Список брендов картофельных чипсов
 | Эта статья , возможно, содержит оригинальные исследования . ( Апрель 2021 г. ) |
 | Эту статью лучше представить в виде списка Википедии , чтобы соответствовать стандартам качества . ( февраль 2022 г. ) |
Это список брендов картофельных чипсов , организованный по континентам.
Северная Америка
[ редактировать ]В Соединенных Штатах картофельные чипсы производятся такими национальными сетями, как Frito-Lay , Pringles и Kettle Brand ; крупные региональные бренды, такие как Jay's из Чикаго, Better Made из Детройта, Old Dutch из Миннеаполиса и Utz из Ганновера, штат Пенсильвания; и специализированные бренды с местным или неравномерным распространением. Ароматизаторы картофельных чипсов включают варианты барбекю , а также сметану и лук, сметану и чеддер, соль и уксус, ранчо, халапеньо и сыр. [1] На Персидского залива юге компания Zapp's из Грамерси, штат Луизиана , производит чипсы, приготовленные в котле, используя такие региональные вкусы, как Crawtator, каджунский укроп, вуду и креольский лук. [2] Пенсильвания лидирует в США по производству картофельных чипсов, и некоторые источники окрестили ее «столицей картофельных чипсов». [3] В число компаний, базирующихся в Пенсильвании, производящих картофельные чипсы, входят Utz Quality Foods , Herr's Snacks , Snyder of Berlin , Snyder's of Hanover , Martin's Potato Chips , Wise Foods и Charles Chips .
В Канаде к приправам относятся уникальный цельнозерновой соус , а также маринованный огурец с укропом . [4] халапеньо , кетчуп , [4] [5] барбекю, сметана и лук, соль и уксус. В 2006 году компания Lay's представила чипсы васаби в Торонто и Ванкувере. [6] но больше не предлагает их. Недавно компания Lays выпустила новые конфеты Lay's Poppables, которые представлены в трех вкусах: морская соль и уксус, медовое барбекю, морская соль и белый чеддер. [7] Loblaw , крупнейший продуктовый ритейлер Канады, предлагает несколько необычных вкусов под своим President's Choice брендом , в том числе путин , кленовый бекон, ямайскую вяленую курицу, греческую фету с оливками, приблизительный хот-дог и ребрышки барбекю. [8]
Южная Америка
[ редактировать ]В Колумбии , лимон продаются курица , чоризо и стейк филе с грибного соуса . картофельными чипсами со вкусом [9]
Великобритания
[ редактировать ]
Рынок Соединенного Королевства возглавляет компания Walkers , которой в 2013 году принадлежало 56% британского рынка чипсов. [10] Компания Walkers известна своим широким разнообразием чипсов, наиболее популярными вкусами которых являются сыр и лук, соль и уксус, коктейль из креветок, говядина и лук, жареная курица, копченый бекон, вустерский соус, маринованный лук, томатный кетчуп и соль и коктейль. Оригинал. [11] [12] Более экзотические вкусы — тайский сладкий перец чили, жареная свинина и сливочно-горчичный соус, лайм и тайские специи, курица с итальянскими травами, острая шрирача , тушеная свинина на гриле, морская соль и молотый черный перец, морская соль и яблочный уксус, острое и ароматное карри. индейка и бекон, карамелизированный лук и сладкий бальзамический уксус, Стилтон и клюква. [12] С 2008 года компания Walkers запустила кампанию «Сделай нам вкус», призывая британскую общественность придумать уникальные вкусы для своих чипсов. Шесть вкусов были выбраны из числа представленных и выпущены в виде специальных выпусков. [13] В 2014 году публике пришлось выбрать один из базовых ингредиентов Уокерса, который состоял из шести вкусов со всей Великобритании: чеддер Сомерсет , курица по-девонширски, свинина по-норфолкски, сметана Дорсет, помидоры Vale of Evesham и говядина абердинского ангуса , а затем добавить свой неповторимый вкус. [14] В 2018 году Walkers выпустила шесть новых вкусов в честь 70-летия бренда, каждый из которых представляет отдельное десятилетие. [11]
В 1981 году Филип Льюис произвел чипсы со вкусом ежа владелец The Vaults в Уэлшпуле для своих клиентов, которые постоянно просили их в шутку. Они стали неожиданно популярными, но это привело к разногласиям. Были опасения, что забивают настоящих ежей, но оказалось, что на самом деле их приправляли свиным жиром . Это вызвало обеспокоенность по поводу ложной рекламы, и поэтому с органами по торговым стандартам был согласован компромисс: маркировка была изменена на «Чриспсы со вкусом Hedgehog®». [15] [16] [17]
Европа
