Си Хтамин

Си Хтамин
Тип	Закуска ( монт )
Место происхождения	Мьянма (Бирма)
Регион или штат	Юго-Восточная Азия
Сопутствующая кухня	бирманский
Основные ингредиенты	клейкий рис , арахисовое масло , лук , куркума
Похожие блюда	Рис с куркумой

Хси хтамин ( бирманский : рис Си , произносится [sʰì tʰəmɪ́ɴ] , букв. ' промасленный рис ' ; также пишется си хтамин ) — традиционная бирманская закуска или монт , обычно подаваемая в качестве блюда на завтрак , часто подаваемая вместе с горошком или сушеной рыбой . ^{[ 1 ]}

Блюдо состоит из клейкого риса, приготовленного с куркумой , солью и луком , подается с жареными семенами кунжута и жареным луком, что придает рису золотистый оттенок. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Да, МиМи (13 июня 2019 г.). Мандалай: рецепты и сказки бирманской кухни . Издательство Блумсбери. ISBN 9781472959485 .
^ Гилл, Мохана (15 декабря 2013 г.). Мьянма: Кухня, культура, обычаи . Маршалла Кавендиша Интернэшнл Азия Пте Лтд. ISBN 9789814561716 .

статья о бирманской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[aye-1] Да, МиМи (13 июня 2019 г.). Мандалай: рецепты и сказки бирманской кухни . Издательство Блумсбери. ISBN 9781472959485 .

[2] Гилл, Мохана (15 декабря 2013 г.). Мьянма: Кухня, культура, обычаи . Маршалла Кавендиша Интернэшнл Азия Пте Лтд. ISBN 9789814561716 .

[ 1 ]

[ 2 ]

v т и бирманская кухня
List of Burmese dishes List of ingredients in Burmese cuisine
Salads	Burmese salads Cassia flower bud salad Fermented tea leaf salad Khauk swè thoke Nan gyi thohk Mont di Papaya salad
Rice dishes	Burmese fried rice Buttered rice Coconut rice Congee Danpauk Glutinous rice Hsi htamin Htamanè Sticky rice in bamboo Htamin jin Milk rice Thingyan rice
Noodle dishes	Dry Kat kyi kaik Sigyet khauk swè Noodle soups Kawyay khauk swe Kya zan hinga Kyay oh Meeshay Misua Mohinga Nam ngiao Ohn no khao swè
Other dishes	Burmese curry Chicken curry Goat curry Nga thalaut paung Shrimp curry Burmese fritters Baya gyaw Banana fritters Samuza Burmese tofu Lahpet Breads Chapati Nanbya Palata Puri Toshay Soups Thizone hin Talabaw
Snacks	Burmese mont Apon Bein mont Curry puff Halawa Pathein halawa Htamane Gyalabi Khanon i Khanon htok Khauk mont Kulfi Kyaukkyaw Ladu Malaing lone Masakat Mayway mont Mont baung Mont kalama Mont kywe the Mont lin maya Mont lone yay baw Nankhatai Nga mont Ngapyaw baung Ounhmangu Pashu mont Sanwin makin Shwe htamin Thagu Thagu byin Htanthi mont Htoe mont Burmese fruit preserves Burmese pork offal skewers Kawpyan
Drinks and beverages	Burmese tea Burmese milk tea Mont let saung Palm wine Phaluda Shalabat Sugarcane juice Shwe yin aye Yogurt Zozu
Seasonings and ingredients	Dried shrimp Jaggery Ngachin Ngapi Mango pickle Mohnyin tjin Paw hsan hmwe Pon ye gyi
Miscellaneous	Beef taboo Daunglan Satuditha Tea culture Teahouse Tiffin carrier Zhonghe Myanmar Street
Category