Мегоно

Мегоно
	Порция риса мегоно
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Индонезия
Регион или государство	Центральная Ява
Температура подачи	Горячая или комнатная температура
Основные ингредиенты	Рис с нарезанным молодым джекфрутом, смешанный с тертым кокосовым орехом, вместе с другими специями

Мегоно ( яванский : ꦩꦼꦒꦤ , Романизированный: Мегана ) - яванский из региона Центральной Явы , Индонезия . Первоначально Megono поступает из регентства Пекалонгана на северном побережье Явы и состоит из риса, увенчанного нарезанным молодым джекфрутом , смешанным с тертым кокосом, а также с другими специями. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Наси мегоно обычно подается с Мендоном , тонким жареным, наполовину приготовленным, крахмалистым темпе .

Этимология

«Мегоно» происходит от яванского слова Мерго , означающего «потому что», и оно , что означает «есть». ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Частный, Макс Агунг (17 октября 2017 г.). «Райс Мегоно Пекалонган, Раньше предложил Дьюи Шри» . Городские новости (на индонезии) . Получено 11 октября 2020 года .
^ Арико, Бог (8 января 2019 г.). «Megono, Future Foods & History Food» . Гражданин Гарудс (на индонезийском языке ) Получено 11 11 октября октября
^ «Приправа Мегоно также имеет легенду! Это происхождение!» Полем Пекалонганская информация (на индонезийском). 20 марта 2020 года . Получено 11 октября 2020 года .

[1] Частный, Макс Агунг (17 октября 2017 г.). «Райс Мегоно Пекалонган, Раньше предложил Дьюи Шри» . Городские новости (на индонезии) . Получено 11 октября 2020 года .

[2] Арико, Бог (8 января 2019 г.). «Megono, Future Foods & History Food» . Гражданин Гарудс (на индонезийском языке ) Получено 11 11 октября октября

[3] «Приправа Мегоно также имеет легенду! Это происхождение!» Полем Пекалонганская информация (на индонезийском). 20 марта 2020 года . Получено 11 октября 2020 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]