✖


Jump to content

Торговля специями

(Перенаправлено с «Торговля перцем» )
Доступ Европы к экономически важному Шелковому пути (красный) и торговым маршрутам специй (синий) был заблокирован Империей Сельджуков ок. 1090 г. , вызвавший крестовые походы , и Османской империей ок. 1453 год , положивший начало эпохе Великих географических открытий и европейскому колониализму .

В торговле пряностями участвовали исторические цивилизации Азии , Северо-Восточной Африки и Европы . Специи, такие как корица , кассия , кардамон , имбирь , перец , мускатный орех , бадьян , гвоздика и куркума , были известны и использовались в древности и продавались в восточном мире . [ 1 ] Эти специи попали на Ближний Восток еще до начала христианской эры, а их истинные источники скрываются фантастическими легендами. [ 1 ]

В морском аспекте торговли доминировали австронезийские народы Юго -Восточной Азии , а именно древние индонезийские моряки, которые к 1500 г. до н.э. проложили маршруты из Юго-Восточной Азии в Шри-Ланку и Индию (а позже и в Китай). [ 2 ] Затем эти товары переправлялись по суше в Средиземноморье и греко-римский мир по маршруту благовоний и римско-индийскому маршруту индийскими и персидскими торговцами . [ 3 ] Австронезийские морские торговые пути позже расширились на Ближний Восток и Восточную Африку к 1-му тысячелетию нашей эры, что привело к австронезийской колонизации Мадагаскара .

В определенных регионах Аксумское королевство (5 век до н.э. – 11 век н.э.) проложило путь по Красному морю еще до I века нашей эры. В первом тысячелетии нашей эры эфиопы стали морской торговой державой Красного моря . К этому периоду существовали торговые пути из Шри-Ланки (римского Тапробана ) и Индии, которая приобрела морские технологии в результате ранних австронезийских контактов. К середине VII века нашей эры, после возникновения ислама , арабские торговцы начали курсировать по этим морским путям и доминировали на морских путях западной части Индийского океана . [ нужна ссылка ]

В конечном итоге арабские торговцы взяли на себя доставку товаров через левантских и венецианских купцов в Европу до прихода к власти турок-сельджуков в 1090 году. Позже турки-османы снова удерживали этот маршрут к 1453 году соответственно. Первоначально сухопутные маршруты способствовали торговле пряностями, но морские торговые пути привели к огромному росту коммерческой деятельности в Европе. [ нужна ссылка ]

Торговля была изменена крестовыми походами , а затем и европейской эпохой географических открытий . [ 4 ] во время которого торговля специями, особенно черным перцем , стала влиятельным видом деятельности для европейских торговцев. [ 5 ] С 11 по 15 века итальянские республики Венеция морские и Генуя монополизировали торговлю между Европой и Азией. [ 6 ] Мысный путь из Европы в Индийский океан через мыс Доброй Надежды был проложен португальским мореплавателем Васко да Гамой в 1498 году, что привело к появлению новых морских торговых путей. [ 7 ]

Эта торговля, которая способствовала развитию мировой торговли с конца Средневековья до эпохи Возрождения , [ 5 ] положило начало эпохе европейского господства на Востоке. [ 7 ] Такие каналы, как Бенгальский залив, служили мостами для культурного и коммерческого обмена между различными культурами. [ 4 ] поскольку страны боролись за контроль над торговлей по многочисленным путям специй. [ 1 ] В 1571 году испанцы открыли первый транстихоокеанский маршрут между своими территориями Филиппинами и Мексикой, обслуживаемый Манильским галеоном . Этот торговый путь просуществовал до 1815 года. Торговые пути Португалии были в основном ограничены и ограничены использованием древних маршрутов, портов и стран, над которыми было трудно доминировать. Позже голландцам удалось обойти многие из этих проблем, проложив прямой океанский путь от мыса Доброй Надежды до Зондского пролива в Индонезии .

Происхождение

[ редактировать ]
Дополнительная информация: Острова специй , торговля в Индийском океане , римская торговля с Индией , Шелковый путь и китайско-римские отношения.
Торговля пряностями из Индии привлекла внимание династии Птолемеев , а впоследствии и Римской империи .

