Специальная маржа
(Перенаправлено из специального выпуска Марги )
| Тип | Суп |
|---|---|
| Место происхождения | Нигерия |
| Регион или штат | Северо-восточная Нигерия |
| Создано | Уроженец народа Марги |
| Основные ингредиенты | Рыба , щавель , шпинат , лук , иногда другие овощи, ростки фасоли , тамаринда. со вкусом бульон |
Марги Особый ( Марги : Кифи Кубакуба ) — нигерийская кухня присущая народу марги северо-восточного региона Нигерии. , [ 1 ] [ 2 ] Обычно его готовят из рыбы из озера Чад , щавеля , шпината , помидоров (а иногда и других овощей, таких как таро ) и ростков фасоли в тамаринда со вкусом бульоне . Его украшают ароматным чесноком и другими травами в соответствии с особым рецептом марги . Его можно подавать отдельно или с толченым бататом , туво , белым рисом и т. д. [ 3 ] [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Изучение культурных вкусов Нигерии» . Guardian.ng . Проверено 13 октября 2020 г.
- ^ Мамза, Иджумдуя Саймон (29 ноября 2021 г.). «ЛЮДИ МАРГИ: ФАКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ МОГУТ ОПРОВЕРЖАТЬ» . Проверено 22 июля 2023 г.
- ^ «Марджи Спешл» . Блог о нигерийской кухне Afrolems . 21 августа 2015 г. Проверено 13 октября 2020 г.
- ^ «Особый рецепт Марги от Веры Абои» . Кулинарная панель . Проверено 13 октября 2020 г.
 | Эта нигерийской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |