Tater Tots

Tater Tots
Курс	Блюдо или гарнир , иногда как часть основного блюда
Место происхождения	Соединенные Штаты
Регион или государство	Онтарио , штат Орегон
Создан	Ф. Нефи Григг и Голден Григг (в 1953 году)
Температура подачи	Горячий
Основные ингредиенты	Картофель
Вариации	Вегетарианские малыши
Пищевая энергия ; (за порцию)	(Размер порции: 86 г) 160 Kcal
	Кулинарная книга: Tater Tots ; СМИ: Tater Tots ;

Tater Tots , также известные как детские татеры или картофельные драгоценные камни, представляют собой тертый картофель, образованный в небольших цилиндрах и жареные в глубоководстве , часто подают в качестве гарнира . ^{[ 1 ]} Название «Tater Tot» является зарегистрированным товарным знаком американской компании Frozen Food Ore-Ida , но часто используется в качестве общего термина . ^{[ 5 ]} «Татер» короткий для картофеля . ^{[ 6 ]} Ore-Ida также продает версию в форме монеты под названием «Хрустящие короны». ^{[ 7 ]}

История

Tater Tots были изобретены в 1953 году, когда американская компания Frozen Food Company Ore-Ida основатели Ф. Нефи Григг, Голден Григг и Росс Эрин Батлер-старший пытались выяснить, что делать с оставшимися кусочками изрезанного картофеля. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Они нарезали кусочки, добавили муку и приправу, затем протолкнули пюре через отверстия и нарезали куски экструдированной смесь . Продукт был впервые предложен в продаже в магазинах в 1956 году. ^{[ 8 ]}

Название «Tater Tot» является зарегистрированным товарным знаком Ore-Ida, которая была дочерней компанией Heinz (ныне часть Kraft Heinz ) с 1965 года, но стало настолько широко связанным с блюдом, что его часто используют в качестве общего термина Полем ^{[ 9 ]} «Татер» короткий для картофеля . ^{[ 10 ]} Название «Tater Tot» было создано в 1950-х годах, и вскоре торгова с торговой маркой члена исследовательского комитета компании Ore-Ida, который использовал тезаурус, чтобы придумать аллитеративное имя. ^{[ 11 ]}

Первоначально продукт был очень недорогим; Согласно рекламным лекциям в Университете штата Айова , люди не покупали его сначала, потому что не было предполагаемой ценности. ^{[ Цитация необходима ]} Когда цена была поднята, люди начали ее покупать. Сегодня американцы потребляют приблизительно 70 миллионов фунтов (32 000 т) из Tater Tots, или 3 710 000 000 Tots в год. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

По крайней мере, с 2016 года, овощные компании (такие как зеленый гигантский бренд) представили «вегетарианские малыши», которые стремятся заменить более плотные овощи (например, брокколи и цветная капуста ) на картофель. ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

Использование

Азия

Tater Tots, местные, известные как Mat-Gamja ( Korean : 맛감자 ), являются обычным предметом Bunsik в Корее. ^{[ 16 ]} Его часто подают в бумажном чашке , с мороженым сладким гочуджанге . соусом на ^{[ Цитация необходима ]}

Европа

В Соединенном Королевстве Ross Frozen Foods , когда -то производивших «хрустки духовки», которые больше не доступны, хотя общие версии остаются широко доступными. ^{[ Цитация необходима ]} McCain Foods в настоящее время производит «хэш -коричневые кусочки картофеля», которые похожи на классические Tater Tots.

Северная Америка

В Канаде McCain Foods Limited называет свою линию "Tasti Taters". ^{[ Цитация необходима ]}

В штатах Среднего Запада Tater Tot Hotdish -это популярная супа на основе кастрюля , состоящая из Tater Tots, говяжьего фарша и различных овощей.

В Соединенных Штатах Tater Tots распространены в счетчиках школьного и кафетерия . ^{[ 13 ]} Они также продаются в замороженных продуктов секциях продуктовых магазинов . ^{[ 13 ]} Некоторые рестораны быстрого питания также предлагают их.