Люди эпохи неолита торговали специями , обсидианом , морскими раковинами , драгоценными камнями и другими ценными материалами еще в 10 тысячелетии до нашей эры. Первыми о торговле в исторические периоды упомянули египтяне . В 3-м тысячелетии до нашей эры они торговали с Землей Пунт , которая, как полагают, располагалась на территории, охватывающей север Сомали , Джибути , Эритрею и побережье Красного моря в Судане . [ 8 ] [ 9 ]

Австронезийская протоисторическая и историческая морская торговая сеть в Индийском океане [ 10 ]
Римская торговля с Индией по данным Перипла Эритрейского моря , I век нашей эры.

Вначале торговля пряностями была связана с сухопутными путями, но морские пути оказались фактором, который способствовал росту торговли. [ 1 ] Первую настоящую морскую торговую сеть в Индийском океане создали австронезийские народы островов Юго-Восточной Азии . [ 10 ] Они установили торговые пути с Южной Индией и Шри-Ланкой примерно с 1500 г. до н. э. по 600 г. до н. э., положив начало обмену материальной культурой (например, катамаранами , лодками с выносными опорами , лодками с проушинами и сшитыми досками и пааном ) и культурами (например, кокосами , сандаловым деревом) . , бананы и сахарный тростник ), а также специи, эндемичные для Островов специй ( гвоздика и мускатный орех ). Позже он также соединил материальные культуры Индии и Китая через Морской Шелковый путь. Индонезийцы, в частности, торговали специями (в основном корицей и кассией ) с Восточной Африкой, используя катамараны и лодки с выносными опорами и плавая с помощью западных ветров в Индийском океане. Эта торговая сеть расширилась и достигла Африки и Аравийского полуострова , что привело к австронезийской колонизации Мадагаскара к первой половине первого тысячелетия нашей эры. Он продолжался и в исторические времена, позже превратившись в Морской Шелковый путь . [ 11 ] [ 12 ] [ 10 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]

В первом тысячелетии до нашей эры арабы , финикийцы и индийцы также занимались морской и сухопутной торговлей предметами роскоши, такими как пряности, золото, драгоценные камни, кожа экзотических животных, черное дерево и жемчуг. Морская торговля велась в Красном море и Индийском океане . Морской путь в Красном море пролегал от Баб-эль-Мандеба до Беренике , оттуда по суше до Нила , а затем на лодках до Александрии . Предметы роскоши , включая индийские специи, черное дерево , шелк и изысканные ткани, продавались по сухопутному маршруту благовоний . [ 1 ]

Во второй половине первого тысячелетия до нашей эры арабские племена Южной и Западной Аравии взяли под контроль сухопутную торговлю пряностями из Южной Аравии до Средиземного моря . Этими племенами были Майн , Катабан , Хадрамаут , Саба и Химьяриты . На севере набатейцы взяли под свой контроль торговый путь, пересекавший Негев из Петры в Газу . Торговля обогатила эти племена. Южная Аравия называлась Евдемоном Аравией греками (ликующая Аравия) и была в программе завоеваний Александра Македонского перед его смертью. Индийцы и арабы контролировали морскую торговлю с Индией. В конце второго века до нашей эры греки из династии Птолемеев египетской научились у индийцев плавать напрямую из Адена к западному побережью Индии, используя муссонные ветры (как это сделал Гиппал ), и взяли под свой контроль морскую торговлю через Красное море. порты. [ 18 ]

Специи обсуждаются в библейских повествованиях, и существуют литературные свидетельства их использования в древнегреческом и римском обществе. текстах есть запись В тамильских о том, что греки покупали большие мешки черного перца в Индии, и во многих рецептах римской кулинарной книги Апиция I века эта специя используется. Торговля специями уменьшилась после падения Римской империи , но спрос на имбирь , черный перец, гвоздику , корицу и мускатный орех возродил торговлю в последующие века. [ 19 ]

Арабская торговля и средневековая Европа

[ редактировать ]
Торговый путь через Красное море, соединяющий Италию с юго-западом Индии.

