Фургон с мороженым
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
| Часть серии о |
| Американская кухня |
|---|
 |
Фургон для мороженого ( британский ) или грузовик с мороженым ( североамериканский ) — это коммерческий автомобиль , который служит фургоном для перевозки холодных продуктов или передвижной торговой точкой для расфасованного мороженого , обычно весной и летом. Фургоны с мороженым часто можно увидеть припаркованными на общественных мероприятиях или возле парков, пляжей или других мест скопления людей. Фургоны с мороженым часто ездят рядом с местами, где играют дети – возле школ, в жилых районах или в других местах. Обычно они ненадолго останавливаются, прежде чем перейти на следующую улицу. По бокам большое раздвижное окно действует как сервировочный люк, и на нем часто отображаются изображения доступных продуктов и их цены. В большинстве фургонов с мороженым, как правило, продаются как готовые леденцы в обертках, так и мягкое мороженое из автомата, подаваемое в рожке и часто с шоколадными хлопьями (в Великобритании), сладким сиропом или начинками, такими как посыпка. . Хотя франшизы или сети редко встречаются в сообществе грузовиков с мороженым (большинство грузовиков находятся в независимой собственности и управлении), некоторые из них все же существуют.
В некоторых регионах операторы фургонов для мороженого диверсифицировали свою деятельность, чтобы заполнить пробелы на рынке безалкогольных напитков, используя свои холодильные мощности для продажи охлажденных банок и бутылок.
История
[ редактировать ]
Первые фургоны с мороженым перевозили простое мороженое, в то время, когда у большинства семей не было морозильной камеры. По мере того как морозильные камеры стали более распространенными, фургоны с мороженым перешли на продажу новинок мороженого, таких как батончики и мороженое. [ 1 ]
Отличительной особенностью фургонов с мороженым являются мелодичные перезвоны, зачастую они имеют форму известной и узнаваемой мелодии. Песни о грузовиках с мороженым в США включают « The Band Played On », «Lullaby» Брамса , « Camptown Races », «Cuckoo Waltz», « The Entertainer », [ 2 ] « Дом на стрельбище », « Если ты счастлив и знаешь это », « Кукарача », « Маленький коричневый кувшин », « Лондонский мост падает », « Мистер Софти Джингл », « Танцор музыкальной шкатулки » , «Пикник» (японская детская песенка, обычно исполняемая голосом, говорящим «привет» в начале песни), « Pop Goes The Weasel », « Red Wing », « Парусный спорт, парусный спорт », « Индейка в соломе ». / « Низко ли у тебя висят уши? » и « Янки Дудл ». [ 3 ] В Австралии и Новой Зеландии фургоны с мороженым традиционно играют в « Зеленые рукава ». [ 4 ]
В Соединенном Королевстве
[ редактировать ]
В Соединенном Королевстве в основном есть два типа фургонов для мороженого: жесткий фургон , который продает мороженое с шариками и оборудован только морозильной камерой, и мягкий фургон , в котором есть морозильная камера, а также машина для мягкой подачи « хиппи » для подачи. рожки мороженого и шарики мороженого . Обычно их переделывают из стандартных заводских фургонов с отрезанной задней частью и заменяют кузовом из стекловолокна (для уменьшения веса).
Из-за британского климата прибыльное управление фургоном с мороженым не только очень сложно вне лета, но и является непредсказуемым бизнесом. Летняя жара может спровоцировать резкий рост благосостояния на несколько дней, но после того, как погода похолодает, продажи резко падают. Необходимость воспользоваться редкими и кратковременными возможностями может привести к ожесточенному соперничеству между фургонами с мороженым в соседних районах, при этом основные споры идут о том, кто имеет право продавать мороженое на том или ином «участке». Это также привело к тому, что некоторые продавцы фургонов с мороженым диверсифицировали и стали продавать другие продукты, такие как чипсы , чипсы , гамбургеры или хот-доги, из своих автомобилей в другое время года.
В ряде районов местных властей, особенно в районах Лондона, где существуют уличные рынки, правила уличной торговли запрещают фургонам с мороженым оставаться в одном статичном месте. Законодательство также содержит полномочия по запрету проезда фургонов с мороженым на определенных улицах. Предложения в нынешнем законопроекте о местных органах власти Лондона разрешат торговлю только 15 минут на транспортное средство на улице каждый день. [ 5 ] Также существует общенациональный кодекс практики. [ 6 ] за использование колокольчиков, что ограничивает громкость до 80 дБ и продолжительность до двенадцати секунд, но это редко соблюдается и не применяется. В куранты нельзя включать чаще, чем каждые три минуты, возле больниц, школ и церквей, когда они используются.