Сеть супермаркетов Safeway продает универсальный бренд Tater Tots, известный как «Tater Trasting». ^{[ Цитация необходима ]} Каскадийская ферма называет свою линию " Spud Puppies". Sonic Drive-In также включает в себя Tater Tots в их обычном меню: доступные начинки включают сыр и чили . ^{[ Цитация необходима ]} Sonic также продает «сырные малышки», монетные малышки, которые содержат растопленный сыр и картофель. ^{[ Цитация необходима ]} Несколько ресторанов на северо -западе Тихого океана предлагают версию малышей Nacho , известную как «Totchos», покрытая соусом и начинкой для сыра начо. Точос был изобретен публичным Джимом Паркером в Портленде, штат Орегон . ^{[ 17 ]}

Некоторые в мексиканском стиле рестораны быстрого питания предлагают опытные Tater Tots: Taco Time и Senor Frog называют их «мекси-фрие», в то время как Taco Bell продавал их как «мекси-нюггетс» и «границы фри». ^{[ Цитация необходима ]} Тако майонез на юго-западе предлагает круглые дисковые таттерные малышки, называемые «картофельными локозами». ^{[ Цитация необходима ]} TAC также делятся «картофельным оле» ^{[ Цитация необходима ]}

Франшиза по еде картофеля и папа Джон также предлагают Tater Tots в избранных местах, хотя в последнем случае они маркированы как «картофельные малышки». ^{[ Цитация необходима ]}

Океания

В Австралии и Новой Зеландии они известны как «Картофельные драгоценные камни», «картофельные королевские люди» или «картофельные помпоны». ^{[ Цитация необходима ]} Франшиза New Zealand Pizza Hut предлагает «кусочки хэш» в качестве гарнира, доступного в одиночку или с соусом по погружению Aioli . ^{[ Цитация необходима ]}

Смотрите также

Картофель фри -жареные полоски картофеля
Крокет -маленькая панированная, жареная в глубоководной пищу
Хэш -коричневые - картофельное блюдо обычно едят на завтрак в Соединенных Штатах
Индустрия картофеля
Картофельный блин -мелковоженные блины тертого или молотого картофеля
Картофельный торт -различные картофельные блюда в форме торта
Hotdish - кастрюля
Список глубоких жареных продуктов
Список брендов замороженных продуктов питания
Пельмени
Картофельный салат

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Руда-ида веселая зона-забавные факты» . Руда-ида .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Лукас, Пол (1 ноября 2003 г.). «Мистер Картофельная голова-бедный фермер с грязью превратил лопатки в золото» . Деньги CNN . Архивировано с оригинала 9 октября 2019 года . Получено 1 мая 2012 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Фрэнсис Нефий (« Ниф ») Григг документов» . Специальные коллекции библиотеки Университета Юты . Архивировано из оригинала 2020-01-26 . Получено 2011-03-05 .
^ "Ore-Ida Tater Tots-Факты питания" Архивировали 2012-08-14 на машине Wayback
^ Эллиотт, Стюарт (2014-08-25). «Кампания Ore-Ida фокусируется на подлинности Tater Tots» . New York Times . Архивировано из оригинала 2019-05-18 . Получено 2016-05-14 . Tater Tots стал достаточно успешным, чтобы торговая марка стала синонимом продукта, восхитительной дилеммы, поделившейся с другими брендами, которые впервые стали категорией продукта, в том числе группы, Kleenex и Xerox.
^ "Татер" . Мерриам-Уэбстер. Архивировано из оригинала 13 ноября 2020 года . Получено 21 марта 2019 года .
^ «Руда IDA Extra Crispy Easy Tater Tots хрустящие короны» . Направления для меня . Архивировано из оригинала 2023-05-15 . Получено 2023-05-15 .
^ «Патенты Соединенных Штатов ежеквартально» . Архивировано из оригинала 2024-05-31 . Получено 2016-10-29 .
^ Эллиотт, Стюарт (2014-08-25). «Кампания Ore-Ida фокусируется на подлинности Tater Tots» . New York Times . Архивировано с оригинала 2018-06-12 . Получено 2016-05-14 . Tater Tots стал достаточно успешным, чтобы торговая марка стала синонимом продукта, восхитительной дилеммы, поделившейся с другими брендами, которая стала новой категорией продукта, среди которых группа Aid, Kleenex и Xerox.
^ "Татер" . Мерриам-Уэбстер. Архивировано из оригинала 13 ноября 2020 года . Получено 21 марта 2019 года .
^ МакКинни, Келси (28 августа 2017 г.). «Tater Tot - это американская изобретательность во всей красе» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 31 мая 2024 года . Получено 29 июля 2018 года .
^ «Кулинарный угол: фри есть» . WSOC-TV . Архивировано из оригинала 3 апреля 2009 года . Получено 8 февраля 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Фаст-фуд и нездоровую пищу: энциклопедия того, что мы любим есть: ...-Эндрю Ф. Смит Архивировал 2024-05-31 на машине Wayback . п. 695.
^ Watrous, Monica (9 июня 2016 г.). «B & G Foods раскрывает инновации Green Giant» . Food Business News. Архивировано из оригинала 25 февраля 2023 года . Получено 25 февраля 2023 года .
^ Кимбалл, Молли (18 октября 2016 г.). «10 питательных находок в проходе морозильной камеры для полезного домашнего приготовления» . Орегоновский. Архивировано из оригинала 25 февраля 2023 года . Получено 25 февраля 2023 года .
^ Кан Бейнг -Ох (22 марта 2021 г.). "2021" Новая "франшиза" . Ильо Сиса (на корейском языке). Архивировано с оригинала 12 июня 2022 года . Получено 24 октября 2021 года .
^ «Джим Паркер, любимый Portland Publican, который изобрел Totcho, умер» . Архивировано из оригинала 2021-09-14 . Получено 2019-02-11 .