Рим играл определенную роль в торговле пряностями в V веке, но эта роль не продлилась до Средних веков. [ 1 ] Возникновение ислама внесло существенные изменения в торговлю, поскольку радханиты еврейские и арабские купцы- , особенно из Египта , в конечном итоге взяли на себя доставку товаров через Левант в Европу . Временами евреи пользовались фактической монополией на торговлю пряностями в значительной части Западной Европы. [ 20 ]

Торговля пряностями принесла Аббасидскому халифату огромные богатства и вдохновила на появление знаменитых легенд, таких как легенда о Синдбаде-мореходе . Эти первые моряки и торговцы часто отправлялись в плавание из портового города Басра и после многих портов захода возвращались, чтобы продать свои товары, включая специи, в Багдад . слава многих специй, таких как мускатный орех и корица . Именно этим первым торговцам специями приписывается [ 21 ] [ не удалось пройти проверку ]

Торговые связи Индии с Юго-Восточной Азией оказались жизненно важными для купцов Аравии и Персии в VII и VIII веках. [ 22 ] Арабские торговцы — в основном потомки моряков из Йемена и Омана — доминировали на морских маршрутах по всему Индийскому океану, используя регионы-источники на Дальнем Востоке и связываясь с секретными «островами специй» ( островами Малуку и островами Банда ). Острова Молуккские острова также находят упоминание в нескольких записях: в яванской хронике (1365 г.) упоминаются Молуккские острова и Малоко , а навигационные труды XIV и XV веков содержат первое недвусмысленное арабское упоминание о Молуккских островах. Сулейма аль-Махр пишет: «К востоку от Тимора [где встречается сандал ] находятся острова Бандам , и это острова, где встречаются мускатный орех и мускатный орех. Острова гвоздики называются Малуку …». [ 23 ]

Молуккские продукты отправлялись в торговые центры Индии, проходя через такие порты, как Кожикоде в Керале , и через Шри-Ланку . Оттуда их отправляли на запад через порты Аравии на Ближний Восток, в Ормус в Персидском заливе и Джидду в Красном море , а иногда и в Восточную Африку , где они использовались для многих целей, включая погребальные обряды. [ 24 ] Аббасиды . использовали Александрию, Дамиетту , Аден и Сираф как порты входа в торговлю с Индией и Китаем [ 25 ] прибывающие из Индии в портовый город Аден, платили дань в виде мускуса , камфоры , амбры и сандалового дерева Ибн Зияду , султану Йемена Купцы , . [ 25 ]

Экспорт индийских специй упоминается в трудах Ибн Хурдадбе (850 г.), аль-Гафики (1150 г.), Исхака бин Имарана (907 г.) и Аль Калкашанди (14 век). [ 24 ] Китайский путешественник Сюаньцзан упоминает город Пури , откуда «торговцы отправляются в дальние страны». [ 26 ]

Базар специй, использовавшийся для торговли специями во времена Османской империи в Стамбуле.

Оттуда сухопутные пути вели к побережью Средиземного моря. С 8 по 15 века морские республики ( Венецианская республика , Пизанская республика , Генуэзская республика , герцогство Амальфи , герцогство Гаэта , республика Анкона и республика Рагуза) . [ 27 ] ) владел монополией на европейскую торговлю с Ближним Востоком. Торговля шелком и пряностями, включая пряности , благовония , травы , наркотики и опиум , сделала эти средиземноморские города-государства чрезвычайно богатыми. Специи были одними из самых дорогих и востребованных продуктов Средневековья, использовавшихся как в медицине, так и на кухне. Все они были импортированы из Азии и Африки. Венецианские и другие мореплаватели морских республик затем распределяли товары по Европе.

Османская империя после падения Константинополя в 1453 году запретила европейцам доступ к важным совмещенным сухопутно-морским путям. [ 28 ]

Эпоха географических открытий: новый маршрут и новый мир

[ редактировать ]
Основная статья: Эпоха открытий
Торговые пути португальских армад Индии (синие) со времен путешествия Васко да Гамы в 1498 году и его конкурирующих галеонов Манила-Акапулько и испанского флота с сокровищами (белые), основанного в 1568 году.
Изображение Каликута , Индия, из атласа Георга Брауна и Франса Хогенберга Civitates orbis terrarum , 1572 год.

