Фуран с мороженым
 | Эта статья имеет несколько вопросов. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудить эти вопросы на странице разговоров . ( Узнайте, как и когда удалить эти сообщения )
|
| Часть серии на |
| Американская кухня |
|---|
 |
Фуран с мороженым ( британский ) или грузовик с мороженым ( американский )-это коммерческий автомобиль , который служит специализированным продовольственным грузовиком с холодным питанием или мобильной торговой торговой точкой для предварительно упакованного мороженого , обычно весной и летом. Фургоны с мороженым часто видят припаркованные на общественных мероприятиях, или рядом с парками, пляжами или другими районами, где собираются люди. Фургоны с мороженым часто путешествуют рядом с тем местом, где играют дети - за пределами школ, в жилых районах или в других местах. Они обычно ненадолго останавливаются, прежде чем перейти к следующей улице. Вдоль боков большое скользящее окно действует как люк с порцией, и это часто отображает изображения доступных продуктов и их цен. Большинство фургонов с мороженым, как правило, продают как предварительно изготовленные ледяные , так и с мягкой подачей мороженое из машины, подаваемое в конусе, и часто с шоколадной чешуйкой (в Британии), сладком сиропом или начинках, таких как брызги Полем В то время как франшизы или цепочки редки в сообществе грузовиков с мороженым (большинство грузовиков находятся независимо и бегают), некоторые существуют.
В некоторых местах операторы мороженого вар диверсифицированы, чтобы заполнить пробелы на рынке безалкогольных напитков, используя свои возможности для хранения в холодильнике , чтобы продавать охлажденные банки и бутылки.
История
[ редактировать ]
Ранние фургоны с мороженым несли простое мороженое, когда в большинстве семей не было морозильной камеры. По мере того, как морозильники стали более распространенным явлением, фургоны с мороженым направились к продаже новизных мороженого, таких как бары и ледяные поп. [ 1 ]
Отличительной особенностью фургонов -мороженого является их мелодичные звонки, и часто они принимают форму знаменитой и узнаваемой мелодии. Мороженое в Соединенных Штатах включают в себя « The Gray On », «Колыбельная» Брамса , « Камптаунские гонки », «Вальс -кукуру The [ 2 ] « Дом на диапазоне », « если вы счастливы и знаете это », « La Cucaracha », « Маленький коричневый кувшин », « Лондонский мост падает », « Мистер софти Джингл », « Танцор музыкальной коробки » , «Пикник» (японская детская песня обычно играет голосом, говорящим «Привет» в начале песни), « Попляй ласка », « Красное крыло », « Парусный спорт, парусный спорт », « Турция в соломе » /" висят низко ? Твои уши [ 3 ] В Австралии и Новой Зеландии фургоны с мороженым традиционно играют « Greensleeves ». [ 4 ]
В Великобритании
[ редактировать ]
В Соединенном Королевстве есть в основном два вида фургонов с мороженым: твердый фургон , который продает мороженое с совками и оснащено только морозильной камерой и мягким фургоном , который имеет морозильник, а также мягкая подача " Whippy " Мороженое конусы и винтовые шары . Они обычно преобразуются из заводских стандартных фургонов с задним разрезом и заменяются волокнистым стеклянным корпусом (чтобы уменьшить вес).
Из -за британского климата запуск фургона с мороженым прибыль не только очень сложно за пределами лета, но также является непредсказуемым бизнесом. Летняя жара может спровоцировать огромный подъем в Fortunes на несколько дней, но после того, как погода резко охлаждает продажи. Необходимость воспользоваться редкими и недолговечными возможностями может привести к жесткому соперничеству между фургонами мороженого в совместимых областях, причем основные споры, которые имеют право, имеют право на продажу мороженого в определенном «патче». Это также привело к тому, что некоторые продавцы мороженого в фургоне диверсифицировали и продавали другие продукты, такие как чипсы , чипсы , гамбургеры или хот -доги из своих транспортных средств в другое время года.
В ряде местных областей власти, особенно в лондонских районах с существующими уличными рынками, правила уличной торговли запрещают фургоны с мороженым оставаться в одном статическом месте. Законодательство также содержит полномочия для запрета фургонов с мороженым на определенных улицах. Предложения в нынешнем законопроекте о местных властях Лондона позволят каждый день торговать на автомобиль на улицу. [ 5 ] Также существует общенациональный кодекс практики [ 6 ] Для использования звонка, что ограничивает объем до 80 дБ, а продолжительность - до двенадцати секунд, но они редко наблюдаются и не соблюдаются. Комолеты не должны играть чаще, чем каждые три минуты, рядом с больницами, школами и церквями, когда они используются.