[ редактировать ]В Германии , Бельгии и Нидерландах традиционно были доступны только два вкуса: красная паприка ( Paprika , иногда также называемая ungarisch (от « венгерского »)) и соленая ( gesalzen ). Это по-прежнему самые распространенные и популярные виды, но некоторые продавцы начали предлагать ряд других вкусов, таких как сметана и лук, сыр, восточные или более экзотические приправы, такие как « Чакалака », « Карривурст », «Поммес». (картофель фри), « Рот-Вайс » (красное и белое: картофель фри с томатным кетчупом и майонезом ). В Германии картофельные чипсы, изготовленные из молотого картофеля, по юридическим причинам называются Stapelchips , а не Kartoffelchips , в соответствии с определениями Lebensmittelbuch ( Codex Alimentarius ). [18]
В Ирландии два самых популярных вкуса — это сыр и лук, а также соль и уксус. Однако в Ирландии слово «Tayto» является синонимом картофельных чипсов после бренда Tayto и может использоваться для описания всех разновидностей чипсов, включая те, которые не производятся Tayto. [19] Hunky Dorys и King — другие популярные ирландские бренды. В ноябре 2010 года компания Тайто открыла тематический парк под названием « Тайто Парк ». [20]
В сетевых магазинах Москвы обычно можно найти четыре вышеупомянутых европейских вкуса (например, паприку, просто соль, сыр и кислый лук с зеленью) и такие мясные вкусы, как бекон, курица, мясо на гриле и тому подобное. Марка чипсов «Русская картошка», отличающаяся пониженным содержанием масла в скрученных (С-образных, почти шарообразных) чипсах, предлагает различные вкусы; [21] причем «лосось на гриле», «креветки» и «камчатский краб» — уникальные вкусы картофельных чипсов на тему морепродуктов, массово производимые в России. Lay's предлагает чипсы со вкусом краба и без сливок со вкусом зеленого лука, изготовленные специально для российского рынка (см. правый нижний угол страницы «О компании» на Lays.ru ). Линейка менее смазанных маслом чипсов Lay's «Из печи» (буквально «из печи») также имеет крабовый вкус. В 2013 году компания Lay’s провела конкурс на «народный выбор» между двумя вкусами: со вкусом лечо и картофелем с маслом и укропом; причем последний победил в конкурсе; [22] [23] однако в следующем году производство картофеля с маслом было прекращено. У бренда Just Brutal есть чипсы угольно-черного цвета (похожие на упомянутые выше американские чипсы Rainbow), которые продаются в сети магазинов « Фикс Прайс », со вкусами «уксус» и «тайский сладкий перец».
Азия
[ редактировать ]
В Японии вкусы включают норисио ( нори и соль), консоме , васаби , соевый соус и масло , чеснок , сливу , барбекю, пиццу, майонез и черный перец. чили , морских гребешков с маслом, терияки , такояки и чипсов якитори Также доступны вкусы . Основные производители включают Calbee , [24] и Койкея . [25]
В Индонезии картофельные чипсы обычно называют крипик кентанг и традиционно относятся к категории крипик . На индонезийском рынке картофельных чипсов в основном правят два бренда: Indofood (с 1990-х годов). Chitato компании [26] и Lay's ( Фрито-Лэй ). В 2014 году японская Calbee и индонезийская Wings Food создали совместное предприятие Calbeewings и начали продавать картофельные чипсы Potabee в Индонезии. Распространенные вкусы картофельных чипсов, продаваемые в Индонезии, включают барбекю из говядины, острую курицу, сыр и соленую соль. Картофельные чипсы Lay's, продаваемые в Индонезии, доступны в шести вкусах: медовое масло, сметана и лук, водоросли нори , барбекю из говядины, классический соленый вкус и вкус терияки с лососем . [27] Potabee, продаваемый в Индонезии, предлагает два вкуса: барбекю из говядины и морские водоросли на гриле. [28] В 2018 году Читато запустил кампанию «Сделай нам вкус», в рамках которой продаются три необычных вкуса: ренданг из говядины , жареный крабовый золотой яичный желток и клейкий рис с манго. [29]
В Гонконге два самых известных картофельных чипса — это острый сорт «Этникан» от Calbee. [30] и барбекю от Jack 'n Jill.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "ЛЕИ" . Фрито-Лай. Архивировано из оригинала 29 мая 2010 года . Проверено 3 августа 2010 г.
- ^ «Картофельные чипсы Зеппа» . Zapps.com. Архивировано из оригинала 2 января 2014 года . Проверено 13 января 2014 г.
- ^ Вольсен, Маркус (4 июля 2013 г.). «Секрет успеха столицы страны, производящей картофельные чипсы» . Проводной . Архивировано из оригинала 6 января 2017 года . Проверено 29 января 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Мартин Шорт сотрудничает с брендом Lay's® и приглашает канадцев создать следующий большой аромат бренда» (пресс-релиз). ПепсиКо Канада . 4 февраля 2013 г. Архивировано из оригинала 22 января 2015 г.