стала Венецианская республика грозной державой и ключевым игроком в восточной торговле пряностями. [ 29 ] Другие державы, пытаясь ослабить контроль Венеции над торговлей пряностями, начали наращивать морской потенциал. [ 1 ] До середины 15 века торговля с Востоком осуществлялась через путь , при этом Византийская империя и итальянские города-государства Венеция Шелковый и Генуя выступали в качестве посредников.

Однако в 1453 году Османская империя взяла под свой контроль единственный торговый путь пряностей, существовавший в то время после падения Константинополя , и имела возможность взимать огромные налоги с товаров, направлявшихся на запад. Западноевропейцы, [ который? ] не желая зависеть от экспансионистской, нехристианской державы в прибыльной торговле с Востоком, он решил найти альтернативный морской путь вокруг Африки . [ нужна ссылка ]

Первой страной, предпринявшей попытку обогнуть Африку, была Португалия, которая с начала 15 века начала исследовать северную Африку под руководством Генриха Мореплавателя . Воодушевленные этими первыми успехами и надеясь получить прибыльную монополию на возможный морской путь в Индию , португальцы впервые обогнули мыс Доброй Надежды в 1488 году в составе экспедиции под руководством Бартоломеу Диаша . [ 30 ] Всего девять лет спустя, в 1497 году, по приказу Мануэля I Португальского четыре судна под командованием мореплавателя Васко да Гамы продолжили путь к восточному побережью Африки в Малинди и пересекли Индийский океан в Каликут , на Малабарском побережье в Керала [ 7 ] в Южной Индии — столица местных правителей Саморин . Богатства Индии теперь были открыты для исследования европейцами; Португальская империя была первой европейской морской империей, возникшей за счет торговли пряностями. [ 7 ]

Голландские корабли в Столовой бухте пришвартовываются к Капской колонии на мысе Доброй Надежды, 1762 год.

В 1511 году Афонсу де Альбукерке завоевал для Португалии Малакку , которая в то время была центром азиатской торговли. К востоку от Малакки Альбукерке направил несколько дипломатических и исследовательских миссий, в том числе на Молуккские острова. Узнав тайное расположение островов специй , в основном островов Банда, которые в то время были мировым источником мускатного ореха, он отправил экспедицию под руководством Антониу де Абреу в Банду, куда они прибыли первыми европейцами в начале 1512 года. [ 31 ] Экспедиция Абреу достигла островов Буру , Амбон и Серам , а затем Банды.

Португалия провозгласила Индийский океан своим mare clausum В эпоху Великих географических открытий .

С 1507 по 1515 год Альбукерке пытался полностью заблокировать арабские и другие традиционные маршруты, простиравшиеся от берегов западной части Тихого океана до Средиземного моря, путем завоевания стратегических баз в Персидском заливе и у входа в Красное море. [ нужна ссылка ]

К началу 16 века португальцы полностью контролировали африканский морской путь, который простирался через длинную сеть маршрутов, соединявших три океана, от Молуккских островов (островов пряностей) в пределах Тихого океана через Малакку, Кералу и Шри-Ланку. , в Лиссабон в Португалии. [ нужна ссылка ]

Корона Кастилии организовала экспедицию Христофора Колумба, чтобы конкурировать с Португалией за торговлю пряностями с Азией, но когда Колумб высадился на острове Эспаньола (на территории нынешнего Гаити ), а не в Индии , начались поиски пути к Азия была отложена на несколько лет позже. После того, как Васко Нуньес де Бальбоа пересек Панамский перешеек в 1513 году, испанская корона подготовила на запад путешествие Фернана Магеллана , чтобы достичь Азии из Испании через Атлантический и Тихий океаны. 21 октября 1520 года его экспедиция пересекла Магелланов пролив на южной оконечности Южной Америки, открыв Тихий океан для европейских исследований. 16 марта 1521 года корабли достигли Филиппин , а вскоре и островов специй, что в конечном итоге привело десятилетия спустя к торговле манильскими галеонами , первым торговым маршрутом специй на запад, в Азию. После смерти Магеллана на Филиппинах мореплаватель Хуан Себастьян Элькано , который пересек Индийский океан и вернулся в Испанию, куда они прибыли в 1522 году на борту последнего оставшегося корабля, командование экспедицией принял Виктория . В течение следующих двух с половиной столетий Испания контролировала обширную торговую сеть, связывавшую три континента: Азию, Америку и Европу. Был создан глобальный маршрут специй: от Манилы на Филиппинах (Азия) до Севильи в Испании (Европа) через Акапулько в Мексике (Северная Америка). [ нужна ссылка ]