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Tater Tots в Wikimedia Commons

[Ore-Ida_Fun_Zone_-_Fun_Facts-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Руда-ида веселая зона-забавные факты» . Руда-ида .

[cnnmoney-2] Jump up to: ^а ^{беременный} Лукас, Пол (1 ноября 2003 г.). «Мистер Картофельная голова-бедный фермер с грязью превратил лопатки в золото» . Деньги CNN . Архивировано с оригинала 9 октября 2019 года . Получено 1 мая 2012 года .

[UofUtah-3] Jump up to: ^а ^{беременный} «Фрэнсис Нефий (« Ниф ») Григг документов» . Специальные коллекции библиотеки Университета Юты . Архивировано из оригинала 2020-01-26 . Получено 2011-03-05 .

[Ore-Ida_Tater_Tots_-_Nutrition_Facts-4] "Ore-Ida Tater Tots-Факты питания" Архивировали 2012-08-14 на машине Wayback

[5] Эллиотт, Стюарт (2014-08-25). «Кампания Ore-Ida фокусируется на подлинности Tater Tots» . New York Times . Архивировано из оригинала 2019-05-18 . Получено 2016-05-14 . Tater Tots стал достаточно успешным, чтобы торговая марка стала синонимом продукта, восхитительной дилеммы, поделившейся с другими брендами, которые впервые стали категорией продукта, в том числе группы, Kleenex и Xerox.

[6] "Татер" . Мерриам-Уэбстер. Архивировано из оригинала 13 ноября 2020 года . Получено 21 марта 2019 года .

[7] «Руда IDA Extra Crispy Easy Tater Tots хрустящие короны» . Направления для меня . Архивировано из оригинала 2023-05-15 . Получено 2023-05-15 .

[8] «Патенты Соединенных Штатов ежеквартально» . Архивировано из оригинала 2024-05-31 . Получено 2016-10-29 .

[9] Эллиотт, Стюарт (2014-08-25). «Кампания Ore-Ida фокусируется на подлинности Tater Tots» . New York Times . Архивировано с оригинала 2018-06-12 . Получено 2016-05-14 . Tater Tots стал достаточно успешным, чтобы торговая марка стала синонимом продукта, восхитительной дилеммы, поделившейся с другими брендами, которая стала новой категорией продукта, среди которых группа Aid, Kleenex и Xerox.

[10] "Татер" . Мерриам-Уэбстер. Архивировано из оригинала 13 ноября 2020 года . Получено 21 марта 2019 года .

[McKinney-11] МакКинни, Келси (28 августа 2017 г.). «Tater Tot - это американская изобретательность во всей красе» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 31 мая 2024 года . Получено 29 июля 2018 года .

[12] «Кулинарный угол: фри есть» . WSOC-TV . Архивировано из оригинала 3 апреля 2009 года . Получено 8 февраля 2009 г.

