Jump to content

Мегоно

Мегоно
Порция риса мегоно
Курс Основное блюдо
Место происхождения Индонезия
Регион или государство Центральная Ява
Температура подачи Горячая или комнатная температура
Основные ингредиенты Рис с нарезанным молодым джекфрутом, смешанный с тертым кокосовым орехом, вместе с другими специями

Мегоно ( яванский : ꦩꦼꦒꦤ , Романизированный: Мегана ) - яванский из региона Центральной Явы , Индонезия . Первоначально Megono поступает из регентства Пекалонгана на северном побережье Явы и состоит из риса, увенчанного нарезанным молодым джекфрутом , смешанным с тертым кокосом, а также с другими специями. [ 1 ] [ 2 ] Наси мегоно обычно подается с Мендоном , тонким жареным, наполовину приготовленным, крахмалистым темпе .

Этимология

[ редактировать ]

«Мегоно» происходит от яванского слова Мерго , означающего «потому что», и оно , что означает «есть». [ 3 ]

  1. ^ Частный, Макс Агунг (17 октября 2017 г.). «Райс Мегоно Пекалонган, Раньше предложил Дьюи Шри» . Городские новости (на индонезии) . Получено 11 октября 2020 года .
  2. ^ Арико, Бог (8 января 2019 г.). «Megono, Future Foods & History Food» . Гражданин Гарудс (на индонезийском языке ) Получено 11 11 октября октября
  3. ^ «Приправа Мегоно также имеет легенду! Это происхождение!» Полем Пекалонганская информация (на индонезийском). 20 марта 2020 года . Получено 11 октября 2020 года .
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: ac9a7c77de3d35d80cbc33a74d10a130__1656457260
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ac/30/ac9a7c77de3d35d80cbc33a74d10a130.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Megono - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)