Культурное распространение

[ редактировать ]
Один из кораблей Боробудура VIII века. Это были изображения больших яванских судов с выносными опорами. Здесь показан один из них с характерным парусом танджа Юго-Восточной Азии австронезийцев .

Одним из наиболее важных технологических обменов в сети торговли специями было раннее внедрение морских технологий в Индию, на Ближний Восток, в Восточную Африку и Китай австронезийскими народами . Эти технологии включают в себя сшитые из досок корпуса, катамараны , лодки с выносными опорами и, возможно, латеновый парус . Это все еще очевидно в языках Шри-Ланки и Южной Индии. Например, тамильские paṭavu , телугу paḍava и каннада paḍahu , все означающие «корабль», все произошли от протогесперонезийского *padaw , «парусник», с австронезийскими родственными словами, такими как яванский perahu , Kadazan Padau , Maranao Padaw , Cebuano paráw , самоанский. фолау , гавайский халау и маори варау . [ 14 ] [ 13 ] [ 15 ]

Австронезийцы также завезли в южную Индию, Шри-Ланку и Восточную Африку множество австронезийских культур , которые играли заметную роль в торговле пряностями. [ 32 ] В их число входят бананы , [ 33 ] Тихоокеанские одомашненные кокосы , [ 34 ] [ 35 ] Диоскорейский ямс, [ 36 ] болотный рис, [ 33 ] сандаловое дерево , [ 37 ] гигантское таро , [ 38 ] Полинезийская маранта , [ 39 ] имбирь , [ 40 ] галангал , [ 32 ] хвостатый перец , [ 41 ] бетель , [ 12 ] орех арека , [ 12 ] и сахарный тростник . [ 42 ] [ 43 ]

Индуистские и буддийские религиозные учреждения Юго-Восточной Азии стали ассоциироваться с экономической деятельностью и торговлей в качестве покровителей, доверявших крупные средства, которые позже были использованы на благо местной экономики за счет управления имением, мастерства и поощрения торговой деятельности. [ 44 ] Буддизм , в частности, распространялся вместе с морской торговлей, продвигая чеканку монет, искусство и грамотность. [ 45 ] Ислам распространился по всему Востоку, достигнув морской Юго-Восточной Азии в 10 веке; Мусульманские купцы играли решающую роль в торговле. [ 46 ] Христианские миссионеры, такие как святой Франциск Ксаверий , сыграли важную роль в распространении христианства на Востоке. [ 46 ] Христианство конкурировало с исламом за право стать доминирующей религией Молуккских островов. [ 46 ] Однако коренные жители Островов Пряностей легко приспособились к аспектам обеих религий. [ 47 ]

В португальских колониальных поселениях торговцами пряностями занимались такие торговцы, как гуджаратские баниа , южноиндийские четти , сирийские христиане , китайцы из провинции Фуцзянь и арабы из Адена . [ 48 ] Эпос, языки и культурные обычаи были заимствованы Юго-Восточной Азией из Индии, а затем и Китая. [ 4 ] Знание португальского языка стало необходимым для купцов, занимавшихся торговлей. [ 49 ] Колониальная торговля перцем радикально изменила опыт современности в Европе и Керале и принесла вместе с колониализмом ранний капитализм на Малабарское побережье Индии, изменив культуру труда и касты. [ 50 ]

Индийские торговцы, занимавшиеся торговлей специями, привезли индийскую кухню в Юго-Восточную Азию, особенно в нынешнюю Малайзию и Индонезию , где смеси специй и черный перец стали популярными. [ 51 ] И наоборот, кухня и сельскохозяйственные культуры Юго-Восточной Азии были также завезены в Индию и Шри-Ланку, где рисовые лепешки и блюда на основе кокосового молока . до сих пор доминируют [ 32 ] [ 34 ] [ 33 ] [ 40 ] [ 52 ]