В Шотландии фургоны мороженого использовались для продажи контрабандных сигарет [ 7 ] и в 1980 -х годах Глазго Мороженое войны , в качестве фронтальных организаций по продаже незаконных наркотиков. [ 8 ]
Производитель фургона мороженого
[ редактировать ]Уитби Моррисон , базирующаяся в Крю , Чешир , был основан Брайаном Уитби, который подал патент в Великобритании в 1965 году на мобильное оборудование для производства мороженого, с помощью которого блоки мягкой подачи были включены от механизма привода фургона. Сегодня компания является крупнейшим производителем мороженого в Великобритании, производящим около 100 фунтов в год; Его продукция была экспортирована в более чем 60 стран. [ 9 ] Компания также разрабатывает полностью электрическую систему аккумулятора для питания машин с мягкими разделами, которые она подходит; Ожидалось, что первый полностью электрический фургон будет доставлен летом 2019 года. [ нуждается в обновлении ] [ 10 ]
В Соединенных Штатах
[ редактировать ]
Помимо мороженого, грузовики с мороженым также могут продавать снежные шишки , итальянский лед или водный лед , закуски, безалкогольные напитки и конфеты. Многие грузовики несут знак в форме знака остановки, который предупреждает других водителей детей, пересекающих улицу, чтобы купить еду или мороженое. Они также играют музыку, чтобы привлечь потребителей к своим грузовикам. С появлением социальных сетей многие операторы грузовиков с мороженым переопределяют традиционную бизнес -модель. Не удовлетворен традиционным подходом к круизу для клиентов, некоторые операторы, такие как с бутербродом сэндвич для гурманов Coolhaus [ 11 ] Разрабатывают последователи на сайтах социальных сетей и «объявляют» о местонахождении их грузовиков.
Новизные транспортные средства
[ редактировать ]Профессионально построенные грузовики с мороженым, которые продают предварительные продукты, называются «новизными грузовиками». Они используют коммерческие морозильные камеры холодной тарелки, которые подключаются в течение ночи и при отключении отключения поддерживают свою температуру не менее 12 часов. Музыкальные системы являются механическими, такие как Melody IC или более часто цифровые саундчипы, которые не имеют ленты или других движущихся частей. Каждая «музыкальная коробка» может играть одну или несколько мелодий. [ 12 ]
В Скандинавии
[ редактировать ]Норвегия
[ редактировать ]В Норвегии есть две ведущие компании для мороженого; Isbilen (Lit. Ice-Car) Fråst, и Diplom-Isbilen Diplom-IS . Diplom-Isbilen Продает мороженое, сделанное Diplom-IS, и Isbilen продают мороженое, сделанное Isbjørn-IS, они также продают рыбу . Фургоны с мороженым можно услышать издалека и привлекать клиентов на улицу, играя в знаковую мелодию «Нордж Рунд», символизируя их присутствие по всей стране.
Смотрите также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Мороженое грузовики» . Подавая мороженое. Архивировано с оригинала 26 июля 2014 года . Получено 17 октября 2011 года .
- ^ Нили, Даниэль Таннехилл (2005). Мягкая подача: наметить слуховое обещание музыки с мороженым (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 5 февраля 2009 года. [ страница необходима ]
- ^ "Nichols Electracis> Music Box Omni 2 (32 песни) | Nichols Electronics | Музыкальная коробка мороженого" . Архивировано из оригинала 6 января 2023 года . Получено 6 января 2023 года .
- ^ «В блокировке грузовики мороженого бродят по пригороду ... просто не играйте слишком громко» . Возраст . 26 сентября 2021 года. Архивировано с оригинала 5 февраля 2023 года . Получено 5 февраля 2023 года .
- ^ «Лондонский закон местных властей 1994 года (ок. XII)» . Министерство юстиции . Архивировано из оригинала 11 июня 2008 года . Получено 11 мая 2008 года .
- ^ «Кодекс практики по шуму от мороженого фургона» . Defra.gov.uk . Архивировано из оригинала 30 октября 2012 года . Получено 10 января 2012 года .
- ^ «Мороженое уловка от продавцов табака» . BBC News . 3 мая 2001 года. Архивировано из оригинала 28 июля 2020 года . Получено 11 июня 2008 года .
- ^ « Войны с мороженым» приговоры, отмененные в виде неисправности системы правосудия » . Шотландский . Архивировано из оригинала 21 декабря 2004 года . Получено 16 января 2015 года .
События [начались], когда конкурирующие бандам боролись за контроль зажигающих фургонов с мороженым, используемых в качестве фронта для распределения украденных товаров и героина ...
- ^ Эванс, Джон (23 марта 2020 года). «За кулисами в британском мороженое Van HQ» . Автокар . Архивировано из оригинала 2 февраля 2021 года . Получено 6 августа 2020 года .
- ^ Таппер, Джеймс (2 июня 2019 г.). «99, брызги и без дизельного топлива: вот иди электрические фургоны с мороженым…» . Опекун . Архивировано из оригинала 8 ноября 2020 года . Получено 9 августа 2020 года .
- ^ «Добро пожаловать в Nichols Electronics Company, ваш источник для цифровых музыкальных коробок с мороженым» . Nicholsecteronicco.com . Архивировано с оригинала 24 октября 2016 года . Получено 25 января 2017 года .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Нили, Даниэль Таннехилл (весна 2005 г.). «Мягкая подача: наметить слуховое обещание музыки мороженого» (PDF) . Эзоп . 4 Нью -Йорк, Нью -Йорк: 23–28. Архивировано из оригинала 5 февраля 2009 года.
| Базы данных управления авторитетом : национальный |
|---|