В Шотландии фургоны с мороженым использовались для продажи контрабандных сигарет. [ 7 ] и в войнах мороженого в Глазго 1980-х годов в качестве прикрытых организаций по продаже запрещенных наркотиков. [ 8 ]
Производитель фургонов для мороженого
[ редактировать ]Компания Whitby Morrison , базирующаяся в Крю , графство Чешир , была основана Брайаном Уитби, который в 1965 году подал в Великобритании патент на мобильное оборудование для производства мороженого, с помощью которого устройства для мягкой подачи питались от приводного механизма фургона. Сегодня компания является крупнейшим производителем фургонов для мороженого в Великобритании, производя около 100 фургонов в год; ее продукция экспортируется в более чем 60 стран. [ 9 ] Компания также разрабатывает полностью электрическую бортовую аккумуляторную систему для питания машин с мягким ковшом, к которым она подходит; Ожидается, что первый полностью электрический фургон будет доставлен летом 2019 года. [ нужно обновить ] [ 10 ]
В Соединенных Штатах
[ редактировать ]
Помимо мороженого, фургоны с мороженым также могут продавать снежные рожки , итальянский лед или водяной лед , закуски, безалкогольные напитки и конфеты. На многих грузовиках установлен знак в форме знака остановки, который предупреждает других водителей о том, что дети переходят улицу, чтобы купить еду или мороженое. Они также включают музыку, чтобы привлечь потребителей к своим грузовикам. С появлением социальных сетей многие операторы грузовиков с мороженым пересматривают традиционную бизнес-модель. Неудовлетворенные традиционным подходом к перевозке клиентов, некоторые операторы, такие как сэндвичей для мороженого производитель Coolhaus, [ 11 ] наращивают количество подписчиков в социальных сетях и «объявляют» местонахождение своих грузовиков.
Новинки автомобилей
[ редактировать ]Профессионально построенные фургоны для мороженого, которые продают расфасованные продукты, называются «новинчатыми фургонами». Они используют коммерческие морозильники с холодной плитой, которые включаются в сеть на ночь, а при отключении от сети поддерживают температуру не менее 12 часов. Музыкальные системы являются механическими, например, мелодическими микросхемами или, чаще всего, цифровыми звуковыми чипами, не имеющими ленты или других движущихся частей. Каждая «музыкальная шкатулка» может воспроизводить одну или несколько мелодий. [ 12 ]
В Скандинавии
[ редактировать ]Норвегия
[ редактировать ]В Норвегии есть две ведущие компании по производству фургонов для мороженого; Isbilen (букв. Ледяной автомобиль) от Fråst и Diplom-isbilen от Diplom-Is . Diplom-Isbilen продает мороженое производства Diplom-Is, а isbilen продает мороженое производства Isbjørn-Is, а также продает рыбу . Фургоны с мороженым слышны издалека и привлекают покупателей на улицу, играя культовую мелодию «Norge rundt», символизирующую их присутствие по всей стране.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Грузовики с мороженым» . Подача мороженого. Архивировано из оригинала 26 июля 2014 года . Проверено 17 октября 2011 г.
- ^ Нили, Дэниел Таннехилл (2005). Мягкая подача: описание звуковых перспектив музыки для грузовиков с мороженым (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 5 февраля 2009 года. [ нужна страница ]
- ^ «Nichols Electroncis > Музыкальная шкатулка Omni 2 (32 песни) | Nichols Electronics | Музыкальная шкатулка для грузовика с мороженым» . Архивировано из оригинала 6 января 2023 года . Проверено 6 января 2023 г.
- ^ «Во время карантина по пригородам бродят грузовики с мороженым… только не делайте это слишком громко» . Возраст . 26 сентября 2021 года. Архивировано из оригинала 5 февраля 2023 года . Проверено 5 февраля 2023 г.
- ^ «Закон о местных органах власти Лондона 1994 года (c. xii)» . Министерство юстиции . Архивировано из оригинала 11 июня 2008 года . Проверено 11 мая 2008 г.
- ^ «Свод правил по шуму от фургончиков с мороженым» . Defra.gov.uk . Архивировано из оригинала 30 октября 2012 года . Проверено 10 января 2012 г.
- ^ «Уловка продавцов табачных изделий с мороженым» . Новости Би-би-си . 3 мая 2001 г. Архивировано из оригинала 28 июля 2020 г. Проверено 11 июня 2008 г.
- ^ « Приговоры о «войнах мороженого» отменены из-за ошибки системы правосудия» . Шотландец . Архивировано из оригинала 21 декабря 2004 года . Проверено 16 января 2015 г.
События [начались] с того, что конкурирующие банды боролись за контроль над прибыльными фургонами с мороженым, которые использовались в качестве прикрытия для распространения краденого товара и героина...
- ^ Эванс, Джон (23 марта 2020 г.). «За кулисами штаб-квартиры британского фургона с мороженым» . Автокар . Архивировано из оригинала 2 февраля 2021 года . Проверено 6 августа 2020 г.
- ^ Таппер, Джеймс (2 июня 2019 г.). «99-й, брызги и никакого дизеля: вот и электрические фургоны с мороженым…» . Хранитель . Архивировано из оригинала 8 ноября 2020 года . Проверено 9 августа 2020 г.
- ^ «Добро пожаловать в компанию Nichols Electronics, ваш источник цифровых музыкальных шкатулок для грузовиков с мороженым» . Nicholselectronicsco.com . Архивировано из оригинала 24 октября 2016 года . Проверено 25 января 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Нили, Дэниел Таннехилл (весна 2005 г.). «Soft Serve: описание звуковых возможностей музыки для грузовиков с мороженым» (PDF) . Эсоп . 4 . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: 23–28. Архивировано из оригинала 5 февраля 2009 года.
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