Европейцы вступали в брак с индийцами и популяризировали в Индии ценные кулинарные навыки , такие как выпечка . [ 53 ] Индийская еда, адаптированная к европейскому вкусу, стала известна в Англии к 1811 году, когда эксклюзивные заведения начали обслуживать вкусы как любопытных, так и тех, кто вернулся из Индии. [ 54 ] Опиум был частью торговли пряностями, и некоторые люди, вовлеченные в торговлю пряностями, руководствовались опиумной зависимостью. [ 55 ] [ 56 ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б с д и ж г «Торговля специями» . Британская энциклопедия. 2016 . Проверено 25 апреля 2016 г.
  2. ^ Дик-Рид, Роберт (июль 2006 г.). «Индонезия и Африка: подвергая сомнению происхождение некоторых из самых известных символов Африки» . Журнал трансдисциплинарных исследований в Южной Африке . 2 (1): 23–45. дои : 10.4102/td.v2i1.307 .
  3. ^ Поле 1975: 164.
  4. ^ Jump up to: а б с Донкинс 2003 г.
  5. ^ Jump up to: а б Корн и Глассерман 1999: Пролог
  6. ^ «Brainy IAS — онлайн- и офлайн-классы» . Умный ИАС . 03.03.2018 . Проверено 22 сентября 2021 г.
  7. ^ Jump up to: а б с д Гама, Васко да. Колумбийская энциклопедия, шестое издание. Издательство Колумбийского университета.
  8. ^ Симсон Найовиц, Египет, ствол дерева, Том 2 , (Algora Publishing: 2004), с. 258.
  9. ^ Роулинсон 2001: 11-12.
  10. ^ Jump up to: а б с Манген, Пьер-Ив (2016). «Австронезийское судоходство в Индийском океане: от лодок с выносными опорами до торговых судов» . В Кэмпбелле, Гвин (ред.). Ранний обмен между Африкой и большим миром Индийского океана . Пэлгрейв Макмиллан. стр. 51–76. ISBN  9783319338224 .
  11. ^ Оливера, Бальдомеро; Холл, Зак; Гранберг, Бертран (31 марта 2024 г.). «Реконструкция истории Филиппин до 1521 года: полумесяц Калага Путуан и австронезийская морская торговая сеть». SciEnggJ . 17 (1): 71–85. дои : 10.54645/2024171ЗАК-61 .
  12. ^ Jump up to: а б с Зумбройх, Томас Дж. (2007–2008). «Происхождение и распространение жевания бетеля: синтез данных из Южной Азии, Юго-Восточной Азии и за ее пределами» . Электронный журнал индийской медицины . 1 : 87–140. Архивировано из оригинала 23 марта 2019 года . Проверено 22 января 2019 г.
  13. ^ Jump up to: а б Доран, Эдвин младший (1974). «Эпоха аутригеров» . Журнал Полинезийского общества . 83 (2): 130–140.
  14. ^ Jump up to: а б Махди, Варуно (1999). «Распространение австронезийских лодочных форм в Индийском океане». В Бленче, Роджер; Сприггс, Мэтью (ред.). Археология и язык III: Языки и тексты артефактов . Единая мировая археология. Том. 34. Рутледж. стр. 144–179. ISBN  0415100542 . [ мертвая ссылка ]
  15. ^ Jump up to: а б Доран, Эдвин Б. (1981). Язык: австронезийское происхождение каноэ. Издательство Техасского университета A&M. ISBN  9780890961070 .
  16. ^ Бленч, Роджер (2004). «Фрукты и лесоводство в Индо-Тихоокеанском регионе» . Бюллетень Индо-Тихоокеанской ассоциации предыстории . 24 (Тайбэйские документы (Том 2)): 31–50.
  17. ^ Дэниелс, Кристиан; Мензис, Николас К. (1996). Нидхэм, Джозеф (ред.). Наука и цивилизация в Китае: Том 6, Биология и биологические технологии, Часть 3, Агропромышленность и лесное хозяйство . Издательство Кембриджского университета. стр. 177–185. ISBN  9780521419994 .
  18. ^ Шоу 2003: 426.
  19. ^ Средневековая торговля специями и распространение чилийской гастрономики, весна 2007 г., том. 7 Выпуск 2
  20. ^ Рабиновиц, Луи (1948). Еврейские купцы-авантюристы: исследование раданитов . Лондон: Эдвард Голдстон. стр. 150–212.
  21. ^ «Третье путешествие Синдбада-морехода – Арабские ночи – Тысяча и одна ночь – переводчик сэра Ричарда Бертона» . Classiclit.about.com. 02.11.2009 . Проверено 16 сентября 2011 г.
  22. ^ Донкин 2003: 59.
  23. ^ Донкин 2003: 88
  24. ^ Jump up to: а б Донкин 2003: 92
  25. ^ Jump up to: а б Донкин 2003: 91–92.
  26. ^ Донкин 2003: 65.
  27. ^ Армандо Лодолини, Морские республики , Рим, Библиотека отечественной истории, 1967.
  28. ^ «История международной школы – история MYP» . www.internationalschoolhistory.net . Проверено 25 мая 2020 г.
