Jump to content

Tater Tots

(Перенаправлено из Tater Tot )
Tater Tots
Курс Блюдо или гарнир , иногда как часть основного блюда
Место происхождения Соединенные Штаты
Регион или государство Онтарио , штат Орегон
Создан Ф. Нефи Григг и Голден Григг [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] (в 1953 году)
Температура подачи Горячий
Основные ингредиенты Картофель
Вариации Вегетарианские малыши
Пищевая энергия
(за порцию)
(Размер порции: 86 г) 160 [ 4 ]  Kcal

Tater Tots , также известные как детские татеры или картофельные драгоценные камни, представляют собой тертый картофель, образованный в небольших цилиндрах и жареные в глубоководстве , часто подают в качестве гарнира . [ 1 ] Название «Tater Tot» является зарегистрированным товарным знаком американской компании Frozen Food Ore-Ida , но часто используется в качестве общего термина . [ 5 ] «Татер» короткий для картофеля . [ 6 ] Ore-Ida также продает версию в форме монеты под названием «Хрустящие короны». [ 7 ]

Tater Tots были изобретены в 1953 году, когда американская компания Frozen Food Company Ore-Ida основатели Ф. Нефи Григг, Голден Григг и Росс Эрин Батлер-старший пытались выяснить, что делать с оставшимися кусочками изрезанного картофеля. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Они нарезали кусочки, добавили муку и приправу, затем протолкнули пюре через отверстия и нарезали куски экструдированной смесь . Продукт был впервые предложен в продаже в магазинах в 1956 году. [ 8 ]

Название «Tater Tot» является зарегистрированным товарным знаком Ore-Ida, которая была дочерней компанией Heinz (ныне часть Kraft Heinz ) с 1965 года, но стало настолько широко связанным с блюдом, что его часто используют в качестве общего термина Полем [ 9 ] «Татер» короткий для картофеля . [ 10 ] Название «Tater Tot» было создано в 1950-х годах, и вскоре торгова с торговой маркой члена исследовательского комитета компании Ore-Ida, который использовал тезаурус, чтобы придумать аллитеративное имя. [ 11 ]

Первоначально продукт был очень недорогим; Согласно рекламным лекциям в Университете штата Айова , люди не покупали его сначала, потому что не было предполагаемой ценности. [ Цитация необходима ] Когда цена была поднята, люди начали ее покупать. Сегодня американцы потребляют приблизительно 70 миллионов фунтов (32 000 т) из Tater Tots, или 3 710 000 000 Tots в год. [ 12 ] [ 13 ]

По крайней мере, с 2016 года, овощные компании (такие как зеленый гигантский бренд) представили «вегетарианские малыши», которые стремятся заменить более плотные овощи (например, брокколи и цветная капуста ) на картофель. [ 14 ] [ 15 ]

Использование

[ редактировать ]

Tater Tots, местные, известные как Mat-Gamja ( Korean : 맛감자 ), являются обычным предметом Bunsik в Корее. [ 16 ] Его часто подают в бумажном чашке , с мороженым сладким гочуджанге . соусом на [ Цитация необходима ]

В Соединенном Королевстве Ross Frozen Foods , когда -то производивших «хрустки духовки», которые больше не доступны, хотя общие версии остаются широко доступными. [ Цитация необходима ] McCain Foods в настоящее время производит «хэш -коричневые кусочки картофеля», которые похожи на классические Tater Tots.

Северная Америка

[ редактировать ]

В Канаде McCain Foods Limited называет свою линию "Tasti Taters". [ Цитация необходима ]

В штатах Среднего Запада Tater Tot Hotdish -это популярная супа на основе кастрюля , состоящая из Tater Tots, говяжьего фарша и различных овощей.

В Соединенных Штатах Tater Tots распространены в счетчиках школьного и кафетерия . [ 13 ] Они также продаются в замороженных продуктов секциях продуктовых магазинов . [ 13 ] Некоторые рестораны быстрого питания также предлагают их.

Сеть супермаркетов Safeway продает универсальный бренд Tater Tots, известный как «Tater Trasting». [ Цитация необходима ] Каскадийская ферма называет свою линию " Spud Puppies". Sonic Drive-In также включает в себя Tater Tots в их обычном меню: доступные начинки включают сыр и чили . [ Цитация необходима ] Sonic также продает «сырные малышки», монетные малышки, которые содержат растопленный сыр и картофель. [ Цитация необходима ] Несколько ресторанов на северо -западе Тихого океана предлагают версию малышей Nacho , известную как «Totchos», покрытая соусом и начинкой для сыра начо. Точос был изобретен публичным Джимом Паркером в Портленде, штат Орегон . [ 17 ]