[autogenerated1-13] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Фаст-фуд и нездоровую пищу: энциклопедия того, что мы любим есть: ...-Эндрю Ф. Смит Архивировал 2024-05-31 на машине Wayback . п. 695.

[14] Watrous, Monica (9 июня 2016 г.). «B & G Foods раскрывает инновации Green Giant» . Food Business News. Архивировано из оригинала 25 февраля 2023 года . Получено 25 февраля 2023 года .

[15] Кимбалл, Молли (18 октября 2016 г.). «10 питательных находок в проходе морозильной камеры для полезного домашнего приготовления» . Орегоновский. Архивировано из оригинала 25 февраля 2023 года . Получено 25 февраля 2023 года .

[16] Кан Бейнг -Ох (22 марта 2021 г.). "2021" Новая "франшиза" . Ильо Сиса (на корейском языке). Архивировано с оригинала 12 июня 2022 года . Получено 24 октября 2021 года .

[17] «Джим Паркер, любимый Portland Publican, который изобрел Totcho, умер» . Архивировано из оригинала 2021-09-14 . Получено 2019-02-11 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

v Т и Глубокая жареная пища
Foods	Abura-age Agedashi dōfu Apple chip Avocado Banana chip Banana cue Banana fritter Bánh rán Bánh Bannock Barberton chicken Batata vada Beguni Beignet Bhaji Bhatoora Bikaneri bhujia Bitterballen Blooming onion Bolinho de chuva Bonda Boondi Bread pakora Breaded cutlet Buffalo wing Bugak Butter Cactus fries Calas Camote cue Carrot chip Cașcaval pane Cashew chicken Cassava-based dishes Chebureki Chicharrón Chicken 65 Chicken fingers Chicken fried bacon Chicken fried steak Chicken katsu Chicken lollipop Chicken nugget Chifle Chimichanga Chiroti Chugchucaras Clam cake Coconut shrimp Corn dog Corn fritter Coxinha Crab puff Crab Rangoon Creier pane Crinkle-cutting Crispy fried chicken Crispy pata Crispy tadyang ng baka Croquette Doughnut Gulgula Duros Egg roll Emping Falafel Far far Finger steaks Fish and chips French fries Fried cheese Fried chicken Korean Taiwanese Tongdak Fried clams Fried Coke Fried dough Fried fish Fried ice cream Fried mushrooms Fried onion Fried pickle Fried shrimp Fried sweet potato Fritter Frybread Gangjeong General Tso's chicken Gobi manchurian Goujon Gulha Haggis pakora Haliva Imqaret Jalapeño popper Jalebi Kaassoufflé Kakara pitha Karaage Karintō Kelewele Keripik sanjay Khapsey Khuushuur Kibbeling King Rib Kipcorn Kokis Kripik Krupuk kulit Krupuk Lángos Laziji Lok-lok Lokma Lörtsy Luchi Mandazi Mandu-gwa Mars bar Maruya Medu vada Mekitsa Mianwo Mozzarella sticks Nadur Monji Namak para Ngo hiang Nuegados Offal Onion ring Orange chicken Oreilles de crisse Oreo Pakora Panipuri Panzerotti Parmo Pastie Pasztecik szczeciński Patatas bravas Patrode Peanuts Peixinhos da horta Pempek Peremech Perkedel Pescado frito Pizza Pizza puff Pommes dauphine Popcorn Chicken Popeyes Potato chip Prawn cracker Puri Rambak petis Rempeyek Ripper Rissole Rocky Mountain oysters Róża karnawałowa Sabudana vada Samosa Savoury pattie Scotch egg Scraps Sesame chicken Sev Shankarpali Shelpek Smažený sýr Sorullos Spam fritter Spice bag Squid Stinky tofu Sweet shells Tangsuyuk Tapioca chips Taro dumpling Tater tots Tempura Tenkasu Three-in-One Toasted ravioli Tokneneng Tonkatsu Toobs Topote Tornado potato Tortilla chip Tostones Triple Cooked Chips Twinkie Vegetable chip Vetkoek Yau gok Yin Yang fish Youtiao Yumil-gwa
Lists	List of deep fried foods List of fried dough foods
Food portal Category: Deep fried foods Recipes on WikiBooks