Манго торт
  | |
| Альтернативные имена | Манго торт |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Филиппины |
| Подобные блюда | Поплавковое манго , фруктовый крем |
Торт манго или шифоновый торт манго - это филиппинский слоистый шифоновый торт, наполненный спелыми сладкими карабао манго . Обычно он покрыт глазурью из манго, свежими ломтиками манго или пюре из манго в Гуламане или желатине . Другие общие начинки включают сливки, сливочный сыр и шоколад. Это также обычно сэндвичи с кусочками манго между слоями. Это один из самых популярных вариантов торта на Филиппинах, где манго обильно круглый год. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] Коммерческие версии также доступны в крупных пекарных цепях, таких как Bakeshop и Boldelocks Bakeshop , а также отдельные рецепты из ресторанов, часто с уникальными именами. Это очень похоже на Crema de Mangga (или «Mango Float»), за исключением того, что манго торт использует слои шифонового торта, а не Broas или Craham Crackers . Однако два рецепта могут быть объединены. [ 8 ]
Как и в тортах UBE , торты из манго также могут быть сделаны в качестве других традиционных филиппинских форм торта Mamón , таких как фортепиано ( швейцарские булочки ). [ 9 ] [ 10 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с манго тортом в Wikimedia Commons
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Торт манго» . Анг Сарап . Получено 15 мая 2019 года .
- ^ «Шифоновый торт манго со швейцарским марионерским маслом» . Женщина наращивает . Получено 15 мая 2019 года .
- ^ «Шифоновый торт манго с взбитой кремовой глазурью» . Маловероятный пекарь . Получено 15 мая 2019 года .
- ^ «Торт из манго с манго кремовой глазурь» . Пинай в Техасе . Получено 15 мая 2019 года .
- ^ «Торт манго» . Foxy Folksy . Получено 15 мая 2019 года .
- ^ Тан, Джоан Кэтрин. «12 лучших тортов, чтобы попробовать на Филиппинах» . Когда в Маниле . Получено 15 мая 2019 года .
- ^ «Как приготовить шифоновый торт манго манго» . Азиатская в Америке . Получено 15 мая 2019 года .
- ^ «10 лучших пирогов манго» . Spot.ph. Получено 15 мая 2019 года .
- ^ "Mango Swiss Roll" . ATBP.PH. Получено 15 мая 2019 года .
- ^ «Как сделать рулет с манго» . Женщина наращивает . Получено 15 мая 2019 года .