  29. ^ Полмер, рядовой доктор. Доктор Удо. «Торговля пряностями и ее значение для европейской экспансии» . Миграция и диффузия . Проверено 27 июня 2016 г.
  30. ↑ Католическая энциклопедия: Бартоломеу Диас , получено 29 ноября 2007 г.
  31. ^ Мускатный орех Натаниэля: как мужество одного человека изменило ход истории , Милтон, Джайлз (1999), стр. 5–7.
  32. ^ Jump up to: а б с Хугерворст, Том (2013). «Если бы только растения могли говорить...: Реконструкция досовременных биологических транслокаций в Индийском океане» (PDF) . В Чандре — Сатиш; Прабха Рэй, Химаншу (ред.). Море, идентичность и история: от Бенгальского залива до Южно-Китайского моря . Манохар. стр. 67–92. ISBN  9788173049866 .
  33. ^ Jump up to: а б с Локард, Крейг А. (2010). Общества, сети и переходы: глобальная история . Cengage Обучение. стр. 123–125. ISBN  9781439085202 .
  34. ^ Jump up to: а б Ганн, Би Ф.; Бодуэн, Люк; Олсен, Кеннет М.; Ингварссон, Пер К. (22 июня 2011 г.). «Независимое происхождение культивируемого кокоса (Cocos nucifera L.) в тропиках Старого Света» . ПЛОС ОДИН . 6 (6): e21143. Бибкод : 2011PLoSO...621143G . дои : 10.1371/journal.pone.0021143 . ПМК   3120816 . ПМИД   21731660 .
  35. ^ Кроутер, Элисон; Лукас, Лейлани; Хелм, Ричард; Хортон, Марк; Шиптон, Кери; Райт, Генри Т.; Уолшоу, Сара; Павлович, Мэтью; Радимилахи, Шанталь; Дука, Катерина; Пикорнелл-Гелаберт, Льоренс; Фуллер, Дориан К.; Бойвен, Николь Л. (14 июня 2016 г.). «Древние посевы являются первым археологическим свидетельством австронезийской экспансии на запад» . Труды Национальной академии наук . 113 (24): 6635–6640. Бибкод : 2016PNAS..113.6635C . дои : 10.1073/pnas.1522714113 . ПМЦ   4914162 . ПМИД   27247383 .
  36. ^ Баркер, Грэм; Хант, Крис; Бартон, Хью; Госден, Крис; Джонс, Сэм; Ллойд-Смит, Линдси; Фарр, Люси; Ньири, Борбала; О'Доннелл, Шон (август 2017 г.). «Культурные тропические леса Борнео» (PDF) . Четвертичный интернационал . 448 : 44–61. Бибкод : 2017QuInt.448...44B . дои : 10.1016/j.quaint.2016.08.018 .
  37. ^ Фокс, Джеймс Дж. (2006). Внутри австронезийских домов: перспективы внутреннего дизайна для жизни . АНУ Э Пресс. п. 21. ISBN  9781920942847 .
  38. ^ Мэтьюз, Питер Дж. (1995). «Ароиды и австронезийцы» . Тропики . 4 (2/3): 105–126. дои : 10.3759/тропики.4.105 .
  39. ^ Спеннеманн, Дирк Х.Р. (1994). «Традиционное производство и использование аррорута на Маршалловых островах». Журнал этнобиологии . 14 (2): 211–234.
  40. ^ Jump up to: а б Вьестад А (2007). Где родился вкус: рецепты и кулинарные путешествия по маршруту специй Индийского океана . Сан-Франциско: Книги хроник . п. 89. ИСБН  9780811849654 .
  41. ^ Равиндран, ПН (2017). Энциклопедия трав и специй . КАБИ. ISBN  9781780643151 .
  42. ^ Дэниелс, Джон; Дэниелс, Кристиан (апрель 1993 г.). «Сахарный тростник в предыстории». Археология в Океании . 28 (1): 1–7. дои : 10.1002/j.1834-4453.1993.tb00309.x .
  43. ^ Патерсон, Эндрю Х.; Мур, Пол Х.; Том Л., Тью (2012). «Генофонд видов Saccharum и его улучшение» . В Патерсоне, Эндрю Х. (ред.). Геномика сахарин . Springer Science & Business Media. стр. 43–72. ISBN  9781441959478 .
  44. ^ Донкин 2003: 67.
  45. ^ Донкин 2003: 69.
  46. ^ Jump up to: а б с Кукуруза и Глассерман, 1999 г.
  47. ^ Корн и Глассерман 1999: 105.
  48. ^ Коллингем 56: 2006
  49. ^ Корн и Глассерман 1999: 203.
  50. ^ Винод Коттайил Калидасан, «Пути перца: колониальные дискурсы вокруг торговли специями в Малабаре», Керала Современность: идеи, пространства и практики в переходный период, Эд. Шиджу Сэм Варугезе и Сатиз Чандра Бос, Нью-Дели: Orient Blackswan, 2015. Для ссылки: «Ориент Блэксван ПВТ. ЛТД» . Архивировано из оригинала 13 апреля 2015 г. Проверено 13 апреля 2015 г.
  51. ^ Коллингем 245: 2006.
  52. ^ Далби А. (2002). Опасные вкусы: история специй . Издательство Калифорнийского университета. ISBN  9780520236745 .
  53. ^ Коллингем 61: 2006
  54. ^ Коллингем 129: 2006
  55. ^ «Опиум в истории | Опиумные короли | FRONTLINE | PBS» . www.pbs.org . Проверено 13 апреля 2018 г.
  56. ^ Бургер, М. (2003), Забытое золото? Значение голландской торговли опиумом в семнадцатом веке