- ^ Вайсблотт, Марк (3 июня 2013 г.). «Тайна истории чипсов кетчупа в Канаде» . Новости постмедиа . Архивировано из оригинала 22 января 2015 года.
- ^ Хоффман, Энди (21 февраля 2006 г.). «Frito Lay оживляет фишки» . Глобус и почта . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года.
- ^ «Канадский сайт Лэя» . Архивировано из оригинала 31 октября 2012 года . Проверено 21 октября 2012 года .
- ^ «PC World of Flavors Картофельные чипсы с кленовым беконом» . Макси (канадский супермаркет) . Архивировано из оригинала 14 июля 2015 года.
- ^ «Супер Рикас Продуктос» . Супер Рикас . Архивировано из оригинала 23 июня 2015 года . Проверено 15 июня 2015 г.
- ^ Бриггс, Ханна (30 мая 2013 г.). «BBC Food: Чипсы: классический картофель теряет свою привлекательность?» . Би-би-си. Архивировано из оригинала 23 февраля 2015 года . Проверено 13 марта 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Хози, Рэйчел (15 марта 2018 г.). «Walkers выпускает шесть новых хрустящих вкусов ограниченным тиражом в честь 70-летия» . Независимый . Проверено 4 июля 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б Пакуин, Рэйчел Мари (апрель 2013 г.). «31 дурацкий и странный вкус британских картофельных чипсов» . Би-би-си Америка . Проверено 4 июля 2019 г.
- ^ «Чипсы со вкусом белки поступают в продажу в Великобритании» . Metro.co.uk. 9 января 2008 года . Проверено 26 января 2009 г.
- ^ Имс, Том (3 января 2014 г.). «Гэри Линекер запускает новую рекламную кампанию Walkers» . Цифровой шпион . Проверено 8 июля 2019 г.
- ^ Хьюз, Глин (2017), Потерянные продукты Англии , стр. 55, ISBN 9780244029630
- ^ Мейпс, Глин (2007), Стадо на улице: истории животных из The Wall Street Journal , Саймон и Шустер, стр. 75, ISBN 9781416583189
- ^ «Изобретатель Hedgehog Crisps из Уэльса умер в возрасте 74 лет» , Shropshire Star , 28 февраля 2017 г.
- ^ Рекомендации по продуктам из картофеля, Комиссия по пищевым нормам Германии, от 17 апреля 1997 г. (BAnz. № 239 a от 20 декабря 1997 г., GMBl. № 45 стр. 858 от 19 декабря 1997 г., последнее изменение - 8 января 2010 г.). (BAnz. № 16 от 29 января 2010 г., GMBl № 5/6 стр. 120 и далее от 4 февраля 2010 г.), https://www.deutsche-lebensmittelbuch-kommission.de/fileadmin/Documents/leitsaetzekartoffelerzeugnisse.pdf.
- ^ О'Коннелл, Брайан (6 июня 2009 г.). «Две пачки Тайто и бутылка ТК…» The Irish Times .
- ^ «Парк Тайто – тематический парк и зоопарк» . www.taytopark.ie . Проверено 22 марта 2019 г.
- ^ https://www.russkart.com/brands/RK List of all Russkaya Kartoshka chips flavors
- ↑ Конкурс «Битва вкусов»: «Лечо по-домашнему» vs « Сыс из отварного картофеля с маслом, посыпанным укропом (карто ш ечк а с уменьшительными суффиксами)»
- ^ Был выбран вкус укроп+масло.
- ^ Calbee Co., Ltd. . Calbee.co.jp 2009 Архивировано 4 июня 2009 г Проверено 26 мая г. ..
- ^ «Koikeya Co., Ltd. | Koikeya, производитель комплексных закусок» . Koikeya.co.jp. Архивировано 21 апреля 2009 г. Проверено 26 мая 2009 г. .
- ^ роннземо. «Давайте посмотрим на историю и изменения Читато от прошлого к настоящему» . КАСКУС (на индонезийском языке) . Проверено 27 февраля 2018 г.
- ^ «Лежит» . www.indofood.com . Проверено 27 февраля 2018 г.
- ^ «Калбивингс» . Calbeewings.co.id . Проверено 27 февраля 2018 г.
- ^ Макмур, ПТ Индофуд Суксес. «Читато, сделай нам вкус» . chitatodousaflavor.com . Проверено 27 февраля 2018 г.
- ^ «Калби Четыре Моря Ко. Лтд.» . Архивировано из оригинала 24 августа 2008 года . Проверено 24 августа 2008 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