Некоторые в мексиканском стиле рестораны быстрого питания предлагают опытные Tater Tots: Taco Time и Senor Frog называют их «мекси-фрие», в то время как Taco Bell продавал их как «мекси-нюггетс» и «границы фри». [ Цитация необходима ] Тако майонез на юго-западе предлагает круглые дисковые таттерные малышки, называемые «картофельными локозами». [ Цитация необходима ] TAC также делятся «картофельным оле» [ Цитация необходима ]

Франшиза по еде картофеля и папа Джон также предлагают Tater Tots в избранных местах, хотя в последнем случае они маркированы как «картофельные малышки». [ Цитация необходима ]

В Австралии и Новой Зеландии они известны как «Картофельные драгоценные камни», «картофельные королевские люди» или «картофельные помпоны». [ Цитация необходима ] Франшиза New Zealand Pizza Hut предлагает «кусочки хэш» в качестве гарнира, доступного в одиночку или с соусом по погружению Aioli . [ Цитация необходима ]

Смотрите также

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а беременный в «Руда-ида веселая зона-забавные факты» . Руда-ида .
  2. ^ Jump up to: а беременный Лукас, Пол (1 ноября 2003 г.). «Мистер Картофельная голова-бедный фермер с грязью превратил лопатки в золото» . Деньги CNN . Архивировано с оригинала 9 октября 2019 года . Получено 1 мая 2012 года .
  3. ^ Jump up to: а беременный «Фрэнсис Нефий (« Ниф ») Григг документов» . Специальные коллекции библиотеки Университета Юты . Архивировано из оригинала 2020-01-26 . Получено 2011-03-05 .
  4. ^ "Ore-Ida Tater Tots-Факты питания" Архивировали 2012-08-14 на машине Wayback
  5. ^ Эллиотт, Стюарт (2014-08-25). «Кампания Ore-Ida фокусируется на подлинности Tater Tots» . New York Times . Архивировано из оригинала 2019-05-18 . Получено 2016-05-14 . Tater Tots стал достаточно успешным, чтобы торговая марка стала синонимом продукта, восхитительной дилеммы, поделившейся с другими брендами, которые впервые стали категорией продукта, в том числе группы, Kleenex и Xerox.
  6. ^ "Татер" . Мерриам-Уэбстер. Архивировано из оригинала 13 ноября 2020 года . Получено 21 марта 2019 года .
  7. ^ «Руда IDA Extra Crispy Easy Tater Tots хрустящие короны» . Направления для меня . Архивировано из оригинала 2023-05-15 . Получено 2023-05-15 .
  8. ^ «Патенты Соединенных Штатов ежеквартально» . Архивировано из оригинала 2024-05-31 . Получено 2016-10-29 .
  9. ^ Эллиотт, Стюарт (2014-08-25). «Кампания Ore-Ida фокусируется на подлинности Tater Tots» . New York Times . Архивировано с оригинала 2018-06-12 . Получено 2016-05-14 . Tater Tots стал достаточно успешным, чтобы торговая марка стала синонимом продукта, восхитительной дилеммы, поделившейся с другими брендами, которая стала новой категорией продукта, среди которых группа Aid, Kleenex и Xerox.
  10. ^ "Татер" . Мерриам-Уэбстер. Архивировано из оригинала 13 ноября 2020 года . Получено 21 марта 2019 года .
  11. ^ МакКинни, Келси (28 августа 2017 г.). «Tater Tot - это американская изобретательность во всей красе» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 31 мая 2024 года . Получено 29 июля 2018 года .
  12. ^ «Кулинарный угол: фри есть» . WSOC-TV . Архивировано из оригинала 3 апреля 2009 года . Получено 8 февраля 2009 г.
  13. ^ Jump up to: а беременный в Фаст-фуд и нездоровую пищу: энциклопедия того, что мы любим есть: ...-Эндрю Ф. Смит Архивировал 2024-05-31 на машине Wayback . п. 695.
  14. ^ Watrous, Monica (9 июня 2016 г.). «B & G Foods раскрывает инновации Green Giant» . Food Business News. Архивировано из оригинала 25 февраля 2023 года . Получено 25 февраля 2023 года .
  15. ^ Кимбалл, Молли (18 октября 2016 г.). «10 питательных находок в проходе морозильной камеры для полезного домашнего приготовления» . Орегоновский. Архивировано из оригинала 25 февраля 2023 года . Получено 25 февраля 2023 года .
  16. ^ Кан Бейнг -Ох (22 марта 2021 г.). "2021" Новая "франшиза" . Ильо Сиса (на корейском языке). Архивировано с оригинала 12 июня 2022 года . Получено 24 октября 2021 года .
  17. ^ «Джим Паркер, любимый Portland Publican, который изобрел Totcho, умер» . Архивировано из оригинала 2021-09-14 . Получено 2019-02-11 .
[ редактировать ]
  • СМИ, связанные с Tater Tots в Wikimedia Commons
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: aedcc9273e0f36c8404b57c29d6b27a0__1725523140
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ae/a0/aedcc9273e0f36c8404b57c29d6b27a0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Tater tots - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)