Библиография

[ редактировать ]
  • Калидасан, Винод Коттайил (2015). «Маршруты перца: колониальные дискурсы вокруг торговли специями в Малабаре» в книге «Современность Кералы: идеи, пространства и практики в переходный период», Шиджу Сэм Варугезе и Сатезе Чандра Бос (редакторы) . Ориент Блэксван, Нью-Дели. ISBN  978-81-250-5722-2 .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Боршберг, Питер (2017), «Ценность сочинений адмирала Мателиева для изучения истории Юго-Восточной Азии, ок. 1600–1620». Журнал исследований Юго-Восточной Азии 48 (3): 414–435. дои : 10.1017/S002246341700056X .
  • Кей, Джон (2006). Путь специй: история . Издательство Калифорнийского университета.
  • Набхан, Гэри Пол: Тмин, верблюды и караваны: одиссея специй. [История торговли специями] University of California Press, 2014. ISBN   978-0-520-26720-6 [Печать]; ISBN   978-0-520-95695-7 [электронная книга]
  • Паво Лопес, Маркос: Специи на картах. Пятое столетие первого кругосветного плавания . [История торговли пряностями по старым картам] e-Perimetron, том 15, №2 (2020)
[ редактировать ]

СМИ, связанные с торговлей специями, на Викискладе?

Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Spice_trade&oldid=1240064075"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 521f27071c5e574523e314c0f9a36ea0__1722576900
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/52/a0/521f27071c5e574523e314c0f9a36ea0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Spice trade - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)