанич, Вью-Роял и Вест-Шор» . 26 сентября 2019 г. Проверено 18 августа 2021 г.
- ^ «Местоположения магазинов» . Проверено 18 августа 2021 г.
- ^ «Центр загородного клуба | Нанаймо, Британская Колумбия» . Мод Пицца . Проверено 13 мая 2023 г.
- ^ «Как управлять целью и прибылью, по мнению генерального директора сети пиццерий с доходом в 400 миллионов долларов» . 14 сентября 2020 г.
- ^ «MOD превосходит рубеж в 500 магазинов» . 17 мая 2021 г.
- ^ Лессеос, София (3 апреля 2024 г.). «Mod Pizza закрывает 27 магазинов по всей стране: причиной закрытия Калифорнии подозревается повышение заработной платы» . КМПХ . Проверено 3 июля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Бартиромо, Майкл (8 июля 2024 г.). «MOD Pizza «рассматривает все варианты» на фоне слухов о банкротстве» . Проверено 11 июля 2024 г.
- ^ Басу, Решми (3 июля 2024 г.). «Сеть ресторанов Mod Pizza готовит потенциальное банкротство» . Блумберг . Проверено 3 июля 2024 г.
- ^ Мейз, Джонатан (3 июля 2024 г.). «Сообщается, что MOD Pizza рассматривает возможность подачи заявления о банкротстве» . Ресторанный бизнес онлайн . Проверено 4 июля 2024 г.
- ^ «Это мир MOD: компания Pizza на данный момент спасена от банкротства» . 11 июля 2024 г. Проверено 11 июля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]СМИ, связанные с MOD Pizza, на Викискладе?